Ребятки,вас сам Бог мне послал .Убирала сегодня остатки свеклы ,ботва такая хорошая ,заглянула в ютуб ,чтобы из неё приготовить и вот ваш рецепт в холодильнике.Мужа жду с работы,надеюсь понравиться,мне прям очень ❤Спасибо! Лайк и подписка .
Барев дзес, Рузанна. Можно и по отдельности, но когда свекла молодая - шкурка чистая, тонкая - можно и вместе. А вот, что лист и черенок листа имеют разное время варки - это скорее такой "бабушкин нюанс": действительно среди бабушек часто бытовало такое мнение, что чем "свежее" лист останется, тем вкуснее пхали будет, доходило до того, что листья даже не варили, а просто обдавали кипятком - но на наш вкус, вкуснее, когда нежнее - поэтому достаточное время провариваем свекольную ботву. Спасибо за Ваш интересный комментарий!
Да и на других рынках немало - свекольная ботва в приемлемом виде встречается до середины ноября, а потом уже в мае-июне следующего сезона. Обещали - сделали ) Всегда Пожалуйста, Катя
Верно говорите: существует некогда весьма популярный рецепт пхали из крапивных листьев. Отметим важный момент: собирать крапивные листья нужно вдали от городов и автодорог - крапива очень эффективный сорбент (гораздо эффективнее грибов) и оксид цинка из автомобильных выхлопов накапливает как губка. Потому собирать крапиву на крапивный салат (или крапивное пхали) нужно в экологически чистых местах; как такая возможность представится - обязательно покажем рецепт пхали из крапивы. Спасибо!
Ребятки,вас сам Бог мне послал .Убирала сегодня остатки свеклы ,ботва такая хорошая ,заглянула в ютуб ,чтобы из неё приготовить и вот ваш рецепт в холодильнике.Мужа жду с работы,надеюсь понравиться,мне прям очень ❤Спасибо! Лайк и подписка .
Свеклу можно отдельно сварить . Она в кожуре.Листья и черешки тоже имеют разное время варки
Барев дзес, Рузанна. Можно и по отдельности, но когда свекла молодая - шкурка чистая, тонкая - можно и вместе. А вот, что лист и черенок листа имеют разное время варки - это скорее такой "бабушкин нюанс": действительно среди бабушек часто бытовало такое мнение, что чем "свежее" лист останется, тем вкуснее пхали будет, доходило до того, что листья даже не варили, а просто обдавали кипятком - но на наш вкус, вкуснее, когда нежнее - поэтому достаточное время провариваем свекольную ботву. Спасибо за Ваш интересный комментарий!
@@-Good-Life- да я и забыла .что бабушка..
Черенок у лопаты, а у ботвы черешки... ❤
нравится что у вас разные кухни мира представлены
Ой, а я помню, что Вы обещали этот рецептик с листьями. На фудсити щас их полно за сущие копейки. СПАСИБО 😍
Да и на других рынках немало - свекольная ботва в приемлемом виде встречается до середины ноября, а потом уже в мае-июне следующего сезона. Обещали - сделали ) Всегда Пожалуйста, Катя
Классно!
Сделали. Вышло вкусно очень, на мой вкус можно меньше орехов, а так супер
Можно ли заменить другим орехом? Например, миндаль... ❤
Нет , только грецкий . Это всё таки национальное блюдо .
Нельзя. У миндаля нет тех вкусовых компонентов, которые есть у грец.орехов. Блюдо получится безвкусным
красиво как из мясорубки лезет =)
А запах при этом какой Космический стоит!!
🤣😁😂😄😄
мистические червячки
You can shmell it from heeaa
Так вот что с этими листьями делают, у меня бабка шикардосный салат из крапивы делала
Верно говорите: существует некогда весьма популярный рецепт пхали из крапивных листьев. Отметим важный момент: собирать крапивные листья нужно вдали от городов и автодорог - крапива очень эффективный сорбент (гораздо эффективнее грибов) и оксид цинка из автомобильных выхлопов накапливает как губка. Потому собирать крапиву на крапивный салат (или крапивное пхали) нужно в экологически чистых местах; как такая возможность представится - обязательно покажем рецепт пхали из крапивы. Спасибо!
А я вареники с крапивой делаю
Ещё один голос нужен.