Adriano, muito obrigada por tanto conteúdo! Eu fiz dois paes desse multigrãos e no segundo, substituí 10% da farinha de trigo por fibra de maracujá. Não alterou o sabor, ficou um pouco mais firme, e com a massa mais moreninha, parecendo um pão integral. Mas o sabor não mudou e a receita ficou com uma excelente quantidade de fibras. Para pães mais saudáveis, para pessoas que não podem comer só farinha branca, como diabéticos, e mesmo pra quem quer mais saúde, é uma opção viável e saborosa. Se você conseguir visualizar meu comentário, experimente. Eu não vou conseguir divulgar isso pra muita gente, mas você sim. No próximo, vou tentar com a Rosa Branca, pra obter uma massa mais hidratada. Os dois primeiros, fiz com farinha Renata, que era a que eu encontrei. Virei fã incondicional do seu canal, é o melhor de todos os que eu vi. O mais didático, o mais objetivo, maravilhoso. Já tenho três amigas que resolveram se aventurar no pão depois que postei no meu Facebook. Obrigada e parabéns!!!
Concordo! Aula excelente, técnica, objetiva e sem perder a doçura... sempre lembrando que a maioria dos seguidores são iniciantes. Obrigada Adriano. Já fiz três receitas suas e todas deram super certo. Desejo a vc, cada vez mais sucesso e muitas bençãos!🙏🌷
Cadê aquele cronômetro Década 1990, super charmoso? Sugestão de receita: faz um Pão de Cerveja, usando cerveja como agente líquido no pão. E nos explicando as dicas de como usar tipos de cerveja na panificação.
Você é o "pão doce" mais talentoso, carismático, educado, padeiro profissa que tive o prazer de encontrar nesse canal! Sucesso, sempre! Amo fazer seus pães, receitas que dão certo e como dão! ❤❤❤❤❤
Eu também comecei meu negócio graças ao amo pão caseiro! Eu tenho bastante todos os dias! Inclusive a minha chefe me chamou para voltar para o meu emprego de em uma assessoria comercial e simplesmente não compensa! Hoje os pães são a minha principal fonte de renda!
@@victoriamarcilli9814 Vc é de São Paulo/capital? Esse pão de fermentação longa não faz mal pra quem é intolerante ao gluten? Que pão maravilhoso que ele fez! Mas não tenho paciência ...
@@mariajosebatista5419 se você é intolerante ao glúten vai fazer mal sim, porque digere uma boa parte dos nutrientes, mas não tudo. Esse pão é pra quem se sente estufado quando come pão ou só quer uma alimentação mais saudável.
Olá boa tarde Adriano,fiz o seu pão mute gratidão e ficou maravilhoso só que eu fiz na forma de pão de forma, porque não tenho ó cesto e a panela de ferro, mais quando eu fazer com na panela de ferro eu tiro uma foto é posto no estragar Pará você ver, mais mesmo na forma ficou maravilhoso, já têm pessoa que eu trabalho pedindo para mim fazer que eles compra,e isso é que eu levei um de presente para ela,e de primeira vez já fiz e deu super certo parabéns por tantos conhecimento, gratidão gratidão gratidão Adriano suas receitas a nota e 10 isso é que vale muito mais que dez
#amopãocaseiro, uma dica pra medir 1g de fermeto é depois q pesar qualquer coisa, pode ser até a vasilha vazias, não zerar a balança, algumas como a minha, só indicam a partir de 4g, fazendo desse jeito dá certo.
Ja fiquei na lave de Andressa pão sem segredo e nunca consegui fazer um pão tão bom como ó seu,eu acho que o problema não eram eu e sim a forma que a Andressa ensinavam, porque qualquer receita sua que eu faço dar super é certo, mas uma vez gratidão gratidão gratidão, parabéns Adriano, que receitas nota 1,000,ooo
Fiz esse pão duas vezes e amei muito, realmente tenho que vir aqui pra te agradecer, suas receitas dão muito certo e você ensina de um jeito maravilhoso, prático e rápido, e sempre fácil de entender! Parabéns,mil likes Muito obrigada
Genteeee que amor de pessoa , que JESUS te abençoe grandemente por não guardar o talento que DEUS te deu . Que o mundo seja de pessoas assim como você , de pessoas que espalhe Amor e não retém daquilo que Jesus nos dá. Você é um homem iluminado . Bem aventurada é a mulher que te deu a luz . 🙌😊
Que benção ter encontrado esse canal e que benção é vc, menino! Como é gostoso assistir seus vídeos, tanta didática, tanta leveza! Sinto tanta generosidade em vc que chega a me emocionar!! Parabéns pelo seu canal! Quem divide, multiplica! ❤️ Paz e bem 🌸
Bom dia Adriano, suas receitas são fantásticas, são dicas muito interessante e seu jeito de comentar explicar e de transmitir todas essas informações é o melhor. Te acompanho faz muito tempo e minha admiração por você vai crescendo com seus novos vídeos. Moro na Espanha ha mais de 40 anos e ultimamente aí em casa só dá seus pães. Muito obrigada, todo meu carinho por você. Aqui em casa Jay eres como um mais da família. Um forte abraço. Sua fiel admiradora.
