CARNE con PATATAS 😋🍲 El GUISO DE ABUELA que TRAE LOS MEJORES RECUERDOS 😍 TERNERA EN SALSA ABUNDANTE.
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- Опубліковано 30 вер 2024
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hoy vamos a preparar UNA TERNERA GUISADA CON PATATAS, un plato TRADICIONAL SÚPER BUENO, esta RECETA ME TRAE BUENÍSIMOS RECUERDOS DE MI ABUELA, una receta que ELLA PREPARABA MUCHAS VECES y le quedaba GENIAL.
Este ESTOFADO DE TERNERA es una maravilla, es FÁCIL de preparar, ECONÓMICO y además tienes comida para toda la semana con MUY POCO TRABAJO, anímate a prepararlo.
CONTACTO: elregentedelatorre@gmail.com
La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso.
Puedes ver esta receta y muchas más en la web:
La Cocina de la Abuela: / @lacocinadelaabuela
INGREDIENTES:
3 patatas
2 zanahorias
1 kg de ternera
1 cebolla
1 pimiento
2 ajos
1 vaso de vino tinto
250 ml de caldo de carne
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de tomillo
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sal
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#ternera #receta #abuela
Que maravilla Viti ..
Los mejores guisos los de las abuelas...los de toda la vida q ya se degustan con su olorcito..
Enhorabuena..
A mi esta carne con patatas me chifla, a mi abuela le salía de vicio¡¡¡ Un saludo para Asturias, amiga.
En la vida nunca visto las abuelas se quieren más que nunca, y se nombra también más que nunca. Gracias a las redes sociales las abuelas salen a la luz del día, q viva las abuelas
Las abuelas son lo mejor 😊, un abrazo, me alegro de que te gustase el vídeo.
Gracias por hacer recetas fáciles un saludo
Gracias por escribirme, me alegro mucho de que te gusten mis recetas. Un abrazo desde Asturias.
mira cuando ballas a gisar pulpo no le pongas nada mas que una tasita de cafe de agua un chorro vinagre y laurelenla olla 25m ya eellos sueltan macha agua hasme caso amigo y beras no hase falta asustarlo en la olla besoos❤
Tomo nota, muchas gracias.
GRACIAS GRACIAS GRACIAS COSINA DE LA ABUELA 👴 ES UNA DELICIAS TODO LO QUE COSINAS 🍕🌭🌮🌯🥘🍲🥗🍚🍥🍜🍝🍣🦀🦐🦑🍖🍗QUÉ RICO 😋 WOW 🤔 👍🤜🤛🖐️💘💘
Espero que te guste mucho la receta, hoy a las 8 hora española tenemos el estreno, estaremos todos en el chat en directo.
Ummm qué pinta más rica 😋😋 Vity, muy rico el guiso de tú abuela, sé ve riquísimo, tengo que hacerlo, aver sí me queda tan rico cómo ati, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋 como siempre 👍
Un abrazo amiga, me alegro de que te gusten mis recetas 😋 gracias por este comentario tan positivo¡¡¡
Hola Vity gracias, me gusta se ve una delicia, eres lo mejor, aqui donde vivo esta lloviendo muy fuerte lo que tu preparastes es ideal calientito para este tiempo de frio, chao te deceo que estes muy bien un abrazo😋🤗❤️👍
Me alegro de que te guste, sale una carne muy rica Ruth¡¡¡ Gracias por escribirme.
Ahh si el de tu abuela yo tengo pollo amarillo Q me dio mi hija uno lo haré con pollo también saldrá bueno veré tus trucos Viti 🤪🤪🙋♀️
Con pollo sale delicioso, además es sano y con poca grasa, muy buena idea Isabel.👌👌😄😄
Qué rico mi madre lo hacia.muy a menudo y yo aunque no me sale igual lo sigo haciendo muchas veces y en mi casa les encanta gracias Viti como siempre tus recetas de hoy y todas buenísimas y fáciles de hacer.Desde Valencia en España😰😰🔆🔆
A mi abuela le salía de cine, la preparaba muchas veces, me alegro de que te guste la receta, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
También puede ser vino blanco o pimiento verde?
