Как в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ приготовить свежий ТОФУ и СОЕВОЕ молоко?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 521

  • @НадеждаПиляева-ю8т
    @НадеждаПиляева-ю8т 3 роки тому +322

    Ловите лайфхак!)Если нет кастрюли с толстым дном,просто ставьте ёмкость на плоскую сковороду)Не благодарите!)))

  • @anastasiakuzmina6637
    @anastasiakuzmina6637 3 роки тому +153

    Отличные рецепты.
    Я из тофу делаю омлет, пасту с шпинатом, тофники, запекаю в листьях нори, делаю нешпроты, ещё делала ватрушки по твоему рецепту (никто не поверил, что это не творог). И в салаты добавляю. Вообще тофу отличный продукт, универсальный

    • @mikhailvegan
      @mikhailvegan  3 роки тому +24

      О, кстати надо бы нешпроты попробовать сделать)

    • @lenushka3669
      @lenushka3669 3 роки тому +25

      Чаще всего делаю тофу, чтобы приготовить жареную рыбу без рыбы. Любимое блюдо. Не знаю, кто как делает, я замачиваю брусочки тофу в соевом соусе, можно добавить приправы по вкусу. Заворачиваю в листья нори по размеру брусочков и жарю с двух сторон в масле. Вкус вполне напоминает жареную рыбу. А вообще тофу нравится тем, что впитывает в себя любой вкус. Чем замаринуешь, то и получится.

    • @AndreiToutoukine
      @AndreiToutoukine 3 роки тому +13

      рецепт нешпрот - в студию!

    • @Наталиша-к1й
      @Наталиша-к1й 3 роки тому +2

      Классно, ещё бы рецепты этих блюд найти👍

    • @Наталиша-к1й
      @Наталиша-к1й 3 роки тому +1

      @@lenushka3669 круто, спасибо за рецепт

  • @nadezdagraheva5693
    @nadezdagraheva5693 3 роки тому +104

    Я, размоченную сою, взбиваю блендером , получаю соевое пюре, добавляю в него морковь, лук, чеснок, кукурузную крупу,10-15%от веса сои(кукуруз. муку) специи, зелень, раст. масло и всё это выкладываю на протвень, и в духовку на 20 мин., затем духовку выключаю и оставляю ещё на 30мин. Получается соевая запеканка, которую подаю с соусом(из томатов...) , а вообще соус на Ваш вкус.
    Так готовить быстрее и думаю витаминов больше.
    Всем здоровья и Вам Михаил спасибо за Ваши рецепты. 💖

    • @КристинаБеляева-я9ч
      @КристинаБеляева-я9ч 3 роки тому +4

      Большое спасибо за идею:))

    • @Наталиша-к1й
      @Наталиша-к1й 3 роки тому +2

      При какой температуре запекаете?

    • @nadezdagraheva5693
      @nadezdagraheva5693 3 роки тому +4

      @@Наталиша-к1й 150-180градусов, но все духовки по разному пекут, поэтому на Ваше усмотрение, запеканка в конце должна быть твёрдой и не подгореть., а просто затвердеть.
      Приятного аппетита

    • @nadezdagraheva5693
      @nadezdagraheva5693 3 роки тому +1

      @@КристинаБеляева-я9ч Пожалуйста.
      Приятного аппетита.

    • @julyjuly493
      @julyjuly493 3 роки тому +2

      Спасибо за новую идею =)

  • @dariagryb4062
    @dariagryb4062 3 роки тому +52

    Крутой лайфхак для процеживания, используйте капроновый носок. Я несколько лет варю соевое молоко или процеживаю соки, постоянно рвутся все марли, а вот капрон 👍👍

    • @Majesty_club14
      @Majesty_club14 3 роки тому +9

      блин, спасибо!!!🙏 вы для меня америку открыли, боже, почему мне это в голову не пришло🤯

    • @dar3713
      @dar3713 3 роки тому +3

      Вот это я понимаю реюз!

    • @svpilipyuk2017
      @svpilipyuk2017 3 роки тому +6

      Из органзы, сложенной вдвое сшила мешочек для процеживания.

    • @Наталиша-к1й
      @Наталиша-к1й 3 роки тому +1

      Не рвётся? Или носок в носок?

