焼き牛丼！【アメリカンカルビ】が安かったので買ってきて牛丼作ってみたよん！
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- Опубліковано 16 сер 2023
- 【材料】
牛カルビ ３００g
タマネギスライス 適量
万能ネギ ”
紅生姜 ”
白ゴマ ”
卵黄 １個
ご飯 食べたいだけ❤️
ブラックペッパー 少々
【タレ】
醤油 大さじ３
酒 大さじ３
砂糖 大さじ３
お酢 大さじ１/２
ニンニク、生姜 １かけ
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臭みのある肉は焼き目が付くくらいしっかり焼くと食べやすくなりますよ。
＃焼き牛丼 ＃まかない飯 ＃牛めし
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なんかこういうリアルな回って好きですね。一口食べた後の「うまいぜぃ！」ではなく「食えるね」っていう冷静な一言に、大将でもこんな賄い食べるんだなぁ、と思いました。分量に戸惑う大将、あと食後の「苦しい」もえっらく新鮮に感じたわ。
喋るときはニコニコしているけど調理中は真面目な顔で、プロらしさが見えてとても良い
国産は高いのでいつも外国産を使ってるのでこういうレシピは助かります。
めちゃくちゃ美味そうなので、是非作ってみます。
卵の白身は飲んじゃって
【たまんねぇ〜】は笑っちゃいましたw
料理はいつでも一発勝負、勘と度胸と閃きで、はじめての食材でも見事に纏める大将の技量に感服です😂❤🎉
料理は段取り、あとは実践による経験値ですね！アイヨー！😊
安くて簡単なのが1番嬉しい⤴️
最近、仕事終わって家でまかないチャレンジ観ながら晩酌するのが至福の時間となってます😂
あと、大将自ら天才と言う事については、一切異論はありません！！笑
たまに適当感ある動画楽しいです。賄いであって料理教室じゃないからこんな感じ面白いです
一発で味決まった時の感じがなんかかっこいい
食べ盛りの子供達の為に格安レシピありがとうございます！助かります。
大将は結構大食漢ですね～
どうみても2.3二人前だわ🤪
最高級です。
安くて旨いのが好いです。いつも、安定感を有難うございます🎉🎉🎉🎉🎉
こういう回もとても参考になります。
これからも是非楽しみにしております。
大将が珍しく「美味いぜ！」って言わない回って結構貴重なやつでは！？
ホントそれ！
確かに
たしかに
😮みただけで、お腹いっぱいです～想像つく料理ですね。
このタレを覚えておけば、簡単に色んな丼ができますね！一人暮らしにはこういったシンプルなのがありがたいです。明日早速作ってみます！
手書きの材料表の❤が可愛い🥰
大将絵お上手ですよね！
牛肉安いとき絶対つくります👍
大将さんこんばんは✨
猛暑🥵が続くこの時期にスタミナを十分付けたいのにもうってつけなアメリカン牛丼ですね❗😆🎵
何気に大将は胃袋丈夫だなといつも思う。
この牛丼普通の煮込む牛丼と一味も違いそうで、食べてみたい！
そして今回はハートマークが凄く多いわ❤❤❤
大将の愛情がたくさんこもってらっしゃる❤️
うわっ、ウマそー... 完璧なスタ丼じゃん
私はオージービーフよりアメリカンビーフの方が好きです。理由は臭みも少なく美味しいから。以前勤めてた日本料理の大将も同じ事言ってた。エサが違うから…って言ってました。
途中で
急遽出演オファーがあった
海苔くん
今頃しょぼんってなってるね
ボリュームすごい。
今日の出だしの言葉が面白かった⤴️ウケた😁
これは食いたい。
カルビで丼は最高すぎる。
2:55 脂の乗ったカルビ肉をがっつり味付けするのが良いね！
最後に大将がガッツリ食べるのが見事です！
ただ今回、〇〇みたいな味だね〜(例:ランバ・ラルみたいな味だね～)が無かったのが残念！
これぞ完璧な食べ物、天才料理人のまかない!！😊
路地裏の人類代表！😊
大将の人柄、掴み、でもベースに職人さんの土台があるから、福福福三連弾です。子供に料理作る参考にもなるし(私が理解不足で中々上手く再現できないけど)、その料理以外にも使える料理のコツが、押し付けがましくなく紹介頂けていて、有難う御座います。
