안녕하세요, 지나가던 한국 사는 몽골인입니다. 한국에서 나고 자랐지만 부모님께서 몽골인이셔서 몽골인으로 자라왔습니다, 저도 옛날부터 김치와 보즈를 함께 먹었는데 진짜 배 터질때까지 들어갑니다, 나중에 몽골 오시면 아롤을 먹어보셔도 좋을 것같네요, 저만 그런지는 몰라도 아롤에 우유를 함께 먹으면 비린내도 없어서 더 맛있었네요, 빠퀴님 몽골 음식에 대해 소개해주셔서 감사합니다.
저도 몽골인입니다. 영상이 넘 날조가 된 내용들이 많아서 거짓된 내용이 너무 많습니다. 영상에서 보시는 내용은 지방에 사는 사람들이 식생활입니다. 도시에서는 고기 먹어도 저녁에 식사 한가지만 만들어 먹습니다. 식사도 칼국수, 볶음국수 등 먹습니다. 우리집은 야채많이 먹음, 음식 다 저염씩으로, 그리고 진자 많이 먹은건 요거크, 우유를 접하기 쉬워 잘 먹습니다. 그 말고도 자연에서 나오는 과일들이 워낙에 많이 나와서 여름엔 바로 먹고 겨울에서는 다 얼려놓고 잼해먹거나 우려서 쥬스 비슷하게 많이 먹어요 감기 안걸리라고, 고기는 양고기, 소고기 많이 먹음, 요즘에 닭 많이 먹음, 염소 고기는 여름에 조금 먹음, 낙태 고기는 가끔씩 거의 안먹음, 말고기는 냄새가 있아서 잘 먹지 않음 근데 폐에 좋은 건강씩이라 겨울에나 몸이 안좋은 분들이 드심, 버르츠는 소금 안넣고 말려서 밯아서 국수 해먹습니다. 그냥 고기보다 활신 맛있음. 긇으면 뼈육수 처럼 오래 고인 육수 맛이 납니다. 다른 고기 보다 접하기 쉬울겁니다. 아이락은 집 마다 주는 경우는 여름에 축제 기간으로 항정임, 다른데는 다 우유차 주심, 아룰은 한국에선 샤워크림 비슷한 맛인데 조금 더 쉼 , 근데 워낙 다양함 지방마다 스타일이 다름, 몽골에서 우리가 먹는 치즈는 모자릴라 치즈 비슷함 우유로 만드는 음식 진짜 다양함 한국 분들이 접하기 조금 어렵지만 몽골 지인 있으면 난 이런 입 맛이다 어떤개 주천해줄 수 있어 하면 주천해주실 거임. 저도 같이 일하는 분에게 이것 저것 실험하는 중임.
대다수 한국인들이 착각하는게, 한우 가 수천년 한민족과 같이 살아온 소 품종이라는 착각. 조선왕조실록에 보면, 병자호란 직후 전국적으로 우역이 퍼져서, 소란 소는 죄다 폐사 함. 그래서 소한마리도 안남아서, 사람을 중국에 보냈는데, 거기도 소가 다 죽음. 그래서 몽골까지 가서야 소 150여마리 구입해서, 그걸 끌고 조선으로 돌아와서, 그게 전국에 다시 보급되서 지금의 한우가 됨. 다시말해 한우는 몽골품종
대다수 한국인들이 착각하는게, 한우 가 수천년 한민족과 같이 살아온 소 품종이라는 착각. 조선왕조실록에 보면, 병자호란 직후 전국적으로 우역이 퍼져서, 소란 소는 죄다 폐사 함. 그래서 소한마리도 안남아서, 사람을 중국에 보냈는데, 거기도 소가 다 죽음. 그래서 몽골까지 가서야 소 150여마리 구입해서, 그걸 끌고 조선으로 돌아와서, 그게 전국에 다시 보급되서 지금의 한우가 됨. 다시말해 한우는 몽골품종.
터키인들 한테 들은 웃기는 주장이, 자기들과 몽골인들은 징기스칸때 같은 조상인데, 몽골인들 외모가 원래 현대 터키인들과 같았다는 주장. 그런데, 몽골인들은, 중국을 정벌한후, 원나라때 중국인들과 혼혈을 만이 해서, 지금의 중국인과 같은 외모로 바뀐거고, 터키인들이 본래 외모를 유지하고 있다는 주장.