    • @oldsleep
      @oldsleep 2 роки тому +2

      продаются специальные мешочки для отжима из лавсана)

  • @КсюхаТоряник
    @КсюхаТоряник 3 роки тому +69

    тофу завернуть в нори с соевым соусом окунуть в кляр из муки воды и специй и обжарить)) это бомба и отличная замена рыбе)

    • @RussianGirl4
      @RussianGirl4 3 роки тому +7

      Или сделать нешпроты: завернуть тофу в нори, положить в банку, полить соевым соусом, залить смесью масел: оливковое, подсолнечное, льняное, посыпать приправками и на несколько часов мариноваться.

    • @viktoriya6275
      @viktoriya6275 3 роки тому +1

      Что такое нори

    • @SladkyYgolok
      @SladkyYgolok 3 роки тому +1

      @@viktoriya6275 водоросли

    • @ЕвгенийМихайлов-е4м
      @ЕвгенийМихайлов-е4м 2 роки тому +2

      Исследователи обнаружили, что подкожный жир тех, кто ест мясо или даже только «молочку» и яйца, в значительной степени состоит из трансжиров, а подкожный жир тех, кто придерживается строгого растительного рациона, вовсе не содержит следов трансжиров‹‹110››.

    • @НаираМинаева
      @НаираМинаева Рік тому +2

      да,поддерживаю😊👍это очень вкусно.А у нас в ресторане кусочки тофу обваливают в Кук.крахмала и обжаривать во фритюре,поливают сладковатые перечнем соусом👍

  • @nastyamelkova5942
    @nastyamelkova5942 3 роки тому +79

    Не вижу ничего плохого в рекламе, особенно вместе с обзором на прибор. Наоборот хотелось бы больше рецептов с этим блендером, например, бобовых паштетов и крем-супов.

  • @ИринаСилантьева-с5ъ
    @ИринаСилантьева-с5ъ 3 роки тому +43

    Случайно наткнулась на Ваше видео про котлеты, и зависла на целый день на канале!)) Михаил , огромное вам спасибо , Ваши рецепты супер! А Вы сами очень позитивный светлый человек!
    Я два годя не ем мясо, но вот молоко и яйца пока не получалось убрать из рациона. Но теперь , благодаря вашему каналу, я решила, что теперь точно смогу без них обойтись! :))

    • @ЕвгенийМихайлов-е4м
      @ЕвгенийМихайлов-е4м 2 роки тому +1

      Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные.
      Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки.
      Джин Стоун "Вилки вместо ножей"

    • @ДанилаКарпов-о6т
      @ДанилаКарпов-о6т 2 роки тому +1

      Люди, не потрудившись даже минимально разобраться в проблеме, начинают самоуверенно до размахов проповедничества выдавать перлы в духе «вегетарианство - серьёзное психическое заболевание», «мясо необходимо, без него не прожить», «ты станешь анемичным и слабым» и т.д. и т.п.

  • @anastasiaeremenko3802
    @anastasiaeremenko3802 3 роки тому +48

    Рецепты так часто!!!! Я очень благодарна за твои старания!!!❤️

    • @mikhailvegan
      @mikhailvegan  3 роки тому +7

      Спасибо. Рад снимать, когда вы смотрите и комментируете!

  • @welldone2449
    @welldone2449 3 роки тому +31

    Мы любим заворачивать тофу в нори + соевый соус+ поджарить, типа рыба получается))) К рису ваще балдёж) Вкусно и по сути и по вкусу!

    • @BloodyRosie
      @BloodyRosie 3 роки тому

      У Михаила тоже есть такой рецепт - по поиску "карась".

    • @ДанилаКарпов-о6т
      @ДанилаКарпов-о6т 2 роки тому +3

      Лично мне так понравилась идея самостоятельно выращивать себе обед, что вскоре после того, как я стал вегетарианцем, я начал вскапывать часть нашего заднего дворика и выращивать на нём овощи.
      Раньше я и не думал о том, чтобы делать это.
      Сейчас тем же занимаются несколько моих друзей-вегетарианцев.
      В этом отношении отказ от мяса помог мне больше соприкоснуться с растениями и землёй.
      П.Сингер "Освобождение животных"

  • @irshi6647
    @irshi6647 3 роки тому +12

    Из самодельного соевого молока кексы получаются шикарными. Делаю на неделю несколько литров, быстро не портится и всегда под рукой.

