UNTUK BAKULAN, ROTI BAKERY BOOMBER CHOCOLATE BREAD ISIAN LUMER, EMPUK, LEMBUT/NO MIXER

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • roti homemade rasa bakery
    empuk,lembut,dengan isian coklat yang lumer .
    Boomber chocolate bread
    ‪@mamaEzy‬
    ✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
    msha.ke/mamaez...
    Follow IG mama _ezy
    ingredients:filling
    100g dcc chocolate
    230ml water
    2 tbsp SKM (condensen milk)
    2 tbsp cornstarch
    bread ingredients:
    300gr Kabuki
    6g instant yeast
    125ml milk
    50g granulated sugar
    1 tsp vanilla milk flavoring
    1g softener
    3g salt
    1 egg + 1 egg yolk
    50g butter/margarine
    материальное содержание
    100 г шоколада DCC
    230 мл воды
    2 ст л СКМ
    2 столовые ложки кукурузного крахмала
    ингредиенты для хлеба:
    300гр Кабуки
    6 г быстрорастворимых дрожжей
    125 мл молока
    50 г сахарного песка
    1 чайная ложка ванильно-молочного ароматизатора
    1 г смягчителя
    3 г соли
    1 яйцо + 1 яичный желток
    50 г сливочного масла/
    bahan Isi
    100gr coklat dcc
    230ml air
    2 sdm SKM
    2 sdm maizena
    bahan roti:
    300gr Kabuki
    6gr ragi instan
    125ml air susu
    50gr gula pasir
    1 sdt perisa Susu vanila
    1gr softener
    3gr garam
    1 telur + 1 kuning telur
    50gr butter/margarin
    #rotiempuk
    #roticoklat
    #idejualan
    #rotibakery
    #rotimanis
    #rotitanpamixer
    #rotitanpaulen
    #rotiviral

КОМЕНТАРІ • 138

  • @umikembar47
    @umikembar47 3 місяці тому

    Aku dah coba bund..alhmdulillah berhasil..gmbul dan moist..makasih ya resepnya bund...sangat bermanfaat

  • @agussiswanto9260
    @agussiswanto9260 Рік тому +1

    Selalu meng inspirasi mom....thanks ya...sehat2 dan sukses slalu....pake resep ini per pcs dijual brapa mom?

  • @paprikamerah
    @paprikamerah Рік тому +1

    roti nya isia nya bikin meleleh 🤤

  • @sitiridhayani4010
    @sitiridhayani4010 Рік тому +2

    Wahhh.. Harga rotinya mahal ya mama ezy... Soalnya tepungnya yg bagus😊

  • @nurulislamiyah8834
    @nurulislamiyah8834 Рік тому +2

    Terimakasih mama ezy pagi pagi dpt resep baru. Emang si mama kl bahan premium beda banget rasanya 😊 lebih lembut dan mantaaap. Lidah jadi manja maunya yg enak 😂😂😂. Terimakasih sekali lagi ilmunya ❤❤❤. Barakallah

  • @eviyuliyanti9898
    @eviyuliyanti9898 Рік тому +2

    Pagi2 udah dikasih sarapan roti gembul,kl deket aku pengen banget les privat perotian sm mama ezy😊

  • @kristinkristin8862
    @kristinkristin8862 Рік тому +1

    Cntk bgt hslnya.
    Trimksh bun buat resepnya

  • @derosita
    @derosita Рік тому +1

    Pagi2 sdh ada kelas bikin roti buatbakulan, mantap

  • @mainahcooking
    @mainahcooking Рік тому +1

    MasyaAllah rotinya empuk dan lembut sekali, jadi pingin bikin roti

  • @shyntaningrum7497
    @shyntaningrum7497 Рік тому +1

    Masyaa Alloh...sy bnr² takjub...,
    Setiap kali nyimak tutorialnya mom Ezy sll salfok dng penjelasan² nya..ditengah² tangan action..,
    TQ Mom ..💐😘👌❤

  • @emalestari6169
    @emalestari6169 Рік тому +1

    Mantul mama Ezy ,sarapan roti ni brasa jd bule ni ,apa lg terigu nya pake yg premium ni ....👍👍👌😍

  • @papazain3876
    @papazain3876 Рік тому +1

    terimakasih resepnya bun

  • @arnikitchen9390
    @arnikitchen9390 Рік тому +1

    Menonton video mama ezy kita seperti kursus ya semuanya jelas dan gampang di mengerti mantap terimakasih mama ezy❤