10년전에 몽골에 1주일 여행을 갔다온적이 있는데요 농담안하고 고기를 질리다 싶을정도로 많이 먹었습니다 특히 허르헉이나 샤슬릭 같은거 많이 먹었는데 웃긴건 양은 많은데 가격은 김밥 한 줄 정도의 가격이라는거... 그리고 일반 거리에 있는 마트나 엄청 외진 시골에 있는 작은 슈퍼에도 한국제품 많이 팔고있습니다. 일단 자주 본게 신라면 큰사발(안에 포크가 있음), 카스맥주, 양반김, 동서 보리차, 오리온 초코파이, 도시락(팔도꺼, 러시아x) 정도인데 지금은 종류가 늘었다고 하네요
저도 몽골 혼혈이라 아롤를 많이 먹었는데 저는 아롤을 하얀 돌이라고 부를 만큼 어떤 아롤은 너무 딱딱합니다 그래서 컵에 물을 받아서 아롤를 넣고 기다리면 점점 불어서 그나마 먹기 편해지긴 하는데 그래도 안쪽은 똑같이 딱딱합니다... 보쯔 보다는 뽀즈라고 발음하는게 더 맞는것 같습니다 그리고 우유차는 수테차 라고 합니다! :>
님의 글 다 봤는데... 너무 재미나서 참 기댜려져요.. 항상 행복한 유튜버가 되시길 늘 바랍니다 몽공 글이라 생각이 나는데 몽골 개 "방카르"라는 개가 있다네요 유목민과 함깨하는 유목견인데 참 재미나게 보았는데 기회가 되면 님의 공간에서 다른 님들과 같이 알아보았으면 합니다.. 별이 뚜뚝 떨어지난 밤 하늘이 있는 몽골의 초원이라는데 참 매력적인 곳이라 봅니다.. 아래 몽골 부모님은 자주 은하수을 보셨을테지요^^
원래 인간은 농경사회 이전에는 육식이 주식이었음.. 그리고 신체 특성상 육식이기도하고;; 지엠오 사료로 키운 돼지,소;; 닭;; 을 먹으니까 몸에 안좋지.. 자연에서 키운것은 보약과 같아요.. 그러니 몽골인들 힘이 넘사벽이지; 홍콩도 1인당 1년에 200 킬로가 넘는 고기를 먹는데.. 장수국가 1위임. 한국은 1인당 1년에 60킬로 정도;; 탄수화물 위주라.. 당뇨에.고혈압.고지혈증.. 개판임. 육식위주는 당뇨도없고. 지방을 그렇게 먹어대도 고지혈증도 없음 몽골같은 나라는 심혈관 질환이 없다.
몽골에서 여러가지 경험을 하면서 들었던 이야기 입니다.! 몽골의 아이락(마유주)는 진심으로 술느낌이 거의 안듬니다. 그렇지만 계속먹다가는 바로 골로갈수 있습니다! 어떻게 아냐고요 저도 몰랐으면 했습니다. 아롤은 우유냄새보다는 약간 시큼한 맛이 강해서 많이 먹기는 힘들었어요 보즈는 진심 많이 먹어서 너무 행복했습니다. 우리나라 만두와 비교하기엔 우리나라가 어나더지만요. 몽골에서 피를 땅에 버리지 않는 이유는 맹수보다는 땅에 신이 있다고 생각하며. 신에게 동물의 피를 땅에 버리는 것은 신을 화나게 하는 것이라 여기기 때문입니다.(인간은 예외인걸로 알고있어요.!)
대다수 한국인들이 착각하는게, 한우 가 수천년 한민족과 같이 살아온 소 품종이라는 착각. 조선왕조실록에 보면, 병자호란 직후 전국적으로 우역이 퍼져서, 소란 소는 죄다 폐사 함. 그래서 소한마리도 안남아서, 사람을 중국에 보냈는데, 거기도 소가 다 죽음. 그래서 몽골까지 가서야 소 150여마리 구입해서, 그걸 끌고 조선으로 돌아와서, 그게 전국에 다시 보급되서 지금의 한우가 됨. 다시말해 한우는 몽골품종
몽골은 야채뿐만 아니라 풀 자체가 적을 것 같은데 어떻게 가축 키울 생각을 했을까? 농사도 힘들었을텐데.. 사람이 살아서 나라가 생겼다는 것 자체가 신기하다 그리고 컨텐츠가 몽골을 비하하는 뉘앙스가 묻어있어서 기분 나쁘네요 개인방송이라고 막 하지 말고 신경 써요 지구촌 시대인 지금 몽골분들도 우리나라 애들도 쉽게 볼 수 있는데 이상하게 말하지 말라구요
![러시아는 모든 음식에 마요네즈 범벅 ㄷㄷ 신기한 러시아 음식문화 TOP5 [빠퀴2tv]](http://i.ytimg.com/vi/VfQWwRaO2co/mqdefault.jpg)
![몽골인 시력은 진짜 3.0일까? 신기한 몽골문화 TOP5 [빠퀴2tv]](http://i.ytimg.com/vi/P9FwNASJSYQ/mqdefault.jpg)
![신기한 옛날 한국음식 문화 : 60년대편 [빠퀴2tv]](/img/n.gif)
안녕하세요, 지나가던 한국 사는 몽골인입니다. 한국에서 나고 자랐지만 부모님께서 몽골인이셔서 몽골인으로 자라왔습니다, 저도 옛날부터 김치와 보즈를 함께 먹었는데 진짜 배 터질때까지 들어갑니다, 나중에 몽골 오시면 아롤을 먹어보셔도 좋을 것같네요, 저만 그런지는 몰라도 아롤에 우유를 함께 먹으면 비린내도 없어서 더 맛있었네요, 빠퀴님 몽골 음식에 대해 소개해주셔서 감사합니다.
