couper le fromage - Karambolage - ARTE
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- Опубліковано 20 лют 2016
- Suite à la suggestion de plusieurs téléspectateurs allemands, Corinne Delvaux nous propose aujourd’hui une petite leçon de savoir-vivre : comment coupe-t-on le fromage ?
auteure : Corinne Delvaux
réalisatrice : Claire Doutriaux, Claude Delafosse
avec : Jacques Falgous
#fromage #camembert #couper #àtable #savoirvivre #roquefort #chèvre #triangle #tranches #cavalier
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Mon coeur a fait un bond quand il a découpé le camembert
Mettez ça dans une compilation « vidéos insatisfaites »
De même, et je suis allemand. 😭
Mon grand père Lorrain coupait toujours le fromage comme ça, ça m’énervait aussi XD
Pareil, j'ai hurler au sacrilège !
Non, le pire était pour le roquefort...arrêtez de ne citer que le camembert.
la boucle infernale du pain et du fromage c'est tellement vrai 😂
et effectivement tous mes neurones ont hurlé "assassin" quand il a sagouiné le camembert comme ça 😅
Sagouiné... C'est exactement ça !
Clairement là je m'y attendais pas... on est tous d'acc sur ces deux choses!!!
je sais pas comment mais j'ai ressentit du dégout quand il a tranché le camembert
@@marc3160 c est affreux
Ton truc, c'est le pain et le vin, alors de quoi tu parles ?
Idem, pourtant je suis saoudiens.
Ouais
AHAHAHAHAHAHAHAH OH MON DIEU MERCI JESUS
quand j ' ai commencé la vid, je me suis dit que couper du fromage, c' est pas un sujet interessant.
Mais quand il a coupé le Camenbert, je dois reconnaitre que j' ai eu mal, que j' ai vraiment crié "OH NON". J' ai eu mal dans mon coeur. Bref.
ARTE, sivouplé, c' est possible de plus faire ce genre de vidéo????? Ou alors, prevenez avant, parce que là, j' étais pas pret.
Ne pas épeler correctement "camembert" ça fait mal aussi xD!
Le principe d’un fond vert c’est pas de mettre un faux fond normalement ? ...
David Mlsd la production est pingre
@@azertyuiop61473 aahhaha
L'astuce, c'est qu'ils ont superposé la même personne deux fois sur le fond vert.
Qui vous dit que ce n'est pas un faux fond mais vert lui aussi ?
@@augustodirham853 qq
C''est des effets speciaux numeriques: aucun fromage n'a ete blesse durant ce tournage.
🤣
C'est bien fait, car on a franchement l'impression !
Et non vu que comme elle dit : « la production a été pingre »😂
people cutting randomly french cheese.
french people heart stop.
Who does not know how to cut cheese is not French Qui ne sait pas couper le fromage n'est pas français
I'm spanish and I thought everyone did know how to cut cheese. I'm in cultural shock with german people.
Je ne peux pas écrire ça au français, je n'ai pas le niveau.
@@sylvaingirod2916 Ou sinon tu laisse les autres manger comme ils le veulent... Français ou non...
Finement proposée, la vidéo est fondante !
J'avoue être assez d'accord avec la rhétorique de fin:
- "Puisqu'il reste du pain, prenons un petit morceau de fromage, et puis qu'il reste du vin prenons en un petit ballot.
- Mais puisqu'il reste un peu de fromage, prenons un morceau de pain, et un petit verre de vin, dit l'autre.
Mais puisque..."
j'adore la fin ! le nombre de fois que j'ai repris du fromage parcequ'il me restait du vin..... et quand le fromage , le vin et le pain sont de qualité c'est sans fin ! bien vu ce petit film :)
C'est ce qu'on appelle le syndrome de la raclette
2:02 OMG LE CAMEMBERT A RESPAWN EN ENTIER
ET LA POINTE DU ST-NECTAIRE AUSSI OMG😱😱😱
Haha Ils changent les fromages à chaque fois. 😅
Même après l'affront, La France Comestible renaîtra de ses cendres.
@@HerJohann
De ses croûtes*
Mdr
@@shizukagozen777 t'es le plus con je croi
Mdr! J' ai crié quand il a mal coupé les fromages!
C'est insoutenable, dites moi que c'est réalisé avec truquage!
*aucun fromage n'a été maltraité durant le tournage*
Il y a un trucage ou alors leurs fromages se régénèrent quand on les coupe mal.