Claor que si, puedes amoldar la receta a tu gusto sin nigún problema.
Ay..no me di cuenta.. en el video decías.. cualquier pimiento..😮😮
Que sabroso platillo, hay recetas de nuestras abuelas que nos traen hermosos recuerdos, gracias por compartir esta amigo
Mi abuela lo preparaba muchas veces y siempre le salía muy rico.
Buenísimo.!! Felicidades a tí, por conservar y difundir estos exquisitos guisos tradicionales!! 👏👏😁😁
Muchas gracias! 😊 Anímate a preparar esta carne con patatas, me alegro de que te guste la receta, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
En zonas de Sevilla tambien le decimos o estofado o carne con patatas, pero yo lo suelo hacer con cerdo o pollo con cerdo hay q hacerlo como usted Viti pero con el pollo se pone el pollo y la patata a la vez y queda muy rico y si al final le pones un majado de ajo y perejil queda con otro gusto y con oregano y el tomillo tambien buenisimos
Un saludo para Sevilla. Anímate a preparar esta carne con patatas, me alegro de que te guste la receta, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
Que recuerdos de mi madre que lo hacía igual ella lo llamaba estofado de carne como en Madrid. A mi me gusta mojar en la salsa jaja un abrazo desde tan lejos pero siempre añorando mi tierra
Mi abuela lo llamaba carne guisada, esta receta me trae súper buenos recuerdos 👍👍😍😍 un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄
Qué rica las patatas con carne, nunca las he hecho con vino tinto, lo he hecho con vino blanco. Las preparo con tinto, deben estar de lujo. Abrazote 👌😋🥰
Sale una carne muy rica, me alegro de que te guste, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
@@lacocinadelaabuelaA ti por tener la cortesía de contestarme y tú amabilidad. Besitos desde Málaga 🥰👍
Hola Vity, preparé esta magnífica receta hoy para almorzar....y éxito rotundo entre los comensales!!!... Muchas gracias por aportar platos tan maravillosos y clásicos como éste.👏👏👏
Me alegro de que te gustase la receta Miguel, gracias por contármelo, un saludote desde Asturias¡¡¡
Sigue enseñándonos tus recetas como siempre gracias por todo
Anímate a preparar esta carne con patatas, me alegro de que te guste la receta, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
Que pintaza, se ve buenísimo, que buena receta.
Un abrazo amiga, me alegro de que te gusten mis recetas 😋 gracias por este comentario tan positivo¡¡¡
Muy buena receta vity acá en Argentina se le dice también estofado de papa mi suegra lo hacia para los 9 hijos varones q tuvo saludos 🤗 cariños besos 🤗 💋 😘 ♥
Sale una carne muy rica, me alegro de que te guste, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
Hola vitty..🥰..acá en Chile a ese plato le llamamos estofado
Espero que te guste la receta, tomo nota del nombre Patricia, es un guiso muy rico. Nos vemos en el estreno amiga¡¡¡
en Andalucia también
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🧅🧅🥚🥚🥚
Y aqui tambien
Y en España también
Hola vity últimamente nos estas mal acostumbrando con estas recetas tan fáciles y ricas, gracias siempre 👍
A mi me encantan los guisos caseros, me alegro de que a ti también, un abrazote y gracias por escribirme¡¡¡
Las abuelas tan buenas, magníficas y mágicas como sus recetas.👏👏👏👏👏
Muchas gracias 😊 me alegor muchísimo de que te gustasen¡¡¡
😂TENGO ESTOFADO DE AÑOJO EN EL CONGELADOR..ES IDEAL..MUCHAS GRACIAS..ENHORABUENA SR.BENDICIONES..😊😊.
Muchas gracias! 😊 Sale un plato muy rico, me alegro de que te guste, gracias por escribirme.