이런 예쁜 글들이 참 좋음, 좋은 하루 보내세요😊
@@gueng426 감사합니다! 선생님도 좋은하루 보내세요!
몽골 여행 꼭 가보고 싶어요 넓은 평야와 자연이 보고싶어요
@@고추를호불면조세-e6s 도시보다는 시골쪽을 추천드릴게요! 그쪽이 별이라던가 그런 게 더 잘보입니다!
실레합니다 시력이 몇이신가요? 너무 궁금해서요..
저도 몽골인입니다. 영상이 넘 날조가 된 내용들이 많아서 거짓된 내용이 너무 많습니다. 영상에서 보시는 내용은 지방에 사는 사람들이 식생활입니다. 도시에서는 고기 먹어도 저녁에 식사 한가지만 만들어 먹습니다. 식사도 칼국수, 볶음국수 등 먹습니다. 우리집은 야채많이 먹음, 음식 다 저염씩으로, 그리고 진자 많이 먹은건 요거크, 우유를 접하기 쉬워 잘 먹습니다. 그 말고도 자연에서 나오는 과일들이 워낙에 많이 나와서 여름엔 바로 먹고 겨울에서는 다 얼려놓고 잼해먹거나 우려서 쥬스 비슷하게 많이 먹어요 감기 안걸리라고, 고기는 양고기, 소고기 많이 먹음, 요즘에 닭 많이 먹음, 염소 고기는 여름에 조금 먹음, 낙태 고기는 가끔씩 거의 안먹음, 말고기는 냄새가 있아서 잘 먹지 않음 근데 폐에 좋은 건강씩이라 겨울에나 몸이 안좋은 분들이 드심, 버르츠는 소금 안넣고 말려서 밯아서 국수 해먹습니다. 그냥 고기보다 활신 맛있음. 긇으면 뼈육수 처럼 오래 고인 육수 맛이 납니다. 다른 고기 보다 접하기 쉬울겁니다. 아이락은 집 마다 주는 경우는 여름에 축제 기간으로 항정임, 다른데는 다 우유차 주심, 아룰은 한국에선 샤워크림 비슷한 맛인데 조금 더 쉼 , 근데 워낙 다양함 지방마다 스타일이 다름, 몽골에서 우리가 먹는 치즈는 모자릴라 치즈 비슷함 우유로 만드는 음식 진짜 다양함 한국 분들이 접하기 조금 어렵지만 몽골 지인 있으면 난 이런 입 맛이다 어떤개 주천해줄 수 있어 하면 주천해주실 거임. 저도 같이 일하는 분에게 이것 저것 실험하는 중임.
저 첫 해외여행으로 몽골 생각중인대 8월쯤에가면 날씨 좋은가요? 울란바토르에있다가 시골한번 가고싶은대 치안은 좋은가요?
음식은 몽골에서 가장 자주먹는 전통식같은거 뭐가있나요 요즘에도 잘먹는거로요@
7월 중순에 다녀왔는데요 낮에는 해가 따갑습니다. 그늘에 있으면 습도가 낮아서 견딜만 하고 밤에는 초 가늘 날씨에요
음식은 고기 누린네 싫어하시면 현지음식 힘드실 것 같고 울란바토르는 치안 좋아요
시골?에 가면 치안을 걱정할 것 도 없이 그냥 주변에 사람이 없어요…
너네 나라 가주세요. 제발
@@midnightsummer5655너나 가라ㅋ
대다수 한국인들이 착각하는게, 한우 가 수천년 한민족과 같이 살아온 소 품종이라는 착각.
조선왕조실록에 보면, 병자호란 직후 전국적으로 우역이 퍼져서, 소란 소는 죄다 폐사 함.
그래서 소한마리도 안남아서, 사람을 중국에 보냈는데, 거기도 소가 다 죽음. 그래서 몽골까지 가서야 소 150여마리 구입해서,
그걸 끌고 조선으로 돌아와서, 그게 전국에 다시 보급되서 지금의 한우가 됨. 다시말해 한우는 몽골품종
0:49 양고기 염소고기 다음으로 소고기나 말고기를 주로 먹습니다 낙타고기는 잘 안먹습니다 사막쪽 아니면 맛보기도 어렵죠
맞아요, 낙타고기 많이 먹다라는 부분에 많이 놀랐어요. 양고기, 염소고기 다음엔 무조건 소고기죠. 그래도 소고기는 보통 겨울엔 많이 먹습니다. 낙타고기 태어나서 먹은 거나 고기시장에서 본 적도 없음.
몽골은 중앙아시아이고 세계에서 냉대기후가 제일 강한 춥고 거친 초원, 설원지역 국가라 말젖, 양고기가 주식이죠. 몽골은 말젖이나 양고기를 냉동하거나 건조하는 보관 육포 방식이 발전했음. 그래서 몽골이 전투식량이 세계적으로 엄청나게 발전했죠.
대다수 한국인들이 착각하는게, 한우 가 수천년 한민족과 같이 살아온 소 품종이라는 착각.
조선왕조실록에 보면, 병자호란 직후 전국적으로 우역이 퍼져서, 소란 소는 죄다 폐사 함.