  • @СофияФилиппова-ы3щ
    @СофияФилиппова-ы3щ 3 роки тому +14

    С тофу все понятно, спасибо! Предлагаю сделать пельмени с окарой и грибами, можно попробовать с окарой и капустой.

  • @argin2503
    @argin2503 3 роки тому +35

    Ну вкусно вкусно, не то что бы по вкусу вкусно, но... по сути вкусно

  • @biomozgjele
    @biomozgjele 3 роки тому +38

    ЭТО долго СКРЫВАЛИ, но теперь доступно всем! Главным ингредиентом соевого молока оказалась...

    • @goigla
      @goigla 6 місяців тому +1

      Наличие блендера)

  • @ИринаИ-я9ы
    @ИринаИ-я9ы 3 роки тому +8

    я постоянно готовлю, но именно с тофу мне лень заморачиваться, я беру от известного производителя в Питере напрямую, получается 120 р за пачку 500 г. а канал смотрю регулярно, рецепты 🔥

  • @pinkblur7191
    @pinkblur7191 3 роки тому +11

    Цікавий стиль подачі інформації,залітає дуже легко,харизматичний Міша,дякую)))

  • @MikVintuk
    @MikVintuk 3 роки тому +11

    Очень понравился блендер. Не знала, что можно и молоко и суп приготовить в одном устройстве)) Спасибо за промокод!

  • @ТатьянаНасанович-ж2и

    Каждый раз хохочу от финальной заставки 😂

    • @ЛюбаКарбащян
      @ЛюбаКарбащян 3 роки тому +3

      В оригинале, ето они о настоике боярышника🙈

    • @biomozgjele
      @biomozgjele 3 роки тому

      Вкусно? Ну по сути вкусно

    • @KassiNiPini
      @KassiNiPini 6 місяців тому

      Они 😂 крутые

  • @chizhulia
    @chizhulia 3 роки тому +13

    Очень красивый кувшин! Ну и рецепты.. и вы, Михаил, красавчик!

  • @РецептыотДуши
    @РецептыотДуши 3 роки тому +26

    Спасибо 👍👍👍

  • @libellyullya9128
    @libellyullya9128 3 роки тому +22

    Если молоко мешать ооооочень медленно и струйкой вливать коагулянт, тофу свернётся одним большим комком.
    Рецепт тофу а-ля жареная колбаса:
    Смешать 1 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2.5 ст.л. копчёной паприки, 2 ст.л. зелёного лука, 1 ст.л. чеснока, по желанию 1 ст.л. острого соуса.
    Тофу нарезать брусочками 0.5х0.5см (длина любая), смешать с маринадом и оставить на 15-30мин. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Приятного)

  • @cherepninandrii
    @cherepninandrii 3 роки тому +54

    Для тофу молоко нужно варить 30минут и сою нужно найти белковую, именно для тофу, потому что она бывает для масла... в среднем из 1 кг. сои вы можете получить 1-1.5кг тофу... И лучше его створаживать лимонным соком 150-200ml. на 5л. молока

    • @ПечатиНижнийНовгород
      @ПечатиНижнийНовгород 3 роки тому

      вот теперь понятно, потому что не свернулось...

    • @uuba1978
      @uuba1978 3 роки тому +1

      Спасибо. Наверно у меня была не та соя, потому что сыр получился коричневым и мучного вкуса. И молоко не створаживалось. В общем гадость редкостная, совсем не того вкуса как продают в магазине.

    • @ПечатиНижнийНовгород
      @ПечатиНижнийНовгород 3 роки тому

      @@uuba1978 на магазинный не равняйтесь. Там все-таки много чего могут добавить. Я попробовал ещё раз и у меня опять свернулось мелкой крупой как манка, я, конечно, процедил и придавил, но на вкус полная ерунда.

    • @uuba1978
      @uuba1978 3 роки тому

      @@ПечатиНижнийНовгород вот, и у меня так же! Мелкой манкой, и на вкус мука какая то, выкинула. Посмотрела на озоне 240р кг сои стоит. Может из неё попробовать?

