Отличные рецепты. Я из тофу делаю омлет, пасту с шпинатом, тофники, запекаю в листьях нори, делаю нешпроты, ещё делала ватрушки по твоему рецепту (никто не поверил, что это не творог). И в салаты добавляю. Вообще тофу отличный продукт, универсальный
Чаще всего делаю тофу, чтобы приготовить жареную рыбу без рыбы. Любимое блюдо. Не знаю, кто как делает, я замачиваю брусочки тофу в соевом соусе, можно добавить приправы по вкусу. Заворачиваю в листья нори по размеру брусочков и жарю с двух сторон в масле. Вкус вполне напоминает жареную рыбу. А вообще тофу нравится тем, что впитывает в себя любой вкус. Чем замаринуешь, то и получится.
Я, размоченную сою, взбиваю блендером , получаю соевое пюре, добавляю в него морковь, лук, чеснок, кукурузную крупу,10-15%от веса сои(кукуруз. муку) специи, зелень, раст. масло и всё это выкладываю на протвень, и в духовку на 20 мин., затем духовку выключаю и оставляю ещё на 30мин. Получается соевая запеканка, которую подаю с соусом(из томатов...) , а вообще соус на Ваш вкус. Так готовить быстрее и думаю витаминов больше. Всем здоровья и Вам Михаил спасибо за Ваши рецепты. 💖
@@Наталиша-к1й 150-180градусов, но все духовки по разному пекут, поэтому на Ваше усмотрение, запеканка в конце должна быть твёрдой и не подгореть., а просто затвердеть. Приятного аппетита
Крутой лайфхак для процеживания, используйте капроновый носок. Я несколько лет варю соевое молоко или процеживаю соки, постоянно рвутся все марли, а вот капрон 👍👍
Или сделать нешпроты: завернуть тофу в нори, положить в банку, полить соевым соусом, залить смесью масел: оливковое, подсолнечное, льняное, посыпать приправками и на несколько часов мариноваться.
Исследователи обнаружили, что подкожный жир тех, кто ест мясо или даже только «молочку» и яйца, в значительной степени состоит из трансжиров, а подкожный жир тех, кто придерживается строгого растительного рациона, вовсе не содержит следов трансжиров‹‹110››.
да,поддерживаю😊👍это очень вкусно.А у нас в ресторане кусочки тофу обваливают в Кук.крахмала и обжаривать во фритюре,поливают сладковатые перечнем соусом👍
Не вижу ничего плохого в рекламе, особенно вместе с обзором на прибор. Наоборот хотелось бы больше рецептов с этим блендером, например, бобовых паштетов и крем-супов.
Случайно наткнулась на Ваше видео про котлеты, и зависла на целый день на канале!)) Михаил , огромное вам спасибо , Ваши рецепты супер! А Вы сами очень позитивный светлый человек! Я два годя не ем мясо, но вот молоко и яйца пока не получалось убрать из рациона. Но теперь , благодаря вашему каналу, я решила, что теперь точно смогу без них обойтись! :))
Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные. Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки. Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
Люди, не потрудившись даже минимально разобраться в проблеме, начинают самоуверенно до размахов проповедничества выдавать перлы в духе «вегетарианство - серьёзное психическое заболевание», «мясо необходимо, без него не прожить», «ты станешь анемичным и слабым» и т.д. и т.п.
Лично мне так понравилась идея самостоятельно выращивать себе обед, что вскоре после того, как я стал вегетарианцем, я начал вскапывать часть нашего заднего дворика и выращивать на нём овощи. Раньше я и не думал о том, чтобы делать это. Сейчас тем же занимаются несколько моих друзей-вегетарианцев. В этом отношении отказ от мяса помог мне больше соприкоснуться с растениями и землёй. П.Сингер "Освобождение животных"
я постоянно готовлю, но именно с тофу мне лень заморачиваться, я беру от известного производителя в Питере напрямую, получается 120 р за пачку 500 г. а канал смотрю регулярно, рецепты 🔥
Для тофу молоко нужно варить 30минут и сою нужно найти белковую, именно для тофу, потому что она бывает для масла... в среднем из 1 кг. сои вы можете получить 1-1.5кг тофу... И лучше его створаживать лимонным соком 150-200ml. на 5л. молока
Спасибо. Наверно у меня была не та соя, потому что сыр получился коричневым и мучного вкуса. И молоко не створаживалось. В общем гадость редкостная, совсем не того вкуса как продают в магазине.