Fiz o meu e deu certo. Postei no teu Instagram. Estou fazendo outro hoje mas com 500 gr de farinha, sendo 100 Gr da integral e 40 Gr farelo. Vamos ver! Já estou abrindo mão do levan rss
Adriano, que aula!! Parabéns pela didática, simplicidade e leveza. Você não ensina somente como fazer pães. Você ensina a fazer pães com arte e magia! 👏👏🙏🙏
Gabriel estou acabando de experimentar o meu primeiro pão de fermentação longa. Fui passando por todas as etapas de modo bem satisfatório. Comprei um fogão para poder assar meus pães em casa porém morri na praia. O primeiro fogão veio amassado. depois de uma semana foi trocado mas o forno do segundo veio totalmente desregulado na hora de assar o pão não foi possível. Fiquei aflita e improvisei um jeito de assa-lo no forninho elétrico e esqueci de fazer a pestana. Ficou saboroso. Obrigada.
Eu fiz esse pão. Meu primeiro pão de fermentação longa. Eu gostei muito, muito. Eu só esqueci de fazer o corte. Mas valeu muito a experiência. Obrigada. Sucesso pra você.
Maravilha essa aula, muito obrigada, Adriano! Eu vi que mais ou menos aos 9 minutos você diz que vai "deixar uma receita aqui no card" sobre como assar sem a panela. Por favor, não consegui achar essa receita. Se você puder compartilhar o link, agradeço demais. Muito obrigada
Vc é o melhor, sua técnica em ensinar não tem erro. Meu primeiro pão feito com.o seu passo a passo ficou parecendo q eu sou expert, rsss, já fiz várias receitas suas, vc é incrível... gratidao
Oi,amei esse pão. Tenho só uma dúvida,meu fogão e tradicional só tem chama embaixo da tbm ou altera alguma coisa.Ha se eu quiser fazer com farinha integral vc me dá uma dica!! Obrigada😀😀
Já fiz uma primeira vez seguindo a receita a risca. Só mudei um pouco os grãos. Agora estou fazendo com 10 % de fibra de maracujá. É uma farinha com altíssimo teor de fibras, de 60 a 80%. Vai deixar este pão com uma carga alta de fibras e espero que não interfira no sabor de forma negativa. Já uso em bolos, agora, testando no pão. 😋😋😋😋😋
Tô querendo fazer essa receita mas dividir em paozinhos pequenos pra comer com hambúrguer, será que dá certo? Muito obrigada sempre Adriano, amo seu canal e aprendi a fazer pão misturando suas receitas com as técnicas ancestrais que a minha vó me ensinou!
Ola! A agua que vc adicionou nos graos ue ficaram demolho, foi agua quente? e vc escorreu essa agua qdo adicionou-as na farinha? Estou amando seus videos. Parabens e obrigada.
Meu amigo que canal maravilhoso, acho assisti quase todos os videos até agora, hoje vou nme arriscar no pão multigãos. Você é tão didatico e claro, tem que ter seu canal na tv também. PARABÉNS sou um admirador.
Fizemos pela primeira vez e metemos um buraco no meio com creme de queijo. Hmmmmmmmmmmmmmm Adriano, isso chama dom. Muito obrigada por partilhar esse dom da didática e da panificação. Parabéns sempre. Comento pouco aqui mais já fiz VARIAS das suas receitas.
