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なるほどなです‼️T-92の使い所の迷子になってこの動画を拝見し参考になります。深煎りで試してみますね👍
深煎り編待ってました😆やっぱりコットンいいんですね。ただコットンでもクレープが内か外かの違いまで味に影響するのは本当に奥が深いです😌自分はアバカで全て入れているのですが、アバカのオイル分抽出が合うのではないかと気になっていたのですが、そこにも触れてくれるんですね流石です😆楽しみにしてます！
コットン今度試してみようと思います。
是非是非😊
Deepドリッパーとの比較も聞いてみたいですね。
暮らしと珈琲さんのおかげで、ペーパーフィルターによって珈琲の味が変わることを知りました！それ以来、豆が変わる度にＴ８３・アバカ・Ｔ９０で飲み比べしています。「どれも美味しい〜」って、なるんですけど😆
アバカフィルターなどフィルターを二枚重ねで、粉を若干細か目にしてゆっくり抽出するとネルの味っぽくなります。蒸らしは、熟した深煎り豆なら20秒ぐらいで、焙煎間もない豆なら20秒ぐらいで。ぜひ検証をお願いします。
T-92 + Mugen ＋ 深煎りのトライアル期待しています朝お出かけ前のほったらかし抽出に使ってみたいです
ペーパーの検証楽しく拝見させていただきました～。最近無限買ったのでT-９２使ってみます。酸味苦手なので、コットンも見つけたら使ってみようかな。なにより今回はぼくさんが来てる服が気になる、、。ポケットの中色違いなの可愛いのと自分が半端丈スキーなので、、。
ファセッタズムってブランドのカーディガンです。ファミマの靴下とかアパレルもやってるとこでかわいいですよ😊
@@life_and_coffee ありがとうございます！探してみます👍
●ペーパー も抽出速度を変える😊●ドリッパー も●注ぎ方 も●挽き目 もその上で味が出過ぎか味が出なさ過ぎか前半に酸味が、中半に甘みボディ、後半が雑味を考慮して…がわかりやすいかも🤔
コットンペーパー、Amazonで買えました。
良かった！
レシピ変わりましたね！😮深煎りはドームを崩すと雑味が凄くなるイメージですが、その点はどのように考えていますか？🧐
今回は比較に特化したレシピなんですが少量なら意外といい感じです。ドームを崩すか維持するかで比較しても面白いかもですね😊
@@life_and_coffee 動画のレシピ試してみました!抽出時間が短いからか、ドームを崩しても雑味が出ることは無かったです😄。
MUGENで一投さしなら、シバリストだと思うのですがどうでしょうか?チャンプ(粕谷氏)も奨めていたけど…🤔
なるおくんとこだから聞いてみる！（どうあれ高杉だけどね）
kiguさんところでシバリストもっと安くならないかな～😂
KONO、KINTOが販売しているコットンペーパーも今回と同じアートナップという会社のkotter（コッター)ですよね。各コットンペーパーで抽出検証してみていただけると比較できるので助かります。コットンペーパーはどれもコスパ高額なのが普段使いしにくい点ですね・・・。😠
ラジオでちょっと話したんですが紙と加工場所は同じっぽくてクレープがどっちついてるかの違いくらいっぽいです😊
先程は、失礼しました。質問が、あります。モカ港から出る為にモカとつく事は、分かりましたが、、、なぜ当時？はシダモ、ハラー、アビシニア、イルガチェフェの4つだったのでしょうか？特にイルガチェフェは、何か昔からあったのでしょうか？宜しくお願い致します🙇♀️
ちょうど詳しい人と近々会うので聞いてまたお答えしますね😊
@@life_and_coffee おはようございます。宜しくお願い致します🙇♀️
えっなんだこkotterって最近めっきりネルばっかりですが、やっぱり手間が...すごいですね。
比較してみて！楽しいよ！
@@life_and_coffee これは凄そうですね。
本日はライブ配信参加できませんでした。普段T82を使用されているのに2人してコットンが良かったって結論は忖度無しならではですね