@@uuba1978 на магазинный не равняйтесь. Там все-таки много чего могут добавить. Я попробовал ещё раз и у меня опять свернулось мелкой крупой как манка, я, конечно, процедил и придавил, но на вкус полная ерунда.
@@ПечатиНижнийНовгород вот, и у меня так же! Мелкой манкой, и на вкус мука какая то, выкинула. Посмотрела на озоне 240р кг сои стоит. Может из неё попробовать?
Как же меняется прогресс, в плане даже устройств, которые могут облегчить жизнь именно веганам. Впервые увидел блендер с такой функцией - это просто находка. Михаил, спасибо за рекламу данного аппарата и ссылку на него. Надо запланировать к приобретению данное устройство
Спасибо огромное ,осталось купить суповарку- блэндэр! спасибо впервые узнала ,что можно приготовить тофу самой дома, я очень люблю этот сыр, но проблема купить его в Хабаровске. спасибо
Михайил, в тиктоке гуляет рецепт сейтана) и русскоязычные обыватели видя это, не могут поверить что это не мясо или пишут что это вредно. Я сама повторила рецепт это оч вкусно!
Я люблю жарить тофу с чесноком и соусом терияки. Также вкусно добавлять его в чизкейк, печенье и тд. Не знала что делать самому тофу настолько ! Выгодно. Просто невероятно. И это я ещё покупаю брусочек 250 г за 140 рублей. Если бы у меня была своя квартира , я бы точно сама делала тофу
Ну вот, увидела это видео, на следующий день заказала блендер, как только получила, сразу сделала смузи. Через пару дней уже соевое молоко! Следующий рецепт (ваш) - это паштет! А потом суп! И да, я становлюсь вегетарианкой!
Можно узнать довольны ли вы щас этим блендер? Планирую купить.Но не знаю можно ли в нем готовить малое количест на одного чел к примеру ,и можно ли измельчать ингредиенты без добавления воды? Ну зелень на сок измельчить или капусту для получения сока
Относительно Магнитовского тофу в разы выгоднее и полезнее. Но тут нужно экспериментировать со вкусами, также можно добавить оливки например или ещё что то 👍
Очень хочу делать его самостоятельно. Сначала хотела попробовать Ваши блюда из тофу (сырники и омлет). Это, собственно, сделано. Следующая цель - делать тофу самой, дешевле выйдет. Удачи и успехов мне, а Вам благодарность за контент пестрящий вдохновением! Всего наилучшего.)
Спасибо за рецепт, тофу любим)) делаем тофу скрембл с помидорами, намазку на бутерброды с чесноком, зеленью и лимонным соком, тофники и много чего ещё)))у нас в Апшеронске сою можно взять в районе 40-50 р за кг))
Есть же соевая корова: тоже варит, измельчает очень хорошо. И нектары в ней делаю из тыквы, и овсяное молоко с добавками разными. Мешок для процеживания сшила из двойной органзы. Форму для тофу сделала из пластиковой прямоугольной корзинки маленькой. Прожгла в ней маленькие дырочки.
Добрый день! Смотрю канал постоянно! Если интересно то у меня в кафе очень хорошее и большое постное! Может что понравиться. Правда мы находимся в Калуге, кафе называется 8 Чашек.
Миша ! Огромное вам спасибо !!!! Все отлично , все вкусно ! Все очень мило и с юмором ! Смотреть на вас одно удовольствие )) а ваши герои в конце -делают отличное настроение .
