Basic Homestyle North Indian Food with 4 Spices

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Sharing basic North Indian food recipes using 4 spices that can be purchased at a regular supermarket and tips on how to make delicious Indian food!
    #Indianfood #vegan #spices

КОМЕНТАРІ • 56

  • @user-wd3to5xs2j
    @user-wd3to5xs2j 3 роки тому +6

    北インド🇮🇳在住です!
    北インドの家庭料理についてすべて代弁していただいて嬉しくなりました😊
    そして普段から作っているものばかりで、そうそう、これこれ!となりました😊
    インド料理は家庭で作るものの方が身体に優しく、インド人も家庭でお母さんが作るもののほうが好きな人が多いようです。
    これからも応援しています。

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  3 роки тому

      北インド在住の方にそう言っていただけるなんてとても嬉しいです❣️ありがとうございます☺️💕

  • @TOKYOVEGLIFE
    @TOKYOVEGLIFE  5 років тому +23

    みなさん、こんにちは、今日は先週に引き続きインド!これからの季節、暑い夏はやっぱりカレーですね!
    Hi everyone! Last time it was South Indian and today it’s North Indian! Hope you like it

    • @007stp
      @007stp 5 років тому

      TOKYO VEG LIFE please thanks, gracias 😀

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      Esta alli ahora! Gracias💕💕

    • @007stp
      @007stp 5 років тому

      TOKYO VEG LIFE gracias lo aprecio mucho. Me encanta Japón y también la comida vegetal 💚

  • @サキポヨ
    @サキポヨ 5 місяців тому

    繰り返し見させていただいております。スパイスって身体が元気になりますよね!

  • @坂口-p1k
    @坂口-p1k 3 роки тому +3

    新大久保で北インドカレーの美味しさを知り、ランチは毎回食べたくなるくらい本当においしいです!
    チャパティー作ろうと思います

    • @7chillspark
      @7chillspark 2 роки тому

      あなたの好きなインド料理は何ですか?😁💜

  • @junko.m112
    @junko.m112 5 років тому +9

    TVLさんのお陰で
    調味料に発酵食品や塩麹を
    使うように意識するように
    しました。🙆
    今夜もトマトタップリのミネストローネの
    味付けに、ブイヨンなど使わず塩麹で💮
    美味しい🎵
    頂いた琵琶で果実酒も
    仕込みました😆楽しみ♥️

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому +1

      ありがとうございます!いろいろ楽しみですね!😍

  • @ラブ男ヒメキナ子
    @ラブ男ヒメキナ子 5 років тому +4

    これはとても美味しい!ヘルシーで暑い国の料理なのに身体も暖まる。
    もっとインド料理知りたいです。

    • @7chillspark
      @7chillspark 2 роки тому

      Biryaniを食べたことがありますか😊

  • @grnpunch
    @grnpunch 5 років тому +2

    チャパティ作ってみました カレーに合いますね 美味しい ありがとうございます

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому +1

      ありがとうございます❣️気に入っていただけて嬉しいです😊

  • @mihosakamoto3639
    @mihosakamoto3639 4 роки тому +1

    どれもSuper美味しかったです!毎週とってもとっても動画アップ楽しみにしています
    落ち着いた雰囲気で癒されて、見ていてもヘルシーになれる動画をありがとうございます

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  4 роки тому

      ありがとうございます❣️試していただけてとても嬉しいです😆

  • @momo-ki3bf
    @momo-ki3bf 5 років тому +1

    とても分かりやすい説明と、手に入りやすい材料を使ったお料理、教えて頂き有り難うございます❣️
    明日の晩、早速試してみます‼️

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      ありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!是非お試しください😊

  • @shihtzu_auntempo
    @shihtzu_auntempo 5 років тому +1

    カレー好きなダンナの為に一度スパイスから作ってみたいと思っていました!最近クミンシードだけ買って豆乳スープなどに入れて試していました。とても参考になります。スパイス買ってみよう!

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      クミンシードだけで不思議とカレー風味になりますよね!是非お試しください😊

  • @mik874
    @mik874 5 років тому +3

    カレーって工程を見てるととてもヘルシーなんですね❣️
    TVLさんの撮影&編集風景の動画を観たいです✨👀💖

  • @carmenpopescu7472
    @carmenpopescu7472 5 років тому +2

    It's ok i understood what you've done because i am familiar whith indian cooking. I like the way you made the dishes very simple and easy to follow. Bravo! All the best

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      Thank you!! I’m glad you liked it!!

  • @ykkk9977
    @ykkk9977 5 років тому +2

    インド料理は難しいと思っていて躊躇してましたがトライしたいと思いました♡!!

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      ありがとうございます!是非お試しください!

  • @しおあみーご
    @しおあみーご 5 років тому +1

    ちょうど新しいカレーを試したかったので大変助かります!
    あとなんだかTVLさんがいつもより明るくてこっちまで嬉しくなりました(:
    いつも丁寧で素敵な動画ありがとうございます!!

