Come si degusta: La degustazione sensoriale del whisky, e non solo.

La degustazione sensoriale. In questo video, con Guido Scialpi in versione professore e Saverio Lajacona, parliamo di cosa succede a livello fisico quando degustiamo un whisky. Come si attivano i nostri sensi e cosa succede? Che sia whisky scozzese o whiskey irlandese parliamo di emozioni, tra storia, arte e filosofia ci facciamo delle chiacchiere molto interessanti.

[@cygnusx-185]

Splendido salotto. Dovreste fare un format con voi due.

[@alessandrotedeschi929]

Molto simpatici! 👏🏼😀 bel video, grazie!

[@giuseppeiaria6564]

Interessante dissertazione, grazie a voi.

[@Nonsolowhisky]

Un po' di "filosofia e scienza" ci vuole. :-)

[@valeriofornari5957]

Guardando i vostri video vedo che trovate sempre note molto particolari sia al naso che in bocca. Premetto che ho scoperto da poco il whisky e quindi ne so meno di niente, ma mi chiedevo come mai in una bevanda che prevede pochi "ingredienti" venga fuori poi una gamma così variegata di sapori e odori.
Non so se avete già girato un video su questo, ma nel caso in cui non l'abbiate fatto magari potrebbe essere un argomento interessante da affrontare.
In ogni caso complimenti per i vostri video, sempre interessanti.

[@Nonsolowhisky]

Grazie mille. Abbreviando la risposta, la gran parte dei sentori li porta la botte e l'invecchiamento. Dovremmo fare una puntata sulle botti e sulla terminologia delle botti. Ciao

[@mariomarchi2212]

J9

[@MrLibe80]

Mannaggia alla nonna de Proof.