🍞🍞🍞Рецепт ПП хлеба из ржаных отрубей без муки, сахара и дрожжей.🍞🍞🍞

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Больше полугода я не покупаю в магазинах хлеб, а пеку себе хлеб из ржаных отрубей. Храню его в холодильнике, он долго не черствеет. Рекомендую попробовать тем, кто следит за своим питанием и относится к данному процессу осознанно. Приятного аппетита🍞🍞🍞🤗🤗🤗.

КОМЕНТАРІ • 61

  • @user-lm4cj1jh5y
    @user-lm4cj1jh5y 4 місяці тому +11

    100 мл кефира
    1ч л разрыхлитель
    2 щепотки соли
    2 яйца
    8 ст л с горкой отрубей
    70 мин на 200 градусов

  • @NS1381960
    @NS1381960 3 місяці тому +5

    Добрый день. У меня по вашему рецепту хлеб получился очень вкусным, только я ещё добавил сухофрукты и семечки. У меня вопрос, мне его хватает на дня три, а как его хранить? Спасибо!

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  3 місяці тому +3

      Добрый день. Я храню в холодильнике.

  • @ЛидияПолитко
    @ЛидияПолитко 9 місяців тому +6

    хорроший рецепт, коротко и ясно(попробую) плохо что нет описания под видео, списка ингридиентов нет😢

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  5 місяців тому

      Рецепт в прикрепленном комментарии🤗

  • @NS1381960
    @NS1381960 3 місяці тому +3

    Спасибо за рецепт, а саму форму для выпечки нужно смазывать маслом?

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  3 місяці тому +3

      Добрый день. У меня силиконовая формочка, я не смазываю ее.

  • @Vladimirovna-74
    @Vladimirovna-74 7 місяців тому +6

    Милая девушка,я так Вам благодарна за этот рецепт!❤Раньше пекла с такими заморочками и изолят соевого белка и сухое молоко обезжиренное,а тут всё легко и просто!Благодарю.

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  7 місяців тому

      Кушайте на здоровье. Я последнее время стала цельнозерновую муку с отрубями делать в этом рецепте. Чем больше муки, тем лучше пропекается. Экспериментируйте. Я сейчас на диете хлеб вообще пока не ем, заменила на шарики отрубные.

    • @Vladimirovna-74
      @Vladimirovna-74 7 місяців тому +1

      ​@@user-verochka-73Я тоже на диете,у меня перелом позвоночника,нужно его разгрузить и сбросить вес,а всё никак😔Ещё и климакс дышит в затылок 49 лет...вес стоит,но без хлеба не могу.😢

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  7 місяців тому +1

      @user-zz8zq8il2j я худею по методу Сергея Обложко. Мне 50лет. Скинула уже 4 кг за 2 месяца. Остался еще один кг. Перешла в 46 размер. Мне больше не надо🤗 подписывайтесь на мой дзен канал, я там больше размещаю материала dzen.ru/id/608a6e049d681f33a9aaae5f

  • @ТатьянаИвановна-м3ь
    @ТатьянаИвановна-м3ь 8 місяців тому +3

    Зачем музыка?Забивает Вас. Вас смотрят и больные с плохим слухом.

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  8 місяців тому

      Добрый день. Учту ваше пожелание, только здесь я больше не ввкладываю видео, я сейчас перешла на Дзен.

  • @user-verochka-73
    @user-verochka-73  Рік тому +14

    100 мл кефира
    2 яйца отборных
    1 ч. ложка разрыхлителя
    8 ст. ложек ржаных отрубей
    соль по вкусу
    Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны.
    Выпекать 70 минут при 200-220 градусах.
    Отруби можно заменить зельнозерновой мукой в пропорции 1:1 (мука и отруби)

  • @НадеждаЕрмакова-з3ю
    @НадеждаЕрмакова-з3ю 4 місяці тому +2

    Спасибо за прекрасный рецепт. Отруби купила, буду печь! Главное, без заморочек!

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  4 місяці тому

      Используйте на здоровье🤗🥰

  • @STATYANOY
    @STATYANOY 2 місяці тому +1

    Добрый день, надо попробовать.

  • @ЛидияПолитко
    @ЛидияПолитко 7 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт, пеку уже в духовке😅 жалко что видео не отправить. Всём мира и добра❤

  • @ЛюдаМо-д2г
    @ЛюдаМо-д2г 7 місяців тому +3

    А не сгорит за 70минут хлеб.

  • @НатальяСемягина
    @НатальяСемягина 3 місяці тому +1

    180° 40 мин.