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      ありがとうございます!いつもより明るかったですか!?インド大好きなので嬉しくなってしまったのかもです!😆

  • @agataya8361
    @agataya8361 5 років тому +2

    ビデオありがとうございます。今回もインスピレーションになりました。
    聞いた話ですが、ターメリックに黒コショウを加えることによって、ターメリックに含まれる貴重なクルクミンはより吸収しやすくなるそうです。なのでan extra pinch of black pepper will make your curry perfectly healthy. Waiting for more videos. Best wishes!

    • @rajeeshveliyath2271
      @rajeeshveliyath2271 5 років тому +1

      Actually the use of turmeric is not only flavour and taste but also the curry will become more healthy. In our ancient Vedas clearly saying about the qualities of turmeric.unfortunately some of them don't vknow these things.

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому +2

      そうなんです!ターメリックと黒胡椒のコンビはすごくいいです!😆

  • @FERNS09
    @FERNS09 2 роки тому

    Well done!! I am amazed. And I am from Mumbai (Bombay) India. You're awesome!

  • @Prisarchives
    @Prisarchives 5 років тому +1

    Hats off to you .Iam an indian.so nice to watch your videos .

  • @olivemama1
    @olivemama1 5 років тому

    美味しくて健康に良さそうです。市販のカレールーは飽きてカレーは作らなくなったのでやってみます。有り難うございます。

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      ありがとうございます!インドではもっと油を入れるのですが、私は少なめで作ります😊是非お試しください!

  • @user-yu3jc1wr1k
    @user-yu3jc1wr1k 5 років тому +2

    チャパティ!美味しそう〜
    絶対作りますよ👍
    その全粒粉を入れて捏ねてるしっかりとした器?鉢のようにも見えますが(笑)前から気になって気になって!凄く安定してかわいいです。どちらのものですか?
    それと、HALの無水鍋でしょ?うちの近所なんですよ!会社😘
    あなたの動画を知って買おうと思いました!ずっと迷ってたけど決定〜とても良いものは知ってたけれどストーブやル・クルーゼ持ってるから迷ってました...が、決定👍
    簡単で家にあるスパイスだから作ってみますね!❤︎ありがとう😊

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      無水鍋の近所にお住まいとは!😳 ストウブとル・クルーゼも私も持っているのですが、それぞれ本当に良さがあります!無水鍋は、普通のお鍋とは一味も二味も違うところがすごく気に入っています💕
      ボールはFound Mujiで在庫処分セールで買ったのですごく安かったんですが、かなり活躍してくれてます!

  • @trutalkswithjatin387
    @trutalkswithjatin387 6 місяців тому

    美味しそうですね、インドではチャパティにギーというものを使うそうです

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  6 місяців тому

      ありがとうございます!はい、インドでは、油やバターを使うところにギーがよく使われます!

  • @sunilksingh210
    @sunilksingh210 4 роки тому +3

    Happy to see My native food being cooked in Japanese Kitchen!
    🇮🇳♥🇯🇵

  • @snehamodyy
    @snehamodyy 5 років тому +1

    Hello from India. I like your channel. I made masala Dosa yesterday. I made lot of sambar. I wish to share my samabr recipe with you. But it has many ingredients and vegetables.

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому +2

      Masala dosa and sambar with many vegetables! That sounds wonderful😍

  • @shiho3192
    @shiho3192 4 роки тому

    こんにちは、はじめまして^^ 偶然動画を見つけて 楽しみにみています。インド料理を作った後の鍋など調理器具につく スパイスの移り香の臭いの取り方はどのようにしてるか、よろしければ教えてください

  • @プリンブリン-d1b
    @プリンブリン-d1b 2 роки тому

    Curry leaves は奄美、沖縄位まで行けばある。

  • @yoga1703
    @yoga1703 5 років тому

    ルーから手作り、安心なお料理ありがとうございます😆作ります😊✨
    これら、カレーは子供には辛いですか?
    子供にもたべさせたいのですが🙇

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      赤唐辛子の粉は辛いので、とりあえずそれは抜くとして…ガラムマサラもブランドによってはかなり辛いというかスパイシーなものがあるので、最初のダールカレーであれば優しいお味でできると思いますよ!

    • @yoga1703
      @yoga1703 5 років тому

      TOKYO VEG LIFE ありがとうございます😊!
      私はベジタリアンではないですが、なるべくお野菜とか手作り安心なものをたくさん子供にたべさせたいので、こちらの、UA-camのお料理参考にさせていただいてます^_^

  • @maroonandxx
    @maroonandxx 5 років тому

    美味しそうです。クミンはパウダーでも大丈夫ですかね??

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      ありがとうございます!クミンはホールがおすすめです!

  • @pandamambo1114
    @pandamambo1114 4 роки тому

    チャパティは全粒粉が1番だとは思いますが、普通の小麦粉でも作れますか?

  • @vv8716
    @vv8716 5 років тому +3

    美味しそうですね♪ やはり手で食べたんでしょうか?道具を使って食べるのと味わいが違うんですよね。五感を使うようで^^

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 років тому

      確かに!インド人は本当に上手に右手だけで食べます!😳

  • @suicaholic
    @suicaholic 5 років тому +1

    和風サラダ作ってみました。美味しかったです。動画毎回楽しみにしています。