    • @MaxMustermann-dq6ku
      @MaxMustermann-dq6ku 3 роки тому +6

      Осталось только узнать как отличить ту самую белковую сою от всех остальных… не подскажете?

  • @АМОГУУУССССС
    @АМОГУУУССССС 3 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт тофу и соевого молока, очень люблю жареный тофу с укропом и чесноком, надо приготовить👍👌

  • @ShvetsovIlya
    @ShvetsovIlya 3 роки тому +6

    буду искать сою и пробовать готовить:) хочу сделать тофу с копчёной паприкой)
    Спасибо за рецепт:)

  • @MrShenjaperm
    @MrShenjaperm 3 роки тому +20

    Как же меняется прогресс, в плане даже устройств, которые могут облегчить жизнь именно веганам. Впервые увидел блендер с такой функцией - это просто находка. Михаил, спасибо за рекламу данного аппарата и ссылку на него. Надо запланировать к приобретению данное устройство

    • @mikhailvegan
      @mikhailvegan  3 роки тому +1

      Рад, что пригодилось!

  • @НинаНина-у9ы
    @НинаНина-у9ы 3 роки тому +3

    Спасибо огромное ,осталось купить суповарку- блэндэр! спасибо впервые узнала ,что можно приготовить тофу самой дома, я очень люблю этот сыр, но проблема купить его в Хабаровске. спасибо

  • @МариБородина-ц9д
    @МариБородина-ц9д 2 роки тому +1

    Я очень хочу сделать молоко и сыр. Когда то, покупное молоко и тофу очень любила. Спасибо за рецепт ы!!!

  • @emiliahodgkins
    @emiliahodgkins 3 роки тому +6

    Обожаю тофу! Спасибо за отличный рецепт!

  • @КатяЖуравлева-о1к
    @КатяЖуравлева-о1к 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт!Больше всего мне нравятся пирожки с начинкой из тофу и зеленого лука.Не отличишь от пирожков с луком и яйцами.

  • @moruphine
    @moruphine 3 роки тому +2

    Михайил, в тиктоке гуляет рецепт сейтана) и русскоязычные обыватели видя это, не могут поверить что это не мясо или пишут что это вредно. Я сама повторила рецепт это оч вкусно!

  • @Serge1975g
    @Serge1975g 3 роки тому +8

    Благодарю! Я смотрю можно обойтись и без деревянного ящичка для тофу.) Но я его всë равно сделал.

  • @dar3713
    @dar3713 3 роки тому +1

    Я люблю жарить тофу с чесноком и соусом терияки. Также вкусно добавлять его в чизкейк, печенье и тд. Не знала что делать самому тофу настолько ! Выгодно. Просто невероятно. И это я ещё покупаю брусочек 250 г за 140 рублей. Если бы у меня была своя квартира , я бы точно сама делала тофу

  • @emilyrose2354
    @emilyrose2354 2 роки тому +3

    Ну вот, увидела это видео, на следующий день заказала блендер, как только получила, сразу сделала смузи. Через пару дней уже соевое молоко! Следующий рецепт (ваш) - это паштет! А потом суп! И да, я становлюсь вегетарианкой!

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y Рік тому

      Можно узнать довольны ли вы щас этим блендер? Планирую купить.Но не знаю можно ли в нем готовить малое количест на одного чел к примеру ,и можно ли измельчать ингредиенты без добавления воды? Ну зелень на сок измельчить или капусту для получения сока

    • @emilyrose2354
      @emilyrose2354 Місяць тому

      ​@@-ib6zl1ef8yтолько сейчас увидела вопрос)) я другой купила. Без воды ничего не измельчить

  • @user777v
    @user777v 2 роки тому +1

    Сколько всего полезного в одном видео и, самое главное, атмосфера приятная!!! Спасибо

  • @Frederick999.
    @Frederick999. 3 роки тому +1

    Блендер бомба!!!!))) благодарю вас за ролики и видео желаю вам всех благ вселенной бесконечно 🙏👍💜🙌