  • @sitimuda2292
    @sitimuda2292 Рік тому +1

    Dpt resep yg simple jd hampir tiap hari bikin nggk tahan smp 3 hari mama rotinya yaaah krn sdh habiss 😂👍🙏🏿

  • @emakemakngevloog58
    @emakemakngevloog58 Рік тому +1

    bomber chocolate bread patlas hasilnya lumer cantikk empuk lembut trimakasih selamat pagii 13:05

  • @soesysoesy3912
    @soesysoesy3912 Рік тому +1

    Seneng liat tangan mama ezy luwes klo ngadon...tmbh empuk suaranya..mkin semangat..ngikuti..😁

  • @Adindacahayamulya
    @Adindacahayamulya Рік тому +1

    Cara nya mudah di mengerti makasih mama ezy

  • @nunungmaryam851
    @nunungmaryam851 Рік тому +1

    Baru semalam saya eksekusi resep yang kemaren. Udah muncul Lagi resep baru.
    Tiada hari tanpa roti...lama2 saya buka toko roti kali ya...pake resep mamah ezy semua

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Yuks mom,,,buka kedai roti,semoga sukses ya🥰🙏

  • @alvinbento3626
    @alvinbento3626 Рік тому +1

    MANTAB MAMA TQ RESEP BARUNYA..
    SUKSES N SEHAT SELALU🙏💝👍😍

  • @SarkoniBasuki
    @SarkoniBasuki Рік тому +1

    Alhamdulillah dapat ilmu dari bunda cantik ini sangat menginspirasi, terimakasih sdh berbagi❤❤❤

  • @Toko88-y3i
    @Toko88-y3i Рік тому +1

    dari sekian bnyak resep hanya punya mama izy yg enak di fahami..makadih ma

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Masyaallah, tabarakallah mom 🥰🙏

  • @YaniCadangan
    @YaniCadangan Рік тому +1

    Horeeee .... Alhamdulillah bikin roti yg berbeda lagii... Tambah trs ilmu y .. mksh Mama Ezy sdh berbagi ilmu ... SMG mjd berkah❤❤❤

  • @dapurnima4200
    @dapurnima4200 Рік тому +1

    Cantik,enak dan empuk bisa buat isian snack box pasti oke

  • @AsyilaFoodChannel
    @AsyilaFoodChannel Рік тому +1

    Wah roti cantik cantik hasilnya cocok untuk cemilan dan ide jualan kak yaaa 13:05

  • @tegargar1226
    @tegargar1226 Рік тому +1

    Assalamualaikum mama..salam sukses dan sehat selalu ya❤❤❤

  • @olgaanithamalonda157
    @olgaanithamalonda157 Рік тому +1

    Suka🥰 deh roti buatan mama.trima kasih selalu berbagi mam

  • @raniasifa9597
    @raniasifa9597 Рік тому +1

    Yummy mom 🤤.... barrokallah 🙏🤗

  • @Dailyfun17
    @Dailyfun17 Рік тому +1

    Roti super empuk dengan isian coklat yang sabgat enak cantik sekali menul2

  • @stellachan704
    @stellachan704 Рік тому +1

    Duhhh enak kebangetan rotinya😍😍

  • @ismahasan4291
    @ismahasan4291 Рік тому +1

    Terimakasih resepnya ibu💐

  • @sitialifah6814
    @sitialifah6814 Рік тому +1

    Bener2 ilmu yg bermanfaat buat bakulan ,trims kak☺😍

  • @ManganAyam-n5f
    @ManganAyam-n5f 11 місяців тому

    Bunda untuk kertas rotinya ukuran berapa ya bun 🙏

  • @Mariyam-w8r
    @Mariyam-w8r Місяць тому

    Mantep 😂

    • @Mariyam-w8r
      @Mariyam-w8r Місяць тому

      Ak udh yobak kak enak banget .cm sy bingung tuk ngider kak jualya rt' di kampung standrya 2500 . Kak .

  • @siscalian4702
    @siscalian4702 Рік тому +1

    Wah mantap pagi-pagi bikin roti bisa buat sarapan ya Mama Ezy.Terimakasih resepnya Mama.

