Baba de Moça Tradicional | Recheio para bolos e tortas | Receita Sandra Dias
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- Опубліковано 18 тра 2024
- Baba de Moça Tradicional | Recheio para bolos e tortas | Receita Sandra Dias
Sabia que a baba de moça é um recheio tipicamente brasileiro? Na verdade, ele foi criado à partir de uma receita portuguesa: os Ovos Moles de Aveiro.
Eu perdi as contas de quantos bolos de casamento eu fiz com este recheio, simplesmente porque todo mundo adora, ele é super cremoso e muito saboroso.
🔺 RECEITA COMPLETA: sandradias.com/receita/baba-d...
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Cremeux Chocolate Branco: • "Crémeux": Cremoso de ...
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Cake Designer profissional à mais de 22 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.
Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"
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LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR
Delícia, A receita baba-de-moça está no livro Açúcar (uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil) de Gilberto Freyre , edições 1939 , 1968, 1997
A minha tia fazia então ovos molhes. Não lembro dela colocar leite de coco. Ela fazia uma torta de nozes de comer rezando.
Estava tudo dando certo, até a hora de colocar a manteiga. Depois que coloquei, a receita desandou e ficou com consistência super estranha😞Pior que fiz a receita em dobro pro bolo de aniversário do meu pai, espero que dê para usar de algum jeito 😞O fouet que eu estava usando açucarou depois de 3min.
Saudade do bolo de nozes com baba de moça e fio de ovos. Combinação perfeita!
Que maravilha. Amo seus vídeos. Comunica-se muito bem. Sem os bordões "meus amores" e "pessoal". Didática perfeita e elegante. Como pode fazer tantas delícias e permanecer esbelta? Faça um vídeo contando pra gente?😅😅
Isso não se faz! 😢😂
Boa noite! Sandra! Que visual lindo dessa baba de moça. Realmente bolo de nozes com baba de moca e uma delícia. Parabéns.🦋
Poderia fazer calda de baba de moça? Para usar sobre um manjar de coco, por exemplo? Grata
Lá em casa minha avó fazia ovos nevados com baba de moça. Ficava lindo e delicioso 😋😍!
Ovos moles de Aveiro
A cada vídeo uma receita mais deliciosa que outra.
BOA NOITE SANDRA ADORO SEU TRABALHO, ENSINA BEM CASADO,E COM A COBERTURA QUE VC MAIS GOSTA AGRADECIDA.
Na minha adolescência,eu fazia bastante. Hoje não lembrava mais. É delicioso.
Você faz tudo com excelência !!!
Didática maravilhosa, parabéns! Você é uma excelente professora.
Sandra, eu AMO os suas receitas. Genuinamente.
Que maravilha Sandra vc e show parabéns
Obrigada pela receita.
Que ótima receita, Sandra! Fabulosa...