Don't Boil Pasta - Cook This Way
Вставка
- Опубліковано 20 лис 2022
- Don't Boil Pasta - Cook This Way
Materials:
200 ml of hot water for 100 grams of pasta
Sauce:
1 tablespoon of butter
1 tablespoon of oil
1 clove of garlic
1 spoon of flour
1 tablespoon of tomato paste
1 glass of chicken stock (200ml)
Spices
Mutfak eğitimli, yalın, hitabet yeteneği son derece başarılı, sistemli, çalışkan ve net bir delikanlı gördüğüm için çok mutlu oldum. Gençlerden ümidimi kesmiştim. Var ol evladım🙏🏻🤲🏻
Yahu kardeşim. Senin gibi insan hiç görmedim. Türkiye'de gördüğüm, en takılmadan konuşan kişi sensin. Bir insan konuşurken 1 kere bile eee demez mi. Kelimelerini de özenle seçiyorsun. Şimdi iki güzelliği buluşturma zamanı gibi kulağa da hitap eden kelimelerin var. Helal olsun valla. Genç yaşına rağmen bilge birisisin. Başarılarının devamını dilerim.
Büyük bir ihtimalle genetik. Ailede herkesin diksiyonu büyük bir ihtimalle böyledir..
Siz de cok guzel bir yorum yapmissiniz😊👏
Bunun sarmısaklı yogurtlusu da güzel olur
@@huseyindonmez4803 az sarımsak az soğan. Müthiş olur.
@@dilekakar6618 Saçmalamayın yahu. Diksiyonun genetikle ne ilgisi var? Ailede birinin diksiyonu düzgünse bu şekilde kendini eğittiği içindir. Sonraki nesle genlerle diksiyon aktarmak da neyin nesi? Akıcı konuşmak tek başına iyi bir diksiyon göstergesi değildir ayrıca. Kardeşimiz şive/ağız etkisiyle telaffuzda biraz sorun yaşıyor görüleceği üzere. Sonradan düzeltilebilecek şeyler.
Dear Mehmet, in Italy this cooking system is called "risottatura" because the pasta is cooked like a risotto. It's a good recipe and you can repeat it with many sauces. It's dangerous for anyone with a glycemic problem because all the starches in the grain are kept in the dish, while boiled pasta loses a lot of starches in the water.
But this is an old man's problem, you have plenty of time to cook and eat pasta risottata 😀
Congratulations, I like your videos
I'm sorry but in Italy this pasta cooked with broth and tomato paste is not even served to dogs...please leave it alone
@@alpavlich6189 Now you gotta relax, dude. The guy in the vid is just showing a quick method for a SIMPLE food such as pasta... It ain't nothing to brag about ;)
@@alpavlich6189 spot on, guess that's why you won't feed yourself this
in Italia nemmeno ai cani viene data da mangiare, è uno schifo
@@alessandrocurreli6814 e io che ho detto...? :-))
Yaşın küçük görünse de işlevi büyük bir adamsın vesselam Mehmet Akif..Yolun ve bahtın açık olsun
Hiç uzatmadan, boş lakırtı yapmadan sade ve net anlatıyorsun kardeşim. Hem genç, hem çok yetenekli maşallah. Senin gibi gençlere ihtiyacı var bu ülkenin 👍
Згодна👍
böyle oldugu surece takip ederim
@@nazlbeyaz2378 bende seni takip ederim nazlım
Ни чего нового мы всегда так готовим
sade ve net değil
genç mehmet kardeşim bunca yıllık muhacirim .yemeği biz biliriz diye övünüyordum ama..sen her üründe devrim yaratıyosun.makarnayı yaptım arkadaşlarımı çağırdım millet bayıldı bu nasıl makarna diye..ellerine sağlık seviliyosun
Anlatımınızın akıcılığı, net ve anlaşılır açıklamalarınız ile sıkmadan tarifleri veriyorsunuz. Yolunuz açık olsun...
Hem basit ve hemde çok lezzetli, elinize sağlık ❤
Bu fikri herhangi bir yerden duymadan kendi fikrimce yapmıştım daha önce. Pilâv gibi pişirsem nasıl olur diye düşündüm ve öyle pişirdim. Sebebi de makarna süzüp kavurmayı sevmememdi.Yâni bir nevî tembel zekâsı sonucu oldu. Ellerinize sağlık!
