KFC (Korean Fried Chicken) | Корейские жареные куриные крылышки Яннём Чикхин

Сегодня мы с вами приготовим корейские жаренные куриные крылышки в кисло-сладком соусе! Яннём чикхин.
В переводе с корейского языка Яннём означает «сладко-острая», а чикхин - заимствованное из английского языка слово Чикен - курица, получило значение «жареная курица».
Ингредиенты:
800 гр крыльев
1/2 ч ложки соли
1/2 ч ложки молотого черного перца
1/2 стакана крахмала reddragon-spb....
1/4 чашки муки
2 больших яйца
Для соуса:
2 ч ложки растительного масла
3 зубчика чеснока
1/3 стакана кетчупа reddragon-spb....
1/3 стакана рисового сиропа reddragon-spb....
1/4 чашки кучудяна reddragon-spb....
1 со ложка соевого соуса reddragon-spb....
2 ч ложки белого уксуса reddragon-spb....
1 л растительного масла
Принятого аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
VK: all_for...
Интернет-магазин с доставкой по РФ: reddragon-spb.ru
RuTube: rutube.ru/chan...
Одноклассники: ok.ru/group/61...
Telegram: t.me/reddragon...
Дзен: zen.yandex.ru/...
#Корейскаякухня #Жареныекрылышки #Яннёмчикхин

[@nurilyaakhmet132]

Попробовала приготовить по данному рецепту получилось шикарная сладко острая курочка❤

[@НатальяПак-я1ш]

Ммм, супер!👍 спасибо за рецепт! Так вот он секрет хрустящей корочки! И соус!😋

[@АллаШевченко-з8ц]

Класс!!! Слюнки потекли!!! Такую курочку готовил Тэхени!!! 👍

[@Filimonpups]

Супер! Обожаю такую курочку! Только доставка до меня не возит. Буду делать сам 😁

[@andrystrigin1533]

Приготовил крылья по вашему рецепту. Сейчас налью пивка и в добрый путь.
Единственно, что добавил к кочудяну чайную ложку кайенского перца и несколько капель эстракта капциецина.😊
Жаль фото не могу выложить. Получилось вкусно!

[@ВадимСоловьев-к8ф]

По поводу обжарки второй раз
Для меня открытие
Спасибо будем посмотреть

[@lyudmilahodakovsky8444]

Спасибо большое! Сегодня приготовлю,крылышки уже разморозила,даже паста есть,осталось только приготовить

[@Нурзада-ж6в]

Спасибо за рецепт автору лайк за чистоту😊 буду пробовать и по вашему❤ кстати для тех у кого нет пасты кочудян можно приготовить кисло сладкий соус из смеси обычный томатный без приправ Кетчуп, сахар, уксус, соевый соус, так же можно по желанию добавить чеснок😊 более подробный рецепт на канале "Spicy Eat" Sweet and sour Chicken, по этому рецепту я готовила курицу много раз получается бомба❤ Привет из Кыргызстана

[@angelatourchak3349]

Спасибо за такой вкусный рецепт

[@irinakorobova9266]

Идеальный рецепт 👍 Спасибо огромное ❤

[@НадеждаМакогонова-б7щ]

Не представляю какая это красота

[@ПионаКалзан-л9с]

Спасибо за рецепт!

[@Natasha64377]

Спасибо за рецепт ,буду пробовать вашу панировку крылышек ибо по-другому рецепту не вышло,все взялось комками и крылышки неравномерно были в панировке((

[@Ильич-я7б]

Спасибо тебе большое! Я приготовил и получилось супер вкусно! А я в принципе готовить еду не умею, у меня даж пельмени не всегда получаются😂

[@МаксимРыжкин-ы3ч]

вопрос к людям которые готовили
у вас после добавления соуса не отдает котчужаном?

[@Ivan_Gryaznyj]

Выглядит супер аппетитно) только я не понял, в чем смысл сначала делать хрустящую корочку, а потом её размягчать соусом?

[@evgenyi102]

рисовый сироп и кулинарное вино это одно и тоже?

[@gelenavecherskaya8730]

Чем заменить рисовый сироп?

[@rustamrush_event]

В одном из видео говорил, что вроде как медом или просто сахаром

[@user-hr6hv7eo1o]

Стакан сколько грамм у вас?

[@ТатьянаАлександрова-г5з]

Сода пищевая в рецепте. В видео нет. И вообще, нужна ли?

[@vitalybalandin5876]

Нужна будет после в случае изжоги

[@sugar_beard]

Можно ли дважды жарить курицу в аэрогриле с тем же успехом?

[@reddragon_spb]

Если честно, то подсказать не могу, т.к. аэрогрилем не пользовался) тут только экспериментировать!

[@Ctoolhoo]

А чем можно заменить пасту качудян если у меня нету в городе ни одного места, где это бы продавалось?

[@vorona_v_palto]

на озоне закажите, там есть.

[@rustamrush_event]

Ага. Тоже хотел сказать)) я сегодня в картину уже бросил)

[@yad244]

майонезом.

[@MsPodushka]

Можно ли заменить кочудян? Не едим острое.
Спасибо за рецепт

[@vitalybalandin5876]

Может быть можно попробовать пасту самдян. Она не такая острая

[@Alyapina_photo]

я делаю не острый соус, а медово чесночный, туда чеснока побольше и мёда пару ложек, соевый соус и кетчуп обычный, на сковороде до кипения доводите и прям оочень вкусно, я этот соус делаю просто так, его домашние любят вместо обычного кетчупа))

[@maxniko5433]

я люблю в кислосладком или томат +мед...

[@hearthstonebohatiertv884]

а почему жарить надо два раза ?

[@dan.s.9470]

Корочка более хрустящая будет. После первой жарки кляр немного обмякнет при остывании и в этот момент закидываем еще раз, чтобы этот кляр закрепился. Думаю, это так работает🤷‍♂️

[@ЕркинКиматов-т1у]

А еслй не