  • @VokruG_Zemlii
    @VokruG_Zemlii 3 роки тому +12

    Относительно Магнитовского тофу в разы выгоднее и полезнее. Но тут нужно экспериментировать со вкусами, также можно добавить оливки например или ещё что то 👍

  • @ОльгаСкидан-я3з
    @ОльгаСкидан-я3з 3 роки тому +12

    Блендер шикарный!
    Я делала тофу дома, но как представлю, сколько возни с ним - иду в магазин)))

    • @Наталиша-к1й
      @Наталиша-к1й 3 роки тому +1

      Да, возьни много

    • @uuba1978
      @uuba1978 3 роки тому

      И вкуснее намного в магазине, тот что я сделала дома есть было невозможно.

  • @МистерИгровой
    @МистерИгровой 3 роки тому +14

    Сделай видео приготовление из сои -соевой спаржи.

    • @RussianGirl4
      @RussianGirl4 3 роки тому +1

      У него уже было такое видео.

  • @Alyonna
    @Alyonna 3 роки тому

    Супер!Спасибо!Ты классный повар! Пойду пробовать делать тофу!

  • @Дин-п7я
    @Дин-п7я 2 роки тому +1

    Очень хочу делать его самостоятельно. Сначала хотела попробовать Ваши блюда из тофу (сырники и омлет). Это, собственно, сделано. Следующая цель - делать тофу самой, дешевле выйдет. Удачи и успехов мне, а Вам благодарность за контент пестрящий вдохновением! Всего наилучшего.)

  • @ОфициальныйканалСтарост2-гокур

    Шикарный рецепт. Благодарю вас Михайл. Буду пробовать.

  • @НадеждаБурова-е9д
    @НадеждаБурова-е9д 3 роки тому +2

    А теперь и я,наконец,сподвигнусь на домашний тофу!Спасибо большое за рецепт!!!

  • @MaxMustermann-dq6ku
    @MaxMustermann-dq6ku 3 роки тому +5

    Побольше рецептов из окары плииз!!! Уже не знаю куда ее девать ;((

  • @velicake
    @velicake 3 роки тому +5

    Спасибо за рецепт, тофу любим)) делаем тофу скрембл с помидорами, намазку на бутерброды с чесноком, зеленью и лимонным соком, тофники и много чего ещё)))у нас в Апшеронске сою можно взять в районе 40-50 р за кг))

    • @АндрейКоромазов-я6н
      @АндрейКоромазов-я6н 2 роки тому

      Виолетта Быкова, а у меня соевое молоко и тофу с привкусом сырых бобов. Как избавиться от этого?

  • @trex-xq8rb
    @trex-xq8rb 3 роки тому +12

    Спасибо, Михаил! Я хотя и не веган, но тофу и соевое молоко нравятся. Ем с удовольствием

  • @qwerty6vov
    @qwerty6vov 3 роки тому +1

    Тофу супер продукт, спасибо за рецепт теперь ещё больше хочу попробовать сам сделать

  • @svpilipyuk2017
    @svpilipyuk2017 3 роки тому +2

    Есть же соевая корова: тоже варит, измельчает очень хорошо. И нектары в ней делаю из тыквы, и овсяное молоко с добавками разными.
    Мешок для процеживания сшила из двойной органзы.
    Форму для тофу сделала из пластиковой прямоугольной корзинки маленькой. Прожгла в ней маленькие дырочки.

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y Рік тому

      Можно узнать какую модель Вы себе купили блендера и довольны ее сейчас?

  • @vaselnaryunaleva5376
    @vaselnaryunaleva5376 2 роки тому +1

    Занимательно! Замечательно! . благодарствую вам, успехов!

  • @imuzchpet1582
    @imuzchpet1582 3 роки тому +12

    Ура!
    Как раз купил соевые бобы🏞️

  • @anutasienko2323
    @anutasienko2323 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт, буду пробовать сегодня. Много уже раз делала, но всегда чего-то не хватало. Удачи мне😂(и вам, Михаил, во всем)

  • @1985natalika
    @1985natalika 3 роки тому +5

    Спасибо большое за видео. Хорошо бы ещё рецепты из жмыха, его очень много остаётся.

    • @SiyanaMin
      @SiyanaMin 3 роки тому +1

      ТАк в котлеты его, в любые - овощные.