Compadre eres un genio de la cocina tradicional de cada día.. En hora buena y gracias por todos tus consejos.
Me alegro de que te gustase la receta, gracias por escribirme. Un saludo desde Asturias.
mmm riquísimo, como lo hacía mi madre!!! Mi menú para mañana 👏👏👏😎
A mi estos platos tradicionales me traen súper buenos recuerdos, me alegro de que te gustase el vídeo, gracias por dejarme tu comentario¡¡¡
Excelente receta. En Uruguay lo comemos y le agregamos arvejas. Saludos y gracias x todas tus recetas!
Gracias amiga, un abrazo para Uruguay, mi abuela también le echaba arvejas, mi hermano los odiaba, pero a mí me gustaban mucho esos guisantitos!!!
El video tiene demasiada cháchara. Vamos a lo que vamos. Ya sabemos como se pican los ajos y como se corta un pimiento, vamos a lo que vamos.
Busca un tutorial, que creo que es lo que necesitas, este.video no es para ti ¡mor zón!
Vitty, Acá En Concepción de Chile, A Ese Plato, Se le llama,, Guiso De Guañaños Salteados...... gracias.
Gracias por contármelo, un abrazote desde España.
Hola yo cocino lo normal tortilla y poco más.hace años que me gustaría comer guisantes con rodajas de chorizo y tacos de jamón y patatas con algo de caldo.como se hace ,te lo agradecería mucho
Pues estás de suerte, este domingo grabé ese guiso de patatas!!! Este mes saco el vídeo seguro!!!
ñan ñan 😋😋que rico mañana lo preparo.
Muchisimas GRACIAS VITY👍👏👏👏🤗🤗
A mi me encantan los guisos caseros, me alegro de que a ti también, un abrazote y gracias por escribirme¡¡¡
desde Argentina ..se ve exelentemente rico lo voy hacer ..saludos
Saludos para Argentina. A mi me encantan los guisos caseros, me alegro de que a ti también, un abrazote y gracias por escribirme¡¡¡
Están de muerte de Rivas hacerlas y comprobrareis
😋 a mi me encantan y la receta es súper fácil, un abrazo amiga, muchas gracias por escribirme.
Gracias por tus excelentes recetas.Tengo duda en algo,no tengo caldo de carne,sino de pollo y de verduras,puedo con eso?
Claro que sí, no hay problema, verás qué bueno sale Meli👌😄
pruev y bera se quedan tiernos que te cambasy pa la vinagreta quitalle la piel compañero❤
Buena idea, un saludo Maria Antonia.
Tendrías que haberle puesto arvejas también
Buena idea, en mi tierra los llamamos guisantes o arbejos¡¡¡ Un abrazote desde España.
Muy rico guiso fácil de hacer!!👍🥔🧄🥕🌶️
Sale súper rico, tienes que animarte a prepararlo 😄 un saludo desde Asturias.
Apetece mucho por aqui hace frio😱😱😱😱
La verdad es que es un guiso tradicional, de cazuela...fantástico para cuando hace frío, un abrazote Tere.
hoy tengo pensado hacer tu receta pero no tengo vino tinto, le puedo echar vino blanco? de ese si tengo.
Claro que si, con blanco también queda espectacular. Saludos desde Asturias, me alegro mucho de que te gustase la receta¡
Y si no hay caldo de pollo se le puede echar agua? Recomendaciones? Sabor?
Si, con agua también sale, no te preocupes. Felices Fiestas.
Hablas mucho para tan sencillo y rico platillo, se pierde😢
No te preocupes, a la gente le gusta. De eso vivimos¡¡¡
Eso resucita a un muerto. Vaya pinta. Una pregunta, pimentón normal o valdría de la Vera? Digo por si el sabor a ahumado de este último estropearía el guiso.
Me alegro de que te guste, con pimentón de la Vera sale una carne muy rica, le va perfecto¡¡¡ Gracias por escribirme.
