БОРЩОК с ГРИБНЫМИ ПИРОЖКАМИ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 167

  • @НатальяШипилова-в2х

    Классные ушки!

  • @ИгорьБаталов-н8к
    @ИгорьБаталов-н8к 3 роки тому

    Илья Исаакович,браво!!! Просто, незамысловато, а главное, очень вкусно. Обожаю Вашим с Васей Емельяненко каналы. Порой готовлю одно и то же блюдо по разным рецептам. Блюда,конечно же, получаются разными,но всегда вкусными. Вы ухитряетесь давать такой способ приготовления, что он и простой, доступный рядовой, "домашней", кухне и, при всем желании, ничего испортить невозможно! Спасибо Вам огромное!

  • @natalkaukrainka6140
    @natalkaukrainka6140 3 роки тому

    Класс. Я зi Львова. В нас поляки робили на Рiздво таке. Дякую за дуже щирi вспомини

  • @АлексейМожаев-ю5к
    @АлексейМожаев-ю5к 3 роки тому +1

    Лазерсон Илья Исаакович - не просто человек, а Большая Кулинарная Энциклопедия и генератор хорошего настроения.
    Спасибо и крепчайшего Вам здоровья.

  • @МаринаМиронова-ж1ч
    @МаринаМиронова-ж1ч 3 роки тому +6

    Илья Исаакович, многогранный Вы человек!! Удивительно, что Вы ещё не на первом канале!!!Великолепный мастер по приготовлению еды и ее подаче, с легкостью учите , как все это приготовить в домашних условиях,прекрасно рекламируете , вообщем Мастер!! Все каналы из которых Вы ушли, просто потухли!!!

    • @НинаСергеева-ь1д
      @НинаСергеева-ь1д 3 роки тому +2

      Первый канал? Он себя дискредитировал! А И.И. НАШ БРЕНД, Ленинградско-Питерский! Я его слушала по выходным ещё на Ленинградском радио в тандеме со Спичкой! Это был праздник! Таких передач ещё тогда не было.

  • @ЕвгенийРыбальченко-ш7ы

    Даже не думал никогда, что можно встретить Илью Исааковича у себя в городе на рынке))) Но в предыдущее воскресенье это произошло))) Привет из Краснодара!

    • @natalkaukrainka6140
      @natalkaukrainka6140 3 роки тому

      Класс ! Надо было сразу как деньгами по всему телу окрестить 😀

  • @ВикторБучнев-ч6ж
    @ВикторБучнев-ч6ж 3 роки тому +17

    Илья , так вкусно пахнет , даже через телефон ощущаем аромат борща . Вы как всегда суперски все готовите . Спасибо за вкусный рецепт .

  • @РенатаСафина-е5б
    @РенатаСафина-е5б 3 роки тому +30

    Понравилась идея, спасибо! Я бы только ушки отдельно положила, вприкуску с хрустящими ушками - ммм))) И мяска бы немного из бульона))

    • @ИгорьБаталов-н8к
      @ИгорьБаталов-н8к 3 роки тому +1

      Но Вы же хотите кушать БОРЩОК С ГРИБНЫМИ УШКАМИ, а не БОРЩ С МЯСОМ И ГРИБАМИ! Почувствуйте разницу!!!

  • @valentinam1883
    @valentinam1883 3 роки тому +1

    Как раз сейчас варю борщ с бедром индейки, сделаю ушки с лисичками. Спасибо за идею , бегу... на кухню

  • @МилаРоманова-з7о
    @МилаРоманова-з7о 3 роки тому +10

    Благодарю уважаемый...счастливая семья.Папа готовит!

  • @Влад115
    @Влад115 3 роки тому +1

    Как всегда шикарные идеи. Спасибо вам

  • @ЛидияБалуева-к5я
    @ЛидияБалуева-к5я 3 роки тому +1

    Спасибо большое за ваши вкусные рецепты! Вы просто прелесть, здоровья вам!

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +20

    Заслушались и забыла о том что надо комментировать , получила удовольствие!

    • @АлександрБезфамильный-р6ы
      @АлександрБезфамильный-р6ы 3 роки тому

      Ваше Величество заслушалИСЬ и получили удовольствие?..... Как мало надо Вашему Величеству.....🤣🤣🤣

  • @alexanderaristoff1576
    @alexanderaristoff1576 3 роки тому

    Уважаемый Илья Исаакович,премного благодарен Вам за изумительную школу приготовления вкуснейшей еды!Поскольку мои воспоминания раннего детства в России обрываются концом 50-х,не могли Вы бы показать несколько рецептов с вязигой и осетриной-пирогов,отварных,заливных-для меня походы к прабабушке в 50-х связаны именно с этими блюдами и я помню,как я мог бесконечно стоять перед витринами гастрономов,где в аквариумах плавали стерляди и маленькие осетрики….а потом все пропало-в Австралии таких продуктов никогда не было!С благодарностью к Вам.