Estou fazendo essa receita pela segunda vez, já não parece tão difícil hehe. Enquanto isso estou fazendo o meu fermento natural, estou no terceiro dia. Se conseguir, na próxima já faço esse pão com esse fermento natural que fica muito melhor. Obrigado pela receita e todas as dicas, os detahes são muito importantes!!!!
Sempre faço suas receitas, ficam perfeitas. Por isso voltei aqui a procura de um pão integral, seu canal é único. Obrig😊 pelo seu dom compartilhado! Que Deus te abençoe🙏
Vc sabia que dá para usar saco próprio para assar em substituição da panela?? Coloco a massa dentro de um assadeira pequena, coloco a assadeira dentro do saco, fecho e coloco dentro de outra assadeira.( Não pode por o saco direto nas grades do forno). Faço uns furinhos no saco. Ficou igual.
@@cmp1965 bom dia. Eu compro no mercado. Chama "saco para assar." Fica geralmente junto com papel manteiga, guardanapos... etc. É saco de assar carnes, frango. Usei para assar pão e deu certo.
Oi Eliana eu ja fiz varias vezes com fermento natural e uso 30% da quantidade de farinha e depois da 3a dobra deixo descansar 1 hora ai modelo e levo para geladeira por 12 a 14 hrs. Fica perfeito bem alveolado e com casca crocante.
Uau tô de boca aberta como vc falou e tem a receita detalhadamente no canal ,enquanto muitos por aí passa em partes e vcs ,com muita simpatia e amor pelo pão passou pra nós , estão de parabéns 👏👏🤩 só tenho a agradecer ,já tô ti seguindo 😀
Faça pelo menos uma vez com farinha branca para entender a receita e depois vá acrescentando farinha integral a cada nova fornada. Comece com 20% de integral e 80% de branca. A farinha integral costuma pedir mais água
Adriano, Obrigado por mostrar o modo interessante de preparar os grãos. Só para esclarecer, esse percentual de levain, que é o que eu gosto de usar, é com respeito à massa total de farinha mais os grãos? Obrigado.
Faça pelo menos uma vez com farinha branca para entender a receita e depois vá acrescentando farinha integral a cada nova fornada. Comece com 20% de integral e 80% de branca. A farinha integral costuma pedir mais água
Olá Chefinho! Uma verdadeira delícia! 😋 Eu fiz e valeu a pena! 👌 Mudei a receita, fiz com 400 gramas de farinha integral e 100 de fécula de batata. O restante da receita segui a risca. Tive que diminuir o tempo de fermentação, pois aqui em minha região é muito quente, moro no litoral. Confeço que chegou bem próximo ao seu pão. Muito obrigada por dispor essa receita.
Bom dia Adriano meu nome e Junior gostei da sua receita, gostaria de saber seu fizer uma AUTOLISE antes vai ficar melhor ainda, .. è possível ?? daria certo também ??
Vi um vídeo de pão outro dia que vai suco de beterraba. O pão fica muito bonito. Achei o vídeo como pão ancestral. Gostaria de ver você fazendo esse pão porque tem um jeito muito fácil de explicar e mostrar todas as etapas. Também presto bastante atenção como você manuseia a massa. Obrigada!!!🙏🙏😘😘
Gente estou assistindo agora. Vou tentar fazer e tirar a foto a tempo. Vamos valorizar pão de fermento ao mais natural que a coisa é demorada, mas é sensacional.
Link para assinar a nossa newsletter gratuita amopaocaseiro.com.br/newsletter/
É a mesma proporção p farinha integral?
@amoPaocaseiro
Eu amei a receita, e amei a explicação tbm obrigada.
@@selmacasagrande8237 m
Oi bom dia ameiiiiii vou fazer para meus irmãos que vai vim me visitar e nunca comeram um pão caseiro feito por mim 😍
A explicação que a balança é para pesagem de pedras preciosas e depois ele separando o fermento foi otimo.
Adriano, muito obrigada por tanto conteúdo! Eu fiz dois paes desse multigrãos e no segundo, substituí 10% da farinha de trigo por fibra de maracujá. Não alterou o sabor, ficou um pouco mais firme, e com a massa mais moreninha, parecendo um pão integral. Mas o sabor não mudou e a receita ficou com uma excelente quantidade de fibras.
Para pães mais saudáveis, para pessoas que não podem comer só farinha branca, como diabéticos, e mesmo pra quem quer mais saúde, é uma opção viável e saborosa.
Se você conseguir visualizar meu comentário, experimente. Eu não vou conseguir divulgar isso pra muita gente, mas você sim.