@@lacocinadelaabuela a ti por contestar. Sigo muchísimo tus recetas. Un abrazo muy fuerte
Se puede hacer con carne de cerdo. Mañana lo voy a hacer!!??????!
Si no hay problema, verás que rica te sale¡
Receipe is too Good.But language biggest problm
Sorry, im spanish😃😃😃
Pobrecita las abuelas..con estos nietos...😅😅😅😅
Si pobrecitas, no paraban¡
Ola soy ibai desde Bilbao muy fácil de hacer la receta 😋😋😋😋😋😋😋 amigo
Un abrazo para Bilbao Ibai. Sale una carne muy rica, me alegro de que te guste, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
@@lacocinadelaabuela de nada amigo
.uy bien hasi las hago yo en Canaria amigo menos mal que no has puesto romero el tomillo del pais es mejor
A mi el romero no me gusta demasiado, mejor tomillo¡¡¡ Un abrazo fuerte para Canarias, gracias por escribirme María Antonia¡¡¡
Y la ternera sale tierna con 50 minutos de cocción?🤔🤔
Si, es ternera en tacos pequeñitos, la vaca o res tardaría bastante más.
Esa receta es de goulash hungaro, no se de donde la saco su abuela. Con todo el respeto...
Es una "carne con patatines" asturiana, de toda la vida. Mira que venir a copiarnos los hungaros¡¡¡
Sale mejor las patatas chasqueandolas no cortandolas
Si, a mi me gusta más, engorda la salsita¡¡¡
Cuál es el nombre con el que se consigue la ternera en el supermercado?
Yo pido ternera para guisar. Mi madre siempre pide chamon, cualquier corte para guisar te viene bien¡¡¡
Gracias por la receta,tiene una buena pinta 😊
Sale un plato súper rico, me alegro de que te gustase la receta, un saludo y gracias por escribirme.
Lo he hecho tal cual .. me salió súper ..❤🎉
Me alegro muchísimo Cynthia, gracias por escribirme.
Es la tercera vez que la hago, a mis hijas les encanta ❤
Yo la preparo muchas veces y siempre sale bien 👍😄 me alegro muchísimo de que os guste mi receta 👌👌
La carne está dura no nos a mostrado la carné parte con el tenedor
Si, el carné de conducir.
De dónde salió el caldo de res. Con que carne lo preparastes, si la carne va frita en aceite, y ese es el único caldo que se ve queda en la cazuela. Agradecería tu respuesta.n
La carne va tal cual la ves en el vídeo, el caldo lo puedes preparar aparte o comprarlo en un brick, además del caldo todos los vegetales también sueltan su jugo y así queda con una salsa espectacular!!!
El trozo de res que he utilizado se llama "chamón" pero cualquier pieza de carne para guisar te sirve 👍😄
se qje no pones tomate yo tampoco se queda hasida ❤
Ya, tienes razon.
quitale la vena del centro al laurel amarga las comidas❤
Gracias por contármelo, no los sabía.
Cual es el caldo de carne como apareció 😢😂😂
Venía en un tetrabrik del.Mercadona👌😄
Una receta para chuparse los dedos. Gracias
Anímate a preparar esta carne con patatas, me alegro de que te guste la receta, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
DICES COMO.LO HACIA TU MADRE
ES UN.PLATO QUE LO HACIAN MUCHO.PUES GUSTA MUCHO.
ES COMO SE LLAMABA ESTOFADO.QUE QUIERE DECIR QUE HECHABA TODO EN CRUDO AHORA CA.BIAN ALGUNAS COSILLAS EN ESTOS TIEMPOS
Gracias por escribirme Margarita me alegro mucho de que te haya gustado la receta mi abuela la preparaba súper Rica 👌😄
¿No se supone que no se puede echar sal antes de de dorar la carne?
Creo que es un mito, yo siempre la salo.