@@Watchinofoye ça doit être ça 😂😂😂
Tu comprends que ce que nos anciens ont du subir pendant quatre ans en France... :)
@@YannM 😂😂🙏🏼
C’est donc de cette manière que Jean Moulin a été torturé ?
Il a pas du tenir longtemps surtout quand les officiers allemands ont bu du champagne dans un verre carré
Mon dieu
@@pepitocaramba9272 On comprend mieyx pourquoi il a tenter de se trancher la gorge :'( pauvre Jean Moulin!
Et sûrement le faire voir un Château Margaux être servi dans un verre à bière
on l'a découpé en tranches
Moi, une ricaine inculte, il y a 1 an : Mais à quoi ça sert d'avoir des règles aussi compliquées ?? C'est du fuckin' fromage, on le coupe comme on veut !
Moi maintenant quand le mec tranche le camembert : HOP LÀ ON SORT LA GUILLOTINE
Surtout qu'au final c'est vraiment pas compliqué. Tu identifies le coeur, tu identifies le bord, et tu coupes de façon avoir un peu des deux.
@@vukkulvar9769 c’est pas forcément vrai. Par exemple le brie
@@CondicioPacis Si, c'est le cas aussi pour le brie
L'intérêt est d'offrir une part égale de bon comme du moins bon.
En France, on dit régulièrement que le bon comme la merde, il en faut pour tout le monde.
Les français sont très attachés au concept de l'égalité 👍
C’est différent pour le comté.
Tout le monde a crié "Ho nooooooon !" pour le camembert :D
Bitte entschuldigen Sie uns, les amis français ! Nous les allemands ne comprenons rien aux fromages. Aber wir lernen sehr gerne mit Ihnen ;)
par contre au gaz... (second degré)
Aber ihr habt Audi, Porsche, Mercedes, BMW. Viel besser als Renault oder Peugeot! Nous, on ne sait pas comment faire des voitures de luxe:-)
Cornutopia et bugatti ? C pas du luxe ?
@@robi_3138 C'est vrai, néanmoins les Bugattis ça ne court pas les rues. Tschüss
mouais, Bugatti appartient à VW ....
2:23 jeu de mots fromager
bien entendu !
hdudjdjd Fr j’avais pas remarqué lol
Haha
Et on essuie son couteau sur du pain entre chaque fromage 😡
Ah enfin quelqu'un, merci pour votre remarque, je ne suis pas la seule à ne pas apprécier le mélange de fromages (surtout quand on aime pas les bleus !) 🙏
perso le fromage(ça dépend de quelle sorte il s agit) mais j aime bien le ´´déguster´´ avec du miel. MIAM
Je me bats depuis des lustres avec ma famille pour ça! Parce que couper une tranche de Comté avec un couteau plein de Roquefort,merci bien...😨
@@dapoun7228 C'est clair !!
@@dieu_officiel6200 Si tu aimes le miel avec le fromage,tu devrais essayer un Sauternes avec le Roquefort 😛😍😜
Mais sérieusement, c'est tellement intuitif, la découpe et la dégustation du fromage !
non
tu y es juste habitué
Mais c'est la troisième qu'il veut cet allemand ma parole!
Vous faites une superbe video sur l'art de couper son fromage mais vous les mangez dans le désordres..!!
Toujours du plus fin au plus gouteux, dans ce cas, du chèvre au roquefort en passant par le Saint Nectaire et le Camembert (selon affinage). Servi dans le sens des aiguilles d'une montre dans une assiette propre s'il vous plait. #karambolageinside
...et sans toucher avec les doigts!!
Le Saint-Nectaire en premier bien sûr!
C'est douloureu de voir un fromage si mal coupé
@Fmr Éphémère il a juste oublié un x tes un gramma nazi toi mdrr
Je crois que je vais me suicider en paix.
L'art de couper un fromage c'est très français.
je confirme travaillant en Allemagne en restauration avec un buffet de fromage je peut certifier que les allemand sont des porc lorsqu'il se serve et cela même lorsqu'on leur présente des morceaux prés découper. cela peut même virer au cauchemar lorsqu'ils découpent le sacro-saint camembert parallèlement a son diamètre ou des fois en lui donnant des formes incongru que même les meilleur géomètre ne pourraient nommer.
Jor Kadeen Olala.... Ils font vraiment ça?
:)
Oui !! Pour vivre à Capetown depuis quelques années... Je le confirme !!
c'est juste une question de logique...en pensant aux autres, bien sûr....et pour savoir, il faut connaitre (pour savoir comment faire, il faut connaitre le produit...et réfléchir...)