No próximo, vou tentar com a Rosa Branca, pra obter uma massa mais hidratada. Os dois primeiros, fiz com farinha Renata, que era a que eu encontrei.
Virei fã incondicional do seu canal, é o melhor de todos os que eu vi. O mais didático, o mais objetivo, maravilhoso.
Já tenho três amigas que resolveram se aventurar no pão depois que postei no meu Facebook.
Obrigada e parabéns!!!
Você refere a farinha da casca do maracuja? Obgd
Nossa o seu canal e PERFEITO, a didática, a simpatia, a alegria tudo
Vc merece muito reconhecimento pelo seu trabalho
Muito obrigado!
O
Isso não é receita. É uma aula. Que didática! Fantástico.
Obrigado!
Ele arrasaaaaaaa demais!!!!! Fiz Panificação,sinceramente? Estou aprendendo muito muito mais com ele ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muito boa essa aula, isso não é receita, é aula.
Sabe que faço várias de suas receitas e vou fazer está também. Parabéns pelo canal. Vc é muito bom.
Muito obrigado!
Concordo! Aula excelente, técnica, objetiva e sem perder a doçura... sempre lembrando que a maioria dos seguidores são iniciantes. Obrigada Adriano. Já fiz três receitas suas e todas deram super certo. Desejo a vc, cada vez mais sucesso e muitas bençãos!🙏🌷
Comecei esse pão ontem no fim da tarde, ele dormiu na geladeira e assei hoje de manhã. Ficou simplesmente incrível 😄
Vou tentar fazer assim tb. Gostei da ideia
Depois que tira da geladeira, você espera quanto tempo pra colocar no forno?
deu certo dormindo na geladeira nao fermentou demais?
Você assou na panela de ferro?
Pão integral é o meu desafio!! Faço as suas receitas e são maravilhosas!! Quando teremos um pão integral? Aguardamos ansiosos!!❤️
Pois é, concordo! A farinha integral parece ter hidratação diferente. Vamos aguardar!!
Eu também quero muito a receita de um pão integral .
@@nicaciodiego Eu fiz essa receita e coloquei 30% de farinha integral. Ficou muito bom. So uma questao de achar o ponto da massa.
@@adpancera Opa! Muito obrigado em compartilhar este seu acerto! Vou tentar aqui com 30%! Bom domingo!!
@@nicaciodiego Fiz novamente a receita e acrescentei 15g de acucar mascavo e 20g de manteiga. Ficou melhor ainda!
Ok valeu belo aprendi muito com você 😃 😍 😘 💖 👏 Maria baiana Ilha de Itaparica Bahia Brasil ❤
Cadê aquele cronômetro Década 1990, super charmoso? Sugestão de receita: faz um Pão de Cerveja, usando cerveja como agente líquido no pão. E nos explicando as dicas de como usar tipos de cerveja na panificação.
Você é o "pão doce" mais talentoso, carismático, educado, padeiro profissa que tive o prazer de encontrar nesse canal! Sucesso, sempre! Amo fazer seus pães, receitas que dão certo e como dão! ❤❤❤❤❤
Didático e simpático, portanto perfeito! 👏👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado 😊
Poxa vc é um grande professor, iniciei uma paneterria de longa fermentação vendo seus vídeos e como vende em, lindos pães de otim qualidade.
Que bacana! Sucesso pra vc!
Eu também comecei meu negócio graças ao amo pão caseiro! Eu tenho bastante todos os dias! Inclusive a minha chefe me chamou para voltar para o meu emprego de em uma assessoria comercial e simplesmente não compensa! Hoje os pães são a minha principal fonte de renda!
@@victoriamarcilli9814
Vc é de São Paulo/capital? Esse pão de fermentação longa não faz mal pra quem é intolerante ao gluten?
Que pão maravilhoso que ele fez! Mas não tenho paciência ...
Nossa fica maravilhosa que pena que aqui esse tempo pra fazer mas para comer alguns segundos muita gente kkk. Parabéns obrigada pela receita..
@@mariajosebatista5419 se você é intolerante ao glúten vai fazer mal sim, porque digere uma boa parte dos nutrientes, mas não tudo. Esse pão é pra quem se sente estufado quando come pão ou só quer uma alimentação mais saudável.