  • @maritalykke9392
    @maritalykke9392 3 роки тому +1

    Волшебно...слюнотечение от Ваших рецептов, уважаемый ,.- стабильное!👌👍👍👍

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - Спасибо.
    - У вас все блюда очень аппетитные ❤

  • @ЛюдмилаПрямова-ь3т
    @ЛюдмилаПрямова-ь3т 3 роки тому +1

    Хороший рецепт.

  • @kletskovairene9939
    @kletskovairene9939 3 роки тому +8

    Это очень вкусно. И похоже на старопольский/литовский борщок. Только подкисляют там свекольным квасом. Спасибо большое!

  • @error-free139
    @error-free139 3 роки тому +3

    До чего же захотелось этих ушек. Спасибо за рецепт!

  • @НатальяБурдейная-д4ь

    Спасибо за необычный вкус привычных блюд.))) Новое прочтение боща.) приготовила по вашему рецепту,исключая того,что вместо шампиньонов у меня были лисички, и был заморожеый говяжий бульон. Могу сказать,что мне понравилось.еще раз спасибо,шеф.)

  • @yuratomin8567
    @yuratomin8567 3 роки тому +2

    Илье Исааковичу огромный привет из Самары. Всегда смотрю твои ролики. Ты просто супер повар. Учусь постоянно твоим новым блюдам и твоим приемам в приготовлении. ну а данное блюдо напомнило мне одно, похожее немного. Еще когда был СССР, довелось служить офицером в Западной Украине. Приезжали мы тогда в выходные в г. Львов и там было кафе с названием Мандрики. Что это такое- не скажу, потому как не знаю. но там подавали только борщёк в большом бокале, без овощей кстати, один бульон и он был со сметаной, и к нему небольшая лепешка в виде пиццы с жидкой грибной начинкой. Это была просто бомба.

    • @lerua-valeriefogelson9835
      @lerua-valeriefogelson9835 3 роки тому

      Мандрики - это Украинские пампушки или коржики, которые готовили из сметаны (сливочного масла) и творога, пшеничной муки и яиц. Выпекали эти небольшие лепёшки из пшеничного теста, собранной во время Петровки пахты и переваренной сыворотки, а также добавляли творог и яйца. Готовые поливали мёдом или смазывали вареньем.

    • @yuratomin8567
      @yuratomin8567 3 роки тому

      @@lerua-valeriefogelson9835 О, спасибо за просвещение. Однако при чем тогда в этом кафа( а там кроме этого ничего и не было) борщок в кружке и лепешка с жидкой начинкой из грибов. Уж точно меда в ней не было. Оно и понятно, она же к борщу подавалась, на фига там мед.

    • @lerua-valeriefogelson9835
      @lerua-valeriefogelson9835 3 роки тому

      @@yuratomin8567 Я лишь ответила на вопрос о том, что такое мандрики. Что касается вашего второго вопроса, тут я затрудняюсь что либо ответить.
      Не за что. Рада, что смогла ответить хоть на один ваш вопрос. :)

  • @НатальяМельник-к4ж

    Догоняем до миллиона к Новому году... Продвигаем канал

  • @ГеннадийСелюжицкий

    О, очередной позитивчик👌👌👌

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 3 роки тому +3

    Спасибо за видео. Интересный рецепт. ))) Обязательно попробуем. )))

  • @Elena.M.777
    @Elena.M.777 3 роки тому +3

    Мням... Таланище! 👍 Спасибо за шикарный рецепт!👍

  • @markkuvaldin7553
    @markkuvaldin7553 3 роки тому +68

    Если вы включаете любое видео Зоны Лазерсона с плохим настроением или с грустью, к концу видео вы будете улыбаться, я вас уверяю! Спасибо вам, Илья Исаакович!

    • @ИгорьБаталов-н8к
      @ИгорьБаталов-н8к 3 роки тому +4

      И захлебываться слюной :-)))

    • @natalkaukrainka6140
      @natalkaukrainka6140 3 роки тому +2

      @@ИгорьБаталов-н8к Нет ! Не захлебываемся ! Встаем . И делаем ! Мы все поможем !