그래서 소한마리도 안남아서, 사람을 중국에 보냈는데, 거기도 소가 다 죽음. 그래서 몽골까지 가서야 소 150여마리 구입해서,
그걸 끌고 조선으로 돌아와서, 그게 전국에 다시 보급되서 지금의 한우가 됨. 다시말해 한우는 몽골품종.
노가다 하던시절 몽골사람이랑 일한적있는데 진짜 장난아님.
시멘트 종류가 60kg짜리가 있는데 그걸 어깨에 두개 올림;;;;;;;;;;; 쉬엄쉬엄하라고 물 주니까 물한통 원샷하더니 고맙다고 씨익 웃고 바로움직임. 맥 끊긴다고...
강호동 두명과 같이일한 경험이였음ㅋㅋㅋㅋㅋ
다 장사들이라고 들었음
요즘 이사 업체에 몽골 일꾼들 많던데 힘 장난아니더라구여 번쩍번쩍 들음;
삐딱 마른 사람도 힘 겁나 쎄더라
@@양희석-e9s 그런 느낌은 아니고 본인들이 정한 예의가 철저한 느낌? 우리가 선넘지 말라고 표현하는 기분이랄까..
몽골아조시들 시원시원하게 걱실걱실 일 잘 하시더라고요.
튀르키예의 아이란이 몽골에 아이락에서 전해온 음식으로 알고 있습니다. 아이락 또한 옛날 돌궐시절부터 먹던 음식으로 내려온거구요
터키인들 한테 들은 웃기는 주장이, 자기들과 몽골인들은 징기스칸때 같은 조상인데, 몽골인들 외모가 원래 현대 터키인들과 같았다는 주장.
그런데, 몽골인들은, 중국을 정벌한후, 원나라때 중국인들과 혼혈을 만이 해서, 지금의 중국인과 같은 외모로 바뀐거고,
터키인들이 본래 외모를 유지하고 있다는 주장.
예전에 몽골사람에게 받은 허르헉 먹어 받는데
제법 먹을만 하더라고요 비린내는 조금 있지만 괜찮았어요
몽골 음식도 소개해주시는 빠퀴님 감사합니다. 주제가 신선했네요.
5:22 고기의 누린내는 피를 빼는 작업이 제대로 진행되지 않으면 더 심해지는데 채소를 구하기 쉽지 않은 환경상 동물의 피에서 필요한 영양소를 보충하기위해 누린내정도는 감수한거 아닐까싶네요 에스키모인들도 영양문제로 생고기를 먹는 문화가있다고하니 같은 맥락아닐까요?
님 영양사임?ㄷㄷ
거세도 아주큰작용을 합니다...
우리가먹는 소 돼지는 99%거세육 입니다
이게 맞는 말인 것 같음.
사실상 비타민C를 섭취할 수 있는 얼마 없는 방법 중에 하나일듯.
아 배우신 분~
몽골에서 허르헉 먹어봤는데 진짜 맛있어요ㅋㅋㅋ 고기 야들야들하고 기름지고ㅋㅋㅋㅋ 제가 알기로 종로에도 몽골음식점 있는거로 알고있는데...허르헉이 제가 먹어봤던 허르헉이 아니더라고요ㅜㅜ
동대문에 몽골타운 있어요 진짜 맛있음ㅠㅠ
추천 식당 이름좀 알려주세요!!
10년전에 몽골에 1주일 여행을 갔다온적이 있는데요
농담안하고 고기를 질리다 싶을정도로 많이 먹었습니다
특히 허르헉이나 샤슬릭 같은거 많이 먹었는데 웃긴건 양은 많은데 가격은 김밥 한 줄 정도의 가격이라는거...
그리고 일반 거리에 있는 마트나 엄청 외진 시골에 있는 작은 슈퍼에도 한국제품 많이 팔고있습니다.
일단 자주 본게 신라면 큰사발(안에 포크가 있음), 카스맥주, 양반김, 동서 보리차, 오리온 초코파이, 도시락(팔도꺼, 러시아x) 정도인데 지금은 종류가 늘었다고 하네요
몽골 여행하고 싶네요 ㅠㅠ
우리나라에서 일하다 귀국한 몽골사람들이 그렇게 한국물건을 많이 찾는다고 들었어요!
몽골을 식민지 시키면 좋겠다
@@wakabro11 외국인 범죄율 1위
이해가 안가네요 몽골 환율을 모르지만 한국산이면 굉장히 비쌀텐데 90년대때 몽골 보따리상 취재한걸 본적이 있어요 시골쪽으로 중국에선 식용유 러시아에선 사탕을 인도에선 청바지를 몽골 주변에 러시아와 중국과 중앙아시아가 더 가까울텐데
칭기즈칸에게 생선은 아버지 예수게이가 타타르에게 비열하게 암살당한후에 겪었던 고난을 상징하는 음식이기도 해서 몽골인들에게 생선을 먹는다는건 먹을게없어서 그거라도 먹어야하는 비참함을 상징한다고도 함
칭기즈칸 생선구이 해먹으면서..."바보같은 놈들 이렇게 맛있다는건 모를꺼다" 했을꺼임
@@1b3l2ds8 근데 몽골은 바다가없어서 민물고기인거 생각해보면 흙내 개쩔어서 좀...