Шелковый тофу получается, когда его заферментируешь в йогуртной закваске. Поставить на ночь на батарею, и не трясти!!! Он получается йогуртный. Воды мало нужно, однозначно!
Классное видео. Я просто толку его вилкой, добавляю измельченные норм и соевый соус. Иногда веганский майонез. Получается бомба. Мясоеды говорят похоже на печень трески.
А от горечи в молоке можно избавиться? А то 2 литра выбрасывать жалко(((( не рассчитала и много получилось, спасибо за видео! Вы были единственным, кто сказал почему молоко может горчить)
@@lilymariebaray4700 промышленный соус делают за 3 дня, вместо положенных 30 дней. соя промышленно обрабатывается серной кислотой и потом выпаривается. но эти получившиеся побочно химические соединения никуда не деваются. Главным - остаётся 3-МХПД, сокр. от 3-монохлорпропан-1,2-диол или 3-хлорпропан-1,2-диол -органическое соединение, которое является сильнейшим канцерогеном.
Молодца!Колбаса у меня не получилась из гороха,все таки туда добавить агар-агар или желатин.Суп с тофу с соей ферментированой и льстьями пекинской капусты, ,салаты очень вкусно
Доброго времени суток Михаил сою можно найти в интернет магазинах, я купила на Озон. Вопрос когда соевые бобы набухнут после 8-10 часового замачивания надо ли убирать кожицу и как это сделать если есть такое видео оставьте ссылку пожалуйста Михаил
Неплохо. Помнится уже был ролик на эту тему. Ну реклама на канале пусть будет не лишней - девайс отменный. Кому надо подумает о покупке. Насчет цен на сою, я нашел за 200р за кг в магазине в сухофруктами и прочим таким. Может в условном Ашане будет дешевле. Спасибо, технология показана понятно. Мне понравилось конструкция отжима тофу. В прошлом ролике она была замороченной: доски, струбцина, а здесь - полотенце, сито, тарелька и баклашка 5л.
Спасибо за пинок попробовать приготовить ещё раз) Первое видео на старой новой кухне было очень крутым, замотивировало, и черт знает почему не вышло. Если и в этот раз налажаю, буду видимо ждать рецепт тофу на следующей твоей кухне в новом доме) Главное не задаваться)
Добрый вечер.Михаил,Ваши рецепты замечательные.Спасибо за ссылку на блендер.Скажите, пожалуйста, в этом блендере ореховую пасту можно делать?Вы сами пробовали ее готовить?
Ловите лайфхак!)Если нет кастрюли с толстым дном,просто ставьте ёмкость на плоскую сковороду)Не благодарите!)))
Круто!
Спасибо!
Не поблагодарили. Спасибнули и крутонули )
А скорода гореть не будет, то бишь, вонять палёным??
@@РаисаНовикова-к9ф Нет,если сковорода чистая)
Отличные рецепты.
Я из тофу делаю омлет, пасту с шпинатом, тофники, запекаю в листьях нори, делаю нешпроты, ещё делала ватрушки по твоему рецепту (никто не поверил, что это не творог). И в салаты добавляю. Вообще тофу отличный продукт, универсальный
О, кстати надо бы нешпроты попробовать сделать)
Чаще всего делаю тофу, чтобы приготовить жареную рыбу без рыбы. Любимое блюдо. Не знаю, кто как делает, я замачиваю брусочки тофу в соевом соусе, можно добавить приправы по вкусу. Заворачиваю в листья нори по размеру брусочков и жарю с двух сторон в масле. Вкус вполне напоминает жареную рыбу. А вообще тофу нравится тем, что впитывает в себя любой вкус. Чем замаринуешь, то и получится.
рецепт нешпрот - в студию!