白味飲んで「こらえられねぇ～」マジ笑った
我が家では「まかないチャレンジ」にはかなりお世話になっているが、いつか聞こうと思っているが材料表のメモ書きは大将が書いているんだろうか？末尾のハートの形が可愛すぎる
作りっぷり食べっぷリ豪快ですね。いつもパワーを頂いてます｡私もあやかります｡夏こそ焼肉っ！
いつも参考にさせて頂いてます！
カルビ肉良いですね。焼肉食べたくなってきた
白身の飲みっぷりがサイコー👍
思いつきで、必ずうまくいくわけないので、大将の正直な感想が好感もてました
次回の思いつきに期待します
毎回漬け物と沢庵の食べ方と咀嚼音を楽しみにしてます！マジ美味そうでかっこいい！
お盆の最中に親戚と焼肉をした時のカルビが残っていたので丁度良かったです😊しかも簡単な焼き牛丼で😊このタレ、とても美味しいですね😃玉葱を多めにして少々マヨネーズをかけて食べました😊✌️大将、今日も有り難うございました😊
@@papa-fn6lh ｶﾙﾋﾞはﾑﾘなので挽き肉にｼﾏｼﾀ🤣そぼろ丼になったってか🤣ﾃﾍﾍﾟﾛ😁
@@user-sb9vc6fd5q 何とまあ､沢庵なことを😁良きﾀﾞﾃﾞ！さぞお祖母様もお歓びのことと推察致す😅😎
自分もアメリカンカルビ買って来て作って見ましたが…やはり少し臭みを感じたので、検索して炭酸水に1時間ほど漬けたてレシピ通りに調理したら とっても美味しくできました。ありがとう御座います🤲
今日も美味しそうだねぇ～｡後で又ゆっくり拝見するからね。
アメリカ産牛肉のクセが気になる場合は湯霜して、酢の代わりにレモンを使うと良いかもしれませんね。
お腹にガツンと来るワイルドな一品ですね。
なんて豪快なんだwww 私も大学時代からずっと焼肉丼とかスタミナ丼的なのはド定番としてよく作ってるけど、牛カルビ300グラムを一気に焼いて盛りつけるのといい玉ネギを生のままといい、すぐにでもマネしたくなってしまいますw
大将の登場シーンが可愛いィ❤
肉が多いと言いながら完食した食欲が羨まし👍❤️
ホント羨ましい～(^^)/
@@user-sb9vc6fd5q食えそうで食えない、出そうで出ない💦😁何の話じゃ🤣
偶然、今夜はアメリカ牛肉買ってました…
作ってみます!
安い肉でも何とかしちゃう技術がやっぱ料理人ですねー
自分でやったら確実に臭みが表立って出でしまいます（泣）
牛肉以外は全くアメリカンではない所に笑いましたが、この料理をアメリカ人に食べさせたら殆どの人が旨い！って言ってくれると思います。アメリカ人向けに生卵をポーチドエッグにしたら完璧だと思いますね。実はアメリカ人って砂糖と醤油と味醂を使った甘辛ソースが本当に大好きなんですよね。全米で愛されるテリヤ〜キ味。
豚バラ肉で作っても美味しそう！！
子供たちが牛より豚バラ好きなんで。
後から後からですが料理は臨機応変にですね大将🍀👍✨
最近、まかないチャレンジさんのお料理にはまっています😋😄
レシピどうりに作ったらほんとに美味しいです😋🍴💕
5歳の孫も作りたがり簡単な野菜を一緒にトントントン日ののにトンと歌いながらやっていまーす😊
次はどんなレシピかしらと楽しみにしていますよん😚
大将の登場シーンが戦闘機みたいでしたね(笑)😂大将が正直すぎるレビュー(匂いとか😂)珍しいですね😆🎵でもわたしが食べたら絶対美味しいって叫ぶと思います(笑)🤤💕国産のお肉って本当に美味しいので外国のお肉が慣れないのはありますよね😊
勉強になりやす
卵の扱い方かっこよすぎるwww
牛丼一筋４０年‼️
玉ねぎも炒めるのかと思った。うちも安い牛肉しか買えないけど、今度作ってみまーす。
阿部さん再度お願いです 簡単まかない料理これからもお願いします😊
正直な感想がGOOD❤
とりあえず肉食べたい！の欲求満たせそうだし、充分じゃないでしょうか。
バラ肉300ｇは胃もたれしそうだ。
I love this! I can easily find these ingredients here in America. I am excited to make this myself, thank you for your videos chef sama!