    • @natalkaukrainka6140
      @natalkaukrainka6140 3 роки тому +1

      @@ИгорьБаталов-н8к Я пошла за грибами. Кто со мной ?

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е 3 роки тому +27

    Рад приветствовать вас, любимый наш шеф! Спасибо за вкусный рецепт и дай Бог вам здоровья!

  • @МасикКот-ф6з
    @МасикКот-ф6з 3 роки тому +6

    Борщок с грибными ушками- одно из любимейших блюд, удается попробовать только на Львовщине( Западная Украина), где его готовят с давних времен

    • @МасикКот-ф6з
      @МасикКот-ф6з 3 роки тому +2

      @@anti-nazist а ты думаешь откуда Лазерсон знает это блюдо? Он родился в г.Ровно, Украина.Зачем оскорблять мимоходом? Не нравится- не читай, не смотри, " великий" аристократ.

    • @СветланаПтицева
      @СветланаПтицева 3 роки тому +1

      @@anti-nazist зачем людей оскорбляешь? Человек просто поделился впечатлениями.А у тебя и фамилии нет, без роду без племени, просто К...

    • @СветланаПтицева
      @СветланаПтицева 3 роки тому +1

      @UCh9gNmP11VJAa8xfoVXL1wg очевидно, что не психиатром, а пациентом.Будь здоров, не кашляй.

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 3 роки тому +1

    Илья Исаакович, ну ты загнул))) Старый дядька! Мужчина в полном расцвете сил!!!!

  • @СветланаРожкова-з7ф

    Спасибо за кайфушку😁😁😁👍👍👍👍👍 беру в копилочку 💖💖💖🌹🌹🌹 берегите себя и своих близких 🍁🍁🍁

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +6

    Блюдо незнакомое, интересно посмотреть, услышать советы, объяснение от шефа!

  • @volodymyrvovk2777
    @volodymyrvovk2777 3 роки тому +7

    Прекрасный рецепт, изящный, никакого картофана и капусты. Сюжет замечательно зашел под свежеприготовленную бугламу :)

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 3 роки тому +7

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!

  • @Biker60rus
    @Biker60rus 3 роки тому +11

    Как всегда, снимаю шляпу, Маэстро, хотя никогда её не носил!))) Очень уважаю поваров, которые могут логично объяснить каждое своё действие: что добавляют в блюдо и, главное, зачем они это делают! Спасибо Вам, Илья Исаакович!

  • @ЛарисаМатяева-э4в
    @ЛарисаМатяева-э4в 3 роки тому

    Великолепно,очень необычно.

  • @ИгорьПичугин-ю5в
    @ИгорьПичугин-ю5в 3 роки тому

    ШИК-БОРЩОК!!!:)) СПАСИБКИ!!! СЧАСТЬЯ ВАМ!!!

  • @светаснегирева-к6щ

    Большое спасибо!

  • @PelageaZotova
    @PelageaZotova 3 роки тому

    Лучший повар!!!! ^°^ обожаю!

  • @asmr-russia2825
    @asmr-russia2825 3 роки тому

    *О люблю вкусно покушать с любимым мужем под Лазерсона)*

  • @IlyaNeschislyaev-ud3nn
    @IlyaNeschislyaev-ud3nn Рік тому

    За свои 40 лет жизни в первый раз вижу чтоб человек так любил свою профессию

  • @ТатьянаШиряева-у3ю
    @ТатьянаШиряева-у3ю 3 роки тому +5

    уважаемый шеф научите вялить помидоры и как правильно закрыть их в баночки

  • @Wun_der
    @Wun_der 3 роки тому +2

    Всем игристый питерский борщесалют!💪🍾🥂🍾🥂🍾🥂

  • @Никки-ц7б
    @Никки-ц7б 3 роки тому +1

    Очень интересный рецепт, буду развивать👍

    • @Никки-ц7б
      @Никки-ц7б 3 роки тому

      @@fara8803 буду начинку для ушек разную пробовать, для начала

  • @jorik8637
    @jorik8637 3 роки тому

    Спасибо!👍🙂👌

  • @Elena-rg1zb
    @Elena-rg1zb 3 роки тому +6

    Блюдо подсмотрено Ильей Исааковичем на малой родине - постное блюдо на Святвэчир ( рождественский сочельник)👍👍👍

  • @КлавдияЗайцева-ы8ш

    Надо пробовать .Здоровья шефу .

  • @Diamondsareforever1603
    @Diamondsareforever1603 3 роки тому +4

    Крестная моей мамы, полька - всегда готовила постный красный борщ с ушками на Католическое Рождество (Западная Украина), потом - моя мама, теперь - я. Традиции передаются! 🙂

  • @__kydechuk_6341
    @__kydechuk_6341 3 роки тому +1

    Илья, как всегда Вы на высоте... просьба рульку ПЖ, в Вашем исполнении....