忖度しなさすぎ問題w
なるほどなです‼️T-92の使い所の迷子になってこの動画を拝見し参考になります。
深煎りで試してみますね👍
深煎り編待ってました😆
やっぱりコットンいいんですね。ただコットンでもクレープが内か外かの違いまで味に影響するのは本当に奥が深いです😌
自分はアバカで全て入れているのですが、アバカのオイル分抽出が合うのではないかと気になっていたのですが、そこにも触れてくれるんですね流石です😆
楽しみにしてます！
コットン今度試してみようと思います。
是非是非😊
Deepドリッパーとの比較も聞いてみたいですね。
暮らしと珈琲さんのおかげで、ペーパーフィルターによって珈琲の味が変わることを知りました！それ以来、豆が変わる度にＴ８３・アバカ・Ｔ９０で飲み比べしています。「どれも美味しい〜」って、なるんですけど😆
アバカフィルターなどフィルターを二枚重ねで、粉を若干細か目にしてゆっくり抽出するとネルの味っぽくなります。蒸らしは、熟した深煎り豆なら20秒ぐらいで、焙煎間もない豆なら20秒ぐらいで。ぜひ検証をお願いします。
T-92 + Mugen ＋ 深煎りのトライアル期待しています
朝お出かけ前のほったらかし抽出に使ってみたいです
ペーパーの検証楽しく拝見させていただきました～。
最近無限買ったのでT-９２使ってみます。酸味苦手なので、コットンも見つけたら使ってみようかな。
なにより今回はぼくさんが来てる服が気になる、、。
ポケットの中色違いなの可愛いのと自分が半端丈スキーなので、、。
ファセッタズムってブランドのカーディガンです。ファミマの靴下とかアパレルもやってるとこでかわいいですよ😊
@@life_and_coffee
ありがとうございます！
探してみます👍
●ペーパー も
抽出速度を変える😊
●ドリッパー も
●注ぎ方 も
●挽き目 も
その上で
味が出過ぎか
味が出なさ過ぎか
前半に酸味が、中半に甘みボディ、後半が雑味
を考慮して…
がわかりやすいかも🤔
コットンペーパー、Amazonで買えました。
良かった！
レシピ変わりましたね！😮
深煎りはドームを崩すと雑味が凄くなるイメージですが、その点はどのように考えていますか？🧐
今回は比較に特化したレシピなんですが少量なら意外といい感じです。ドームを崩すか維持するかで比較しても面白いかもですね😊
@@life_and_coffee 動画のレシピ試してみました!抽出時間が短いからか、ドームを崩しても雑味が出ることは無かったです😄。
MUGENで一投さしなら、シバリストだと思うのですがどうでしょうか?
チャンプ(粕谷氏)も奨めていたけど…🤔
なるおくんとこだから聞いてみる！（どうあれ高杉だけどね）
kiguさんところでシバリストもっと安くならないかな～😂
KONO、KINTOが販売しているコットンペーパーも今回と同じアートナップという会社のkotter（コッター)ですよね。各コットンペーパーで抽出検証してみていただけると比較できるので助かります。コットンペーパーはどれもコスパ高額なのが普段使いしにくい点ですね・・・。😠
ラジオでちょっと話したんですが紙と加工場所は同じっぽくてクレープがどっちついてるかの違いくらいっぽいです😊
先程は、失礼しました。
質問が、あります。
モカ港から出る為にモカとつく事は、分かりましたが、、、
なぜ当時？はシダモ、ハラー、アビシニア、イルガチェフェの4つだったのでしょうか？
特にイルガチェフェは、何か昔からあったのでしょうか？
宜しくお願い致します🙇♀️
ちょうど詳しい人と近々会うので聞いてまたお答えしますね😊
@@life_and_coffee
おはようございます。
宜しくお願い致します🙇♀️
えっなんだこkotterって最近めっきりネルばっかりですが、やっぱり手間が...すごいですね。
比較してみて！楽しいよ！
@@life_and_coffee これは凄そうですね。
本日はライブ配信参加できませんでした。普段T82を使用されているのに2人してコットンが良かったって結論は忖度無しならではですね
忖度しなさすぎ問題w