    • @НатальяКобылинская-в4щ
      @НатальяКобылинская-в4щ 3 роки тому

      Или в вареники)

    • @lenacheraneva6418
      @lenacheraneva6418 3 роки тому

      На упаковке от соевых бобов пишут, что жмых можно использовать как основу для вегетарианских котлет.

  • @ЕвгенийГлухов-м5н
    @ЕвгенийГлухов-м5н 3 роки тому +2

    Добрый день! Смотрю канал постоянно! Если интересно то у меня в кафе очень хорошее и большое постное! Может что понравиться. Правда мы находимся в Калуге, кафе называется 8 Чашек.

  • @Sima-rd5mu
    @Sima-rd5mu 3 роки тому +3

    С удовольствием смотрю ваш канал и с нетерпением жду рецепт еды для собачат.

  • @ЛарисаКудинцева-к7ш

    Добрый день! Михаил можно рецепт десерта с тофу? Спасибо за ваш канал, очень нравится.

    • @mikhailvegan
      @mikhailvegan  3 роки тому +1

      Попробуйте этот: ua-cam.com/video/mg-s5x3pKYE/v-deo.html

  • @cyber_lady_473
    @cyber_lady_473 3 роки тому +2

    Спасибо за очередной полезный и вкусный видос, обожаю тофники по вашему рецепту,огонь просто👍

  • @myworld1456
    @myworld1456 3 роки тому +1

    Миша ! Огромное вам спасибо !!!! Все отлично , все вкусно ! Все очень мило и с юмором ! Смотреть на вас одно удовольствие )) а ваши герои в конце -делают отличное настроение .

  • @pirozhenk.o2570
    @pirozhenk.o2570 3 роки тому +2

    благодарю вас Михаил!

  • @СветланаМиронова-ъ3ш

    Супер просто и понятно! Благодарю за рецепт!

  • @aromantica
    @aromantica 3 роки тому +9

    Интересно ещё как делается шёлковый тофу и соевое мясо.

    • @SiyanaMin
      @SiyanaMin 3 роки тому +2

      Шелковый тофу получается, когда его заферментируешь в йогуртной закваске. Поставить на ночь на батарею, и не трясти!!! Он получается йогуртный. Воды мало нужно, однозначно!

  • @alikkalimullin
    @alikkalimullin 3 роки тому +2

    Михаил, благодарю за очень подробный рецепт! 👍😊

  • @Любовь-х3е6щ
    @Любовь-х3е6щ 3 роки тому +2

    Супер! Спасибо.
    Гле в Питере можно купить сою бобы за 140р за кг

  • @anastasiya6071
    @anastasiya6071 3 роки тому

    Классное видео. Я просто толку его вилкой, добавляю измельченные норм и соевый соус. Иногда веганский майонез. Получается бомба. Мясоеды говорят похоже на печень трески.

  • @aleksandrarozman8921
    @aleksandrarozman8921 2 роки тому

    Всё понятно, доступно. Спасибо за рецепт и рецепт в конце

  • @qwxqxw0
    @qwxqxw0 3 роки тому +1

    Божественно... выглядит так просто,надеюсь получится у меня!

  • @Татарстан-л3щ
    @Татарстан-л3щ 8 місяців тому

    Я пила соевое молоко очень вкусно и тофу я обожаю ❤

  • @lilijasilva8445
    @lilijasilva8445 3 роки тому +1

    Спасибо, Михаил! Обязательно попробую сделать и тофу и молоко.

  • @СветланаТрубникова-я5ю

    Михаил, благодарю, очень рада, быть подписаной на ваш канал, много интересноги и вкусного, дальнейших успехов и удачи👍👍👍

  • @ЛюбовьЛюбовь-ч8ю
    @ЛюбовьЛюбовь-ч8ю 3 роки тому +1

    Спасибо за рецептик и позитив🙏🏻☀️

  • @ЖаннаХабибулина-п2е
    @ЖаннаХабибулина-п2е 10 місяців тому

    Спасибо всё понятно и доступно 🎉

  • @DinaOrlova
    @DinaOrlova 3 роки тому +2

    Не могу пить самодельное соевое молоко, запах сои чувствуется. А вот тофу получается всегда вкусно😋

  • @bigmomo_shap
    @bigmomo_shap 3 роки тому +1

    А от горечи в молоке можно избавиться? А то 2 литра выбрасывать жалко(((( не рассчитала и много получилось, спасибо за видео! Вы были единственным, кто сказал почему молоко может горчить)

  • @SvetLana-
    @SvetLana- 3 роки тому +4

    Соевое молоко - отлично! Хотелось бы рецепт настоящего соевого соуса. Промышленный - очень вредный. А соевый соус настоящий - говорят - вкусняшка!