Olá boa tarde Adriano,fiz o seu pão mute gratidão e ficou maravilhoso só que eu fiz na forma de pão de forma, porque não tenho ó cesto e a panela de ferro, mais quando eu fazer com na panela de ferro eu tiro uma foto é posto no estragar Pará você ver, mais mesmo na forma ficou maravilhoso, já têm pessoa que eu trabalho pedindo para mim fazer que eles compra,e isso é que eu levei um de presente para ela,e de primeira vez já fiz e deu super certo parabéns por tantos conhecimento, gratidão gratidão gratidão Adriano suas receitas a nota e 10 isso é que vale muito mais que dez
#amopãocaseiro, uma dica pra medir 1g de fermeto é depois q pesar qualquer coisa, pode ser até a vasilha vazias, não zerar a balança, algumas como a minha, só indicam a partir de 4g, fazendo desse jeito dá certo.
😂😂😂 Costumo pesar desse mesmo modo Cassia.
Ja fiquei na lave de Andressa pão sem segredo e nunca consegui fazer um pão tão bom como ó seu,eu acho que o problema não eram eu e sim a forma que a Andressa ensinavam, porque qualquer receita sua que eu faço dar super é certo, mas uma vez gratidão gratidão gratidão, parabéns Adriano, que receitas nota 1,000,ooo
eu faço pão há 30 anos e não conhecia esse lance da panela de ferro. achei fantástico!! vou comprar uma panela dessa só pra fazer pão!
Senhor Jesus, abençoe o professor mais simpático na explicação da receita e sua família, amém 🙏
Fiz esse pão duas vezes e amei muito, realmente tenho que vir aqui pra te agradecer, suas receitas dão muito certo e você ensina de um jeito maravilhoso, prático e rápido, e sempre fácil de entender!
Parabéns,mil likes
Muito obrigada
Muito obrigado 😊
Qual o custo?
Notei o pão muito pequeno. Da pra comer somente em um café.
Trabalho danado pra fazer um pão quê não dura uma semana.
@@magnocerqueira6254 só dobrar a receita
Filho vc é simpático e cara de gente boa de dentro da cozinha. Obrigado
Obrigado!
Melhor canal ♥
A didática é incrível e eu até esqueço que leva um dia inteiro para fazer um pão 😅
Canal melhor não há.
Obrigado :)
VERDADE ..MAS O RESULTADO E INCRIVEL ❤❤
Como voce explica bem e mostra materiais acessiveis .... da pra ver por horas seus videos sem se cansar...parabens
Obrigado :)
Genteeee que amor de pessoa , que JESUS te abençoe grandemente por não guardar o talento que DEUS te deu . Que o mundo seja de pessoas assim como você , de pessoas que espalhe Amor e não retém daquilo que Jesus nos dá. Você é um homem iluminado . Bem aventurada é a mulher que te deu a luz . 🙌😊
Muito obrigado :)
Acabei de fazer e como todas as receitas desse canal que já fiz, deu certo e ficou incrível! Mais uma vez, obrigada por um pão impecável ❤
Que benção ter encontrado esse canal e que benção é vc, menino! Como é gostoso assistir seus vídeos, tanta didática, tanta leveza! Sinto tanta generosidade em vc que chega a me emocionar!! Parabéns pelo seu canal! Quem divide, multiplica! ❤️ Paz e bem 🌸
Muito obrigado 😃
Bom dia Adriano, suas receitas são fantásticas, são dicas muito interessante e seu jeito de comentar explicar e de transmitir todas essas informações é o melhor. Te acompanho faz muito tempo e minha admiração por você vai crescendo com seus novos vídeos. Moro na Espanha ha mais de 40 anos e ultimamente aí em casa só dá seus pães. Muito obrigada, todo meu carinho por você. Aqui em casa Jay eres como um mais da família. Um forte abraço. Sua fiel admiradora.
Quis dizer suas dicas
Muito obrigado :)
Isso não é receita, é uma aula! Perfeito!!!
Obrigado!
Faço pão acelerando a fermentação com o forno aquecido e deixo o pão por mais de 1hora. Vou usar essa receita de baixa fermentação.
ADOREI!!! AMEI!!! MAS DÁ TANTO TRABALHO!!! VOU TER QUE ASSISTIR A ESTE VÍDEO PELO MENOS MAIS 3 VEZES... OBRIGADA PELA RECEITA...
