Estoy feliz de haber podido encontrar este canal, ya que tenía ganas de hacer un curso pero no podía pagarlo. Tengo una base, ya que eh trabajado de moza y aprendí sobre variedades en ciertas comidas! Así que muchas gracias!!!
Es un.mundo muy interesante nunca pensé que era así. Tengo la posibilidad de aprender sobre un tema al cual no conozco mucho pero me voy a educar gracias
Maravillosos, hace años tuve la fortuna de dar con el podcast y a cada persona a la que sabia su gusto por el vino lo recomende ya que sin ser demasiado pretencioso y cmo su nombre lo dice aunq seas solo un emtusiasta o principianteben el vino, te lleva de la mano para entender y asimilar todo loq conlleva esta belleza viva llamada vino, y que mejor si se acompaña de una persona que tambien disfruta de esta pasión. Es una lastima que haya dejado de tener continuidad. Personalmente me parece el mejor tutorial-escuela acerca del VINO.!
Tome una copa de vino blanco Rioja que estaba riquizimo! Jovencito 2021. Aroma a manzana blanca. Deje la copa vacia x un tiempo. Después la olí y olia a ciruela.
Facinado encantado con este curso empiezo adentrarme en este mundo espero aprender mucho y poder consentir a mi bella esposa con una cena romántica y que no falte un buen vino tinto gracias
Aquí estoy en la segunda clase, me interesa aprender más, ahora voy a disfrutar con más conciencia del vino tinto que tanto me gusta y que me costaba tanto poder escoger.
Gracias por el video hoy empecé mi diario de cata, el vino que tenia en casa fue un tempranillo garnacha de la marca don quintiliano a mi parecer fue muy ácido el final, como chupar un limón, pero de nuevo gracias por la introducción a este mundo espero mañana tomarle otro sabor
Excelente trabajo. Soy parrillero y estaba buscando información para recomendar vinos en acompañamiento de los cortes pero me acabo de encontrar con un mundo extraordinario y digno de aprender.
Vino Para Principiantes. Ahora es que voy por el segundo video y no se si mas adelantes tienes un video de como guardar el vino una vez se abre. Si no es así me podrías explicar por favor
@@Doctorixima Sí, justo en el capítulo que acabamos de subir sobre Cabernet Sauvignon hablamos sobre ese tema porque es algo muy recurrente, te paso el link: ua-cam.com/video/fj13ZTQg31o/v-deo.html =)
Excelente curso, me alegra haber encontrado este canal, es muy interesante, la forma en la que explican es super entendible y la voz suena viva y no te aburre como en otros videos, sin mencionar el formato para la cata que obviamente ya descargué Aquí tienen a una nueva suscriptora
Muchas gracias! Soy fan del vino. Desde hace mucho. Y con este curso pienso aprender más. Voy a catas cuando puedo. Además soy de Buenos Aires, y cuando estuve en otros países que y me dí cuenta que aquí en Argentina, como país productor, tenemos una ventaja: Podemos conseguir vinos muy buenos a muy buen precio. La contra, es que la mayoría es Malbec y Cabernet Sauvignon. Pero Así que voy a aprovechar! Gracias por el curso!
Así es Karina! Cuando describimos un perfume o cualquier otro aroma, tratamos de dar referencias de cosas que ya conocemos y podemos ponerles nombre, con el vino pasa exactamente lo mismo =)
Felicitaciones por desarrollar estos tutoriales tan prácticos y entretenidos, definitivamente fascinante el mundo del.vino y gracias por darlo a conocer de una agradable manera!!! Excelente..
Me gustó mucho, tomé una copa de bordeaux. Y me dejó mucho en mi aprendisaje. Me agradan más los tintos, aunque no le hago mala cara a los demás. Excelente, práctico y sencillo. Me siento un sommelier, je. Muchas gracias.
Hago una carrera gastronómica, y empezábamos con enologia,pero con esto de la cuarentena, se complicó todo, gracias, me ayuda bastante, en este momento no tengo vino, después lo voy tener que repasar
Me gustan los perfumes y una amiga me dijo; "te gustará el vino, ya que es igual que un perfume" Y aquí estoy interesada en el tema y wow 😳 estoy sorprendida!
Excelente, muy bien llevado, excelentes imágenes, explicaciones, etc, después de estar cantando arriba de dos copas se pone muy entretenido, hic, jaja.