Bir atasözü der ki; tembele iş buyur akıl versin. 😄
Evlat, öncelikle yeni mutfağını beğendim.
İyi günlerinde olsun.
"İş, bilenin, kılıçta kuşananın" olduktan
sonra, yer mekan önemli değil.
Ellerine sağlık.
Selam, bugün denedim kesinlikle tavuk suyu kullanın ben et suyu kullandım ama tavuğa göre aroması az neyseki sosa 1 çay kaşığı köri ekleyerek sorunu çözdüm 🙃 birde tere yağına ilave çok az sıvı yağ koyun benim kullandığım kavurunca çok katı oldu sıvı yağ ekleyerek çözdüm. Tarife tam olarak uymasamda herkes çok beğendi bir dahakine tavuk suyu ile yapacağım. Sağ ol Mehmet Usta
Yemek tarifi çok izleyen biri olarak sizi tebrik ediyorum gerçekten değişik ve ekonomik tarifler veriyorsunuz.teşekkürler
Mehmetçiğim ne güzel bir adamsın, yatarken izliyorum seni, o kadar sıkıntı içinde senin gibi adamların var olduğunu bilince huzur içinde uyuyorum
Yeni mutfağınız hayırlı olsun. Eskisi de çok sevimli, samimi ve yuva hissi veriyordu.
Mehmet kardeşim bir süredir videoları izliyorum gerçekten prof seviyede bu işi yapan ve genç olan birini bulamıyorudum sen aranan kan oldun mutfakta zaman geçirmeyi severim değişik şeyler denerim ama senin mutfak tecrüben elbette beni aşar ona saygım sonsuz eline emeğine sağlık yeni tariflerini her zaman heyecanla bekliyoruz hayatında başarılar dilerim.
Спасибо, шеф! Приготовил, получилось очень вкусно!
Запишу Ваш рецепт в свою поварскую книгу. 🍝🍝🍝
Mutfağın dehası, edep ve zarafetin zirvesi...
Video bitmese diyerek izliyoruz. Anlatım tarzın en az tariflerin kadar güzel.
Maşallah sana sevgili Mehmet Akif Çınar... 🤗👍🏻👋🏻
Tebrikler çok güzel anlattınız.
Ellerine sağlık genç ahçı oğlum abartmadan az ve öz anlattım 🧑🦳🙏👏👏👏👏😋😋
OGLUM SYDNEY DEN MERHABALAR. BEN GENELDE DEMLEME USULU YAPIYORUM , SON 3-4 DAKIKADA SOSUNU EKLEYIP PISIRIYORUM SUPER OLUYOR. EGER CORBA YAPACAKSAM EXTRA SU EKLEYIP NISASTALI SUYUNU KOYULASYIRICI OLARAK KULLANIYORUM. 🤣🤣🌏🌏🏖
Deneyeceğim. Ellerine sağlık.
Ellerinize saglik çok güzel oldu ve de anlattınız
Ellerinize sağlık çok güzel bir yöntem hemen deneyeceğim inşallah
Evet ben de hep böyle pişiriyorum. Ama biraz tembel olduğum 🙂için makarna pişerken içine acı kırmızı pul biber, biraz kekik katıyorum, makarna piştikten sonra bir kâse yoğurta sarımsak ve toz nane ekleyip, üzerine döküp sofraya getiriyorum. Ellerine sağlık Şef. 👍👍 Yapacaklara da afiyet olsun.
Dilerim hak ettiğiniz noktaya gelirsiniz. Sizi zirvede görmek isterim. Beyefendiliğinize hayranım.
❤❤
Mehmet Akif oğlum, makarnayı harfiyen anlattığın şekilde pişirdim, enfes lezzetli oldu. Anlatımın harika. Tebrik ederim, yolun açık olsun. 🥘🍲🍳🫕🥗🥙
Güzel Deniycem MAŞAALLAH gencimize yolu açık olsun
Türkiye de en severek izledim Şef. Anlatımını ve Türkçeyi en güzel konusanlardan biri. Tebrikler
Казахи часто готовят,у нас говорят макарон басу, только немного по другому : мясо жарят с луком,немного погодя макароны,томат,специи и можно ложку муки,а затем наливают очень горячую воду,(при жарке часто помешивают) и через 15-20минут все готово и очень вкусно. Я так делаю когда надо быстро приготовить.всем приятного аппетита!