i love your videos, unfortunately i don't understand the language, but i still watch every video.. many greetings from germany 🥰
いつか大将のお店でランチ食べたいです😋
相変わらず食べ過ぎてますね。
大将‼️今度、息子が遊びに来たら、これ作る😂❤ありがとう。
自分も同じようなランクの牛肉を買って食べるときに
いつも匂いや臭みが気になっていました。
それが当たり前の事だと学べて大変に勉強になりました。
「うめぇ👍」がないレア回
大将、食べ過ぎです。
今週末は、大将の鉄火丼とこの焼肉丼やりやす！
玉ねぎは炒めてからにしやす。
炒めると更に美味くなりそうなので！🤣
タマネギスライスをゴハンに敷きつめるのいいですね❤
さっぱり食べられるし、歯触りもよさそうですね😋🐮
いつも、美味しい料理をありがとうございます。家で家庭菜園で、ナスが沢山できて、ナスを沢山使える料理を教えて頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。
路地裏の人類代表ってよく考えてみると意味がわからないですがとても良いです
おぉ…
今日は最初から紅生姜が用意されてる😆✨
多分、マヨネーズと七味も登場するんだろうなぁ😋✨
たまに黄身だけ使う時、白身は味噌汁入れたりレンチンしてしょうゆかけたりして食べてたけれど、そうかその場で飲んじゃえば良かったのか！
コメ欄にも安い肉は牛肉の臭みがーっておっしゃってる方が居るけど安い肉しか食べたことないから臭みってナーニって感じ！
賄いですもんね〜❤玉ねぎを水でok ok Nemoはいだらけ〜
いつもの「グッ！グッ！グッ！うまいぜ！」がないのが寂しいようなおもろいようなｗ
最強にんにくショウガに醤油酒砂糖でもそこまでいかないってのはやっぱ肉自体も大事なんですよね
グラム当たりがスペイン産豚バラより安いくらいなのできついですねｗ
レシピは美味しそうなのでやってみたいですね！
キーンって登場するあべさんかわちい🥰
肉の量多いwww
正直だねー まあーまあーうまかったって 素敵 いつまでもファンです 頑張ってチョ
テリーマンかキャプテンアメリカのような味がしそうですね😊
牛肉あんまりすきでないから 豚肉でつくってみたいです
庶民はこれでも贅沢品なんやで
玉ねぎも炒めたら美味さアップしそうですね、海外産の肉の場合だとですが。
いやいや全然旨いですよ❗オージーは別物ですけどアメリカンビーフは旨いよ⤴️安いし❗今、都内のスーパーじゃどこでも売ってるし自分は全然、好きです⤴️
海苔は？
大将が全くの勘で作ったタレ🥣すごく美味しかったです‼さすが大将👍
私が使ったのは国内・豪州産混ざった牛コマでしたが🥓🥩
大将の調理法で臭みも消えていてフツーに食べられましたよ😄
食べるときの大将のテンションが下がり気味↘なのはホント珍しい😳
でも白身丸呑み久々に見られました😆相変わらず面白いな～大将😂
大将、マヨと七味は?
パニックで発狂しそうです❤
今頑張っている高校球児に食べさせてあげたい！！
That's very sweet of you！Thank-you♥️その優しさにThanks!😊
@@user-sb9vc6fd5q どう致しまして☺
大将 最高だぜ〜👍 違ったぁ～🫣人類代表❗最高だぜ〜👍 えぇ～…そんなんでもないの😥 美味そうだけど…マヨ 行かなかったね😅
うわあ～ 大将、完食したあ～😆
長生きしてくださいね！
白身は確かにこたえられねぇですね！半熟にして丼に乗っけたかったくらい。
あと登場が完全にエスパルスにいたトニーニョでしたｗ
アメリカ産の肉でも、親方の料理だったら間違いねーべ❤美味そう😋
頭から見てましたが9:20〜で記憶飛びました😂❤
じんる～い💡
ヘアカット✂️お似合いでござんす😚
めっちゃうまそうです！私は割とバカ舌なので臭みとかあんまり気づかないで食べちゃうかもしれない😅
今回みたいに厨房内で食べてる時と、厨房から出てテーブル席で食べてる時は何か違いがあるんですか？
大将 盆休み しっかり休めましたか？
休日でも、買い物＆まかないチャレンジに、忙しいですね
和食のチャンネルに取り上げられた影響か、だんだん登録者数が増えてますね。
今日の料理も美味しそうです！
白身のこたえられねーが最高
オープニングの大将かわいい◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
なんだそりゃがよかった。
アメリカ産に拘っての牛肉を使った牛丼はすごいですよね。また、すき焼きにも使えそうですよね。
既使是便宜的猪里脊肉似乎也很好吃
安い豚ヒレ肉でも美味そうですね🤤
它可以应用于各种肉类，对吧？
色々な肉で応用が出来そう😊
一如既往的感谢！
いつもありがとう🙇♂
豚肉も美味しいですﾖﾈ^_^
@@user-sb9vc6fd5q 你好🙋♂\^o^/
更に美味しく仕上げるには何が必要ですか？