Saludos desde España. Muchas gracias por este útil canal. Le recomiendo hacer un canal sobre los jereces (sherry wines). Los vinos de Jerez son vinos generosos, diferentes a los blancos y los tintos. Los hay secos, como el oloroso, el amontillado o el fino y los hay dulces, como el Pedro Ximénez, el cream o el moscatel. Un vino muy singular es el palo cortado. Las bodegas de la zona son centenarias, en ocasiones, fruto de la inversión inglesa. Nombres de bodegas son: Williams & Humbert, Garvey, Gonzalez Byass, Osborne... Dos de mis favoritas son Barbadillo y Lustau. Como vinos más selectos están los VOS (Very Old Sherry) y los VORS (Very Old Rare Sherry)
Divinos videos! Gracias! Puede variar la apreciación entre 2 botellas de iguales características en por ejemplo el mismo día? Como así también cuando sos principiante y luego avanzado?
Gran educación sobre vinos, qué diferencia existe en los vinos caros" versus económicos" Me gusta el buen vino, pero más de una vez, en alguna cena, eh probado vinos qué no eran tan agradables.
Gracias por este excelente curso. Es como viajar por el mundo con la procedencia de cada botella. Me gustaria saber cual debe ser la temperatura del vino antes de probarlo. Muchas gracias
Una pregunta un vino que tenga exceso de taninos,te dice si es buen vino o mal vino,tengo entendido que hay muchos vino que sube mucho el tanino porque se llevan mucho tiempo en estanteria y para conservarlo hecha mas taninos de lo que le corresponde
Estoy acá, que mi hermano es fanático del vino, siempre voy al supermercado y le tengo que llamar para saber qué le puede gustar de vino… es el tema de conversación con él.. y siempre hay una clase antes de beber con él
Creo q ya estoy hebria de tanto tomarle para aprender
JAJAJAJAJAJAJA
Jajaja 😄
Ya mire en una película que regresan el vino en otro vaso 😅 no se lo están tomando como yo
Vamos por más
jaja yo igual =)
Como bartender tu curso es de las mejores cosas que me he encontrado en youtube
Excelente guía y apoyo para quienes amamos el arte del vino. Felicitaciones por el profesionalismo y sencillez para introducirnos a este mundo!
Gracias Álvaro! Nos encanta escuchar tu comentario y saber que te está ayudando el curso =)
Estoy feliz de haber podido encontrar este canal, ya que tenía ganas de hacer un curso pero no podía pagarlo. Tengo una base, ya que eh trabajado de moza y aprendí sobre variedades en ciertas comidas! Así que muchas gracias!!!
Me encanta tu curso, me ha sido de mucha ayuda, gracias! :)
Gracias estrella por seguir el curso y por tus comentarios, son los que nos animan a seguir =)
Muy buena guía de principiante, gracias por el esfuerzo y por compartirlo
Excelente calidad y excelente video
Mis felicitaciones
Estoy iniciandome en el mundo del vino
Quiero el primer video. Muchas gracias. Excelente
Excelente canal, yo degustando un vino blanco español de los cost pero me viene bien para ensayar mientras escucho esta clase
Es un.mundo muy interesante nunca pensé que era así. Tengo la posibilidad de aprender sobre un tema al cual no conozco mucho pero me voy a educar gracias
Maravillosos, hace años tuve la fortuna de dar con el podcast y a cada persona a la que sabia su gusto por el vino lo recomende ya que sin ser demasiado pretencioso y cmo su nombre lo dice aunq seas solo un emtusiasta o principianteben el vino, te lleva de la mano para entender y asimilar todo loq conlleva esta belleza viva llamada vino, y que mejor si se acompaña de una persona que tambien disfruta de esta pasión. Es una lastima que haya dejado de tener continuidad. Personalmente me parece el mejor tutorial-escuela acerca del VINO.!
Tome una copa de vino blanco Rioja que estaba riquizimo! Jovencito 2021. Aroma a manzana blanca. Deje la copa vacia x un tiempo. Después la olí y olia a ciruela.
Facinado encantado con este curso empiezo adentrarme en este mundo espero aprender mucho y poder consentir a mi bella esposa con una cena romántica y que no falte un buen vino tinto gracias
Muy interesante este curso...me encanta en vino y es bueno aprender!!!
Excelente curso. Muchisimas gracias.Ahora me la paso catando vino. Que interesante.
Excelente...gracias...por darnos esta oportunidad..para conocer mas acerca de este maravilloso mundo...nunca es tarde..para aprender...
Excelente video...!!! Muy simple y práctico...!
Aquí estoy en la segunda clase, me interesa aprender más, ahora voy a disfrutar con más conciencia del vino tinto que tanto me gusta y que me costaba tanto poder escoger.
Súper la clase estoy en la segunda clase
Facil sencillo sin egos te felicito y adelante gracias
Muchas gracias por compartir . Excelente explicación. 🍷
Entretenida presentación, saludos desde Santiago de Chile
Gracias por el video hoy empecé mi diario de cata, el vino que tenia en casa fue un tempranillo garnacha de la marca don quintiliano a mi parecer fue muy ácido el final, como chupar un limón, pero de nuevo gracias por la introducción a este mundo espero mañana tomarle otro sabor
Excelente trabajo. Soy parrillero y estaba buscando información para recomendar vinos en acompañamiento de los cortes pero me acabo de encontrar con un mundo extraordinario y digno de aprender.