  • @sergey1001
    @sergey1001 3 роки тому +1

    От Ваших рецептов в восторге!!! Легко готовится, не раз готовил именно Ваши рецепты. Вопрос единственный, какие Вы ножи используете???

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +1

    Беру на заметку, интересно!

  • @ardakmyrzataev6187
    @ardakmyrzataev6187 3 роки тому +1

    Спасибо Вам огромное!!!

  • @diman.8586
    @diman.8586 3 роки тому +2

    Очень интересный рецепт!)

  • @RomzesLost
    @RomzesLost 3 роки тому

    Спасибо

  • @admin0074
    @admin0074 3 роки тому

    Год уже пользуюсь этим приложением 👍😁

  • @СветланаМаксименко-ь8щ

    Прям горячий цех, все быстро очень))) За рецепт спасибо!!

  • @КаедеШут
    @КаедеШут 3 роки тому +2

    Вспомнился номер из Камеди "Бабка и внук-артист" : "Я тебе в борщ пельменей накидала" :))

  • @СветланаФенерова-п8б

    Ушки хорошо зайдут и без борщка😁👍

  • @ЛюдмилаЗатула-з5и
    @ЛюдмилаЗатула-з5и 3 роки тому +2

    Благодарю ,опять удивили , обязательно воспользуюсь и поделюсь с друзьями

  • @НинаСергеева-ь1д
    @НинаСергеева-ь1д 3 роки тому +1

    А мясо кто съел? Не положено по задумке? Ааааа, белок в грибах! Ушки очень вкусные, представляю! Спасибо за разнообразие, И.И.!

  • @FranzFerdinand-vx6uk
    @FranzFerdinand-vx6uk 6 місяців тому

    Бог кухни❤

  • @axelradov1850
    @axelradov1850 3 роки тому +6

    Следующий суп будет борщец!)))

  • @ДАФ460
    @ДАФ460 3 роки тому

    Класс

  • @Виктор-й2ц1й
    @Виктор-й2ц1й 3 роки тому

    Классно

  • @ТринаГородская
    @ТринаГородская 3 роки тому

    Обожаю. Учусь, но пока получается так себе,❤️

  • @eis9134
    @eis9134 3 роки тому

    Дайте правильный рецепт говяжье рулетики с черносливом. Пожалуйста!!!💕

  • @ТамараКорень-я8э
    @ТамараКорень-я8э 3 роки тому +9

    Рецепт интересный, но я буду точно "развивать"... Спасибо за очередную вкусняшку.

  • @Doctor_Cat_7A69
    @Doctor_Cat_7A69 3 роки тому +1

    טוב!

  • @lamensa6104
    @lamensa6104 3 роки тому +10

    Вообще наши предки довольно часто мясо в супах или других блюдах заменяли грибами. Отчасти это связано с постами, когда есть мясо просто нельзя. А иногда и от уровня жизни! Мясо дорогое ,а лес под боком.

  • @kirillmashenko7787
    @kirillmashenko7787 3 роки тому

    Вы гений!

  • @ИринаГайгал
    @ИринаГайгал 3 роки тому +1

    Из переписки с дочерью:
    "- До чего вредный мужик! Опять есть хочу.
    - Слушай, а ведь я тоже!"
    Ну нельзя же так Илья Исакович!

  • @Маришкаалексевна
    @Маришкаалексевна 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @Solomon_Sitsman
    @Solomon_Sitsman 3 роки тому +1

    Отличный рецепт, отличный ведущий, отличный канал! И ножи у Вас классные! Может скажете марку и производителя?

  • @СергейИванов-с9о2е
    @СергейИванов-с9о2е 3 роки тому +9

    Какой же Лазерсон да без рекламы?😂Начало в 2:20

  • @MrCalhida
    @MrCalhida 3 роки тому

    Как то в разговоре с друзьями поспорили, какое высшее наслаждение в жизни. Путешествия, секс, самореализация... Я остановил беседу и сказала, друзья, вы говорите всё про какие то мелочи, суету... Пустое всё это! Откройте канал ЗОНА ЛАЗЕРСОНА и просто смотрите на этого человека. Что он готовит, как готовит.. Что при этом говорит и как говорит!.... Через месяц мы встретились снова и все они подтвердили - "Да, ты был прав. Это высший кайф! Кайфушка!!! :)))" Илья Исаакович, мы Вас обожаем! Будьте здоровы! Вы наше национальное достояние!!! ;)))

  • @ГаврилюкЕвгений-ъ5т
    @ГаврилюкЕвгений-ъ5т 3 роки тому +17

    Илья Исаакович наше вам из Ростова папы, приготовьте как нибудь ,,НЯНЮ,, юмор класс.