    • @lilymariebaray4700
      @lilymariebaray4700 3 роки тому +1

      А что вредного в магазинном?

    • @SvetLana-
      @SvetLana- 3 роки тому +2

      @@lilymariebaray4700 промышленный соус делают за 3 дня, вместо положенных 30 дней. соя промышленно обрабатывается серной кислотой и потом выпаривается. но эти получившиеся побочно химические соединения никуда не деваются. Главным - остаётся 3-МХПД, сокр. от 3-монохлорпропан-1,2-диол или 3-хлорпропан-1,2-диол -органическое соединение, которое является сильнейшим канцерогеном.

    • @НатальяСмольникова-й9щ
      @НатальяСмольникова-й9щ 3 роки тому

      Вместо соевого соуса -
      1. Грибной бульон домашний, сок лимона и соль.
      2. 75 мл оливкового масла, 50 мл бадьзамического уксуса, 1 чл зерновой горчицы, травы по вкусу

  • @Истинаостатка
    @Истинаостатка 3 роки тому +1

    Супер рецепт, все доступно, и доходчиво.👏👏👏

    • @nataliastanghellini7928
      @nataliastanghellini7928 3 роки тому

      Прекрасная книга у Вас под ником!

    • @Истинаостатка
      @Истинаостатка 3 роки тому

      @@nataliastanghellini7928 Да, это великая книга.

    • @nataliastanghellini7928
      @nataliastanghellini7928 3 роки тому

      @@Истинаостатка Знаю, читала. Вся моя семья её любит! Божьих Вам благословений!

  • @МаринаКлубничка-х8щ

    Спасибо большое! У меня всё получилось! И майонез тоже! Не могу передать радость! Крепкого здоровья вам!

  • @viktory6911
    @viktory6911 3 роки тому

    Молодца!Колбаса у меня не получилась из гороха,все таки туда добавить агар-агар или желатин.Суп с тофу с соей ферментированой и льстьями пекинской капусты, ,салаты очень вкусно

    • @qwerty4296
      @qwerty4296 3 роки тому +4

      Желатин не по вегану

  • @ГульгунаКозачёк
    @ГульгунаКозачёк 3 роки тому

    Здравствуйте, Михаил! Очень нравятся ваши видео! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую) а ваша фирменная концовка-выше всех похвал!

  • @tatiana-fort
    @tatiana-fort 3 роки тому +2

    Давно было это интересно ! Спасибо !!👍👍🌹🌹🌹👍🌹

  • @aromantica
    @aromantica 3 роки тому

    Только сегодня хотела найти рецепт тофу. Вы читаете мои мысли! 😅

  • @VIRSAVIA_NAILS
    @VIRSAVIA_NAILS 3 роки тому +3

    Спасибо за видео! И рецепт!

  • @ВераДимитренко-ю1ф
    @ВераДимитренко-ю1ф 2 роки тому +2

    Доброго времени суток Михаил сою можно найти в интернет магазинах, я купила на Озон. Вопрос когда соевые бобы набухнут после 8-10 часового замачивания надо ли убирать кожицу и как это сделать если есть такое видео оставьте ссылку пожалуйста Михаил

  • @blossom8346
    @blossom8346 3 роки тому

    Интересные рецепты, очень экономно, может быть попробую. Но времени на это уйдёт достаточно

  • @РиммаЧерная-и9э
    @РиммаЧерная-и9э 3 роки тому

    Спасибо Вам за рецепты! Вы молодчага! Удачи Вам!