Y que vinos recomendas para la parrilla?? Gracias
excelente tu video me encanto.! Estoy muy interesada en conocer cada día más sobre este maravilloso mundo de los vinos.
Gracias, nos encanta que te guste!! Cualquier duda, será un gusto ayudarte =)
Vino Para Principiantes. Ahora es que voy por el segundo video y no se si mas adelantes tienes un video de como guardar el vino una vez se abre. Si no es así me podrías explicar por favor
@@Doctorixima Sí, justo en el capítulo que acabamos de subir sobre Cabernet Sauvignon hablamos sobre ese tema porque es algo muy recurrente, te paso el link: ua-cam.com/video/fj13ZTQg31o/v-deo.html =)
Me encantó saber en qué me tengo que fijar a la hora de tomar una copa vino🇨🇱🍷
Excelente curso, me alegra haber encontrado este canal, es muy interesante, la forma en la que explican es super entendible y la voz suena viva y no te aburre como en otros videos, sin mencionar el formato para la cata que obviamente ya descargué
Aquí tienen a una nueva suscriptora
Excelente, me encantó el primer video. Muchas gracias por brindar información tan útil para los amantes del vino.
excelente felicitaciones y gracias por este curso
Wow! Excelente vídeo, explicado de manera sencilla para aprender de los vinos, me gusta el vino pero no se nada y esto me ayudará. Mil gracias!
Nos encanta leer tu comentario, es la idea del curso, ayudar a aprender un poco más sobre vinos =)
Muchas gracias! Soy fan del vino. Desde hace mucho. Y con este curso pienso aprender más. Voy a catas cuando puedo. Además soy de Buenos Aires, y cuando estuve en otros países que y me dí cuenta que aquí en Argentina, como país productor, tenemos una ventaja: Podemos conseguir vinos muy buenos a muy buen precio. La contra, es que la mayoría es Malbec y Cabernet Sauvignon. Pero Así que voy a aprovechar! Gracias por el curso!
Esto me lleva a imaginar algo así como un perfume♥️♥️como cuando haces comparaciones con alguien más sobre de lo que percibes
Así es Karina! Cuando describimos un perfume o cualquier otro aroma, tratamos de dar referencias de cosas que ya conocemos y podemos ponerles nombre, con el vino pasa exactamente lo mismo =)
Justo eso pensaba, es parecido a lo de los perfumes....me.encantaron los videos. gracias
Muchas gracias por el curso en la forma como lo explicas me estoy iniciando en procesar vino estoy seguro que me servirá de mucho
`Fantástico. Muy bien explicado todo. Capta tu atención desde el primer momento
Ideal muy bueno .. muchas gracias se viene el invierno y las noches de relax ideal para disfrutar y aprender del vino
Muy interesante y claro la explicación y los pasos
Gracias por su tiempo y por la disposición que se nota en el contenido
Excelente 2do video!!
Sabia algo respecto al vino, pero este tema es muy extenso, siempre estar abierto a empaparte mas del tema!!
Un tema bastante interesante para aprender.. vino..🙏👍
Felicitaciones por desarrollar estos tutoriales tan prácticos y entretenidos, definitivamente fascinante el mundo del.vino y gracias por darlo a conocer de una agradable manera!!! Excelente..
Excelente video y que útil me encanta el vino y este curso me vendría genial para educarme en el mundo del vino. 👌🏾
Gracias
Hola buenos días voy empezar con mi cuaderno y tengo un vino tinto para empezar a realizar su elaboración 🙏
Me gustó mucho, tomé una copa de bordeaux. Y me dejó mucho en mi aprendisaje. Me agradan más los tintos, aunque no le hago mala cara a los demás. Excelente, práctico y sencillo. Me siento un sommelier, je. Muchas gracias.
Es genial este canal. Lo amé. Y de verdad se aprende mucho
excelente realmente es apasionante este mundo del vino . lo estoy disfrutando.
me encantó muy bien explicado
Claro ! Voy a ejemplificar el término oxidación y esterificación en mi clase por ZOOM para alumnos de químicos de alimentos .Gracias !
Muchas gracias por esas clases que me da mucha seguridad de seguir aprendiendo...salud para todos.
Hago una carrera gastronómica, y empezábamos con enologia,pero con esto de la cuarentena, se complicó todo, gracias, me ayuda bastante, en este momento no tengo vino, después lo voy tener que repasar
Me gustan los perfumes y una amiga me dijo; "te gustará el vino, ya que es igual que un perfume"
Y aquí estoy interesada en el tema y wow 😳 estoy sorprendida!