Классно, ещё бы рецепты этих блюд найти👍
@@lenushka3669 круто, спасибо за рецепт
Я, размоченную сою, взбиваю блендером , получаю соевое пюре, добавляю в него морковь, лук, чеснок, кукурузную крупу,10-15%от веса сои(кукуруз. муку) специи, зелень, раст. масло и всё это выкладываю на протвень, и в духовку на 20 мин., затем духовку выключаю и оставляю ещё на 30мин. Получается соевая запеканка, которую подаю с соусом(из томатов...) , а вообще соус на Ваш вкус.
Так готовить быстрее и думаю витаминов больше.
Всем здоровья и Вам Михаил спасибо за Ваши рецепты. 💖
Большое спасибо за идею:))
При какой температуре запекаете?
@@Наталиша-к1й 150-180градусов, но все духовки по разному пекут, поэтому на Ваше усмотрение, запеканка в конце должна быть твёрдой и не подгореть., а просто затвердеть.
Приятного аппетита
@@КристинаБеляева-я9ч Пожалуйста.
Приятного аппетита.
Спасибо за новую идею =)
Крутой лайфхак для процеживания, используйте капроновый носок. Я несколько лет варю соевое молоко или процеживаю соки, постоянно рвутся все марли, а вот капрон 👍👍
блин, спасибо!!!🙏 вы для меня америку открыли, боже, почему мне это в голову не пришло🤯
Вот это я понимаю реюз!
Из органзы, сложенной вдвое сшила мешочек для процеживания.
Не рвётся? Или носок в носок?
продаются специальные мешочки для отжима из лавсана)
тофу завернуть в нори с соевым соусом окунуть в кляр из муки воды и специй и обжарить)) это бомба и отличная замена рыбе)
Или сделать нешпроты: завернуть тофу в нори, положить в банку, полить соевым соусом, залить смесью масел: оливковое, подсолнечное, льняное, посыпать приправками и на несколько часов мариноваться.
Что такое нори
@@viktoriya6275 водоросли
Исследователи обнаружили, что подкожный жир тех, кто ест мясо или даже только «молочку» и яйца, в значительной степени состоит из трансжиров, а подкожный жир тех, кто придерживается строгого растительного рациона, вовсе не содержит следов трансжиров‹‹110››.
да,поддерживаю😊👍это очень вкусно.А у нас в ресторане кусочки тофу обваливают в Кук.крахмала и обжаривать во фритюре,поливают сладковатые перечнем соусом👍
Не вижу ничего плохого в рекламе, особенно вместе с обзором на прибор. Наоборот хотелось бы больше рецептов с этим блендером, например, бобовых паштетов и крем-супов.
Случайно наткнулась на Ваше видео про котлеты, и зависла на целый день на канале!)) Михаил , огромное вам спасибо , Ваши рецепты супер! А Вы сами очень позитивный светлый человек!
Я два годя не ем мясо, но вот молоко и яйца пока не получалось убрать из рациона. Но теперь , благодаря вашему каналу, я решила, что теперь точно смогу без них обойтись! :))
Большая часть мяса попадает на прилавки с огромных складов, на которых в тесноте содержатся индюки, куры, коровы, свиньи и другие животные.
Производители стремятся поднять производительность за счёт выращивания большого поголовья скота или птицы в сжатые сроки.
Джин Стоун "Вилки вместо ножей"
Люди, не потрудившись даже минимально разобраться в проблеме, начинают самоуверенно до размахов проповедничества выдавать перлы в духе «вегетарианство - серьёзное психическое заболевание», «мясо необходимо, без него не прожить», «ты станешь анемичным и слабым» и т.д. и т.п.
Рецепты так часто!!!! Я очень благодарна за твои старания!!!❤️
Спасибо. Рад снимать, когда вы смотрите и комментируете!
Мы любим заворачивать тофу в нори + соевый соус+ поджарить, типа рыба получается))) К рису ваще балдёж) Вкусно и по сути и по вкусу!
У Михаила тоже есть такой рецепт - по поиску "карась".