Voy a probar hacerla hoy la la receta a ver cómo me sale
Sael una carne muy rica, me alegor de que te gustase la receta, verás que rica te sale.
Vity con vino sabe mucho mejor
El vino le da un toque muy rico. A mi me encantan los guisos caseros, me alegro de que a ti también, un abrazote y gracias por escribirme¡¡¡
Ya me llega el olor… 😆 porque la estoy haciendo!! Gracias por la receta!
Seguro que te sale espectacular, muchas gracias por escribirme.
@@lacocinadelaabuela estaba espectacular, hasta a mi madre le encantó!
Buenísimo.Se ve exquisito. Gracias por compartir .Mabel de Argentina.😊
Saludos 🤗 Gracias por edejarme tu comentario, me alegro de que te gustase el video. Te mando un abrazote desde Asturias.
Que delicioso ese guiso, saludos y un abrazo VITY. ☺🖒🖒🖒
Un abrazo amiga, me alegro de que te gusten mis recetas 😋 gracias por este comentario tan positivo¡¡¡
@@lacocinadelaabuela a tí amigo VITY gracias por seguir la tradición de estos riquísimos guisos. 😉🤗
Ahora mismo me pongo hacerlo,,,que rico 😋
Gracias 😊 me alegro mucho de que te guste la receta 👍😃
@@lacocinadelaabuela
Ya soy abuela pero hay comidas de mi madre qué hago poco y me ayuda verte para recordarlo 🥰🥰
me gusto x q lo haces rapido
Muchas gracias por escribirme, me alegro de que te gusten mis recetas.
Seve muy Rico gracias teresa
Gracias amiga, me alegro mucho de que te guste la receta, un abrazo y gracias por escribirme👍👍😄😄
En otras recetas le ponen tomate. Tú no ?
Se puede añadir, no hay problema😃👌
Está buenísimo, pero a ver si nos enteramos que EL ALCOHOL NO SE EVAPORA jjajaja
No, nunca...se queda forever¡¡¡ jajajaja
abrazo grande desde mar del plata argentina
Saludos para Argentina. Me alegro de que te guste, sale una carne muy rica¡¡¡ Gracias por escribirme.
¿Y de dónde saco ese caldo de carne?
Puedes prepararlo cociendo huesos de ternera, o comprarlo en el super, una pastilla de Avecrem también te sirve.
Guisantes y alcachofas?
Delicioso desde Costa rica
Un saludo para Costa Rica Rosa, gracias por escribirme.
Este plato para cuantas personas es?
Es para 4 personas, un saludo desde Asturias.
SALUDOS DÉ ECUADOR 🇪🇨 💓 💓
Un abrazo desde España amiga¡¡¡
El botón es blanco...
Si, tengo botones de todos los colores¡
Para cuántas personas?
Es para 4 personas, gracias por escribirme Domingo.
Cuál es la carne de ternera?
Es vaca joven o res. Un saludo Hector, gracias por escribirme.
Muy buen guiso😋🙌riquisimooo Vity, genial como siempre amigo mi like 👍un besazo grande 😍🙋♀️🇮🇨🍌
Me alegro de que te guste Fabiola, sale una carne muy rica¡¡¡ Gracias por dejarme tu comentario¡¡¡
Excelente plato , en C. R. Le ponemos algo llamado achiote , es un arbusto que de su fruto extraen el color rojo para los alimentos las papas tan buenas con todo , gracias mi querido Vity !!! 🍲✌️💯
Nunca he probado ese fruto, seguro que está delicioso, un saludo Elena, gracias por escribirme😄😄😄
Te faltó la pimienta...
Buena idea Alejandro 😉 me lo apunto!!
Por cierto soy de gijon
Abrazote para Gijón!!! Compañero, gracias por escribirme 👌
Gracias Vitti, Ya estoy operativo nuevamente. Un abrazo desde Perú. Riss Rass, de lujo.
Un abrazo para Perú. Sale una carne muy rica, me alegro de que te guste, un abrazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de escribirme.