La découpe d'un fromage, sans en faire un drame en cas d'erreur, à du sens(si je peux me permettre) comme vous l'avez bien expliqué, celle-ci permet de mêler harmonieusement les différentes densités et donc affinages...une fois de plus à chacun son plaisir. Bonne dégustation
C'est un casius belli la coupe du fromage!!
Woa vous avez réussi à décrire un pays tout entier, surtout la fin tellement vraie
La légende raconte qu'il sont encore a table ...
Normalement ça s'est fini quand il n'y avait plus de fromage ou de vin...
XD
Mais ils restent du pain. Du coup, il vont racheter du fromage, et comme il y a plus de vin pour accompagner le pain, ils vont en racheter.
@@meincompetentinvideosnoe6368 ou peut etre quand y'avait plus rien
Même en sachant que les sacrilèges allaient être commis j'ai été choquée 🤣
Très bonne idée à un petit détail près, étant donné que vous n'utilisez qu'un seul couteau pour tous vos fromages, il convient de commencer la découpe par le fromage la moins fort puis d'aller progressivement vers celui qui a le plus de caractère, en faisant cela, on évite que les traces de fromages laissées sur le couteau n'altèrent trop le goût du fromage suivant.
Mais comme je l'ai dit au début, ceci est un détail et j'ai plus salivé devant la qualité de vos fromages plutôt que de me plaindre d'une toute petite coquille laissée dans le reportage !
Rien n'empêche d'essuyer le couteau sur du pain entre deux fromages, car on ne peut assurer l'ordre et de toute façon, le couteau est porteur des autres fromages.
Quand on met un fromage fort et/ou collant sur un plateau,c'est bien de rajouter un couteau pour lui tout seul.
@@isabellerocher5573 De Gaule avait raison, on ne peut gouverner un pays avec 400 couteaux sur la table.
On devrait même utiliser plusieurs couteaux.
1:46
AAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHh!!!!
Nonnnn!!!! Par le Général de Gaule, on coupe pas un fromage ainsiii!!!
**décède de dégoût**
Merci pour cette vidéo qui nous montre que des évidences ne sont pas forcement des... évidences !
je l'aime bien! c'est toujours tres intéressant! Merci a vous!
on m'a souvent dit qu'il fallait commencer par le fromage le plus doux pour mieux sentir son gout et la ils attaquent avec le cammembert et le roquefort
ils doivent tout deux etre condamnés
Se faire une tartine après se couper un morceau de fromage, j'ai déjà vu ça chez beaucoup de non français (notamment anglais & allemand) quand je les invite à partager un plateau de fromage chez moi (qui est une de mes vraies passions & qui m'arrive très souvent).
Je m'empresse & me permets donc alors de leur expliquer la façon de partager le fromage en France 😊
Parceque les Français ont l'art du partage, chacun y met un peu du coeur de fromage ;)
Ou est le comté
Le but de Karambolage, ce n'est pas de promouvoir la connaissance, donc la compréhension, et l'amitié entre les peuples ?
Nan parce que là, on peut plutôt dire que la liste des griefs s'allonge !
canicheenrage oui, ils auraient pu signaler que certains allemands produisent des fromages qui ressemblent aux fromages français, qu’ils les coupent pareil mais que c’est régional. Beaucoup de prod fromagère dans les alpes, tous pays confondus.
Je connais beaucoup de Français qui pourraient en prendre de la graine... Dans ma famille, on m'a toujours enseigné que couper le fromage comme il convient, c'est à la fois savoir se comporter en société et aussi penser à l'autre.
C'est un bonheur cette chaîne !
Vous auriez pu préciser également qu'il faut un couteau par type de fromage (bleu, pâte dure, coulant...) afin d'éviter d'avoir du roquefort sur du comté par exemple ;-)
Ca va te choquer mais en général je "nettoie" mon couteau au pain ^^
Et presque tout les gens que j'ai cotoyés en 30ans font de meme
Ces trucs sont automatiques pour moi. Mais c'est vrai que là je comprend mieux que ça soit complexe xD
Je pensais pas avoir internalisé ces règles c'est dingue XDD mon coeur s'est brisé en voyant ce pauvre camembert xD
La bonne découpe du fromage constitue pour beaucoup une marque de bonne éducation et c'est vraiment vrai
Pourtant c'est simple: pour bien couper du fromage, il suffit de penser aux autres ou de faire comme si quelqu'un pouvait passer après soit.