Лично мне так понравилась идея самостоятельно выращивать себе обед, что вскоре после того, как я стал вегетарианцем, я начал вскапывать часть нашего заднего дворика и выращивать на нём овощи.
Раньше я и не думал о том, чтобы делать это.
Сейчас тем же занимаются несколько моих друзей-вегетарианцев.
В этом отношении отказ от мяса помог мне больше соприкоснуться с растениями и землёй.
П.Сингер "Освобождение животных"
Из самодельного соевого молока кексы получаются шикарными. Делаю на неделю несколько литров, быстро не портится и всегда под рукой.
С тофу все понятно, спасибо! Предлагаю сделать пельмени с окарой и грибами, можно попробовать с окарой и капустой.
Ну вкусно вкусно, не то что бы по вкусу вкусно, но... по сути вкусно
это 100% про тофу)
ЭТО долго СКРЫВАЛИ, но теперь доступно всем! Главным ингредиентом соевого молока оказалась...
Наличие блендера)
я постоянно готовлю, но именно с тофу мне лень заморачиваться, я беру от известного производителя в Питере напрямую, получается 120 р за пачку 500 г. а канал смотрю регулярно, рецепты 🔥
Дайте ссылочку))
Здравствуйте.А на Wildberries их продукты можно купить?
Цікавий стиль подачі інформації,залітає дуже легко,харизматичний Міша,дякую)))
Очень понравился блендер. Не знала, что можно и молоко и суп приготовить в одном устройстве)) Спасибо за промокод!
И на пару тоже)
Каждый раз хохочу от финальной заставки 😂
В оригинале, ето они о настоике боярышника🙈
Вкусно? Ну по сути вкусно
Они 😂 крутые
Очень красивый кувшин! Ну и рецепты.. и вы, Михаил, красавчик!
Спасибо 👍👍👍
На здоровье!
Если молоко мешать ооооочень медленно и струйкой вливать коагулянт, тофу свернётся одним большим комком.
Рецепт тофу а-ля жареная колбаса:
Смешать 1 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2.5 ст.л. копчёной паприки, 2 ст.л. зелёного лука, 1 ст.л. чеснока, по желанию 1 ст.л. острого соуса.
Тофу нарезать брусочками 0.5х0.5см (длина любая), смешать с маринадом и оставить на 15-30мин. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Приятного)
Для тофу молоко нужно варить 30минут и сою нужно найти белковую, именно для тофу, потому что она бывает для масла... в среднем из 1 кг. сои вы можете получить 1-1.5кг тофу... И лучше его створаживать лимонным соком 150-200ml. на 5л. молока
вот теперь понятно, потому что не свернулось...
Спасибо. Наверно у меня была не та соя, потому что сыр получился коричневым и мучного вкуса. И молоко не створаживалось. В общем гадость редкостная, совсем не того вкуса как продают в магазине.
@@uuba1978 на магазинный не равняйтесь. Там все-таки много чего могут добавить. Я попробовал ещё раз и у меня опять свернулось мелкой крупой как манка, я, конечно, процедил и придавил, но на вкус полная ерунда.
@@ПечатиНижнийНовгород вот, и у меня так же! Мелкой манкой, и на вкус мука какая то, выкинула. Посмотрела на озоне 240р кг сои стоит. Может из неё попробовать?
Осталось только узнать как отличить ту самую белковую сою от всех остальных… не подскажете?
Спасибо большое за рецепт тофу и соевого молока, очень люблю жареный тофу с укропом и чесноком, надо приготовить👍👌
буду искать сою и пробовать готовить:) хочу сделать тофу с копчёной паприкой)
Спасибо за рецепт:)
Как же меняется прогресс, в плане даже устройств, которые могут облегчить жизнь именно веганам. Впервые увидел блендер с такой функцией - это просто находка. Михаил, спасибо за рекламу данного аппарата и ссылку на него. Надо запланировать к приобретению данное устройство
Рад, что пригодилось!