한국인에게 라면으로 세끼를 떼웠다는것
@@1b3l2ds8내륙지방 사람들은 생선 비린내에 면역이 없어서 못먹어요 유전적으로 몸이 안받음
생선 갑각류를 안먹는이유는 어렸을때부터 그런걸 안먹어봤기때문입니다 왜냐하면 몽골은 바다가없기때문입니다
필승! 징기스칸은 어릴 적 먹을 것이 없어서 유목민은 거들더도 보지 않는 물고기를 잡아먹었다고 하던데, 이런 이유가 있었는지 너무 몰랐습니다. 정말 위대합니다, 선생!
저도 몽골 혼혈이라 아롤를 많이 먹었는데 저는 아롤을 하얀 돌이라고 부를 만큼 어떤 아롤은 너무 딱딱합니다 그래서 컵에 물을 받아서 아롤를 넣고 기다리면 점점 불어서 그나마 먹기 편해지긴 하는데 그래도 안쪽은 똑같이 딱딱합니다... 보쯔 보다는 뽀즈라고 발음하는게 더 맞는것 같습니다 그리고 우유차는 수테차 라고 합니다! :>
저도 몽골혼혈인데 아롤은 제가 교정떄문에 너무 먹기 힘들어서 못 먹는다는..
근데 신기하게 또 먹으면 맛있긴 하더라구요
@@jullypark0208교정기 상태라면 특정한 부드러운 아롤을 드셔보시는게 어떤가요?
@@a_false_miracle.9158 그건 또 맛없더라구요 딱딱한 아롤이 젤 맛있다는….
애초 혼혈이 아님니다. 유전자 검사 해보시면 한국 유전자가 많을 겁니다.^^ 여진 돌궐 만주 부여 몽골 한국인 같은 활쏘기는 민족들이라서 옛날 부터 혼인을 많이해 피가 많이 섞였습니다.
@@Lee-bg2be 뭐 정확하게 피를 검사하면 그렇게 나오겠지만 일단 저는 사회적으로 판단하는 혼혈이에요
몽골 궁금했는데 감사합니다❤❤
몽골 궁금했는데 감사합니다용
몽골 고기에서 누린내 많이 나는 이유는 피가 아니고 동물을 거세하지 않기 때문이고 또 풀만 먹는 고기에서 나는 특유의 냄새이기도 합니다.
저는몽골갔을때 고기음식이 엄청많아서 진짜 많이먹고왔는데..ㅋㅋ 음식맛있게 잘먹고왔던기억이..
몽골음식점은 위생걱정을 좀 해야합니다 저희 몽골인 어머니에게 들었는데 배탈이 날수도 있다고 합니다
갠적으로 몽골 지금은 굉장히 힘든 상황이지만 잠재력이 상당한 나라라고 느낌
가능만 하다면 중국이나 러시아보다 더욱 친해지고싶은 나라
잠재력이 오히려 낮음 몽골이라면 치를 떠는 중러 사이에 껴있는 형태라 어디 스탄국가랑 땅이 이어지지않는이상 경제발전은 힘듬
@@choec1072우리가 이어주면 되지
@@feel_so_shower그게 되면 진작에 했지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 걔넨 걍 중러 밥임ㅋㅋㅋ 국가 경쟁력의 태반이 석탄 기반인데 그걸 중러가 꽉 잡고 있으니..
@@feel_so_shower근데 영국 못지 않아서...조상이..
인구가 500만도 안되는데 잠재력???? 농담이지?
안녕하세요 저도 몽골인인데 보즈는 솔직히맛있어요 그냥 얉게반죽을만들고 거기에 고기넣고찌면돼는데 제시력은대략3.8입니다 아롤은 쫌시면서달고 아예단것도있습니다 제가몽골음식 추천한다면 처응입니다
평생 안경 쓰고 사는데 좋은 시력 개부럽네요 😂
8월에 몽골가는데 혹시 타록이라고 두더지? 같은 동물 아시나요? 몽골 직장동료가 그렇게 맛있다고 꼭 잡아준다는데..
몽골 가서 며칠 살아보니 역사적으로 왜이리 미친듯이 밑에쪽으로 쳐들어왔는지 알거 같더라..
다음엔 우즈벡처럼 중앙아시아도 해주세요!
몰랐던거 알아갑니다 감사합니다 ㅎㅎ
오늘도 깨알지식 감사해요❤
집가까이 몽골식당 또가야겠네요 ㅎㅎㅎ
몽골 음식 문화에 대해 알려주셔서 감사합니다.
몽골빵 몽골치즈 맛있는데 다른 음식도 먹어보고싶네요
몽골사람들은 한국 돼지고기 싱겁다고 비웃습니다 ㅋ 자기들의 피안뺀 고기가 구우면 맛이 훨씬 진하다고 하네요
몽골가서 소고기 먹어보니까 한국에서 먹는것보다 훨씬 질기고 누린내도 강하더라구요 나중에 알고보니까 그게 피를 빼느냐 아니냐의 차이였다던.....
