찹쌀고추장보다 더 맛있는 보리고추장

보리고추장 이렇게 담으면 3일 정성이 1년을 행복하게하는 보리고추장이 됩니다#보리고추장맛있게하는법#맛있는보리고추장#찹쌀고추장보다더맛있는보리고추장 순서1보리쌀을 씻어 불려서 보리밥을 한다 2보리밥 두대접을 남겨놓고 메주가루를 섞어 이틀 띄운다 3보리밥이 띄워지는동안 엿기름에 보리밥을 갈아서 삯혀준다 4삯힌 엿기름물을 취사로 두시간 조려서 반조청을 만든어 황물엿을 넣고 녹여서 식혀준다 5조청이 식는동안 고운고춧 가루를 채로쳐주고 6 띄워진 보리밥 조청등 모든 재료에 고춧가루를 넣고 섞어주면 완성됩니다

[@경희이-t5l]

보리고추장 너무너무 맛있겠어요 제대로 레시피 알려주세요

[@j해보]

고추장 된장 정말 끝내주네요

[@찬미-p3z]

이영상저영상 다봤지만 제일 전통방식인것 같아요 감사합니다 ~

[@영애김-x4s]

열심히배워서해보겠어요

[@혜미류-c8w]

맛이겠다 한번 먹고 싶네요

[@꽁녀벗꽂]

헐 고추장까지 원장님 진짜 대박입ㄴ다

[@만재도-t7s]

메주보리밥을 밥통에넣고
보온으로 삭히면 안되나요?

[@정순박-k6n]

원장님 ~~보리고추장은 고난이도네요 이건 나중에 도전해야겠어요 ㅠㅠ멋지십니다

[@강수지-r8v]

쉽지않지만 비율 잘 따라 하면 할수있어요
시청해 주셔서 감사드립니다

[@박성순-y1c]

역쉬~~짱^~^
뜨거운밥에싹싹비벼먹음넘맛있겠네용^~^

[@믹스커피-c4l]

좀 힘들겠네요 ! 보리하고 메주가루 삭히는. 과정이 힘들 겠네요. 많이들 못 하겠네요

[@tv-hu1st]

뭐든 알면쉽고 모르면 어렵죠 안 해 본일 첨 보면 복잡하게 느낄수 있죠
자꾸하면 시간이 걸릴뿐 어렵지 않아요^^

[@이겨라-w8t]

어렵네요 ㅠ

[@keumpark1782]

순전히설탕물이네

[@김태경-h3z6c]

고추장에설탕을 왜 넣어요?

[@제이-o2y]

혼자만 중얼거림

[@kanggrace77]

혼자만 애기하면 어쩐다?
알아듣도록 하셨으면.