Спасибо огромное ,осталось купить суповарку- блэндэр! спасибо впервые узнала ,что можно приготовить тофу самой дома, я очень люблю этот сыр, но проблема купить его в Хабаровске. спасибо
Я очень хочу сделать молоко и сыр. Когда то, покупное молоко и тофу очень любила. Спасибо за рецепт ы!!!
Обожаю тофу! Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт!Больше всего мне нравятся пирожки с начинкой из тофу и зеленого лука.Не отличишь от пирожков с луком и яйцами.
Михайил, в тиктоке гуляет рецепт сейтана) и русскоязычные обыватели видя это, не могут поверить что это не мясо или пишут что это вредно. Я сама повторила рецепт это оч вкусно!
Благодарю! Я смотрю можно обойтись и без деревянного ящичка для тофу.) Но я его всë равно сделал.
Круто)
Я люблю жарить тофу с чесноком и соусом терияки. Также вкусно добавлять его в чизкейк, печенье и тд. Не знала что делать самому тофу настолько ! Выгодно. Просто невероятно. И это я ещё покупаю брусочек 250 г за 140 рублей. Если бы у меня была своя квартира , я бы точно сама делала тофу
Ну вот, увидела это видео, на следующий день заказала блендер, как только получила, сразу сделала смузи. Через пару дней уже соевое молоко! Следующий рецепт (ваш) - это паштет! А потом суп! И да, я становлюсь вегетарианкой!
Можно узнать довольны ли вы щас этим блендер? Планирую купить.Но не знаю можно ли в нем готовить малое количест на одного чел к примеру ,и можно ли измельчать ингредиенты без добавления воды? Ну зелень на сок измельчить или капусту для получения сока
@@-ib6zl1ef8yтолько сейчас увидела вопрос)) я другой купила. Без воды ничего не измельчить
Сколько всего полезного в одном видео и, самое главное, атмосфера приятная!!! Спасибо
Блендер бомба!!!!))) благодарю вас за ролики и видео желаю вам всех благ вселенной бесконечно 🙏👍💜🙌
Относительно Магнитовского тофу в разы выгоднее и полезнее. Но тут нужно экспериментировать со вкусами, также можно добавить оливки например или ещё что то 👍
Блендер шикарный!
Я делала тофу дома, но как представлю, сколько возни с ним - иду в магазин)))
Да, возьни много
И вкуснее намного в магазине, тот что я сделала дома есть было невозможно.
Сделай видео приготовление из сои -соевой спаржи.
У него уже было такое видео.
Супер!Спасибо!Ты классный повар! Пойду пробовать делать тофу!
Очень хочу делать его самостоятельно. Сначала хотела попробовать Ваши блюда из тофу (сырники и омлет). Это, собственно, сделано. Следующая цель - делать тофу самой, дешевле выйдет. Удачи и успехов мне, а Вам благодарность за контент пестрящий вдохновением! Всего наилучшего.)
Шикарный рецепт. Благодарю вас Михайл. Буду пробовать.
А теперь и я,наконец,сподвигнусь на домашний тофу!Спасибо большое за рецепт!!!
Побольше рецептов из окары плииз!!! Уже не знаю куда ее девать ;((
Спасибо за рецепт, тофу любим)) делаем тофу скрембл с помидорами, намазку на бутерброды с чесноком, зеленью и лимонным соком, тофники и много чего ещё)))у нас в Апшеронске сою можно взять в районе 40-50 р за кг))
Виолетта Быкова, а у меня соевое молоко и тофу с привкусом сырых бобов. Как избавиться от этого?
Спасибо, Михаил! Я хотя и не веган, но тофу и соевое молоко нравятся. Ем с удовольствием
Тофу супер продукт, спасибо за рецепт теперь ещё больше хочу попробовать сам сделать
Есть же соевая корова: тоже варит, измельчает очень хорошо. И нектары в ней делаю из тыквы, и овсяное молоко с добавками разными.
Мешок для процеживания сшила из двойной органзы.
