現役の焙煎機職人が教える初めての鍋焙煎！機材選びから焙煎プロファイルまで全て解説して頂きました【煎りたてハマ珈琲/浅煎り~深煎りコーヒーの焼き方/味抜けの原因を解説】
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- Опубліковано 24 сер 2024
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お二人とも「良い人」オーラが溢れてる❤
私もハマさんの動画を見て手鍋焙煎を始めた人間で、もう一年半くらい自家焙煎しています。久しぶりに鍋焙煎動画見て、色々とアップデートされていたので、とても勉強になりました。ありがとうございました。お二人とも楽しそうで、素敵な動画でした。
ハマさんの動画みて手鍋焙煎やってました。情報が新しいもので集約されてて助かります！
手軽なのに奥が深い世界ですね。これが一般家庭でも普及するとコーヒーの裾野が広がりそうですね！
正直こんなに美味しく焼けるとは思ってなかったのでいろんな可能性感じました！！！
ハマさんの動画で手鍋焙煎をして3年経つのですが、片手鍋は昨年ぐらいからステンレス製の物がDAISOで売られています。ただ蓋の摘み部が焙煎の高熱に弱いので、ホームセンターで16cmのガラス蓋を買ってDAISOのステンレス鍋と合わせて焙煎すると長く使えますよ！DAISOのステンレス製の片手鍋は底の部分も薄いので火力のコントロールもしやすいです。
コスパ最強はそれかもしれないですねー🤩
有益情報ありがとうございます！！
手鍋焙煎したいです🎵
塾長の普段の焙煎姿もみたいです
諸事情により見せておらずです！
お店できたら動画撮りますね！！
ハマさんの手鍋焙煎動画を見て、手鍋焙煎を始めました。手軽に焙煎できて楽しいですよ。今度、手鍋焙煎動画もアップしてほしいです。
めっちゃいいですね、鍋焙煎！！
こういう動画もアリですね😆
ハマさんの流石がよーくつ伝わる動画てイイですねー！益々コーヒー好きが増えますよー。塾長ありがとー。ハマさんサイコー！
ハマさんサイコー！！！
自宅で鍋焙煎を始めようとしていたので、すごく勉強になる動画でした^_^
有料級の内容でした、ありがとうございます😊
手網を飛ばして手鍋に行きました
網は蒸らしが出来ないというか抜けすぎというか
何かやりにくそうだったので…😅
頭の中で考えてた家庭焙煎に近かったので
ハマさんの手鍋焙煎を見て直ぐ試しました
穴を開がけて温度計を差し込んでやってます😆
出来立ての豆でコーヒーを飲む所が見たいですね😅👍
この後撮ってるので別の動画で上げます！
動画長くなりすぎそうだったので✌️
楽しみにしております🤩🤚
家内がハマさんの講座で僕は動画で鍋焙煎を学ばせてもらいました。鍋の情報がアップデートされていますね。通常使用ではダイソー鍋も問題なく焙煎に使っていますが、ひとにはおすすめ出来なくなってるんですね。
全然使ってる人多いみたいですが、安全上念のため考慮してお伝えして下さいました！！
永久保存版ですね！
焙煎は興味あったけど、やるならちゃんとやりたかったのでまたハマりそうな予感ww
ハマさんだけにハマりそう！
はまぁ～さん😆焙煎機のイメージがあるけど、焙煎されてるんですよね〜
バリバリ焙煎されて煎りたてコーヒー豆販売されてますー！！
ハマさん動画の影響で現役鍋焙煎学習中です（週一なのでなかなか上達しませんが楽しい）。小型の珈琲クーラー買うと便利でやる気がでます。豆洗いなど含めた塾長レシピの完成を期待しています！
塾長式鍋焙煎レシピですね😂
ちなみに豆洗いは僕はしないです！
鍋焙煎で1ハゼ途中で終わるようなバチバチのノルディックローストはできますか？本格的な焙煎機でも難しいイメージがありますが、どうでしょうか？
どうでしょう！！やったことないですが全然出来そうな感じでした🫰✨
鍋で自宅で焙煎出来るのはとても興味深かく、最後まで楽しく拝見いたしました(^_^)
ただ、家庭ではチャフの処理が大変そう…(^_^;)
長い動画最後まで見て頂いてありがとうございますー！コーナンの園芸コーナーで売ってるシャカシャカするやつにゴミ袋を装着して振ると割とチャフ飛び散らないですよー😁
全く初心者ですが 焙煎セミナーしていただきたいです。
鍋焙煎で50肩治りました！
一石二鳥の焙煎方法ですね（笑）
その事例は初めて聞きました😂確かに立ちっぱなしで姿勢良く鍋振ってたら健康にも絶対に良いですね！！
ダイエット頑張ってますか。
しゅんくんがかなり筋肉つけてきてるって言ってましたけど。
今日の朝25km走ってきました！
手鍋焙煎ダイエット頑張ってください😂
腕だけは痩せそうです😂😂