【お盆やお彼岸に使える】木型必要なし！和菓子職人が教える口溶けがめちゃくちゃ最高な和三盆で作る落雁の作り方！！

和三盆糖だけで作る落雁の作り方です。正確には干菓子ですが落雁として使っても問題なし！
寒梅粉などを使わず和三盆糖だけで作るのでめちゃめちゃ口溶けが最高です！
日持ちもして最高ですよ
【材料】
和三盆糖　　　　　１００ｇ
水　　　　　　　　　　８ｇ
水飴　　　　　　　　　８ｇ
※シロップは多すぎると粘りが出過ぎてしまうので全量を使わず、出来た量の半分程使用してください。
粘りが出過ぎた場合は和三盆を足すと修正可能です。
色を付けたい場合はシロップに食紅などで色をつけます。
※正確には落雁では無く伝統的な干菓子というお菓子です。
一般的には馴染みはありませんが京菓子などではよく売られています。
落雁は寒梅粉などの米粉を使用した物になります。
-----------------------------------------------------------------------
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
-----------------------------------------------------------------------
　
ー　ごあいさつ　ー
タダヒロのおいしいお菓子の動画へようこそ！
和菓子職人が他のお菓子も楽しく作ってみたい。和菓子だけでなく洋菓子、低糖質のヘルシースイーツなど様々なお菓子を楽しくお気楽に作ってチャレンジしてご紹介していきます♪
楽しく作ってみたと言う方向性の動画である事をご理解お願い致します。
【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿！東北で大人気！
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
azukiyado.shop...
◆あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます。山形県山形市
別に和菓子チャンネル作ってます。
↓
◆和菓子チャンネル
/ @japanesesweetswagashi...
-----------------------------------------------------------------------
和菓子の作品投稿してますよ！💁‍♂️
-----------------------------------------------------------------------
【Instagram】
/ wagashi_tadahiro_tsuchiya
【Twitter】
/ wagashi_tuchiya
【TikTok】
/ wagashi_tadahirotsuchiya
＃和菓子