FETTUCCINE ALFREDO ¡3 INGREDIENTES! RECETA ORIGINAL DEL RESTAURANTE ALFREDO ALLA SCROFA. PASTA RICA

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  • Опубліковано 2 лис 2023
  • Fetuccini alfredo, la receta original del restaurante donde nació este plato. Se llama el restaurante Alfredo alla Scrofa y esté en Roma. Un plato que se hace con solo 3 ingredientes pero queda exquisito. Uno de los platos de pasta más sabrosos que comí en mi vida
    Ingredientes:
    180 g de fettuccine al huevo secos (comprados)
    100 g de mantequilla
    100-150 g de parmesano de 24 meses
    sal al gusto
    2-3 cazos de agua de cocción de pasta
    Fettuccine caseros
    200 g de harina para fritos (3 partes de harina común y 1 parte de sémola de trigo duro) o harina común
    2 huevos medianos
    1 yema

КОМЕНТАРІ • 411

  • @elizabethdominguez1166
    @elizabethdominguez1166 7 місяців тому +58

    Amo a esta gran mujer, hace aún más deliciosas su receta

  • @CarolaClavo
    @CarolaClavo 7 місяців тому +71

    Estoy viendo esto un viernes a las 22h de la noche y a punto de salir a por queso y mantequilla a un 24 horas 😂 ¡BRUTAL! 🎉

    • @mariajosepedreiracandal6210
      @mariajosepedreiracandal6210 7 місяців тому +3

      😂😂😂

    • @fatimachaaban3401
      @fatimachaaban3401 7 місяців тому +2

      11 y 42 pm y estoy igual

    • @soyyo1558
      @soyyo1558 7 місяців тому +1

      Bien ahiiii, espero qué lo hayas hecho 😂

    • @minipampita
      @minipampita 6 місяців тому

      Jajajajajaj jajajajajaa aa que bueno...me rio porque yo también soy así jajajajajja😂😂😂😂

  • @alejandradrum1334
    @alejandradrum1334 7 місяців тому +14

    Querida Esbieta, no me canso de tener todas tus recetas, estas son fabulosas al igual que tu.
    Y, también, no me canso y me encanta, escucharte hablar el Español, usas palabras que ya no escuchas normalmente, los idiomas van cambiando van evolucionando, lo cual no estoy totalmente de acuerdo. Me gusta mantener lo que aprendí con los abuelos y nuestros padres, esto me da seguridad.
    Tu dominio del idioma Español
    es fascinante es Perfecto como tus recetas !!!!FELICIDADES !!!!!!

    • @albarjas8360
      @albarjas8360 2 місяці тому

      Qué palabras ya no escuchas? Más bien tiene un léxico más amplio que la media.

  • @madoloresgarcianavalon1514
    @madoloresgarcianavalon1514 7 місяців тому +13

    Lo explicas con mucha exactitud y detalles, además se nota que disfrutas comiendo.
    He hecho algunas recetas tuyas y siempre me han salido perfectas.
    Gracias

  • @conchapiquerfayos5167
    @conchapiquerfayos5167 7 місяців тому +33

    Nos alegras la vida querida Esbieta 😊

  • @berthaflores1007
    @berthaflores1007 7 місяців тому +10

    Wao Esbieta! Este si es otro nivel de fettuccini, me dejaste una vez más sorprendida, hasta ahorita creí que era sencilla preparar esta pasta, pero ahora que te ví a tí, indudablemente que es una obra de arte. Gracias por compartir. ❤💖

  • @brendaespinoza4398
    @brendaespinoza4398 7 місяців тому +14

    Muy apreciada Esbieta, hoy hice esta receta para la comida y me quedo extremadamente deliciosa, muchas gracias por compartir con nosotras.
    Saludos desde Tennessee USA

    • @marianaa1850
      @marianaa1850 4 місяці тому

      Disculpa como para cuantas personas te salió?