Форму для тофу сделала из пластиковой прямоугольной корзинки маленькой. Прожгла в ней маленькие дырочки.
Можно узнать какую модель Вы себе купили блендера и довольны ее сейчас?
Занимательно! Замечательно! . благодарствую вам, успехов!
Ура!
Как раз купил соевые бобы🏞️
Где
@@Этоя-ф7ц можно купить в Виннице ,
Спасибо за рецепт, буду пробовать сегодня. Много уже раз делала, но всегда чего-то не хватало. Удачи мне😂(и вам, Михаил, во всем)
Спасибо
Спасибо большое за видео. Хорошо бы ещё рецепты из жмыха, его очень много остаётся.
ТАк в котлеты его, в любые - овощные.
Или в вареники)
На упаковке от соевых бобов пишут, что жмых можно использовать как основу для вегетарианских котлет.
Добрый день! Смотрю канал постоянно! Если интересно то у меня в кафе очень хорошее и большое постное! Может что понравиться. Правда мы находимся в Калуге, кафе называется 8 Чашек.
С удовольствием смотрю ваш канал и с нетерпением жду рецепт еды для собачат.
Добрый день! Михаил можно рецепт десерта с тофу? Спасибо за ваш канал, очень нравится.
Попробуйте этот: ua-cam.com/video/mg-s5x3pKYE/v-deo.html
Спасибо за очередной полезный и вкусный видос, обожаю тофники по вашему рецепту,огонь просто👍
спасибо
Миша ! Огромное вам спасибо !!!! Все отлично , все вкусно ! Все очень мило и с юмором ! Смотреть на вас одно удовольствие )) а ваши герои в конце -делают отличное настроение .
благодарю вас Михаил!
Супер просто и понятно! Благодарю за рецепт!
Интересно ещё как делается шёлковый тофу и соевое мясо.
Шелковый тофу получается, когда его заферментируешь в йогуртной закваске. Поставить на ночь на батарею, и не трясти!!! Он получается йогуртный. Воды мало нужно, однозначно!
Михаил, благодарю за очень подробный рецепт! 👍😊
Супер! Спасибо.
Гле в Питере можно купить сою бобы за 140р за кг
Классное видео. Я просто толку его вилкой, добавляю измельченные норм и соевый соус. Иногда веганский майонез. Получается бомба. Мясоеды говорят похоже на печень трески.
Всё понятно, доступно. Спасибо за рецепт и рецепт в конце
Божественно... выглядит так просто,надеюсь получится у меня!
Я пила соевое молоко очень вкусно и тофу я обожаю ❤
Спасибо, Михаил! Обязательно попробую сделать и тофу и молоко.
Успехов!
Михаил, благодарю, очень рада, быть подписаной на ваш канал, много интересноги и вкусного, дальнейших успехов и удачи👍👍👍
А финал прикольный😉
Спасибо за рецептик и позитив🙏🏻☀️
Спасибо всё понятно и доступно 🎉
Не могу пить самодельное соевое молоко, запах сои чувствуется. А вот тофу получается всегда вкусно😋
А от горечи в молоке можно избавиться? А то 2 литра выбрасывать жалко(((( не рассчитала и много получилось, спасибо за видео! Вы были единственным, кто сказал почему молоко может горчить)
Соевое молоко - отлично! Хотелось бы рецепт настоящего соевого соуса. Промышленный - очень вредный. А соевый соус настоящий - говорят - вкусняшка!
А что вредного в магазинном?
@@lilymariebaray4700 промышленный соус делают за 3 дня, вместо положенных 30 дней. соя промышленно обрабатывается серной кислотой и потом выпаривается. но эти получившиеся побочно химические соединения никуда не деваются. Главным - остаётся 3-МХПД, сокр. от 3-монохлорпропан-1,2-диол или 3-хлорпропан-1,2-диол -органическое соединение, которое является сильнейшим канцерогеном.
Вместо соевого соуса -
1. Грибной бульон домашний, сок лимона и соль.
