Домашна вита баница - Жоро Генчев разкрива кулинарна тайна
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Здравословна домашна вита баница приготвена по рецепта на Жоро Генчев.
Продукти: 6 яйца, половин кофичка кисело мляко, 1 опаковка Бакпулвер или 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 500 гр. сирене, един пакет точени кори печени на сач, 70 мл. слънчогледово олио и една филия бял хляб.
Страаааашен си, човек! Господ здраве да ти дава!!!!❤
Благодаря за рецептата с тънкостите за тази вкусна баница!
Жив и здрав бъдете!
Перфектна! Нямам думи!
Благодаря за видеото!
ЗДРАВЕ и ЩАСТИЕ !!!
Ле Ле! Страхотна баница! БЛАГОСЛОВЕН да си!
Еееееееее!!!! Бат Жоро...Тука ме разби с тази баница и с филтрирането...големи благодарности, сега ще гледам за щкембе чорбата. Жив и здрав.
Браво!
Много полезни съвети!
Златни да са Ви ръцете ,безценни рецепти които остават за Векове на пред.Желая Ви да сте Многооо Здрав и Щастлив🙏🙏🙏
Бат Жоро е страхотен! Прекрасен човек и много добър готвач.догодина съм при него отново.
Жоро Генчев - кулинарен гений и верен Приятел. Който не го познава и не е опитал от неговите кулинарни вълшебства може само да съжалява. Чест и поклон!
М
Благодаря Ви за интересната рецепта, непозната за мен до този момент.Надявам се и много вкусна.След няколко дни ще се прибера в къщи и ще пробвам рецептата.Жив и здрав да сте дълги години и да споделяте опита си.
Чудесен сте благодаря за хубавата рецепта
За пореден път я правя тази вкусна баница, всички останали рецепти съм ги изхвърлила. Много Благодаря Жоро!
Благодаря за съвета с филийката. Да сте жив и здрав !
Браво,Жоро прекрасна баница💝
Жоро,най добрия,най гостоприемния.чудесно посрещане,незабравими емоции
Браво.Прекрасна баница.
Браво за филтриране на олиото Жоро. Това е много важно за чувствителни и възпалени стомаси, които получават киселини и болки дори и при няколко залъка от баницата.
SSBUZA SAMU ,,IBSBUZA ZORDAVA SLDUI SAMU ZTUI IBSPRDL SBLE RANU RANU UT BRASHNOTUI GRNCJA ,IBSBUTER ZTUI SAMU .😎😎😎 IBANICATAI UBAVA SBLE RANU .
Благодаря за прекрасната рецепта!
Благодарявам ви! Многу приятни спомени за моята майчицэ.
Много Хубава Баница!!! Супер е!!! Браво !!! Майсторе!!! Благодаря!!! Прекрасно Обеснявате!!! Готвенето е Изкуство!!! То не е за Всеки!!! Прекрасна Баница!!!
Много благодаря за обяснението за олиото!
Браво страхотна рецепта ,аз понеже имам проблеми с стомаха научих много полезна информация благодаря ви 🙂🍀🌹🌹🌹
Бате Жоро е натурален готвач, всичко го прави от сърце,за това е вкусно !!!!
Браво бате Жоро ти си страхотен готвач.
Бад Жоро е добър учител и Жив и Здрав
Страхотна баница и с тези тънкости.Благодаря!!!
Жоро вие сте страхотен и много добре обяснявате за неща които много хора не знаем предполагам.Бъдете здрав!
БЛАГОДАРЯ
Много добре изглежда🌞 ще си я направя и аз 😉 Благодаря за споделянето
Strahoten gotvach Mnogo dobre obiasniava i gotvi vkusni jastia Bravo Ima kakvo da se nauchim ot nego BlAGODARIA
Много ненужни повторения!
Изпробвана рецептата ми хареса.Имах одрински кори но ми стана баницата вкусна.Благодаря 😊
Благодаря за рецептата.
Спомням си, че едната ми баба навремето, винаги препържваше филия хляб преди готвенето.
Браво!
Едно време мойта майка преди да запържи
в олиото слагаше хапка от хляб ,докато стане зачервена и
тогава слагаше продуктите.Така се определяше ,че олиото е
готово.