  • @anamariarodriguezgaroz7416
    @anamariarodriguezgaroz7416 7 місяців тому +19

    Pero Esbieta, ¿Hay algo que se te resista? Eres increíble.Que pinta!!!!!!❤❤❤

  • @tonimateuarrom4733
    @tonimateuarrom4733 7 місяців тому +3

    Esbieta ha hecho ingeniería inversa a una receta italiana. Me quito el sombrero. Gracias por tu contenido!

  • @DavidPassarinhos
    @DavidPassarinhos 7 місяців тому +7

    Obrigado Esbieta!
    Eu aprendi a gostar de cozinhar contigo.
    Com a tua forma amável, positiva e cercana de explicar as receitas....
    Um abraço desde Portugal!

  • @visitacionrodriguezsanchez9739
    @visitacionrodriguezsanchez9739 7 місяців тому +19

    Gracias Esbieta por hacernos esta pasta italiana📍🪴📍🪴📍🪴📍🪴

  • @fabiangarcia3602
    @fabiangarcia3602 7 місяців тому +10

    Se te nota la ilusión en cada paso de la receta 😊

  • @almudena5885
    @almudena5885 7 місяців тому +65

    👏👏👏👍 No se que me gusta más, si la receta o lo exacto de la descripción/enunciado🤔, porque hay cada uno por ahí......🤣😉😘😘

  • @matiascabrerotsky1891
    @matiascabrerotsky1891 7 місяців тому +4

    Un millón de gracias por la receta, Esbieta. Eres una extraordinaria mujer. Yo muero por la pasta.
    Saludos desde Ciudad de México.

  • @malevolaguerrera5128
    @malevolaguerrera5128 7 місяців тому +4

    Se me hacía agua en la boca al ver como preparaba Esbieta, está receta. Qué pasta tan deliciosa!!!

    • @joelguzman2915
      @joelguzman2915 7 місяців тому

      Excelente pasta y presentación 😊

  • @pennylane0083
    @pennylane0083 7 місяців тому +7

    Genia Genia Genia!!!
    Es lo que describe a Esbieta!!!

  • @edilmahoyos2454
    @edilmahoyos2454 Місяць тому

    Está receta es algo fuera de lo normal, súper fans de la pasta me encanta y así como la preparas está mucho mejor. Gracias. Desde Cali Colombia Edy.

  • @looneytv715
    @looneytv715 7 місяців тому +2

    buenisimo y super bien explicado, el video dura 20 minutos y se me paso volando sos una Genia!!! saludos desde argentina

  • @margaritarioshernandez8025
    @margaritarioshernandez8025 7 місяців тому +2

    El gordito que llevo dentro 😅😅
    Eres genial Esbieta ❤

  • @isabelfalero8867
    @isabelfalero8867 7 місяців тому +4

    Tus recetas son magistrales. Se ve deliciosa👏👏👏👏Que maravillosa forma de explicar. Cariños desde Uruguay.💓

  • @anasilviacampos9004
    @anasilviacampos9004 7 місяців тому +2

    Hola Esbieta, la acabo de hacer con ingrediented mexicanos, sobre todo el queso, le puse cotija y bueno, la pasta fue conprada, pero quedó delicioso y super rapido, muchas gracias por tus ideas ❤, saludos desde Querétaro, México

  • @danielochambela6546
    @danielochambela6546 7 місяців тому +12

    Es una pasta tremenda un poema .Felicitaciones!!!!❤

  • @jmver6105
    @jmver6105 7 місяців тому +1

    Belleza de dama, explicación y receta. En gran manera agradable a los ojos y la vista. Dios te guarde esbieta.

  • @enriquealvarez4550
    @enriquealvarez4550 5 місяців тому +1

    Lo he hecho un par de veces y queda igual que los que he comido en Alfredo tanto de Italia como de USA, gracias Esbieta, te seguimos fielmente desde hace unos años. Gracias y felicidades por el canal!