Ou comment inculquer du respect et du partage au travers de la nourriture, c'est ça le coté français ^^.
Les Allemands ont raison. Marre de penser aux autres. Je préfère prendre le coeur pour moi. Tant pis pour les autres, tant mieux pour moi.
@@kheylemiquekheylemique3247 penser a soi c'est bien mais si tout le monde fait ainsi on rentre dans l'anarchie. Ce qui n'est pas compatible à notre espèce qui ne peut survivre qu'en étant sociable (et ainsi créé de grandes choses par le partages de connaissances)
@@BorisKOUKA je m'en fous que ce soit l'anarchie. Je dirai même tant mieux. Il n'y aurait plus d'Etat pour voler mon argent durement gagné. Je suis très riche donc je pourrait vite dominer les individus de la société pour mon profit dans une société anarchique. Je me giche du bien commun. Je pense d'abord à moi.
@@kheylemiquekheylemique3247 toi t un troll :D
Dans une societe anarchique c la loi du plus parano qui l'emporte. Si tu es fort, pres a etre violent et assez vicieux pour appeurer les autres alors oui tu domineras. Mais dans un stress constant ou tu te feras surement assassiné ou mourra de crise cardiaque.
Dans une societe anarchique l'argent n'as pas de poids, ni de valeur. Parce que l'argent depend intrinsèquement des lois , des états et gouvernements.
@@BorisKOUKA dans une société anarchique c'est le plus intelligent qui l'emporte. Si tu es intelligent tu gagneras de l'argent ce qui te permettera de dominer les autres.
Il n'y a pas de stress constant tant que je domine autoritairement tout le monde. Je peux aussi m'acheter des milices privées pour me protéger des terroristes.
Ce qui donne de la valeur à l'argent ce sont les individus et les banques. Dans la société anarchique il n'y a que des sociétés privées, donc des banques privées. La valeur de l'argent est fixé par le degré de confiance que les individus lui accordent. Dans une société anarchique il y a des échanges, donc nécessité d'utiliser de l'argent pour ces derniers.
Me dirr que je troll n'est rien d'autrr qu'une technique pour éviter de répondre à mes arguments... C'est malhonnête.
L'allemand coupe le fromage.
Le français : misérable !
Bonjour Monsieur ! Merci beaucoup pour cette information!
J'adore! Merci!
4:45 la legende raconte que Hubert et Freud moururent 2 jours plus tard à cause d'obésité morbide
Vidéo d'utilité publique. Bravo
C'est énorme 😁😁😁 merci beaucoup
Qu'un popper face un chef d'oeuvre de cette pépites !!!!
Я смеялся, а это не часто бывает. Спасибо! Отличное видео.
Ведь, действительно, мало кто может правильно порезать сыры.
Génial !
La fin c'est trop ça 😂🤣
Je savais pas que c’était pour le cœur qu’on coupait les fromages comme ça d’ailleurs. Merci
Je comprend mieux la guerre de 1870 :'( pauvre fromage!
La guerre de 1870 était parcequ'on a couté faux un fromage? XD
Arte faites un peu ça avec l'art de servir une bière s'il vous plaît, en Belgique on nous apprend ça des notre plus jeune âge. Prenez comme mauvais exemple, au hasard bien sûr, un Français. La on verra que servir une bière est bien plus compliqué que de couper du fromage.
PS: Le fromage peut accompagner la bière 😉
Du fromage et de la bière ?!
Hérésie.
Excellent et adorable.
Ah ces magnifiques moments rabelaisiens, j'en suis tout salivant !
Cest vraiment ma vidéo préférée ! Ça me donne envie de manger du fromage maintenant !!
Il est 5 h du mat j’ai partiel demain let’go
cette fin est magique merci !
Tout à fait d'accord 😊 et tellement vrai !
Les français en sueur devant la vidéo
En panique totale oui !!! Pire qu'un film d'horreur ! Un génocide culinaire !
Ha tellement.. 🤣
Je ne mange pas de fromage mais je dois admettre que cette vidéo me donne très honnêtement envie d'en savourer un
Un gorgonzola ou un Valençay pour démarrer :)
Merci Arte, drôle vidéo :)
MÉCRÉAAAAAAAANT
La fin qui boucle, c'est tellement ça!
Les plus françaises: "Non, comment il coupe le pauvre Camembert >.
Je sais pas si t'es déjà tenté de couper un petit morceau de baguette avec un couteau normal mais c'est galère. Ça se fait , mais c'est plus long.