  • @EllinYoyo
    @EllinYoyo 4 місяці тому

    Sorry siang B. Mama Ezy saya sdh bikin pas matang yg ada bhn soda and cuka kaya ada wangi kweh balik yah tq

  • @blueandblack7221
    @blueandblack7221 Рік тому +1

    Krn sy msh punya adonan roti d freezer., Sy coba bikin isian cokkat ini, ketika sy rasa agak sedikit hambar sy tambah sedikit garam.. ternyta semakin endul❤.. makasih mama ezy 😘

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Masyaallah,,,Bravo mom😍👍

  • @tutifauziah5873
    @tutifauziah5873 Рік тому +1

    Ya Allah mama ezy...ilmunya in syaa Allah barokah..Dunia akhirat..

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Aamiin yaa Rabb 🥰🙏

  • @rinasaridewidewi5645
    @rinasaridewidewi5645 Рік тому +1

    Kalo bahannya premium, hasilnya pasti endul

  • @MakYantichannel
    @MakYantichannel Рік тому +1

    Bakery sangat enak buat sarapan

  • @febrinimulya6817
    @febrinimulya6817 7 місяців тому

    Makasih resepnya mama Ezy, aku dah nyoba dan sekarang jadi omset tambahan buat keluargaku. Rotinya lembut banget. Anakku dah nyoba, 3 hari rotinya masih bagus. Coklatnya juga maknyos. Padahal cuma pake tepung cakra ekonomis lo

  • @Airisha_kitchen
    @Airisha_kitchen Рік тому

    Sekarang kalau bikin roti ikut cara ini aja

  • @faizfaizamasud241
    @faizfaizamasud241 10 місяців тому +1

    Krn utk jualan ekonomis bs jg pake tepung yg spt biasa aj kn mama ezy?

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  10 місяців тому

      Bisa mom,asalkan pro tinggi

    • @faizfaizamasud241
      @faizfaizamasud241 10 місяців тому

      Siap.. makasih mama ezy cantiik dn baiik

  • @BerkahRaisya
    @BerkahRaisya 4 місяці тому

    6gr ragi instan setara brpa sendok teh bun?😊🙏

  • @warsitotasiati6236
    @warsitotasiati6236 Рік тому +1

    Buka hp ada notif mama EZY, langsung pantengin yg empuk dan menul menul.
    Trimakasih mom..sehat dan sukses selalu.
    Aamiin

  • @heryanto128
    @heryanto128 9 місяців тому

    Hemm...lembutt sekali roti nya, cantikk juga rotinya mom... 😊 liat mama ezy buat roti keliatan satt...sett..jadi dech..baguss mom rotinya... 😊

  • @PenilikbpsulartoKds
    @PenilikbpsulartoKds 9 місяців тому

    Klo sdh pake ibis gk usah pake cuka sama soda kue ya bun

  • @bundalina5911
    @bundalina5911 Рік тому +1

    Mama ezy sll aja ada idenya

  • @DikaMaulana-pe9vd
    @DikaMaulana-pe9vd 9 місяців тому

    Ya Allah.
    Mksih ya Mm Ezy Cantik Ilmunya.
    Bsok Akan Kmi Coba.untk kmi Jual
    Smg Allah mbri Barokah Aamiin.

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      Barakallah Minna wa minkum 🥰🙏

  • @naniksupriyati4684
    @naniksupriyati4684 Рік тому

    Mkasih resepnya bunda Ezy

  • @miminkarmini3596
    @miminkarmini3596 Рік тому

    Trmksh ilmunya mama Ezy.... ditunggu terus tutorial selanjutnya❤

  • @JuriahVj
    @JuriahVj 11 місяців тому

    Masya Allah cantik banget rotinya,jd pingin coba bikin,,makasih mama ezy ilmunya

  • @diopetriawen4200
    @diopetriawen4200 Рік тому +1

    Masya Allah.... Mama Ezy number one deh pokoknya soal rerotian...🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Masyaallah,, tabarakallah mom semoga bermanfaat 🥰🙏

    • @diopetriawen4200
      @diopetriawen4200 Рік тому

      @@mamaEzy Aamiin... terimakasih Mama Ezy 🙏🏻🥰

  • @srinurhidayah4407
    @srinurhidayah4407 Рік тому

    Selalu menarik,cantik...👍🙏

  • @sitiasiah3609
    @sitiasiah3609 Рік тому

    Assalamualaikum,ma2 ezy selai coklat yg di buat jika menjadi isian roti tahan brp hari .trima ksh ma2 ezy,salam dari dapur aisah samarinda

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Jika sdh dalam roti 3 hari mom

  • @trianawulansari2752
    @trianawulansari2752 Рік тому

    Klo pk mixer roti ,step nya sama juga spt itu bund ? Atau bhn kering dl yg diaduk ?