피안빼고 먹으니 양고기 누린내가 아무것도 아니지
냄새 없고 부드러워서 맛있다고 하던데요
비웃든 말든. 원래 제대로 요리가 발달한 나라는 다 피 빼고 먹죠.
피 때문이 아니고 우리나라 처럼 곡물사육이 아니라 목초사육우 라서 그렇습니다
옛날에 몽골 가서 허르헉이랑 에르히 먹어봤는데 생각보단 괜찮습니다.
딱 시골에서 염소고기 구워먹는 수준의 잡내 납니다 ㅎㅎ
축산학과라서 대학생때 6개월 몽골서 체험사육하러 갔었는데 완전 고기덕후였는데 적응하는데 3주는 걸렸엇지 ㄷ ㄷ ㄷ... 갓쌈장 갓추장 없엇으면 죽엇을듯 ㅋㅋㅋ
완전 제 얘긴줄요.... 저는 한달이라 원댓님보단 그나마 기간은 짧았지만 저희팀에서 몽골 해봉때 고추장 챙겨갔었어요(특히 시골갔을때 아주 유용했었음) 안챙겨갔으면 진짜 어떻게 버텼을지 ㅎㄷㄷ;;;
백정이 자랑이냐??
@@길천사 자랑임. 축산관련 얼마나 좋은 직업이노.
@@길천사 ㅋㅋ님이 하는짓이 백정인듯?ㅋㅋㅋ
@@길천사방구석여포가 어딜??!
몽골말하는 것을 들었는데 천상의 악기에서 나오는 소리 처럼 영롱하고 맑고 아름다웠어요.
전투식량은 맛있으면 안된다고 했던가 😂
님의 글 다 봤는데... 너무 재미나서 참 기댜려져요..
항상 행복한 유튜버가 되시길 늘 바랍니다
몽공 글이라 생각이 나는데 몽골 개 "방카르"라는
개가 있다네요 유목민과 함깨하는 유목견인데 참 재미나게 보았는데 기회가 되면 님의 공간에서 다른 님들과 같이 알아보았으면 합니다..
별이 뚜뚝 떨어지난 밤 하늘이 있는 몽골의 초원이라는데 참 매력적인 곳이라 봅니다.. 아래 몽골 부모님은 자주 은하수을 보셨을테지요^^
우리나라 음식중에 몽골의 영향을 받은 음식이 꽤나 많을듯함... 갈비찜도 허르헉인가랑 비슷한거같고 곰탕이나 고기국도 몽골음식같고
칼국수 수제비 같은 밀가루 음식
식객에서 나온 타락죽도 마찬가지죠
설렁탕이 몽골음식 슐랭에서 왔다고 하더라구요.
설렁탕 어원이 선농탕이니 하는 말은 헛소리.
@@receperdogan4548 몽골에서 오른쪽을 바룬 이라고 한다던데 (서쪽도 바룬 임).
그래서 한국어에 바른쪽, 바른손 이 몽골어에서 유래한 단어 라던데.
올바른 = 오른+바룬 .
0:26 내몽골은 아직도 젓가락을 씁니다 몽골 전통문자(몽골비칙)도 아직도 쓰이고 있구요 외몽골도 원래 젓가락이랑 몽골문자를 사용했지만 소련시절 러시아의 영향으로 현재는 키릴문자를 사용하고 포크를 씁니다 러시아의 영향으로 식기뿐만 아니라 문자도 바뀜
몽골 왠지 멋짐. 순수하면서 터프한 느낌임. 단 양고기는 조리하는 방법에 따라 맛이 천차만별인데 몽골에도 어서빨리 화덕이 전파되길..
유럽에서 honorable barbarian 이라고 하죠.
냄새가 어마무시 할거같네여
저는 향신료나 허브를 무척 잘먹는데요. 양고기국수에 민트와 고수가 산처럼 들어가도 잘먹습니다. 그런데 몽골여행에서 별을 보고 말타는건 무척 좋았고 양고기 누린내와 피누린내도 그럭저럭 괜찮았습니다만, 양기름이 많아서 느끼한건 어쩔수 없더군요.
양고기 누린내 한국인한테는 무리다..
그런데, 왜 양두구육 이라는 말이 생겼을까?
양고기가 더 고급 고기 면, 그런 소리가 안생겼을텐데?
양고기는 고급, 개고기는 저급 하니까 그런 말이 생긴거 아닌가?
어릴때 호기심에 참새잡아서 그대로 털뽑아서 구워먹어봤는데 비린내 비린맛이 났던기억이 나네요 ㅎㅎ
야채는 짐승이나 먹는것이고 사람은 고기를 먹는다... 띵언일세
원래 인간은 농경사회 이전에는 육식이 주식이었음.. 그리고 신체 특성상 육식이기도하고;;
지엠오 사료로 키운 돼지,소;; 닭;; 을 먹으니까 몸에 안좋지.. 자연에서 키운것은 보약과 같아요.. 그러니 몽골인들 힘이 넘사벽이지;
홍콩도 1인당 1년에 200 킬로가 넘는 고기를 먹는데.. 장수국가 1위임.