Жоро истински готвач си.
МММ вкусотия напременно ще я пробвам по твоят начин.Бъди здрав
Супер!Браво!
Браво ,на господин Генчев ,пожелавам му здраве!!!
Жив и здрав да си човече, Господ здраве да ти дава.щом мислиш ,че го можеш прави го!!!
Благодаря ви!❤️👏👏🙏
Благодаря за хубавата рецепта Може ли с другите кори да направим баницата
Браво майсторе
Благодаря! Ще я направя по Вашият начин!
бат жоро най добрия в цяла българия и на балканския полуостров жив и здрав да си ни и се така да ни радваш и посрещаш
А Вие го можите!!! Браво!!!
Благодаря!
Браво!Ще се опитам да я направя
Прекрасна баниц!Комплименти
Blagodaria. Za. Banicata❤❤❤❤❤❤❤
🌹🍀💚👍💐
Всичко каквото трябва го каза със голама радост❤сърце баница
Благодаря Ви господине!
Поздрави от Канада! ❤😂
Мога ли да я споделя с приятели разбира се с ваше разположение!
Благодаря!
С уважение! ❤❤
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️❤️❤️🙏
Радка Рашкова Панагюрище Страхотна рецепта Благодаря
Love this recipe ❤
Bravo 😍😍
Супер
А може ли да попитам Старо село, коя област е. Страхотна баница, благодаря за съвета на олиото ❤️❤️
Благодаря 🥰
Желая ви здраве ❤
Браво ,най важното от всяка рецепта са тънкостите. - важи ли същото за зехтина? благодаря
Неможе ли със зехтин вместо олио
Катерина Цуцуманова Жорка жив и здрав да си И моята майка така ме е учила за олиото да го погасявам с хляб Чудна баница направи Ти Аз ще направя също
Браво бе! Къде се намира това село? Искам да си взема куче от там. Ще е невороятен звяр. Куче хранено със сода каустик и хляб. Като гледам погледа и походката на "готвача" и той е опитвал често сода каустик. "Натриевата основа (NaOH, натриев хидроксид или сода каустик) е безцветен основен хидроксид с йоннокристален строеж, получен при взаимодействиeто на метала натрий с вода. Като много реактивоспособно вещество на практика не се среща в природата. Корозивността на натриевата основа се дължи на това, че разтваря добре мазнини и белтъци, затова причинява изгаряния на кожата и очите, често по-тежки от изгарянията с киселини. В допълнение към промишлените си приложения, химическата сода каустик се използва и в хранително-вкусовата промишленост. Използва се за почистване и дезинфекция на оборудване, както и за отстраняване на примеси от различни храни. В малки количества се използва и като регулатор на pH в някои хранителни продукти.
Въпреки многото си приложения, содата каустик може да бъде опасна, ако не се борави правилно. Той е силно корозивен и може да причини сериозни изгаряния, ако влезе в контакт с кожата или очите. Освен това реагира силно с киселини и други химикали и трябва да се съхранява и работи внимателно." Ако му сложите и хлор да стане натриев хипохлорид на кучето, евала....Белина с хляб. Ама и така е голям терминатор песа. Руча содакаустик с леб, та ушите му плякат. А да ви е идвало на ум да използвате за целта разстопено краве масло, вместо да пържите олио. По принцип тия твойте приятели във Франция и Бритиш Еъруейс, го изхвърлят препърженото олио. Сиреч от фритюрника в кофата. Отработено олио. Предизвиква киселини.
Дааа, с кори на сач става превъзходна баницата.
Здравейте! Много ми хареса рецептата. Бихте ли ми казали къде да намеря тези кори "сачи"? Благодаря!
Кори на сач, а не сачи 😊
Благодаря за рецептата и тънкостите към нея ! Когато олио се използва за салата по същия начин ли следва да се постъпи , логикато сочи това ? След охлаждане на филтрираното олио се ползва за салатата
.
Баницата е супер днес ще в правя втори път,само не разбрах защо обръщате филииката която е на
горната печка да не би да се слага в олиото печена.Благодаря!
А може ли с масло.
Какъв е този чадър? . Откъде се купува? Баницата е страхотна. Това с олиото го знам от баща ми, но не знаех защо се прави. Благодаря!!!