Es tu segundo video y la verdad me gusta como explicas todo 👍
Claro ! Una bitácora ,como todo químico.
Excelente. Gracias por tu esfuerzo.
De mucha ayuda. Gracias.
Me encanta aprendo mas en esté canal que en la clase de vinos de la universidad 😂
Gracias !!! Me encanto
Me encanta😍 hace tiempo que buscaba un curso así
Yeiii!!! Cualquier duda, con gusto puedes escribirnos =)
Excelente, muy bien llevado, excelentes imágenes, explicaciones, etc, después de estar cantando arriba de dos copas se pone muy entretenido, hic, jaja.
Muchas gracias ☺️, el curso está genial.
Excelente video!!
Esta interesante y mas ahorita que estoy en clases en linea estudio gastronomia y tengo una materia de viniviticultura
Excelete...me encanta.....gracias....
❤❤❤ Este canal excelente información y fácil de procesar y aprender, Gracias de verdad …EXCELENTE
Gracias por seguir el podcast! qué gusto recibir tu mensaje y saber que te está ayudando a aprender, me hace MUY feliz =)
Que buena oportunidad para aprender gracias!!!
Saludos desde España. Muchas gracias por este útil canal. Le recomiendo hacer un canal sobre los jereces (sherry wines). Los vinos de Jerez son vinos generosos, diferentes a los blancos y los tintos. Los hay secos, como el oloroso, el amontillado o el fino y los hay dulces, como el Pedro Ximénez, el cream o el moscatel. Un vino muy singular es el palo cortado. Las bodegas de la zona son centenarias, en ocasiones, fruto de la inversión inglesa. Nombres de bodegas son: Williams & Humbert, Garvey, Gonzalez Byass, Osborne... Dos de mis favoritas son Barbadillo y Lustau. Como vinos más selectos están los VOS (Very Old Sherry) y los VORS (Very Old Rare Sherry)
Buenísimo ❤
Gracias por este curso👏
es un placer compartirlo!! Nos gusta que te guste =)
Excelente,Me encanta
Divinos videos! Gracias! Puede variar la apreciación entre 2 botellas de iguales características en por ejemplo el mismo día? Como así también cuando sos principiante y luego avanzado?
Es genial éste curso. Muchas gracias!!!!
Gran educación sobre vinos, qué diferencia existe en los vinos caros" versus económicos" Me gusta el buen vino, pero más de una vez, en alguna cena, eh probado vinos qué no eran tan agradables.
Excelemte, sencillo y claro
Me ayuda mucho
Me apaciona este tema...asi como la comida...
Excelente idea d este curso!
Gracias por este excelente curso. Es como viajar por el mundo con la procedencia de cada botella. Me gustaria saber cual debe ser la temperatura del vino antes de probarlo. Muchas gracias
Me encantooooooo
Gracias gracias gracias
esta super bien su podcast, muchas gracias =)
Me encanto episodio, muy claro...muchas gracias por brindar esta oportunidad de conocer un poquito Mundo del Vino.
Muy interesante me alegro poder aprender con esta guia
Espero pronto degustar un vino
Los felicito!!! Un excelente contenido.
Muchas gracias Fee!!!
Muy interesante me encanta 😊
Muy buen curso.
Exelente gracias
Great video man , thanks for the help
Que buena clase👌🏻
Me encanta este curso
Hace poco prove el vino y me gusto y quiero saber mucho de vino
A mi me encantan los vinos amargos, tipo amaderados, que sepa al olor de madera 😊
Muchas gracias.
Excelente referencia para principiantes
Una pregunta un vino que tenga exceso de taninos,te dice si es buen vino o mal vino,tengo entendido que hay muchos vino que sube mucho el tanino porque se llevan mucho tiempo en estanteria y para conservarlo hecha mas taninos de lo que le corresponde
Exelente!!!!
Estoy acá, que mi hermano es fanático del vino, siempre voy al supermercado y le tengo que llamar para saber qué le puede gustar de vino… es el tema de conversación con él.. y siempre hay una clase antes de beber con él
Excelente
Hay algún curso medio o intensivo que ofrezca?
Magnifico curso! Mejor que cualquier serie ! Lastima que la página web no esté activa, tendremos la dicha de contar con ella nuevamente?
Mencionaste que dejarías una PLANTILLA DE NOTA DE CATA muestra de como llevar nuestro diario, será que me lo puedas facilitar? gracias. Saludos
Me gusta, 😁
El este video comentas de algunos documentos que dejas para descargar en los comentarios... Pero no veo nada que se pueda descargar