  • @doloresrodriguez7061
    @doloresrodriguez7061 7 місяців тому +1

    Me encantas. Cómo haces la receta, cómo la describes. Y lo bueno que está todo. Bueno esta todavía no la he hecho. Gracias

  • @user-xn5ih9db6l
    @user-xn5ih9db6l 7 місяців тому +3

    Esbieta querida, gracias por permitirnos cocinar como en otras naciones, es como viajar allí gracias a tu trabajo para nosotros, nunca sabrás cuánto me has enseñado en todos estos años y cómo hemos viajado a infinitos lugares con tu arte, te quiero tanto! Cariños dsd Miramar Pcia Bs As Argentina

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  7 місяців тому +2

      Gracias por tu bonito comentario 🤗😘

    • @user-xn5ih9db6l
      @user-xn5ih9db6l 7 місяців тому

      Se lo merece Ud, mi querida Esbieta. Es una grandiosa, espléndida y completa profesional de la cocina, no es más q una verdad a voces mi comentario. Cariños dsd Miramar Pcia Bs As. Argentina

  • @user-co5pv5or5x
    @user-co5pv5or5x 7 місяців тому +1

    Que facil nos lo myestras Esbieta ! Y que deliciosa se ve ...😮y aunado a eso la forma de saborearla que tienes . Es algo digno de alabar! Infinitas bendiciones y un calido y grande 🫂. Muchas muchas gracias ! 👍🌄🌹🌹🌹☕☘️☘️☘️❣️😊

  • @Ignacio-fs8mu
    @Ignacio-fs8mu 7 місяців тому +7

    Que buena pinta, Esbieta. Muchas gracias por esta y todas las demas recetas 😊

  • @ginatoache2593
    @ginatoache2593 7 місяців тому

    Grácias Esbieta, el toque personal que tu le das a todas tus recetas siempre antojas,,!! No cabe duda que "TODO" recién hecho es increible el cambio del sabor al re-calentado,, (como pan recién horneado, tortillas "de maiz" recién hechas, ensaladas, carne, la pasta,etc,etc) una delicia YUMMM 😋😋😋 Ya la intentaré hacer tal cual,,!! 👍👍👍

  • @isabelmariaminanosarabia7573
    @isabelmariaminanosarabia7573 7 місяців тому

    Maravillosas!!
    Tus recetas y tú.
    Gracias Esbieta👏👏

  • @elenalegorreta839
    @elenalegorreta839 3 місяці тому

    Hola Esbieta!! Qué bárbara... Tengo hecha agua la boca. Desde México. Muchas Gracias ☺️

  • @valsep8794
    @valsep8794 7 місяців тому

    Maravillosa receta, muchas gracias por compartir 😊 😊. Eres mi favorita sin duda.

  • @joseantonioalvarezguzman7655
    @joseantonioalvarezguzman7655 7 місяців тому +1

    Muchas gracias. Simplemente Sublime, me ha salido perfecto.

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 7 місяців тому

    Esbieta. Tu pasta luce PERFECTAy EXQUISITA!!!!!!!
    COMO SOS VOS DE PERFECTA, para Dar , Explicar, y Transmitir todas tus recetas!!!!
    Soy una de las tantas fans, tuyas, de Argentina !
    Gracias, Cariño.!!!
    Felicidades
    ❤️😘

  • @ximenacortesgajardo9288
    @ximenacortesgajardo9288 7 місяців тому

    Eres tan maravillosa explicando y cómo saboreas lo qué haces.

  • @enelsitazarzueloalvarez8681
    @enelsitazarzueloalvarez8681 7 місяців тому +1

    Eres una poeta gastronómica....qué lujazo!!!

  • @inputhorus1755
    @inputhorus1755 7 місяців тому

    Muchas gracias Esbieta, tu explicación me ha parecido fabulosa 🎉❤

  • @marianeira9160
    @marianeira9160 7 місяців тому

    Fabulosa receta
    Gracias y bendiciones por compartir👍💜⚘

  • @NAJ6180
    @NAJ6180 7 місяців тому +2

    Se ve deliciosa, ser un placer prepararla. Muchas gracias Esbieta por compartirnos está receta y con los comentarios de tu experiencia cuando l probaste en el restaurant. Bendiciones y éxitos.