한국은 1인당 1년에 60킬로 정도;; 탄수화물 위주라.. 당뇨에.고혈압.고지혈증.. 개판임.
육식위주는 당뇨도없고. 지방을 그렇게 먹어대도 고지혈증도 없음 몽골같은 나라는 심혈관 질환이 없다.
야채는 고기가 대신 먹어주잖아..
먹이사슬 이잔아.
허르헉 생각보다 괜찮습니다. 양고기 특유 냄새가 많이 나긴 하는데 마유주 한잔 들이키면서 먹으면 개존맛.
심지어 허르헉도 쌩 전통식으로 만들려면 돌을 달굴 때에 불구덩이에 돌을 넣어야 하는데
문제는 이 불구덩이의 땔감으로 말린 가축 똥을 쓰는 경우도 있어서..
여담이지만 한국과 유전적으로 가장비슷한 지역은 일본>>만주>>몽골>>중국 순이랍니다 . 의외로 몽골이 비슷할거같은데 멀다는거
아닌데요 몽골인들은 북방 한족이랑 유전적으로 가장 가까운데요 지금 당장 중국사에 나오는 북위, 요나라, 수나라 원나라, 당나라 전부 몽골계 민족들이 새운 나라들이고 그 과정에서 혼혈이 많이 되서
@@HJS2000아닙니다 인터넷 검색만해도 과학적 팩트바로나옵니다 검색ㄱㄱ
일본이 맞음@@HJS2000
@@HJS2000
과학을 부정하네 저명한 인류학자님들의 팩트인데.
@@ayamivpn 몽골이 어딜봐서 일본이랑 가까움?
채소를 안/못먹는건 이누이트족이랑 비슷한듯 다른 이유가 있구나
🤔
몽골 외각 지역 에서의 필수품!
짧은 단도. 😏👍
몽골인들 한국와서 매운음식 못먹더군요. 평생 안먹다가 와서 먹으니 힘든듯하더라구요.
인간이 살기에 너무나 척박한 환경에서 어떻게든 생존하기위해 먹어왔던 몽골의 전통 음식문화는 참 대단한거 같음.
내몽골자치구는 중국 땅이라서 지금도 젓가락을 쓴다고 들었어요.
원나라에서 고려향이 유행했던 이유가 있음
싱가포르 편도 해 주세요
채소 보충을 위해 콩나물을 먹으면 좋을것 같읍니다.
굿
대전 대덕구쪽에 몽골인이하는 몽골음식점이있는데 찐 겁나맛있어습니다
저 식단에 밀가루와 설탕이 더해지면서 지금 몽골인들 당뇨와 고혈압으로 도시, 시골 할 것없이 난리라고 합니다. 환경때문에 고지방, 고단백 하던 시절에는 없던 병이... 탄수화물과 정제당이 더해지며 재앙이 되버린거죠.
그래서 몽골 평균수명이 낮은가
보쯔 진짜 맛있어 보인다
가루로 빻아서 국에 삶으면 맛있습니다 고깃국맛이죠 ㅋㅋ
노가다 뛸때 몽골형님들 있으면 든든했는데
다만 몽골도 유목민들이 줄어들고 젊은 층들도 채식을 늘리고 수테차나 아롤을 잘 먹지 않는 경우도 늘고 있다죠
몽골에서 여러가지 경험을 하면서 들었던 이야기 입니다.! 몽골의 아이락(마유주)는 진심으로 술느낌이 거의 안듬니다. 그렇지만 계속먹다가는 바로 골로갈수 있습니다! 어떻게 아냐고요 저도 몰랐으면 했습니다. 아롤은 우유냄새보다는 약간 시큼한 맛이 강해서 많이 먹기는 힘들었어요 보즈는 진심 많이 먹어서 너무 행복했습니다. 우리나라 만두와 비교하기엔 우리나라가 어나더지만요. 몽골에서 피를 땅에 버리지 않는 이유는 맹수보다는 땅에 신이 있다고 생각하며. 신에게 동물의 피를 땅에 버리는 것은 신을 화나게 하는 것이라 여기기 때문입니다.(인간은 예외인걸로 알고있어요.!)
보쯔와 김치가 환상의 조합이라는걸 만두와 김치 먹으면서 보는 중
피를 뺀다는 예시가 좀 안맞네요. 우리가 뭘 먹을때 피뺀다고 물에 담가놓는 개념이아니고.
도축시 피를 빼냐 마느냐 입니다.
재밋어요❤❤
동대문 허르헉 맛나요 ㅎㅎ 고소허고 따뜻하고
허르헉 생각보다 맛있어서 깜짝 놀랐음
고기 잡내가 살짝 나긴 하지만 심하진 않았고... 몽골에서 먹었던 것 중 허르헉이 제일 맛있었는데 난...