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Tahapan sama seperti jika menggunakan mixer,tidak seperti ini ya,dan airnya air dingin

  • @EllinYoyo
    @EllinYoyo 4 місяці тому

    Sorry bu. Capnya ukuran brp tq

  • @SitiAminah-s1d
    @SitiAminah-s1d 8 місяців тому

    Mama ezy mau nanyak...klau pakai softener yg cair takaran nya berapa ya...untuk 1kg tepung?

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  8 місяців тому

      Lihat petunjuk pemakaian pada kemasan

  • @yuliherawati7551
    @yuliherawati7551 Рік тому +1

    Tambah banyak varian rasa sama model roti cantik"..jd g bosen pembeli..makasih mami tambah semangat bakulan

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Semangat mom🥰🙏

  • @Ernawati-mi6tz
    @Ernawati-mi6tz Рік тому

    Mantab..di coba harus

  • @kdslaptop17
    @kdslaptop17 Рік тому

    wahhh terimakasihh resepnya kak lembutt bangett rotinya🥰

  • @yuniarnol4363
    @yuniarnol4363 Рік тому

    sy sdh coba resepnya😊

  • @viviwidjaja3446
    @viviwidjaja3446 10 місяців тому

    Roti yg empuk n cantik, thanks for sharing Mom cantik

  • @nyimasdaluh
    @nyimasdaluh 9 місяців тому

    Maap boleh aku tanya ,, kalo pake obeng tangkring , gimana api nya , harus besar ato kecil

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  9 місяців тому

      Karena setiap oven berbeda walaupun sejenis,jadi si empunya oven harus bisa memahami karakteristik oven yg digunakan ya mom,jadi api besar ataupun kecil yg harus disesuaikan adalah suhunya.jika tidak ada pengukuran suhu maka diperlukan pemahaman si empunya oven sendiri untuk menentukan karena berhadapan langsung dengan ovennya.ok mom

  • @nanirohaeni277
    @nanirohaeni277 Рік тому +1

    Aku sekarang sering bikin roti resep ala mama ezy yg aku pakai, rasa enak lembut kleg semua suka, terimakasih mama ezy resep roti nya aku pakai enak, sehat selalu terimakasih banyak...

  • @tinhartini7857
    @tinhartini7857 Рік тому

    Mama Ezzy...Dcc nya merk apa yg bagus ...yg lumer kl dibuka rotinya...
    Trims mom..resep2nya sangat bermanfa'at..❤

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Aku pakai Virgo, lumayan loh,harga ekonomis

  • @novlirahma9374
    @novlirahma9374 Рік тому +1

    Bakar pakai api apa mam atas bawak apa gimna mam?🙏

  • @rujakpolo6164
    @rujakpolo6164 Рік тому

    Hmmm...iyaaa,..ya..

  • @papazain3876
    @papazain3876 Рік тому

    bikin ngeri

  • @juraedahsahman5152
    @juraedahsahman5152 Рік тому

    trimakasi resepnya smoga barokah amin sukses selalu 🙏

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Wa fika barakallah mom 🥰🙏

  • @MDcolection03
    @MDcolection03 Місяць тому

    cantikkk

  • @evigunawati1291
    @evigunawati1291 7 місяців тому

    Softwner itu utk ap kak egy

  • @Sajian_Dapur_Mami
    @Sajian_Dapur_Mami Рік тому

    Roti nya cantik lembut bun

  • @tinaandri8308
    @tinaandri8308 Рік тому

    terima ksih ilmux mama ezy resepx sdh aq coba dan berhasil ....semoga mama ezy sekeluarga sehat sllu berkah ilmux

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Aamiin,,wa Fika barakallah mom 😊🙏

  • @ninabie89
    @ninabie89 Рік тому

    Salfok sama alasnya lucu, beli dimana mam?

  • @meitysahertian6209
    @meitysahertian6209 Рік тому

    Itu isinya pakai cream chees bisa?

  • @setyaadisa7271
    @setyaadisa7271 Рік тому

    Klo pke oven tangkringku kok 10 menit aja udah roti udh kecoklatan ...gmn mam

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Setiap oven karakteristiknya berbeda,jadi harus memahami sifat oven masing2.