2. 75 мл оливкового масла, 50 мл бадьзамического уксуса, 1 чл зерновой горчицы, травы по вкусу
Супер рецепт, все доступно, и доходчиво.👏👏👏
Прекрасная книга у Вас под ником!
@@nataliastanghellini7928 Да, это великая книга.
@@Истинаостатка Знаю, читала. Вся моя семья её любит! Божьих Вам благословений!
Спасибо большое! У меня всё получилось! И майонез тоже! Не могу передать радость! Крепкого здоровья вам!
Молодца!Колбаса у меня не получилась из гороха,все таки туда добавить агар-агар или желатин.Суп с тофу с соей ферментированой и льстьями пекинской капусты, ,салаты очень вкусно
Желатин не по вегану
Здравствуйте, Михаил! Очень нравятся ваши видео! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую) а ваша фирменная концовка-выше всех похвал!
Давно было это интересно ! Спасибо !!👍👍🌹🌹🌹👍🌹
Только сегодня хотела найти рецепт тофу. Вы читаете мои мысли! 😅
Спасибо за видео! И рецепт!
На здоровье!
Доброго времени суток Михаил сою можно найти в интернет магазинах, я купила на Озон. Вопрос когда соевые бобы набухнут после 8-10 часового замачивания надо ли убирать кожицу и как это сделать если есть такое видео оставьте ссылку пожалуйста Михаил
Интересные рецепты, очень экономно, может быть попробую. Но времени на это уйдёт достаточно
Спасибо Вам за рецепты! Вы молодчага! Удачи Вам!
Спасибо Михаил за очень полезный рецепт
На здоровье!
Спасибо!)
Сразу лайк! Тема топ, маст хэв!
Круто, очень вкусно готовите😊💓👍👍👍👍👍👍
Мне нравится делать крем из тофу с растопленным шоколадом и немножко банана добавить!!!
Неплохо. Помнится уже был ролик на эту тему. Ну реклама на канале пусть будет не лишней - девайс отменный. Кому надо подумает о покупке.
Насчет цен на сою, я нашел за 200р за кг в магазине в сухофруктами и прочим таким. Может в условном Ашане будет дешевле.
Спасибо, технология показана понятно. Мне понравилось конструкция отжима тофу. В прошлом ролике она была замороченной: доски, струбцина, а здесь - полотенце, сито, тарелька и баклашка 5л.
Предыдущий ролик ютуб часто скрывает. Там у меня какая-то музыка с авторскими права и была.
Здорово!😄😄
Огромное Вам спасибо за видео !!!
Супер!
👍🏻
Тофу может все! Делаю из него и сладости и десерты и стейки и паштеты !
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как можно высушить соевую окару так, чтобы она потом впитывала воду?
В суп мисо тофу нужно. Спасибо, Михаил! 😊👍
В мисо тофу обязательно!
Что такое мисо тофу?
@@Наталиша-к1й не мисо тофу, а мисо суп. В него добавляют тофу
Спасибо за пинок попробовать приготовить ещё раз) Первое видео на старой новой кухне было очень крутым, замотивировало, и черт знает почему не вышло. Если и в этот раз налажаю, буду видимо ждать рецепт тофу на следующей твоей кухне в новом доме) Главное не задаваться)
Ой, не здаваться. Но автоогурцу виднее)
Добрый вечер.Михаил,Ваши рецепты замечательные.Спасибо за ссылку на блендер.Скажите, пожалуйста, в этом блендере ореховую пасту можно делать?Вы сами пробовали ее готовить?
Можно узнать купили ли вы себе такой блендер?
Тоже хотела и пасту в ней ореховую делать
Отличный рецепт. Пойду делать.
Ну вот, отличный формат!
БлагоДарю. А Окару - жмых, Вы куда-то добавили.
Или пустили на другие цели?
Михаил большой молодец! Скажите --какой фирмы этот блендер--хочу такой
У меня такой блендер...отличный !