  • @ruza.515
    @ruza.515 3 роки тому

    Голову я никогда не выключаю😂👍👍👍

  • @АлександрКасторский-о8о

    У Вас машина есть, да Вы сами как машина в кулинарии🤣👍

  • @igor7272-c6k
    @igor7272-c6k 3 роки тому

    Очень интересно кто съел именно этот борщок .

  • @ДимаСемко-д9и
    @ДимаСемко-д9и 3 роки тому +1

    Чебуреки с борщом класс

  • @joshuajames988
    @joshuajames988 3 роки тому

    Круто, погнал готовить !

  • @ИлонаАнтохова
    @ИлонаАнтохова 3 роки тому +1

    👍👍👍

  • @foodloverbey9627
    @foodloverbey9627 3 роки тому

    👍👍👍👍❤❤❤

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 3 роки тому +1

    Вкусная вещь! Инфа 100ка.

  • @Строительшеф
    @Строительшеф 3 роки тому

    Бедный курьер ждал Исакыча сорок пять минут. )))

  • @user-cf1yn4bx7g
    @user-cf1yn4bx7g 3 роки тому

    Илья Исаакович, покажите пожалуйста, как Вы точите свою ножи!!!

  • @VovchikPlay2024
    @VovchikPlay2024 3 роки тому

    Настал тот день, когда профессиональный повар развязал всем мужчинам руки и дал официальное право готовить не только борщок, но и борщ с пельменями! И мало того что с пельменями - с жареными пельменями.

    • @ПавелГромов-ш3п
      @ПавелГромов-ш3п 3 роки тому

      А почему бы и нет? Хрен ли нам... Всё съедобно и вкусно!..Я и жареную картошку с молоком, и селёдку со сладким чаем и т. д. могу употребить. И вообще я всеядный! Человек - не свинья, он всё съест...

    • @svetlana6285
      @svetlana6285 3 роки тому

      @@ПавелГромов-ш3п Да, жареная картошка с молоком- это вкусно! Мой папа всегда так ел! Очень вкусно! И сладкий чай с хлебом-маслом и селедочкой очень вкусно! Так что - кому что нравится!

  • @dnipro_hill
    @dnipro_hill 3 роки тому +4

    Шеф, подарите рецепт картофельного салата под шницель, плиз.

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому

    Готовит блюдо с увлечением, любя!

  • @LeVitrail
    @LeVitrail 3 роки тому

    ''limony,kak moji grudi'' 😂

  • @rtrbrainz510
    @rtrbrainz510 3 роки тому

    как есть? с горькой настойкой вполне шикарно, полагаю )

  • @DewShick
    @DewShick 2 роки тому

    мне показалось что бульон из сухих грибов в итоге не использовался и вообще в нём песок из-под грибов. так ли это?

  • @vitaliimedelian4643
    @vitaliimedelian4643 3 роки тому

    Супер👍

  • @igorkamaev2803
    @igorkamaev2803 3 роки тому

    Спасибушки Илья

  • @ВладимирВладимирович-с7ф

    хотелось бы понять Илья зелень (сьедобную)сам выращивает на кухне или это просто антураж?

  • @СергейГаврилюк-ш9о

    Все сэкномил)))). И это правильно!!! Супер

  • @SurgFather
    @SurgFather 3 роки тому +4

    Друг, подпишись ради борщечка

  • @ruslee92
    @ruslee92 3 роки тому

    Я всегда на борщ нарезаю овощи соломкой, а не на тёрке

  • @вполевоин
    @вполевоин 3 роки тому

    очень добрый день ) а какая у Вас машина?)))

  • @ЗиляСуслинникова
    @ЗиляСуслинникова 3 роки тому

    Борщ отдельно, а ушки отдельно,. Для чего класть в бульон обжаренные ушки? За идею спасибо ☺️

  • @PACKA3KA
    @PACKA3KA 3 роки тому

    Илья Исаакович а вы случайно помните сколько было подписчиков на спасибо шеф в момент вашего ухода?

    • @zonalazersonov
      @zonalazersonov  3 роки тому

      Вера, протрезвейте

    • @PACKA3KA
      @PACKA3KA 3 роки тому

      @@zonalazersonov таки все же сколько? )