  • @yusufnaim2322
    @yusufnaim2322 Рік тому +2

    Aku dah coba mama Ezy hasilnya wow seratnya lembut, meski diremas bentuknya kembali seperti semula, empuk, coklatnya meler & enak. Alhamdulillah anak-anak&keluarga pd suka. Sikecil & teman-yemanya lagi-lagi minta trs. Makasih resepnya mama Ezy.

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому +1

      Sukses selalu mom 🥰🙏

    • @yusufnaim2322
      @yusufnaim2322 Рік тому

      @@mamaEzy aamiin

    • @yusufnaim2322
      @yusufnaim2322 11 місяців тому

      Mom resep ini aku sering pake lho sekarang bentuk rotinya aja yg aku ganti. Abis enak c, empuk, lembut, aromanya itu lho mom sampai tangan ku kalau abis pegang rotinya aku ciumin trs. Aromanya wangi,enak,selai coklatnya anak-anak ku suka banget sampai baru mateng bikin selai coklatnya dijulitin trs ma anak-anak pakai jarinya.

  • @Harjunajuna321
    @Harjunajuna321 Рік тому

    Wa'alaikum salam ,mantap.

  • @ernihandayani2333
    @ernihandayani2333 Рік тому

    Mom pake api atas bawah atau bawah aja ya

  • @QueenCellPonorogo
    @QueenCellPonorogo Рік тому

    Bakul roti

  • @nadifaafni3158
    @nadifaafni3158 Рік тому

    Ka maaf mau nanya, softener itu apa ya

  • @yokesudarbo5453
    @yokesudarbo5453 Рік тому

    Diameter cup nya berapa besar ya?

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Sudah dijelaskan semua lengkap dalam video, diharapkan bisa dilihat tanpa di skip

  • @nurmayanti4962
    @nurmayanti4962 11 місяців тому

    Looks good

  • @prihatini2318
    @prihatini2318 Рік тому

    👍👍👍👍❤❤❤

  • @juraedahsahman5152
    @juraedahsahman5152 Рік тому

    trim

  • @Airisha_kitchen
    @Airisha_kitchen Рік тому

    Mam bikin bakpau takaran 250 gr terigu dong

  • @nurlela217
    @nurlela217 Рік тому

    mantaap

  • @juraedahsahman5152
    @juraedahsahman5152 Рік тому

    mau dong resepnya

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Klik
      ua-cam.com/video/S1gZKR2db6Y/v-deo.html
      Resep terbaru 6 langkah hindari roti keras setelah 1 hari
      Klik
      ua-cam.com/video/jQpgF8QI1fU/v-deo.html

  • @nanyindradewi7828
    @nanyindradewi7828 Рік тому

    Enak mana mnrt bunda komachi atau kabuki

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому +2

      Hampir sama mom,tapi KL mau diurutkan komachi yang pertama .
      Menurut Saya 😊

    • @nanyindradewi7828
      @nanyindradewi7828 Рік тому

      @@mamaEzy makasi bund

  • @ummi8483
    @ummi8483 Рік тому

    Bun,ibis sama bakerin olis beda ya hasil akhirnya ke roti

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Beda fungsinya mom

  • @BeshaCooking
    @BeshaCooking Рік тому

    Cantik

  • @Lestari-eg1ku
    @Lestari-eg1ku Рік тому

    Bahan isi coklat tahan berapa hari bun disuhu ruang...

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      3 hari karena tanpa pengawet
      Simpan di chiller saja dalam wadah tertutup

  • @nonitcaem8400
    @nonitcaem8400 Рік тому

    Copy🥰

  • @novlirahma9374
    @novlirahma9374 Рік тому

    Bakar pakai api atas bawak apa pakai api bwk mam?

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      Atas bawah sesuai oven masing2

  • @nataliaevdakova7131
    @nataliaevdakova7131 Рік тому

    ВЫПЕЧКА ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ,НУ ПОЧЕМУ ВЫ НЕ НАПИШИТЕ ПО РУССКИ,У ВАС БЫ ЬЫЛО БОЛЬШЕ ПОДПИСЧИКОВ.ЕСЛИ ВОЗМОЖНО ТО ПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  Рік тому

      материальное содержание 100 г шоколада DCC 230 мл воды 2 ст л СКМ 2 столовые ложки кукурузного крахмала ингредиенты для хлеба: 300гр Кабуки 6 г быстрорастворимых дрожжей 125 мл молока 50 г сахарного песка 1 чайная ложка ванильно-молочного ароматизатора 1 г смягчителя 3 г соли 1 яйцо + 1 яичный желток 50 г сливочного масла/