Pensou em pão eu venho aqui, amo todas as receitas, todas deram muito certo e ficam maravilhosos ❤❤❤
Tantas horas pra comer em 5 minutos 😁😁😁
O pão ficou lindo e com certeza muito gostoso ❤
Vc explica muito bem e não fala demais cada detalhe.
Vou fazer, amei
obrigada por ensinar
Obrigado pelo elogio!
Fiz o pão sua receita é ótima, o meu não ficou torradinho, meu forno não é bom, mesmo assim gostei muito do jeito que encima parabens
Fiz o meu e deu certo. Postei no teu Instagram. Estou fazendo outro hoje mas com 500 gr de farinha, sendo 100 Gr da integral e 40 Gr farelo. Vamos ver!
Já estou abrindo mão do levan rss
Adriano, que aula!! Parabéns pela didática, simplicidade e leveza. Você não ensina somente como fazer pães. Você ensina a fazer pães com arte e magia! 👏👏🙏🙏
Gabriel estou acabando de experimentar o meu primeiro pão de fermentação longa. Fui passando por todas as etapas de modo bem satisfatório. Comprei um fogão para poder assar meus pães em casa porém morri na praia. O primeiro fogão veio amassado. depois de uma semana foi trocado mas o forno do segundo veio totalmente desregulado na hora de assar o pão não foi possível. Fiquei aflita e improvisei um jeito de assa-lo no forninho elétrico e esqueci de fazer a pestana. Ficou saboroso. Obrigada.
Com a sua explicação não tem erro, parabéns 👏👏👏 vc é ótimo
Obrigado :)
mais uma vez fazendo...sensacional....
Que bom que gostou :)
Amo e fazer pão caseiro de longa fermentação ou massa madre. Adorei seu pão! 😍 gratidão 🙏 😘
Vc é um excelente profissional parabéns 👏👏👏
Obrigado :)
Fiz o pão ficou maravilhoso! Parabéns
Que bom que gostou
Eu fiz esse pão. Meu primeiro pão de fermentação longa. Eu gostei muito, muito. Eu só esqueci de fazer o corte. Mas valeu muito a experiência. Obrigada. Sucesso pra você.
Obrigado :)
Maravilha essa aula, muito obrigada, Adriano! Eu vi que mais ou menos aos 9 minutos você diz que vai "deixar uma receita aqui no card" sobre como assar sem a panela. Por favor, não consegui achar essa receita. Se você puder compartilhar o link, agradeço demais. Muito obrigada
Vc é o melhor, sua técnica em ensinar não tem erro. Meu primeiro pão feito com.o seu passo a passo ficou parecendo q eu sou expert, rsss, já fiz várias receitas suas, vc é incrível... gratidao
Oi,amei esse pão.
Tenho só uma dúvida,meu fogão e tradicional só tem chama embaixo da tbm ou altera alguma coisa.Ha se eu quiser fazer com farinha integral vc me dá uma dica!!
Obrigada😀😀
Já fiz uma primeira vez seguindo a receita a risca. Só mudei um pouco os grãos. Agora estou fazendo com 10 % de fibra de maracujá. É uma farinha com altíssimo teor de fibras, de 60 a 80%. Vai deixar este pão com uma carga alta de fibras e espero que não interfira no sabor de forma negativa. Já uso em bolos, agora, testando no pão. 😋😋😋😋😋
Chegando agora no seu canal. Informar que o vídeo "contém promoção paga" é uma demonstração de respeito aos seus seguidores. Parabéns pela iniciativa!
Afffff
@@danilomeiadosouza31acho q vc n compreendeu, como eu tb nao de início. Ele esta elogiando.
Caramba Adriano ficou sensacional
Obrigado!
Uma boa clase, vou fazer a receita obrigada por compartir. Un saludo desde Madrid.
Cara tu é fenomenal,sua didática é perfeita,você ensinar com o coração! Eu queria te dá um milhão de lik😍 eu vou fazer esse pão🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩obrigada 😘😘😘❤
Obrigado :)
Isso é uma arte , menino! Contínuo tentando a fazer o pãozinho 😋
Exatamente o que pensei, uma verdadeira obra de arte, da do de comer kkkķk.
Tô querendo fazer essa receita mas dividir em paozinhos pequenos pra comer com hambúrguer, será que dá certo? Muito obrigada sempre Adriano, amo seu canal e aprendi a fazer pão misturando suas receitas com as técnicas ancestrais que a minha vó me ensinou!
