💢💢CARNE ASADA💢💢TERNERA💢💢CERDO💢💢POLLO💢💢PARA TODO TIPO DE CARNES💢💢
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- Опубліковано 16 вер 2021
- CARNE ASADA A LA MANERA TRADICIONAL ESPAÑOLA
Aunque hay mil estilos para prepararla, dependiendo de cada cocinero/a, se trata de un plato sencillo y sin demasiadas complicaciones. Eso sí, para conseguir un resultado de primera tenemos que tener en cuenta un par de puntos.
Por un lado la carne ha de elegirse de una parte adecuada, tierna y sabrosa. No será lo mismo cocinar este plato con lomo que con paleta o con jarrete, el resultado variará completamente.
Limpiamos bien el trozo de carne de restos de grasas que puedan sobrarle. En una cazuela calentamos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la carne. La doramos por todas sus caras para sellarla.
vamos incorporando las verduras.
Agregamos a la cazuela la cebolla cortada en 4, los dientes de ajo, las zanahorias y el pimiento rojo cortados en 4 trozos. Incorporamos el laurel y una pizca de sal y rehogamos las verduras hasta que estén blanditas.
despues añades un vaso de vino blanco y cocinar a fuego bajo asta que la carne este super blanda
INGREDIENTES:
carne de ternera o de lo que quieras la receta se adapta a todo tipo de carnes
cebolla,ajo,zanahoria,pimiento,laurel,
Que bien se ve chapa...saludos
Gracias y saludos
Que pinta más rica😋😋
MUY FACIL DE HACER
Que rico!!!
Gracias 😊
Rico, JoseManuel, gracias
gracias a ti compa ya ando dando un poco de guerra otra vez
Ese xarrete!!👍
Jajaja esta es aguja quedo buena a mi me gusta mucho mas el xarrete
Bbbiieeennn Juan Carlos se ve muy rico ..desde Uruguay gracias por Compartir
Gracias, saludos
Saludos José, tardaches eee....
Si aun entre la marea y el covid no me apetecía cocinar nada
@@josemanuelexpositolopez3252 😥
Un buen guiso !! Y muy apetecible. Gracias
Gracias a ti
Rico rico 😋 😋
Saludos desde New Jersey 😁
Gracias amigo
Bienvenido de nuevo José¡
Seguro que pronto te recuperas del todo.Mucho animo amigo.
Saludos 🙋🏼♀️
Ahhhh¡ Buenisima la receta.🤗Guisito de madre super delicioso.👍
Gracias y saludos
Estupendo, recetas españolas que por desgracia van a desaparecer.
para eso se hacen estos videos tranquilo jeje ya veras como muchos siguen haciendo estos ricos platos
@@josemanuelexpositolopez3252 eso espero, me encantan tus videos sobretodo cocinando en el barco 👌 utiliza un gimbal.