  • @voloviks
    @voloviks 3 місяці тому +9

    всё, как у автора, только в микроволновку на полную мощность на 5-10 минут ... и будет вам счастье )

    • @ВасяКонопатый
      @ВасяКонопатый 2 місяці тому +1

      БРАТАН в ЯПОНИИ И В ДРУГИХ СТРАНАХ НЕ ПОЛЬЗУЮТ МИКРОВОЛНОВКИ догоняешь почему?

    • @voloviks
      @voloviks 2 місяці тому +1

      на русском языке обычно пишут для русскоговорящих
      так что ди систер ... 象形文字に

  • @НаталиФейро-р1с
    @НаталиФейро-р1с 4 місяці тому

    Благодарю вас!💜💜💜
    Подскажите пожалуйста какой объем вашей формы?

  • @newclient6129
    @newclient6129 18 днів тому

    Огромное вам спасибо за рецепт. Очень просто и не дорого. Дай Бог вам здоровя милая хозяюшка.

  • @veramurina2566
    @veramurina2566 Рік тому +2

    Красивый на вид а где пропорции продуктов нету под видео спасибо

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  Рік тому

      Вера, спасибо за комментарий🤗🥰🌹. Рецепт прикрепила в комментариях.

  • @ИннаМурзинкова-р3з
    @ИннаМурзинкова-р3з Місяць тому

    А можно узнать КБЖУ

  • @user-galinasmirnaia
    @user-galinasmirnaia 2 місяці тому

    Скажите,на кето можно такой хлеб?

  • @H.F.731
    @H.F.731 Рік тому +3

    а без разрыхлителя никак нельзя?
    если соду с кефиром?

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  Рік тому +3

      Сода чувствуется, поэтому я заменила на разрыхлитель. Рецепт немного изменила, сейчас беру 4 ст.л отрубей и 4 ст.л зельнозерновой муки, так хлеб вкуснее и лучше пропекается.

    • @H.F.731
      @H.F.731 Рік тому +2

      @@user-verochka-73
      но разрыхлитель этотж химия..

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  Рік тому

      Делайте с содой тогда.

    • @H.F.731
      @H.F.731 Рік тому

      @@user-verochka-73
      спасибо

    • @СамоцветЦвет
      @СамоцветЦвет Рік тому +1

      Можно делать свой разрыхлитель без химии. В интернете есть рецепты.

  • @ЛенаМихайловская-р3ч

    Спасибо 😮

  • @february-qt7pi
    @february-qt7pi Рік тому +2

    Умница хозяйка!!!!!!!

  • @nailiasafarli6030
    @nailiasafarli6030 5 місяців тому +1

    70 минут????

    • @ЛинаСергеева-ъ5у
      @ЛинаСергеева-ъ5у 3 місяці тому

      Наверно 7-10 минут,размер формы 8х12,как мобильник,при 200 град ,будут угли ,за 70 минут говядина запекается(самое долгоготовящееся мясо)

  • @НаталияМихилева-ч6ж
    @НаталияМихилева-ч6ж 9 місяців тому +5

    Испекла сегодня по вашему рецепту хлебушек. Только сверху насыпала смесь семян. И пекла по времени меньше. Получилось очень вкусно, хлеб получился с хрустящей корочкой, воздушный, мягкий, а запах по всему дому был, обалдеть. Спасибо. Давно искала рецепт ПП хлеба, пробовала разные рецепты, но этот самый вкусный. Муку цельнозерновую пшеничную брала и отруби ржаные в равных пропорциях

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  9 місяців тому +1

      Спасибо за комментарий. Рада, что вам понравился хлебушек🤗🥰

  • @natalier2314
    @natalier2314 6 місяців тому +1

    Жаль что вы не написали рецепт внизу под видео

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  6 місяців тому

      Добрый день.Рецепт в прикрепленном комментарии.

    • @natalier2314
      @natalier2314 6 місяців тому +2

      @@user-verochka-73 да, спасибо, увидела.Уже пеку 😀

  • @ЖУК-о4э
    @ЖУК-о4э Місяць тому

    Хлеб с яйцом- это кекс. Кефир и есть дрожжи ,, и ведь все верят 😂

  • @tatianakoval2893
    @tatianakoval2893 3 місяці тому +1

    Я вчера спекла такой хлеб в микроволновке. Получился внутри пористый, но влажноватый. Разрезала, оставила на кухне. Утром этот хлеб уже, как кирпич! Ну, очень твёрдый! Как же хранить такой хлеб? Кто знает? Подскажите, пожалуйста!

    • @user-verochka-73
      @user-verochka-73  3 місяці тому

      Доброе утро. Я пеку в духовке и храню в холодильнике в пакете. Рецепт не для микроволновки.

    • @ВасяКонопатый
      @ВасяКонопатый 2 місяці тому +2

      МИКРОВОЛНОВКА ОЧЕНЬ ВРЕДНА В США И ДРУ СТРАНАХ ОНА ЗАПРЕЩЕНА