Dá sim!
Uau, que arte. Preciso comprar a panela.
Fiz sem essa panela, ficou ótimo, comprei forminha de alumínio média, qdo levei forno , coloquei dentro de outra forma, ficou muito bom
VC é um fofuxo, assistir aos seus vídeos sem se irritar..,.VC é meu padeiro favorito. Eu amo pão caseiro faço os meus . aprendo mais com VC .
Ola! A agua que vc adicionou nos graos ue ficaram demolho, foi agua quente? e vc escorreu essa agua qdo adicionou-as na farinha? Estou amando seus videos. Parabens e obrigada.
Meu amigo que canal maravilhoso, acho assisti quase todos os videos até agora, hoje vou nme arriscar no pão multigãos. Você é tão didatico e claro, tem que ter seu canal na tv também. PARABÉNS sou um admirador.
Obrigado :)
Que delícia! Na espera anciosa. E qndo possível gostaria de ver um que inclua cranberry... muito obrigada😋🍞
Fizemos pela primeira vez e metemos um buraco no meio com creme de queijo. Hmmmmmmmmmmmmmm
Adriano, isso chama dom. Muito obrigada por partilhar esse dom da didática e da panificação. Parabéns sempre. Comento pouco aqui mais já fiz VARIAS das suas receitas.
Você podia ensinar para nós como fazer pão de queijo com a sua receita deve ser muito bom 😀😀
Boa tarde Adriano!
Parabéns por essa maravilha.
Obrigado :)
Que hermoso pan, se ve delicioso. Gracias 😘🤤
Estou fazendo essa receita pela segunda vez, já não parece tão difícil hehe. Enquanto isso estou fazendo o meu fermento natural, estou no terceiro dia. Se conseguir, na próxima já faço esse pão com esse fermento natural que fica muito melhor. Obrigado pela receita e todas as dicas, os detahes são muito importantes!!!!
Estou com pensamento de fazer pars para vender e vc tem me ensinado muito. Obrigada por explicar tudo com tanro carinho e paciencia. Gratidao!
Pão lindão! Eu quero fazer com fermentação mista (biológico e levain) qual seria a quantidade de levain necessária?
Quero saber tb do levain
Adriano. Obrigada. Vou fazer e postar. Voce me ensinou a fazer pão caseiro!!! Gratidão! Já vendendo!
Acho que vou pagar você, está fazendo um curso maravilhoso para nós no youtube!
Sempre faço suas receitas, ficam perfeitas. Por isso voltei aqui a procura de um pão integral, seu canal é único. Obrig😊 pelo seu dom compartilhado! Que Deus te abençoe🙏
Obrigado 🙏
Vc sabia que dá para usar saco próprio para assar em substituição da panela??
Coloco a massa dentro de um assadeira pequena, coloco a assadeira dentro do saco, fecho e coloco dentro de outra assadeira.( Não pode por o saco direto nas grades do forno). Faço uns furinhos no saco. Ficou igual.
Silene bom dia, onde você compra este saco pra assar pão ? Tem alguma indicação? Obrigada.
@@cmp1965 bom dia. Eu compro no mercado. Chama "saco para assar." Fica geralmente junto com papel manteiga, guardanapos... etc. É saco de assar carnes, frango. Usei para assar pão e deu certo.
Agora eu só assi no saco.
Faço esse pão realmente é uma delícia. Eu uso uma panela de alumínio e funciona muito bem. Não pude comprar uma panela de ferro rrss
Também uso alumínio batido,e assei no forno à lenha! Que maravilha!
É possível fazer esse pão com fermento natural (levain)? Obrigada.
Oi Eliana eu ja fiz varias vezes com fermento natural e uso 30% da quantidade de farinha e depois da 3a dobra deixo descansar 1 hora ai modelo e levo para geladeira por 12 a 14 hrs. Fica perfeito bem alveolado e com casca crocante.
Nice, como vc faz levian?
Uau tô de boca aberta como vc falou e tem a receita detalhadamente no canal ,enquanto muitos por aí passa em partes e vcs ,com muita simpatia e amor pelo pão passou pra nós , estão de parabéns 👏👏🤩 só tenho a agradecer ,já tô ti seguindo 😀
Obrigado :)
Adriano, vc tem uma receita de Pão 100% integral?