  • @simplementedos9888
    @simplementedos9888 7 місяців тому

    Me encanta la forma de describir cada paso cada ingrediente es magnifica, me encantan sus recetas es un deleite escucharla…Saludos desde México

  • @mariaalejandravasquezgemin8962
    @mariaalejandravasquezgemin8962 7 місяців тому

    Cómo siempre gracias querida Esvieta, super buena la receta. Saludos.

  • @cristinasusanafreigedoperi5628
    @cristinasusanafreigedoperi5628 4 місяці тому

    Siempre es un placer verte explicar y hacer las recetas! Todos los detalles y sugerencias para qué realmente salgan bien 👍
    Eres una dulce genia!👋👋👋

  • @user-fb2zb7rk9d
    @user-fb2zb7rk9d 7 місяців тому +1

    Me guardo el video por que soy fan de este plato pero lo he hecho versión rapida. La próxima lo haré siguiendo tu receta.

  • @10bblu
    @10bblu 7 місяців тому +6

    Esse é o meu prato preferido e faço em casa, aqui no Brasil, exatamente com você fez! Delicioso🤩 me deu água na boca de ver você fazer.

  • @VaniaNGomes
    @VaniaNGomes 7 місяців тому

    Perfeito Esbieta! Obrigada pela receita! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @yaniradugarte8489
    @yaniradugarte8489 7 місяців тому +3

    Mi dulce Esbieta siempre tus recetas son maravillosas ❤

  • @silviavargas9176
    @silviavargas9176 7 місяців тому

    Gracias Hermosa, la pasta es una de mis comidas favoritas 😋😋... Dios te Bendice 🙏🏻❤

  • @estuardo091
    @estuardo091 7 місяців тому +7

    Siempre alegrando con recetas sabrosas, gracias!!!

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  7 місяців тому

      Gracias a ti 😘

    • @elenamolinillo9527
      @elenamolinillo9527 7 місяців тому

      Mi querida esbieta, siempre me alegra verte cocinar, eres tan especial...... ❤❤

  • @mariadelosangelesbuenocald800
    @mariadelosangelesbuenocald800 7 місяців тому

    Me encantan las recetas de Esbieta. Gracias x compartir

  • @jullesadams1398
    @jullesadams1398 7 місяців тому +8

    Lo hablas mucho mejor que muchísimas personas nacidas en países donde se habla español.

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 7 місяців тому

    Hace muchos años los probé allí en Alfredo y guardo el recuerdo del sabor de esos fettuccines. Gracias

  • @elizabethchavez3052
    @elizabethchavez3052 7 місяців тому

    Saludos Esbieta me facina lo bien que expones tus recetas. Gracias

  • @iGabrielaa
    @iGabrielaa 7 місяців тому

    Queda espectacular! Me encantó. Muchas gracias esbieta

  • @tereiturbe8685
    @tereiturbe8685 3 місяці тому

    "Una obra de arte fugaz". Esbieta me encantan tus recetas y verte disfrutar lo que cocinas.
    Un abrazo gigante desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @evanunez9954
    @evanunez9954 7 місяців тому

    Gracias Esbieta interesante receta, se ve muy rica gracias por compartir tus conocimientos, saludos

  • @patriciamartinez8318
    @patriciamartinez8318 7 місяців тому

    ❤se mira muy rica pasta !!! Bendiciones y gracias por su receta .

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 7 місяців тому

    Muy bien explicado Esbieta. Excelente receta!!!!!!