  • @РафикаАширова-л5ь
    @РафикаАширова-л5ь 3 роки тому +1

    Спасибо Михаил за очень полезный рецепт

  • @amonra8931
    @amonra8931 3 роки тому +2

    Спасибо!)

  • @Innovacio_pv
    @Innovacio_pv 3 роки тому +3

    Сразу лайк! Тема топ, маст хэв!

  • @fler7
    @fler7 2 роки тому

    Круто, очень вкусно готовите😊💓👍👍👍👍👍👍

  • @анастасиякоролева-ы4х

    Мне нравится делать крем из тофу с растопленным шоколадом и немножко банана добавить!!!

  • @Romulus1597
    @Romulus1597 3 роки тому

    Неплохо. Помнится уже был ролик на эту тему. Ну реклама на канале пусть будет не лишней - девайс отменный. Кому надо подумает о покупке.
    Насчет цен на сою, я нашел за 200р за кг в магазине в сухофруктами и прочим таким. Может в условном Ашане будет дешевле.
    Спасибо, технология показана понятно. Мне понравилось конструкция отжима тофу. В прошлом ролике она была замороченной: доски, струбцина, а здесь - полотенце, сито, тарелька и баклашка 5л.

    • @mikhailvegan
      @mikhailvegan  3 роки тому

      Предыдущий ролик ютуб часто скрывает. Там у меня какая-то музыка с авторскими права и была.

  • @alcatel2624
    @alcatel2624 3 роки тому +4

    Здорово!😄😄

  • @ivanovr2408
    @ivanovr2408 3 роки тому

    Огромное Вам спасибо за видео !!!

  • @olgalekomtseva2091
    @olgalekomtseva2091 3 роки тому +4

    Супер!

  • @УМНОЕПИТАНИЕсНадейСтепановой

    Тофу может все! Делаю из него и сладости и десерты и стейки и паштеты !

  • @АлексейАли-ф5т
    @АлексейАли-ф5т 2 роки тому +1

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как можно высушить соевую окару так, чтобы она потом впитывала воду?

  • @iam6809
    @iam6809 3 роки тому +3

    В суп мисо тофу нужно. Спасибо, Михаил! 😊👍

    • @mikhailvegan
      @mikhailvegan  3 роки тому +2

      В мисо тофу обязательно!

    • @Наталиша-к1й
      @Наталиша-к1й 3 роки тому

      Что такое мисо тофу?

    • @Valerie-s3j
      @Valerie-s3j 3 роки тому

      @@Наталиша-к1й не мисо тофу, а мисо суп. В него добавляют тофу

  • @oksananakonechna5269
    @oksananakonechna5269 3 роки тому

    Спасибо за пинок попробовать приготовить ещё раз) Первое видео на старой новой кухне было очень крутым, замотивировало, и черт знает почему не вышло. Если и в этот раз налажаю, буду видимо ждать рецепт тофу на следующей твоей кухне в новом доме) Главное не задаваться)

    • @oksananakonechna5269
      @oksananakonechna5269 3 роки тому

      Ой, не здаваться. Но автоогурцу виднее)

  • @ТатьянаЦецхладзе
    @ТатьянаЦецхладзе 2 роки тому +1

    Добрый вечер.Михаил,Ваши рецепты замечательные.Спасибо за ссылку на блендер.Скажите, пожалуйста, в этом блендере ореховую пасту можно делать?Вы сами пробовали ее готовить?

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y Рік тому

      Можно узнать купили ли вы себе такой блендер?

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y Рік тому

      Тоже хотела и пасту в ней ореховую делать

  • @user-lp2vt7yr5h
    @user-lp2vt7yr5h 3 роки тому

    Отличный рецепт. Пойду делать.

  • @tgushchina
    @tgushchina 3 роки тому

    Ну вот, отличный формат!

  • @ЕкатеринаСитникова-ц1ю

    БлагоДарю. А Окару - жмых, Вы куда-то добавили.
    Или пустили на другие цели?

  • @ОльгаМихайлова-я8н
    @ОльгаМихайлова-я8н 11 місяців тому

    Михаил большой молодец! Скажите --какой фирмы этот блендер--хочу такой

  • @Ольга-з3ж7ш
    @Ольга-з3ж7ш 9 місяців тому

    У меня такой блендер...отличный !