Elinize sağlık. Yaptım herkes çok beğendi.
ellerine sagliq ❤
THANK YOU VERY MUCH FOR SHARING YOUR PASTA COOKING LESSON. I AM A 79 YEARS OLD GRANDMA AND I STILL CAN LEARN FROM SOMEONE WHO COULD BE LIKE MY GRAND SON, BECAUSE YOU ARE A VERY GOOD COOK WHO TAKES TIME TO EXPLAIN SLOWLY ALL THE COOKING STEPS. BRAVO, BONNE CONTINUATION. HAVE A FANTASTIC LIFE.
I have been making my pasta like that for over 30 years. My mother taught me that. So simple and always perfect.
Cooking is an art! Got injured in football in college so had to change plans.
My Mom at that time owned a small diner where she would do these marvelous dinner party's on week ends.
Sounds great. I presume I can do the same with spaghetti, although it is thinner pasta?
Was that chicken broth he used? Do you use water or broth? Thanks
Broth for taste. 🤗
@@cumberlandquiltchic1 he used chicken broth
Too much starch left over.
CASTELLA KEK tarifi ararken keşfettim sizi tarifler süper ve çok açıklayıcı gereksiz de uzatmıyorsun videoyu. YOLUN AÇIK OLSUN 🏆
Bu makarnayı deneyeceğim ustacığım. Videon harika. Yolun açık olsun 👏👏👏
ilk izledigim gunden beri makarnayi boyle yapıyorum artik hazirlama suresini resmen yariya indiriyor bu tarif😍 basarilar diliyorum severek takip ediyorum 🥰
Ellerine sağlık, çok güzel oldu, afiyet şifa olsun. 👍👌
Çok lezzetli görünmesi yanında, çok kolay bir tarif. Teşekkürler.
Elinize saglık❤
valla Mehmet kardeş gerçekten çok yeteneklisin tariflerinin bir çoğunu deniyorum çok farklı güzel tatlar elde ediyorum acıkınca izlenicek tek adamsın Allaha emanetsin.
Ben yaklaşık 35 senedir makarnayı kavurarak yaparım böylece vitaminleri içinde kalıyor senin de ellerine sağlık genç adam
O değilde diksiyon çok iyi.. takılmadan tekrar etmeden akici şekilde konuşuyorsunuz.. yemeklerde çok güzel sıkılmadan izleniyor😊
Señor Akif, es usted un gran chef, deberia dar clases de cocina, porque todo lo explica tan bien que hastda yo lo he entendido, muchísimas gracias por compartir lo que sabe!!! Que DIOS lo siga bendiciendo y guiando como hasta ahora!!!!❤❤❤❤❤❤
Bu benim de özellikle severek kullandığım bir yöntem. Kesinlikle çok daha lezzetli oluyor, herkes böyle denemeli
Дякуємо
Yıllardır makarnayı bu yöntemle pişıliriyoruz, dikkat etmezsek yapışabiliyor fakat kesinlikle daha lezzetli oluyor.
Yeni mutfağın cok güzel ve aydınlık duruyor, güle güle kullan:)
Süzünce fazladan bulaşık çıkıyor hem de fazladan su kaynatmis olunduğu için su ve gaz israfi
@@aynurgunes7510 makarnayi bir parmak geçecek kadar sıcak su ekle ama ilk defa yapıyorsan kaynar suyu kontrollü koy
@aynur güneş kapattıktan sonra hemen yemeyeceksin harareti çıkana kadar 3-4 dakikada bir karıştırmanız gerekiyor, kapattıktan sonra böyle 2-3 kere karıştırma işlemi yapsanız yeterli. Annem salçalı spagettiyi bile bu yöntemle yapıyor (tabi onu kavurmak mümkün değil), piştikten sonra 3 4 kere havalandırarak karıştırıyor, gayet tane tane oluyor.
La pasta si cucina in acqua bollente,cucinarla senza acqua è un sacrilegio,questo per noi italiani è un insulto
@@ritasettanni4329 calma per favore. siamo anche molto rispettosi del cibo, specialmente quelli a base di grano, ma nella nostra cultura questo metodo di cottura va bene.
Görüntü harika teşekkürler, deneyeceğim 🌹🌹🌹
Çok etkili anlatım ve güzel sonuç 👏
Приятный молодой человек всё рассказал пошагово, ясно, понятно, без лишних слов, всё по делу. Спасибо тебе большое!