Buenísimo esta súper buena....
Muchas gracias colo huele de bienn
Espero que te guste el vídeo, un saludo desde Asturias¡¡¡
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤔🤔👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Me alegro de que te haya gustado el plato sale una carne muy rica 👍😄
Me encanta lo bién que te lo pasas cocinando 😅..Yo le llamo Guiso de Ternera..,buenísimo..😋😋😋😋🤗🤗🥰🥰
La receta es muy sencilla Inmaculada y sale un plato muy rico, gracias por tu comentario. Me alegro de que te guste¡¡¡
Hay que felicitar a Vity por contestar todos los mensajes, los youtubers (y sobretodo los que tienen un cierto éxito) no lo hacen , amén de sus recetas caseras de las cuales he replicado bastantes. ser agradecido y cordial hoy en día es un "muy, mucho" gracias por tu labor y tu simpatía, saludos desde Barcelona
Muchas gracias por escribirme! 😊 Saludos desde Asturias, me alegro mucho de que te gustase la receta y más todavía de recibir un comentario tan positivo¡
Y pan.....mucho pan
Si, para mojar a tope. Me alegro de que te guste la receta, sale una carne tierna y muy rica. Saludos desde Asturias.
Exelente. Guiso !! Vitty ! Me gusto.!! Se ve bueno !! Te mando un abrazo !! 😛😎
A mi me encantan los guisos caseros, me alegro de que a ti también, un abrazote y gracias por escribirme¡¡¡
Voy a hacerla,ya te contaré muchas gracias 👋👋👋
Seguro que te sale súper rica esta carne, un saludo y gracias por escribirme 👍😃
@@lacocinadelaabuela Lo hice ayer buenísimo y fácil, fácil,muchas gracias, por cierto,la carne que dijiste,yo uso la misma la compro en Mercadona .
@@lacocinadelaabuela Gracias a ti
Hoy lo he hecho y me ha salido de toma-pan-y-moja. Gracias, Viti y gracias a tu abuela.
Gracias a ti, me alegro de que te gustase el video¡¡¡
Con las cantidades que pones a mí el caldo no me cubría el guiso. Ni siquiera con 500 ml me lo cubría. Y eso que en vez de un 1kg de Carne he puesto 500g. ¿Qué ha podido fallar Vity?
Que la cazuela era muy ancha me supongo¡¡
@@lacocinadelaabuela No pensé que eso pudiese ser un inconveniente 😅. Pues tienes toda la razón Vity. Uno no se acuesta sin saber algo nuevo. Muchas gracias por el comentario. Saludos
Hola viti soy Mary de gijón y te cuento quien de mi familia cocinaba bien la receta era mi tía violeta era cocinera y tuvo un bar gracias por hacerme recordarla muchas gracias
Me alegro de haberte traído buenos recuerdos Mary, a mi esta receta me recuerda a mi abuela, era una de las recetas que nos preparaba a los primos¡¡¡ Siempre le salía bien.
Yo le pongo vino blanco o cerveza y queda rika.🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Buena idea, le va de lujo un poco de vino o cerveza, yo se lo echo muchas veces. Muchas gracias por escribirme Juanito.
eres tremendo chico el mejor que cosinas te lo digo yo que cosino que te cambas pero no cuelgo videos❤
Muchas gracias Maria Antonia¡¡¡ Un abrazo.
Hola, muchas gracias por tu receta, me salió muy rica, gracias gracias gracias un abrazo
Me alegro mucho de que te guste 😊 un abrazo desde Asturias!
Hola, también en Honduras Centro América se le llama estofado
Tomo nota, un saludo desde España para Honduras!!!
Queda riquísima pero ahora prefiero comidas de verano😃. Gracias guapetón 🤗💕
Un abrazote fuerte María, la verdad es que ya estamos metidos en pleno verano. Gracias por escribirme. Un saludo para Maastricht 😃😃😃¡¡¡