- 14
- 997 637
Заведението е Ваше
Bulgaria
Приєднався 7 жов 2021
Каналът на Жоро Генчев. Световно признат вроден талант готвач, спечелил си място, със своята щембе чорба, на борда на Британските Авиолинии.
Лесна манджа с месо, останало от празниците и свежи пролетни подправки.
Жоро Генчев показва как да употребите останалото Ви от празничните трапези месо в съчетание с пролетни зелени подправки, така, че бързо и лесно да сътворите изключително вкусно ядене.
Переглядів: 6 050
Відео
Пълнени Чушки и Сарми с кълцано месо - Коледна рецепта!
Переглядів 22 тис.2 роки тому
Жоро Генчев показва зимна рецепта за пълнени сушени чушки и зелеви сарми. Музика: Наско Стефанов pg/NaskoStefanovvocalist/posts/
Макарони на Фурна със замразени Малини - рецепта за виртуози!
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Жоро Генчев поздравява с тази рецепта, своите приятели от Нова Зеландия - Christchurch! Макарони на фурна със замразени малини... и много тънкости! Музика: Наско Стефанов pg/NaskoStefanovvocalist/posts/
Чорба от Свински Скули - авторска рецепта! Жоро Генчев импровизира!!!
Переглядів 29 тис.2 роки тому
Тази рецепта се посвещава на всички хора с ограничен бюджет. Музика: Наско Стефанов pg/NaskoStefanovvocalist/posts/
От моряк до готвач - кратка биография на Жоро Генчев
Переглядів 11 тис.2 роки тому
В това видео няма да птедставим нова рецепта, за което молим да ни извините. По молба на наши зрители, Жоро представя кратка автобиография и поздравява някогашните си колеги - моряците от предприятието "Океански Риболов" (1971-1979 г.) по случай празника Никулден.
Риба за Никулден - чудна и лесна рецепта!
Переглядів 29 тис.2 роки тому
Жоро Генчев поздравява с тази рецепта, своите някогашни колеги-моряците от предприятието "Океански Риболов" (1971-1979 г.), по повод празника Никулден. Това е една уникална и универсална рецепта за приготвяне на риба. Бърза, лесна и много, много вкусна! ПРОДУКТИ: 1.5 кг.филирана риба или на нарязана на шайби Една връзка пресен лук Една връзка пресен чесън Една връзка с магданоз 3-4 едри глави б...
Питателна Картофена Супа с Телешки Бульон (и постен вариант)
Переглядів 17 тис.3 роки тому
Жоро Генчев показва рецепта за питателна и много вкусна картофена супа. Също така, в края на видеото, обяснява как прави лековитият телешки бульон. Продуктите и начина на приготвяне са обяснени в продължение на видеото. Музика: Рафи Жамакорцян raffymusic.com Наско Стефанов bg-bg. pg/NaskoStefanovvocalist/posts/
Телешка Супа - Българска рецепта в брошура на Бритиш Еъруейс?!?
Переглядів 25 тис.3 роки тому
Жоро Генчев показва своя рецепта за телешка супа, която е била публикувана на една от брошурите на Английската авиокомпания Бритиш Еъруейс. Това е ястие, от най висока класа! Начина на приготвяне и продуктите са показани в продължение на видеото. Музика: Наско Стефанов pg/NaskoStefanovvocalist/posts/
Шкембе Чорба - Тайната на Зеленчуково-Костният Бульон
Переглядів 35 тис.3 роки тому
Жоро Генчев показва как се готви една от най вкусните чорби - Шкембе чорба. Разкрива и тайната на зеленчуково-костният бульон, подходящ за много манджи. Продуктите и начина на готвене се показват в продължение на цялото видео.
Пълнени Чушки без аналог! Жоро Генчев показва рецепта - царица!
Переглядів 148 тис.3 роки тому
Жоро Генчев показва стара рецепта за пълнени чушки. Необикновени и невероятно вкусни. Разкрива и тънкости, които правят вкуса на чушките без аналог. Ако мислите, че сте яли пълнени чушки... помислете пак:) Продуктите и начина на приготвяне се показват в продължение на видеото.
Пача чорба - естествен колаген за ставите - готви Жоро Генчев
Переглядів 258 тис.3 роки тому
Жоро Генчев показва как се готви една от най здравословните за ставите чорби - Пача чорба. Разкрива и тънкости на професионалните готвачи. Продуктите и начина на готвене се показват в продължение на цялото видео.
ЗАБУЛЕНИ ЯЙЦА В ДОМАТЕН СОС שקשוקה בולגרית, Eggs in Tomato Sauce BUT BETTER then Shakshuka!
Переглядів 204 тис.3 роки тому
Вкусна и бърза манджа по рецепта на Жоро Генчев. Мнозина български аристократи са оставали изумени от тази гозба. Сега той се радва да сподели рецептата си с Вас!
Домашна вита баница - Жоро Генчев разкрива кулинарна тайна
Переглядів 194 тис.3 роки тому
Здравословна домашна вита баница приготвена по рецепта на Жоро Генчев. Продукти: 6 яйца, половин кофичка кисело мляко, 1 опаковка Бакпулвер или 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 500 гр. сирене, един пакет точени кори печени на сач, 70 мл. слънчогледово олио и една филия бял хляб.
Шарена манджа по рецепта от Троянският балкан
Переглядів 11 тис.3 роки тому
Жоро Генчев показва на свой приятел шарена манджа по рецепта от Троянският балкан.
Велик човек си!Според мен си за Master shef!
Готвач си от стара генерация, усещам го по подхода ти, Работил съм с такива по "онова" време Поклон
Ебал съм ъи и песента ................. ....
