【71】How to Make Seppei, Hydrangea-Shaped Dumplings

※Ingredient for　 10 pieces
【skin】
50g shiratamako(a type of mochi flour)
120g water　　　　　　　
80g sugar　　　　　　　
30g white bean paste 　
5g egg white　　 　　　
potato starch（for dusting）
【filling】
250g （25g each *10pcs）white bean paste
【hydrangea】
100g white bean paste
3g shiratamako(a type of mochi flour)　
6g water　　　　　　
6g sugar　　　　　　　
pink coloring
blue coloring
green coloring

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピは本当にとても良いです🙂

[@user-nc9ds6jh4k]

ありがとうございます😊

[@user-lv8we7ky1d]

美しいです可愛さもあります( ˶°⌓°˶)♡

[@user-nc9ds6jh4k]

ありがとうございます〜😊

[@user-NAGUNAGU]

とても素敵です
淡い色が 梅雨の紫陽花にぴったり(^.^)
大好きな 練りきりだけなら挑戦出来そう頑張ります( 〃▽〃)

[@user-nc9ds6jh4k]

はい😊雪平でなくても練り切りで作ってくださっても素敵にできますよ🩷

[@mamochan0821]

海外在住です。ほとんどの材料は手に入るのですが（白あんは自分で作らないとダメですけど）上白糖は売っていません。グラニュー糖と三温糖になってしまいます。グラニュー糖でも大丈夫でしょうか。溶けにくいかも・・・と心配ですが。

[@user-nc9ds6jh4k]

海外からありがとうございます❣️グラニュー糖でもちゃんと溶けます。大丈夫です😊

[@mamochan0821]

@@user-nc9ds6jh4k どうもありがとうございます！頑張って作ってみます！