우유차도 괜찮았음 ㅋㅋ 연하게 타주셨는데 마실만 했어요. 그리고 몽골 사람들 한국어 겁나 잘해
여윽시 몽탄신도시
풀 먹어 키운 가축은 채소 섭취가 부족한 유목민에겐 매우 중요함. 채소에서 섭취 가능한 영양소가 풍부하게 들어 있으나 곡물을 많이 먹여 키운 가축은 이게 적음
먹어보고 싶당
어느정도 정확한 정보 공유하면 좋겠네요
2:57 설렁탕은 고려가 원나라에게 지배 당했을때 우리나라로 전해졌기 때문인 이유도 있습니다
진짜 고기 개많이먹넹 ㅎㅎ
다음화 클로징은 또봐용찬우로점
우리나라도 말고기 육회를 먹죠. 안장 밑에 고기를 넣고 다닌 것에 유럽에 전해지고 함부르크 사람이 미국 가서 빵에 다져진 고기패티를 넣어 판 것이 햄버거죠.
저 아이락을 거절하지 않는 문화 떼문에 징기스칸의 아버지 예스게이가 독살 당했죠
썸네일에 오른쪽 그릇 롤스트란드 빈티지 Fonkus디자인 제품인데 어떻게 저런 조화가 나왔나요? 신기하네
중간에 나오는 몽골애기 귀엽당… 한국인이랑 닮아서 그런가 오동통한 눈두덩이 😂
보기 만해도 속이 더부룩하다.
제 친구 몽골인이었는데 궁금한거 알려주셔서 감사합니다 ❤
1980년대 초중반까지.. 한국도 쇠고기 돼지고기 누린내 정말 심했어요. 😂
몽골 음식 알려주셔서감사합니다
설렁탕과 갈비탕은 마늘과 파를 빼면 비슷한 전통음식이 있으며 우리나라 만두는 중국이 아니라 몽골에 영향을 받있다는것이 팩트 입니다...
만두 라는거 자체가 서역에서 전파된 음식임.
밀가루는 서역에서 동양으로 전파되었씀.
새우는 바다의 메뚜기!
제일 많이 먹는 고기는 1.소, 2.양,3.염소.4.닭,5.돼지 고가이고 낙타는 안먹어요 공부지역 일부 주민만 먹어요. 참고로 계란은 필수 식품이고 널리고 널린 게 계란입니다. 조사좀 제대로 하시고 하세요.
옳소
대다수 한국인들이 착각하는게, 한우 가 수천년 한민족과 같이 살아온 소 품종이라는 착각.
조선왕조실록에 보면, 병자호란 직후 전국적으로 우역이 퍼져서, 소란 소는 죄다 폐사 함.
그래서 소한마리도 안남아서, 사람을 중국에 보냈는데, 거기도 소가 다 죽음. 그래서 몽골까지 가서야 소 150여마리 구입해서,
그걸 끌고 조선으로 돌아와서, 그게 전국에 다시 보급되서 지금의 한우가 됨. 다시말해 한우는 몽골품종
고려풍을 좋아하던게 dna에 새겨 있네 ㅋㅋ
허르헉은 사랑입니다
문화보다는 몽골사람들이 한국에 와서 일을 많이해서 그런듯 하네요. 현장에서 일하면 조선족, ~스탄쪽 중앙아시아인 다음으로 몽골사람들이 많습니다.
몽골이랑 연합국 얘기도 있었는데 쏙들어갔네
출산율이 폭망인데.... 나라가 없어지게 전에 연합할 나라를 찾아야 하는데.... "어느 나라와 연합해야 되나"를 지금부터 진지하게 고민해봐야 한다!
맛있겠다
채소역전 세계.
10:50 추가로 여기서 말하는 육회가 몽고의 유럽 원정으로 유럽에도 전해지고 독일에 정착하여 스테이크화 하고 그걸 미국에서 길거리 음식으로 팔기 위해 빵에 샌드위치 식으로 끼워 팔기 시작한게 지금의 햄버거라는 설이 있습니다.
육식은 건강합니다.. 굳이 채식은 필요하지 않아요
😮👍
1개말하는데 보르츠는 그렇게먹는게아니라 국이나 우유차에 넣는거 입니다
나는 몽골 사람이다. 한국 음식은 소금이나 고기가 들어가지 않고 맛이 없다.
빠퀴 짬인가요?
빠퀴2는 뭔가요.. ?
부계정이요
사실 한국과 몽골은 동북아시아 계열에서 유전적으로 상당히 먼 편이다.
근데 새우가 벌레가 맞긴 맞지 ㅋㅋㅋㅋ
8:24/11:40
몽골은 야채뿐만 아니라 풀 자체가 적을 것 같은데 어떻게 가축 키울 생각을 했을까?
농사도 힘들었을텐데..
사람이 살아서 나라가 생겼다는 것 자체가 신기하다
그리고 컨텐츠가 몽골을 비하하는 뉘앙스가 묻어있어서 기분 나쁘네요
개인방송이라고 막 하지 말고 신경 써요
지구촌 시대인 지금 몽골분들도 우리나라 애들도 쉽게 볼 수 있는데 이상하게 말하지 말라구요
몽골 음식 미국 음식 내취향