Пич не ми се длуша рая шибана песен .ако ти харесва слушай си я...........🎉🎉🎉😂😂😂край
Браво на готвача сега видях как се прави пача и аз ще си направя по същия начин благодаря ви
Аз заливам суровите крачета и уши с топла вода и сода бикарбонат и оставям да престои половин час и така по-лесно го измивам.
Аз правя тази пача супа само от крачета.В ушите има много хрущял, а те са по скъпи.Колагена основно е в крачетата.Обикновенно си вземам 4бр. крачета, като една част от тях, след като съм ги сварила ги подправям с чесън, червен пипер и чубрица в купа прибавям и малко от бульона и след, като стегне го консумирам или в студено състояние или затоплено.Много е вкусно
Не съм виждал по тежко обяснение , направо можеш да с ортираш ,
Великан !
Катрин. Точеа
👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕🥰🥰🥰
bravo majstore
с музиката е ужасно неприятно, много е силна
Браво.Поздравления.Сипи ми една купичка и на мен😅.Да Ви е вкусно.
👌👍👍👍
Paca se pravi od svinski nogi parce od glavata i nekolku od pilesko meso i samo morkov i lukce ide vnatre dedo 😅
Kavi ushi od sto?
Благодаря майсторе, наистина си голям. Бъди здрав, чакам и други рецепти.
Перфектен си майсторе! Много съм взела от теб! Здраве ти желая!
Благодаря Ви господине! Поздрави от Канада! ❤😂 Мога ли да я споделя с приятели разбира се с ваше разположение! Благодаря! С уважение! ❤❤
Чисти седнна ли Ще трябва да постите олрах
кел файда че бърка с дървена шпатула цял епизод,като накрая дереш с тая желязна лъжица по тигана :(
Супер!
Прекрасна рецепта ,но много бъркане.Излишно е.
Не само че готви хубаво а и пее хубаво
Виждала съм много варианти на пълнени чушки, но този наистина е уникален.Ще се изпробва непременно, защото съм сигурна, че ще е и много вкусно.Живея в Англия, и тук студеното време предразполага към такива рецепти🙂
Браво бе! Къде се намира това село? Искам да си взема куче от там. Ще е невороятен звяр. Куче хранено със сода каустик и хляб. Като гледам погледа и походката на "готвача" и той е опитвал често сода каустик. "Натриевата основа (NaOH, натриев хидроксид или сода каустик) е безцветен основен хидроксид с йоннокристален строеж, получен при взаимодействиeто на метала натрий с вода. Като много реактивоспособно вещество на практика не се среща в природата. Корозивността на натриевата основа се дължи на това, че разтваря добре мазнини и белтъци, затова причинява изгаряния на кожата и очите, често по-тежки от изгарянията с киселини. В допълнение към промишлените си приложения, химическата сода каустик се използва и в хранително-вкусовата промишленост. Използва се за почистване и дезинфекция на оборудване, както и за отстраняване на примеси от различни храни. В малки количества се използва и като регулатор на pH в някои хранителни продукти. Въпреки многото си приложения, содата каустик може да бъде опасна, ако не се борави правилно. Той е силно корозивен и може да причини сериозни изгаряния, ако влезе в контакт с кожата или очите. Освен това реагира силно с киселини и други химикали и трябва да се съхранява и работи внимателно." Ако му сложите и хлор да стане натриев хипохлорид на кучето, евала....Белина с хляб. Ама и така е голям терминатор песа. Руча содакаустик с леб, та ушите му плякат. А да ви е идвало на ум да използвате за целта разстопено краве масло, вместо да пържите олио. По принцип тия твойте приятели във Франция и Бритиш Еъруейс, го изхвърлят препърженото олио. Сиреч от фритюрника в кофата. Отработено олио. Предизвиква киселини.
Баица. Паираи
Уникален,браво,големи адмирации!
Истинский майстор!
А на Не рафинирано олио с пърженето на филия се премахва миризмата
Браво на майстора! И аз така ще направя.
6
Това е всичко друго , но не и топла пача !
Гледам Ви и се уча от Вашите умения!!! Супер майстор готвач!!!! Бъдете жив и здрав!!!!
Много ви благодаря за тази вкусна рецепта😊Жив и здрав да сте 😊
БОЖЕСТВЕНО!!! ВЪРХА НАПРАВО!!! БРАВООООО!
Бате жори е спасител за мен той е неповторим и е за обич и уважение .С удоволствие и бих желал да се запознаем .
🎉ПРЕКРАСНА РЕЦЕПТА! БРАВО НА. МАЙСТОРА! 🎉ДОБЪР АПЕТИТ! 🎉
Браво.Прекрасна баница.
Благодаря за рецептата с тънкостите за тази вкусна баница! Жив и здрав бъдете!
Свински скули? Wtf? 😅
Да си жив и здрав , няколко пъти съм ходил с приятели от Бели Осъм в твоето заведение Всичко та беше много вкусно , много приятно , страхотни спомени . Благодаря за рецептата !
Благодаря,стана много хубава и вкусна!!!
Благодарявам ви! Многу приятни спомени за моята майчицэ.
Неможе ли със зехтин вместо олио
Защо с ръце,има чаена лъжичка
😢
Така готвеха чушките моята баба и моята майка. Така ги приготвям и аз. Това са истинските пълнени чушки с кайма и ориз. Жоро е от старата школа. За младите хора това е трудно и бавно. Нямат време за такова готвене. Но, ако някой им го сготви, ще си оближат пръстите. 😂
Браво!