スパイスカレーのレベルがあがる「野菜カレーのつくり方」

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 62

  • @nombiri_curry
    @nombiri_curry  Рік тому +10

    いつもありがとうございます。チキンカレーをつくって、このサブジもつくって添えると食事の楽しさがググっとアップします。サブジだけでもおいしいですけどね。

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 8 місяців тому +1

    野菜カレー、めちゃめちゃ美味しそうです。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  8 місяців тому

      これはめちゃくちゃおいしいです

  • @recreepy
    @recreepy 9 місяців тому +1

    The way the chef has used different cooking techniques is so innovative.

  • @nanaelovescats
    @nanaelovescats Рік тому +2

    お肉苦手なので、サブジレシピ、とっても嬉しいです!
    ありがとうございます🥰

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +1

      野菜だけのカレーもいいですよねー。私も好きです。

  • @なおこ-r4t
    @なおこ-r4t Рік тому +2

    肉なしカレー大好きです。次の週末の楽しみできました😊

  • @yokuyoku5407
    @yokuyoku5407 Рік тому +2

    こういう料理を待っていました!ありがとうございます

  • @正彦若原
    @正彦若原 15 днів тому

    作りました。肉が入っていないので、コンソメとダシダをほんの少し入れました。美味しかったですよ

  • @のらおとこ
    @のらおとこ 8 місяців тому

    作ってみましたが、簡単なのにとても美味しかったです。現在赤缶で調理していますが、そろそろ自分でスパイスを調合したいと思います。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  8 місяців тому +1

      コメントありがとうございます!ターメリック、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、ガラムマサラのスパイス5種くらいからはじめると無駄もなくおすすめです。

  • @エビフライ-y1l
    @エビフライ-y1l Рік тому +1

    うをーん😭少し前まで家で無尽蔵にオクラが収穫できていたのに、時期が終わってしまった😭
    すごくおいしそうなので来シーズン、もしくは買って作ります!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +2

      夏の終わりに出すの遅すぎましたよね

  • @kurage79
    @kurage79 Рік тому

    海外在住先で赤缶400grを見つけ思わず買ったしまったものの、宝の持ち腐れ状態でした、最近アサカさんの動画に出会えて正にスパイス使いのレベルとメニューが劇的にアップしました!!本当に感謝感激です❤ちなみにスパイスの賞味期限って過ぎると危険なのでしょうか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  11 місяців тому

      赤缶を持て余している方は結構多いみたいですね。賞味期限切れると危険ってことはないですが風味が徐々に弱まりますよ。赤缶の容器は密閉されていて光も通さないので比較的劣化が少ないかもですが。

  • @もりせいいち-v6c
    @もりせいいち-v6c Рік тому +2

    これは、いいなあ
    明日、やろう。

  • @山あまちゃん
    @山あまちゃん 7 місяців тому

    作りました♪美味しかったです。倍量作ったので、キーママタルの付け合わせにもしました!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  6 місяців тому

      2品つくると満足度高いですよねー。見た目は地味ですがおいしいですね。

  • @うーろん-f2s
    @うーろん-f2s Рік тому

    かなり美味しそうですね😊今週はこのカレーに決まりです👍オクラのネバネバ成分が良い仕事してくれるのですか?
    いつもよりスパイスの種類も少ないですね

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      お察しの通りオクラがいい仕事しますね。スパイスも少ないのに十分それらしくなります。

  • @negipanyuzu
    @negipanyuzu Рік тому

    また作る楽しみのレシピが増えました!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      良かったです!コメントありがとうございます。

  • @harmony.aichan
    @harmony.aichan Рік тому

    いつもわかりやすい動画をありがとうございます♪ このレシピのスパイスを、S&B赤缶にしてもおいしく作れますでしょうか。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +1

      置き換えてもいけると思います。多少風味は変わりますね。

  • @佐々木ススム
    @佐々木ススム Рік тому +1

    うわあ、うまそう

  • @totttttoro
    @totttttoro Рік тому

    新作待ってました〜!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      待っていただき、ありがとうございますー。

  • @みかえる-t6r
    @みかえる-t6r Рік тому +1

    なるほどーー(°Д°)マスタードシードは蓋して加熱すればいいんですね!
    あさかさんは書籍は出されてますか?
    まめちゃんとあさかさんのグラビア多めのレシピ本があったら絶対買います!!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +1

      マスタードシードのハネ、気になりますよねぇ。書籍は出していません。レシピ本、私も出してみたいです。そのときがきたらぜひお買い求めを!