  • @Buenamano_pelao
    @Buenamano_pelao 7 місяців тому

    Es que la pasta fresca es simplemente de otro planeta. Y no lo sabes hasta cuando la has probado. Maravilloso plato, bien explicado, y bien extraído del restaurante.
    Felicitaciones por tu trabajo!!👏👏

  • @leticialopez1527
    @leticialopez1527 7 місяців тому +1

    Quedé encantada la voy hacer gracias me gustan mucho tus recetas saludos desde Chile

  • @paraschivamitrasca2416
    @paraschivamitrasca2416 7 місяців тому

    WAW..q receta mas buena y simple ...yo le voy ha preparar ...esta semana ..gracias

  • @escritoragaviota
    @escritoragaviota 7 місяців тому

    Esbieta gracias te felicito éxitos bendiciones amo pasta 😋😋😋😋😋😋

  • @user-jx6gj3yx5r
    @user-jx6gj3yx5r 7 місяців тому

    Que rico trataré de Hacerla excelente explicación como siempre felicidades

  • @yolandamarrero2742
    @yolandamarrero2742 7 місяців тому

    Saludos, hoy mismo la hice y la verdad es qué queda a otro nivel, riquísima y algo qué me gustó mucho es qué es muy liviana, me pasa qué con nata me cae pesada. La recomiendo al 💯. Gracias por la receta.🥰🥰

  • @franciscapajuelorodriguez8540
    @franciscapajuelorodriguez8540 7 місяців тому

    Me encanta como lo explicas. Gracias

  • @user-vc2zk6km2y
    @user-vc2zk6km2y 7 місяців тому

    Gracias mi hermosa Esbieta tus recetas me encantan

  • @sandrojesuscernaleon6448
    @sandrojesuscernaleon6448 7 місяців тому +2

    Yo cuando me pongo , me pongo 😂😂😂 , saludos desde Peru srta. Esbieta.
    Amos sus recetas.

  • @odettezalton7192
    @odettezalton7192 7 місяців тому

    Gracias por compartir esta Deliciosa receta 👌😉😋😊👍❤❤❤❤

  • @mamabunuelos6739
    @mamabunuelos6739 7 місяців тому +3

    Sin duda que es una obra de arte! Así la elaboras, la trasmites y la saboreas. Espero poder encontrar el queso de 24 meses (no sabía de esa característica)
    Muchas gracias Esbieta!

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 7 місяців тому +2

    Buenas tardes , para todos feliz fin d semana , Dios me les bendiga y guarde, gracias por la receta.

  • @jullesadams1398
    @jullesadams1398 7 місяців тому

    Otra cosa más para admirar de ti. Gracias mil, como siempre, por tus recetas maravillosas! Miles de aun más éxitos para ti!😅

  • @mariajosealbiachjayo2910
    @mariajosealbiachjayo2910 7 місяців тому

    Buenísimo,lo haces todo perfecto.

  • @magdaibanez7204
    @magdaibanez7204 7 місяців тому

    Receta fantastica gracias preparo similar pero con trufa y parmesano 😘

  • @mariajesussantamariasanche1763
    @mariajesussantamariasanche1763 7 місяців тому

    Que buena!! La haré, gracias Esbieta!

  • @user-xn2zw7xi6x
    @user-xn2zw7xi6x 7 місяців тому

    Enamora la receta y el carisma de la presentadora. Muchas gracias.

  • @JorgeMartinez-pe9sf
    @JorgeMartinez-pe9sf 6 місяців тому

    Buén dia o noche , esmuy agradable segui tu recetas hasta todo el tiempo , son exelentes y deliciosas FELICIDADES . saludos desde Salt Lake City Utah USA 😊

  • @myriamduran7350
    @myriamduran7350 7 місяців тому

    Tu receta como siempre espectacular. GRACIAS😊

  • @celiapatriciaperezibarra2382
    @celiapatriciaperezibarra2382 7 місяців тому

    Me encantó, gracias por compartir lo voy a preparar

  • @christianmerette5475
    @christianmerette5475 7 місяців тому +5

    Hola Esbieta!! Eres una excelente chef!!! Se ve riquísima!!! ❤❤❤❤ muchas gracias!!!!