Faça pelo menos uma vez com farinha branca para entender a receita e depois vá acrescentando farinha integral a cada nova fornada. Comece com 20% de integral e 80% de branca. A farinha integral costuma pedir mais água
Beleza de pao ❤❤
Que massa!!!!!
Só queria saber dessa alma sebosa q não curtiu o vídeo.Ôh povo chato.
Suas.aulas é top
Obrigado :)
Qual o percentual para fazer com levain? 30%?
Eu gosto de usar 20%
Adriano, Obrigado por mostrar o modo interessante de preparar os grãos. Só para esclarecer, esse percentual de levain, que é o que eu gosto de usar, é com respeito à massa total de farinha mais os grãos? Obrigado.
Valeu!
Obrigado :)
Da pra usar fermento natural? Quantas gramas eu uso nessa receita pra substituir 1g de fermento biológico?
Posso trocar a farinha de trigo comum, pela integral?
Faça pelo menos uma vez com farinha branca para entender a receita e depois vá acrescentando farinha integral a cada nova fornada. Comece com 20% de integral e 80% de branca. A farinha integral costuma pedir mais água
@@amopaocaseiro Eu fiz com 400 gramas integral e 100 gr de fécula de batata, ficou muito intentico ao do chefe.
Posso descansar o pão em um travessa de vidro ou inox, pois não tenho esses cestos de corda ou vime...
@@amopaocaseiro Oi Adriano!!! Faz para nós, por favor.... Não é a mesma coisa fazer teste sem seus conselhos....
Amo esse pão 🥖. É bem trabalhoso né chef. Parabéns pela sua explicação.
Olá Chefinho!
Uma verdadeira delícia! 😋
Eu fiz e valeu a pena! 👌
Mudei a receita, fiz com 400 gramas de farinha integral e 100 de fécula de batata.
O restante da receita segui a risca. Tive que diminuir o tempo de fermentação, pois aqui em minha região é muito quente, moro no litoral. Confeço que chegou bem próximo ao seu pão. Muito obrigada por dispor essa receita.
Oba! Parabéns :)
QUANTA DIPLOMACIA E COMPETÊNCIA 👏👏PARABÉNS ❤
Muito obrigado 😊
Saiu o curso do pão caseiro até que enfim! Me matriculei lá mestre agora vai hem kkkk! chega de sofrer com levain!
Oi Claudio, seja bem vindo a nossa turma! Qualquer dúvida estou à disposição.
Adoreiiiiiii
Showww!!!! Amei, vou fazer🤩
Amei 🙏👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😋😋😋😋😃❤
Já vi vários vídeos seus. Qualquer dia desses vou tentar fazer. 🙏🙏👏👏👏👏😘😘
Menino isso não é pão é obra de arte.
Estou trabalhando numa padaria em um supermercado e quero levar suas receita de pão estou no canal certo.. parabéns pelo trabalho
Me encanta muy pão ❤❤
Esse pão deve ficar delicioso 😋 Vou fazer!
Muito legal esse canal!
Obrigado :)
Caraaaca! liiindo! AMEI!
Obrigado!
Vou fazer 👏😍😋🙏🌍👣👣
Maravilha de receita! Vc pode me passar dicas de forno elétrico grande para apartamento?
Bom dia
Adriano
meu nome e Junior
gostei da sua receita, gostaria de saber seu fizer uma AUTOLISE antes vai ficar melhor ainda, .. è possível ?? daria certo também ??
Lindo pão hummmmm
Amanhã vou fazer obrigada pelo vídeo
Gente, não existe um canal mais explicativo q esse! Parabéns!
Obrigado :)
Vi um vídeo de pão outro dia que vai suco de beterraba. O pão fica muito bonito. Achei o vídeo como pão ancestral. Gostaria de ver você fazendo esse pão porque tem um jeito muito fácil de explicar e mostrar todas as etapas. Também presto bastante atenção como você manuseia a massa. Obrigada!!!🙏🙏😘😘
Tem no canal: amopaocaseiro.com.br/receita/paes-coloridos-com-legumes/
Gente estou assistindo agora. Vou tentar fazer e tirar a foto a tempo. Vamos valorizar pão de fermento ao mais natural que a coisa é demorada, mas é sensacional.
Esse é o meu próximo pão
Se der certo mandarei para você.. 🙏❤️☘️🌾🙏❤️