  • @hammingbird0123
    @hammingbird0123 Рік тому +1

    南インドのレモンライスは作れますか?できれば動画を見たいです。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +1

      ご飯のアレンジ紹介もいいですねー

  • @MONIN05
    @MONIN05 Рік тому

    いいですねえ
    オクラが苦手な人は、もし置き換えるとしたら何がいいと思いますか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      これに関してはオクラがキモですからねぇ。なしでもいいですが別物になっちゃいますね。

  • @hiromimatsumura6324
    @hiromimatsumura6324 Рік тому +1

    マスタードシードは
    お店ではなかなか売ってないと思うのですが、やはり必要ですか?💦

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +1

      なくてもつくれますが、これはあったほうがいいですよ。結構変わるので。イエローマスタードシードであればスーパーでも見かけたことがあります。イエローでもいいです。

    • @hiromimatsumura6324
      @hiromimatsumura6324 Рік тому

      @@nombiri_curry
      忙しい中返信ありがとうございます

  • @nobukun40
    @nobukun40 Рік тому +1

    🍛ヘルシーなカレーですね。
    美味しそう😋

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      ヘルシーですね。カレーと言っちゃってますがカレーっぽさもやや薄いですね。

  • @長野惠理子
    @長野惠理子 4 місяці тому

    肉が苦手で野菜カリー大好きです

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  4 місяці тому

      肉が苦手な方には豆カレーおすすめです!

  • @akiaki9570
    @akiaki9570 Рік тому

    「鷹のツメ、種を取ります」は、よく見かけますがどういう影響があるのかよく分からず、面倒なのでいつもそのまま放り込んでます…
    ツブツブが気にならなければ無問題でしょうか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому +1

      種をとる一番の理由はつぶつぶが気になるからですね。気にならない場合はいれても良いかと思いますよ!

    • @akiaki9570
      @akiaki9570 Рік тому

      ありがとうございます!
      長年の疑問が解けました!

  • @じんもと
    @じんもと Рік тому

    オクラはうぶ毛取らなくてもチクチクしませんか?他の野菜でもいけますか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      チクチクしません。大丈夫ですよ。ほかの野菜でもいけますが、この組み合わせをおすすめしています。

  • @Борщ-ш2р
    @Борщ-ш2р 8 місяців тому

    なるほどwユンピョウに似てるんですね

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  8 місяців тому

      ユンピョウの映画もみたことありますねぇ、世代ですねぇ

  • @すみすみ-m9g
    @すみすみ-m9g 10 місяців тому

    カレーに肉はいらないのは玄人❤

  • @ひまじん八号
    @ひまじん八号 Рік тому

    かんたんそうでいい!

  • @Harryinasock
    @Harryinasock Рік тому

    人参とじゃがいも、固くないですか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      固くないですよ。もし固かったら少し水をいれて時間延長するといいですよ。

  • @lopezmasa0904
    @lopezmasa0904 Рік тому

    サモハンキンポー笑

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke Рік тому

    仕事で帰ってきた際に、スーパーで買ったキャベツやもやしのなどの入った野菜炒め用の野菜セット、ひき肉(豚、牛、合挽問わず)とSBカレー粉、近所の無人販売で買った唐辛子(家で輪切りにしました)、これでイケちゃうレシピ、お願いしたいです、、

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  Рік тому

      リクエストありがとうございます〜。もやし入りのインド系のカレーはあんまり聞いたことないですね。