Çok doğru tespit. Makarnanın tüm suyu çekeceği şekilde pişirirsek daha lezzetli oluyor, hatta daha dün denemiştim. Ellerinize sağlık.
mavra yapmadan ne güzel anlattın.. helal sana.. yolun açık olsun.
Azerbaycan'dan salamlar❤
Biz makarna ve onun gibi ürünleri böyle pişiriyoruz zaten evet kaynatınca değeri düşer☺️
Bende hep demlenerek yapıyorum gerçekten de muhteşem ötesi oluyor muradaki asıl detay tavuk suyunu kullanmaz bu güzel bilgiyi bizlerle paylaşımı için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık
Selam çınar bey ellerine sağlık tam istediğim bir tarifti teşekkür ederim
Torunlarım gelince kesinlikle bunu yapacağım güzel tarifler için size çok teşekkür ederim
Yaptım çok güzel oldu , hatta tavuk suyu yoktu sadece su kullandım çok güzel oldu . Teşekkürler.
Emeğinize sağlık. Teşekkürler.
Mükemmel bir pişirme yöntemi, kavurma makarnayı böyle yapıyorum suyunu tamamen çektiriyorum, lezzeti muhteşem oluyor. Haşlama yaptıysam da suyunu asla dökmem. O suyla çorba yapıyorum, çorbalar çok lezzetli oluyor, tavsiye ederim. Emeğine sağlık 👏🏼
Yeni mutfağın hayırlı olsun. İlk günlerinden beri seni takip ediyorum. Çizgini bozmadan hep ileriye ilerledin. Herşeyin en iyisini hakediyorsun. Sayende bir çok güzel bilgi edindik ve mutfaklarımıza uyguladık.
Спасибо!
Come si può, rimane tutto l'amido. Peggio di cosi.
@@zetazeta342 Infatti!😂
Çok güzel gözüküyor mutlaka deneyeceğim 😊
Leziz görünüyor. Ellerine sağlık.
Helal olsun kardeşim işi şova dökmeden güzel iş çıkaran herkese hayranız
Згодна
Мы ещё иногда, когда были сосиски или колбаса,при жарке макарон добавляли немного нарезки ,потом водичку и варили, вот это был праздник студенческого живота!
так все таки варили,не послушались автора ролика?Он то тоже лукавит,только варит в сковороде а не в кастрюле...
@@leonpetrov8735 Когда в сковороде вари, то ВЕСЬ БУЛЬОН впитывается в пасту. Вкус немного другой!
Çok güzel yaptınız elinize sağlık teşekkür ederim böyle bir şey ilk defa görüyorum
I made it today and all I can say is the best pasta I ever made. Thank you for the recipe.
Çok,çok güzel bir anlatım,teşekkürler Mehmet Akif kardeşim başarılar dileklerimle..
Çok güven veriyorsun. Bu iyi hissettiriyor. Güzel insanlar çıksın karşına, gönlüne göre.. 🫂🌿 ellerine sağlık fikrine sağlık çok lezzetli duruyor. Fikir harika.
💣💣💣
Elinize sağlık çok güzel oldu ben hic böyle yapmadım denicem❤
Wow! Thank you Mehmet. Soooo much. This is simple. Things you have always at home. And you are explaining why you are doing what (eg waiting until the smell oh flour and garlic isnt there anymore. Or what to do, if there is still water left and you don't want to waste ist) Never understood. But now it makes sense. Thank you! 🎉😊❤
Lezzetli görünüyor ellerine sağlık teşekkürler
Allah cc nazardan saklasın, ne güzel bir insansın, yolunda bahtında açık olsun.
Eline emeğine sağlık
Denedim başarılı... teşekkür ederim şefim
Yıllardır çoğunlukla bu şeklide hafif kavurup yapıyorum çık lezzetli.çok nadir duruma göre haşlıyorum.
Bu iş için yaratılmışsın kusursuz anlatım ve beceri 👏
🔥
Yaptım süper oldu.Teşekkür.
Altı üstü makarna ya.. ama bir güzel oldu, enfes! Özelikle sos. Müthiş oldu. Finalde sosu makarna tenceresine koyup karıştırdım. Eline sağlık 😊
Kardeşim çok teşekkür ederim. Az evvel yaptım tarifi 2 tabak yedim. Şahane oldu anlatamam. Yılların makarna gürmesi ben çok beğendi 😁 Tereyağ ve tavuk suyu kullanmadım sıvı yağ ve zeytin yağı kullandım. Makarna da Migros’un dandik kıvırcık makarnası. Sos efsane harbiden.