  • @marisasosa7526
    @marisasosa7526 7 місяців тому

    Esbieta me encantan todas tus recetas sos muy clara y sencilla.Gracias de tofo corazon.Te msnfo saluditos desde Argentina

  • @AndresGarcia-me1qb
    @AndresGarcia-me1qb 7 місяців тому

    Gracias por compartir. Saludos desde México.

  • @ariadnam.saraviasaavedra8017
    @ariadnam.saraviasaavedra8017 5 місяців тому

    que delicia, como siempre no solo nos enseñas sino que nos inspiras, gracias

  • @miguelsanjines4513
    @miguelsanjines4513 6 місяців тому

    Uhhh espectacular mmmm ahora mismo lo hago 💯❌💯🇦🇷 desde Argentina

  • @gracielabrunetto4867
    @gracielabrunetto4867 7 місяців тому

    Se ve buenisimo gracias de Argentina

  • @mariarodriguez1432
    @mariarodriguez1432 7 місяців тому

    Esbieta eres mi favorita, todas tus recetas son fantasticas, soy tu fan desde Perú

  • @luciariverareyes7966
    @luciariverareyes7966 7 місяців тому

    Muchas gracias...ESPECTACULAR!

  • @miriamprofeta6393
    @miriamprofeta6393 7 місяців тому +1

    El día que te plantees abrir un restaurante te prometo que aunque viva en Canarias voy me encanta todo lo que haces😊

  • @aliciarodriguez8860
    @aliciarodriguez8860 6 місяців тому

    Que rico se ve, gracias por compartir

  • @victorcollantes
    @victorcollantes 7 місяців тому

    Mis favoritos voy a tratar de hacerlo muy bien explicado

  • @juanaalvareznavarro8184
    @juanaalvareznavarro8184 7 місяців тому

    👏👏👏👏👏👏qe grande eres Esbieta gracias por esta receta ❤❤

  • @josephbarrerareyes
    @josephbarrerareyes 7 місяців тому

    Adoro sus recetas 👍🏻

  • @esmeraldacardenas3614
    @esmeraldacardenas3614 7 місяців тому

    Muchas gracias Esbieta por compartir ami megustan mucho las pastas saludos y bendiciones❤❤❤🎉

  • @liviasarmiento2378
    @liviasarmiento2378 7 місяців тому +2

    Felicidades Esbieta, cocinas delicioso! Gracias ❤

  • @cameliaamorim6435
    @cameliaamorim6435 7 місяців тому +1

    Esbieta, com certeza vou preparar essa delícia de massa é de dá água na boca!
    ⭐⚘❤🇧🇷❤⚘⭐

  • @mariaardeldelete6752
    @mariaardeldelete6752 7 місяців тому

    Muchas gracias por esta receta, la haré seguro. Me encantas!

  • @Josemariacanovascampos
    @Josemariacanovascampos 7 місяців тому

    Que disparate!
    Me pareció muy fácil para hacer con mi hija que tiene 10 años y ahora tengo la máquina y haría de rebozar para hacer un montón de veces. ☺️Que buenos que están. Muchas gracias Esbieta😉👍

  • @ricardoenrique6304
    @ricardoenrique6304 7 місяців тому

    Que delicia de pasta que nos pasas gracias x pasar la receta

  • @noriux7
    @noriux7 7 місяців тому

    Gracias. Estaba buscando esta receta 🙃 que rica se ve 🤤

  • @esternordenflycht9387
    @esternordenflycht9387 7 місяців тому +1

    Que rico te pasaste mi niña linda te Saludo desde Chile bendiciones ❤❤❤😊

  • @user-ug8tl4ky7i
    @user-ug8tl4ky7i 7 місяців тому

    ❤ muy buena explicación muchas gracias bendiciones!

  • @MariaGonzalez-eo7pt
    @MariaGonzalez-eo7pt 7 місяців тому

    Mil graciasss, me encanta todo lo que compartes. Un abrazo grande desde República Dominicana 🥰