Благодаря ☺️за олиото не знаех че може да се филтрира.
SSIBSZXTN PUPOSTITI SAMU KUNIZNASH KITI CITEM TIXU UT BBLIJTA 😎😎😎
Истинский майстор!
Тавата какъв размер е
Какво става с канала?
👍💯❤️
Можели купешки кори
А на Не рафинирано олио с пърженето на филия се премахва миризмата
Филията защо се пече предварително?
Майка ми го правеше това с филията. Разбира се не знаеше защо го прави. Бях го забравила,благодаря че ми напомнихте тази техника!0
А как се приготвят корите за баницата.
Може ли ре ецептата за приготвяне на корите?
IBSDRBNI GASHTI TUCILARKATA SAMUPU TUCILKA AMA UBU ROZAVADAI USEKADE PU TABAJAET SM SK.😎
Бъди жив и здрав за да ни учиш на хитринки.
Какво означава това да го дадем на кучетата ???? Те да не са кош за смет !!! Възмутително !
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
As sapochnah maljo po rano, mojata veche e gotova, njama m bakpulver
чадъра за какво се използва? Задушава ли се или какво ?
Здравейте! Чадъра го слагам да не кацат насекоми по баницата или каквото там съм сготвил и не е покрито. Поздрави!
Къде е с.Старо село
KUI REMAVA SKJA SIKJA ZORKEDSHA IBSBANICA SABLE 😎
Щом имате мандра, закусвайте баницата с ъс стопено масло. Едни французи ми казаха, че за олиото по-голям проблем е високата температура. Пърженото олио е сигурен билет за хубав гастрит.
Малко мърляво, но с добри продукти...няма как да не стане.
Поздрав!
Редактор!!! Заливайте, не закусвайте😂
Много шеф готвачи ще ти завидят!
Браво Жоро всичко което готвиш ме връща с години назад твойте гозби са най вкусни и здравословни.
Благодаря Ви от сърце за добрите думи! Бъдете живи и здрави!
ЖАЛКО,ЧЕ НЕ ОТГОВАРЯ НА ВЪПРОСИТЕ..
👍👍👍, aber warum hast du Zucker drauf gestreut???
Tocho
No zasto bez oliyo suha ste stane
Баица. Паираи
Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,, &,,?
As ja vkluchish na 200 i pregorja Malko, no e ok
6
ПО ВКУСНА БАНИЦА НЕ СЪМ ЯЛ.ЯДЕШ , ЯДЕШ ДО БЕЗ КРАЙ.
ЖИВ И ЗДРАВ БЪДИ ВУЙЧО!!!
MRSIUINO IPO ZDRF UT UICATI SPCJALNU SAMUZAUTB IBSPOVOD SLDUI PU POSTITI IBSMZNINA UDЪNUTU NA TAVATA SLDUI EPTEN .😎😎😎
Ама точи бе бате точена това и дете може да направи🤣🤣🤣🙈🙈🙈
ЕДИН ЧОВЕК ДА КАЖЕ САМАТА ИСТИНА.БРАВО. НЕ ИСКАМ ДА СЕ ХВАЛЯ НО МОЙТА ВНУЧКА ПРАВИ ПО ДОБРА БАНИЦА С ЧИПРОВСКИ КОРИ КОЙТО СА ОРГИНАЛНИ НА САЧ. А ТЕЗИ КОРИ ПРОСТО СЕ ОГЪВАТ СВОБОДНО СУРОВИ. ИНАЧЕ ЧОВЕКА Е ДОБЪР. ДА Е ЖИВ И ЗДРАВ. ТАЗИ БАНИЦА Е ДЖАСТА-ПРАСТА.ВСЕКИ МОЖЕ ДА Я НАПРАВИ ДОРИ И ПО ДОБРЕ. 👍❤
Гола вода
Покажи ни,как се прави бульон от кости?
Здравейте:) Ще направим специално видео за този бульон, който стана причина въобще да се захвана да снимам Жоро. Само ни дайте малко време, понеже това не е дейността с която си изкарваме хляба. Вижте видеото от днес - Картофената супа и накрая Жоро показва, макар и да не е отначало, как прави костният бульон. Бъдете жива и здрава! Кирил
Bbbb
Кккщ