Afiyet olsun 👌
Com esse chef tão lindo até aprendo cozinhar ❤. Ou queima os alimentos.🤗
kkkk :)
Im
BA YIL DIIMMM çok lezzetli oluyor eşim çok beğendi yaptıgım gibi bitti bundan sonra makarnalrı hep böyle yapıcam inşallah çok teşekkür ediyorum güzel kardeşim inşallah çok güzel yerlere gelirsiin🥰🥰🤲
Ellerine sağlık usta..Harika bir tarif olmuş..
tariflerini, anlatımını beğeniyorum. teşekkürler şefim..
Böyle basit ve ucuz yemekleri daha çok çek lütfen. İkinci içerik menemen omlet vs olabilir. Senin gibi kaliteli bilgi veren az insan var günümüzde
Ucuz mu?
👏👏👏
Maravilha! Obrigada pela receita! ❤❤
Başarılarınızın devamını canı gönülden dilerim .Allah yolunuzu açık etsin değerli kardeşim .değişik bir tat deneyeceğim .
Eu preparei hoje!
Esse macarrão é divino!
Parabéns! 👍💞💞💞💞
Un italiano oscuro di cucina saprebbe preparare uno schifo molto meno pessimo di questa mostruosità !
Ellerine sağlık ben de böyle hiç pişirmedim deniycem..Allah yolunu açıķ etsin
Thank you. You are a very good instructor. Did not know I could enjoy my pasta in this manner. BRAVO!
Başarıların daim olsun genç kardeşim
Eline sağlık. Mutlaka deneyeceğim inşallah. İlk defa görüyorum, güzel gözüküyor. 😊
👐🔥
Yavrucuğum sen bi harikasın!
Ellerine sağlık...
Elinize sağlık
Ellerine sağlık. 30 yıla yakındır mutfak çalışanıyım. 12 yıldır falan da şefim (böyle yazılmaz ama Türkçe karışınca mecbur kaldım.) Farklı bir yöntem tavsiye edeyim bir de onu dene. Hazırladığın sosu suyu koymadan tavada yap, suyu koy. Kaynadıktan sonra makarnayı at. Yine demleme yap. Ukalalık gibi değil. Sadece tavsiye. Üşengeçlikten video yapmıyorum. Bari sen yap da insanlar da denemiş olsun :)) başarılarının devamını dilerim
Başaşçımız, Allah yolunu açık etsin güzel kardeşim
Mehmet Akif hocam. Yurt dışından, Cezayir'den seyrediyorum senin videolarını. Burada senin sayende mutfakla barıştım. Senin tariflerini uygulamaya çalışıyorum elimden geldiğince. Ellerine, emeğine sağlık. Sağolasın.
Eline sağlık çok güzel oldu
It looks very delicious, thanks for sharing the preparation process, greetings.
Sizi büyük bir ilgiyle takip ediyorum :) kendi usüllerinizle pişirdiğiniz kocaman bir makarna sosları derlemesi çekseniz ne güzel olurdu:)
👍
@@MehmetAkifCinar ben seni başka bir şey için kutlayacağim güzel insan .
Takipçi kaliten pek sosyal medyada rastlanılmayacak kadar yuksek ve takipçilerin de yureğin gibi güzel insanlar . Maşallah kırkbin kere . Allah bozmasın .
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 😋😋
eline sağlık Mehmet Akif ustam. yıllardır çok güzel videoların var. emeğine sağlık
Güzel oldu ellerinize sağlık olsun...
Teklemeden gayet aciklayici leziz tarifler teknikleriyle birlikte teşekkürler
Так🔥
Ben bu yöntemi yapıyorum bazen ama sos olmadan. Sadece fazladan kavuruyorum. Rengi alacalı oluyor ve kavrulmanın verdiği aroma çok güzel oluyor. Alışkanlıktan çoğunlukla haşlayıp süzüyoruz :)
Asyali pirinci haslayip suzup oyle tuketir
HARİKA SADE ANLATIM 👍👍👍👍
Sevgili Mehmet Akif iyi ki varsın , seni sevenler o kadar güzel ifade etmişler ki beğenilerini , ben de hepsine katılıyorum , sana bol şans ve mutluluklar diliyorum . Adamın turbosu ♥️🧿🫂🍀