Dans la tradition francaise tout les campagnards ont un couteau et coupent le pain avec celui ci mais pour les petits morceaux on utilise les mains. Plus simple et plus rapide. Le fromage est plus simple à couper du coup on utilise toujours le couteau
Ps: un grand bravo pour ton français, je ne parle pas un mot allemand a part bonjour et merde lol. Juste pour t'ameliorer encore plus, on dit " *dans* cette vidéo " et non pas " _chez_ cette vidéo "
"Chez" implique une location géographique (maison, peuple etc) ou sectorielle, par différence avec les autres (chez les femmes on est plus raffiné que chez les hommes). "Dans" est plus général et inclus "à l'intérieur" comme synonyme. Ce qui est bon pour cette vidéo.
Je donne ce conseil parce que je suis en Australie est suis content quand les australiens me corrigent et m'expliquent l'anglais/australien
Je te présente mes excuses si mon commentaire t'offence
Merci pour cette explication ^^
@@FairyGirlMagic on coupe le pain et on le met dans une panière avant le repas. Une fois à table, on le rompt (c'est à dire qu'on le casse avec les mains).
J'ai été choqué quand j'ai vu l'allemand couper en tranche le camembert, *qu'elle vision d'horreur* xD
La crouuuuute égale le plus possible, facile à retenir 🥳
Vidéo indispensable 😊
Karambolage, avec mon amoureuse, on vous aime très très fort.
J'en ai eu des frissons
Merci pour cette vidéo informative, j'ai pas mal appris, moi je buvais toujours la bouteille au goulot
Haha c'était excellent merci
Mais enfin, on coupe avant de servir une part de camembert que l'on décale légèrement sur le plateau, et ainsi nos amis allemands prennent le premier morceau, et, ensuite poursuivent la coupe... Ça évite aux invités de commettre un impair. 😀😀😀
Merci pour l'information.
Incroyable
Merci !!
MDR à la fin 😂😂😂
Merci beaucoup 👍☕️
Mais je sais pas ça semble pourtant tellement logique : permettre à chacun de pouvoir profiter de la meilleure partie du fromage, ça semble pourtant si intuitif ! Je ne comprends pas...
Hahah cette fin c’est tellement vrai !
Bonne Video!
Toujours aussi drôle
Tres belle interprétation
mercii
Je dois reconnaître que voir cet allemand couper le fromage m’a fait souffrir! Mon âme de français a pris un coup!
Désolé, c'est vrai que nous aurions pu écrire un avertissement « contenu sensible ». 😉
@@karambolagefr ça aurait toujours été dur à voir mais c’est gentil d’y penser haha c’est pour les besoins de la science donc j’accepte la souffrance 😉
En tant qu'Auvergnant je me suis levé de ma chaise quand il a coupé le St Nectaire
Cet acteur n'a pas d'âme il vient de la dimension 666 sans déconner ce regard , ces mimiques, effrayant..
En vrai j’ai ressenti de la tristesse pour l’ami allemand, j’ai sûrement bientôt mes règles
Je n'ai jamais vu une vidéo aussi vraie
Et pour pousser le bouchon plus loin il y a aussi que avec le fromage nous devrions boire que du vin blanc car le rouge n'est pas adapté et sa se confirme à la dégustation
Première nouvelle !
On ne m'a jamais enseigné à planter ses doigts dans le camembert pour le couper. Plus sérieusement : on ne tient pas le fromage avec ses doigts pour le couper. Si quelqu'un fait cela chez moi, je le fous dehors immédiatement. Mon beau-père (le père de ma femme) coupe la galette de cette manière, et en plus, il se lèche les doigts à chaque part qu'il coupe en faisant tourner la galette. J'ai toujours trouvé cela absolument écœurant. D'ailleurs, je n'ai pas partagé la galette avec lui depuis 15 ans, et je n'en ai pas l'intention.
Apéro !! 🥖🧀🍷
Vladimir Putin Здоровье!
νίκη λαού На здоровье ты, Грек брат !
la fin est excellente
Merci, ça confirme que je coupe correctement le fromage selon la tradition française :))
L'idée du reportage est superbe. Mais malheureusement ce n'est pas comme ça que l'on coupe le Roquefort. C'est plus complexe ;) Bon appétit à tous.
Merci de nous expliquer!
Faire la leçon quand on utilise un seul couteau pour tous les fromages...
Cette vidéo m'a fait suer😳😯
Vous ne savez pas comme drôle c'est pour moi, un suisse gérmanophon, de lire tous ces commentairs