Через два года после того, как было снято это видео, я, шеф-повар Евгений Овчаров, разработал более совершенную технологию, как оптимизировать процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu Видео обо мне: ua-cam.com/video/D8CcNYFW-y8/v-deo.html *блюдА (с ударением на последний слог) - это профессиональный жаргонизм, прошу отнестись с пониманием 😎 Все самое интересное по кулинарии и питанию на моем телеграм канале - t.me/glavnoe_menu
Спешу с отчетом. Давно искала способ не только оптимизировать готовку, но и составить такое меню, чтобы подходило ребенку-школьнику. Дети - консервативны и категорически отвергают разные фуагра и фейхоа). В вашем же меню простые и понятные продукты и отличные их сочетания - картошка, рис, котлеты и тефтели. Готовка, правда, утомила и заняла все выходные с перерывами на другие дела. Зато в результате я имею большой ассортимент разных блюд, которых мне хватит надолго. Кстати, одной вашей порции хватает на маму и десятилетнего ребенка. Готовила из расчета продуктов из видео, на двоих человек, но в итоге получилось по 4 порции каждого блюда. Увидела у вас много лайфхаков, которые никогда не использовала: как разделывать курицу, запекать куриную грудку. Соус бешамель - это просто восторг! Очень вкусный и сливочный. Те блюда, что были заморожены, могут спокойно подождать не только неделю, но и две. В результате я и мой сын питаемся вкусно, разнообразно, иногда чередуя все-таки с другими продуктами в охотку. А какой кайф - осознавать, что после работы мне не нужно лихорадочно думать, что приготовить, а потом еще стоять у плиты. Теперь мои вечера свободны для книг, спорта, любимого ребенка и собаки. Спасибо вам!
Мой Вам 303❤!😊 Такой развёрнутый комментарий), здорово!! Приятно осознавать, что у кого-то поменялась жизнь в лучшую сторону!😊 ведь время в нашей жизни самый дорогой ресурс!!❤😊
Дети отвергают лишь то, чему их не приучили. Мои после грубного вскармливания пробовали всё овощное, супы из тыквы и других овощей, брокколи, киноа. Соседи удивляются как? Мы тоже удивляемся: а как по-другому, если это наша еда всегда
@@ЦветокНадежды-я9зОй ли! Кормили внука малышом разными овошными блюдами. Стал постарше-не ест. Даже к помидорами вообще не притрагивается. Внук из другой семьи просто ненавидит теперь любые овощные блюда. Ведь стали старше, могут сами купить пиццу, чипсы, сухарики, хот-дог. Либо друзья угостят.
Проще до/после работы сварить гречку и кинуть на сковородку 5 котлет. Фарш конечно кручу заранее и замораживаю небольшими порциями. Итого максимум полчаса в рабочий день и свежее
Сварить концентрированный бульон на неделю и заморозить порционно из расчёта на кастрюлю первого блюда. Все суповые, борщевые и прочие заправки адекватные хозяйки делают заранее в сезон урожая, расфасовывая так же порционно. Остаётся только кинуть заморозку бульона в кастрюлю, разбавить водой до нужной консистенции, добавить заправку, овощи, немного проварить, и прекрасное первое блюдо готово всего за полчаса.
Это актуально для дальнобойщиков которые месяцами живут в машинах. Приготовил на выходных . разложил в холодильники. их два. в зависимости от комплектации машины и за 45 минут отдыха поел как человек. без сухомятки и последствия для организма
Я тоже готовлю на целую неделю в субботу, это не просто удобно, это необходимо. Главное, продумать меню. Крупу готовлю заранее, бульоны , мясо тоже, зажарку. А вот картофель заранее не отвариваю, он теряет и вкусовые качества и внешний вид. И не собираю заранее сами блюда. Продукты от совместного хранения могут быстро испортится. Собрать блюдо из готовых продуктов не так долго. Абсолютно согласна с автором видео, что лучше потратить на это целый день, но разгрузить себя во время рабочей недели. И кухня целую неделю чистая. Браво автору ролика
Чревоугодные желания руководят людьми. Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Хочу выразить огромную благодарность автору канала за меню, это шедевр и восторг! Приготовила 1ый вариант... Сомнений не было, что это очень удобно, но были сомнения по поводу вкуса некоторых блюд. Сейчас неделя подходит к концу, и я могу с уверенностью сказать, что все ООО очень вкусно, всей семье понравились блюда. Спасибо Вам за проделанную работу. Завтра поеду за продуктами на вторую неделю, чтобы приготовить меню номер 2. Очень хочется чтобы на канале эта тема получила продолжение и вышли ролики с меню 3 и 4. Ещё раз огромная благодарность и признательность Шефу❤
Готовил один, замучился посуду мыть. Зато потом - чудеса: раз суп, два - другой суп, потом третий - а посуды почти нет! Супы и правда очень вкусные. Овощи, бешамель и кукуруза особенно хороши и к месту. Да вообще все рецепты очень вкусные!
Я бы даже сказала что этот ролик больше не про еду, а про мотивацию ее готовить)) честно, вот лежала и страдала что каждый день готовлю, все надоело. А после просмотра, как будто силы появились и новые идеи для готовки.
Я, будучи холостяком, оценил такой подход. Можно попробовать. Да и меню очень вариативно. А то, тупо нет времени на готовку. Утром встал, выпил кофе и на работу. Вечером пришёл, объелся пельменей и в сны. Не очень-то полезно так питаться. А так- хлоп! В субботу, или в воскресение да под киношку взял и приготовил на неделю)
Гениально! Это шедевр без преувеличения! Я хожу, думаю, мучаюсь, как составить меню на неделю, сколько закупать, когда готовить, а тут оп! И всё придумано, описано и показано! Большое спасибо!
Я всю жизнь ждала это видео! Не умею готовить и страдаю от этого, что все невкусно получается, так еще и каждый день это надо делать. А тут и блюда прикольные и лайфхак сразу! Бесконечное спасибо!!! Вы супер!
Я тоже. Я частично чтото покупаю готовое в супермаркете, а чтото сама готовлю. Сегодня на обед была курица гриль нарезала грудку и пожарила свои кабачки гриль как к гарниру. Вкусно. Я тоже плохо готовлю🥺 вот и готовлю сама только легкое чтото.
Вот вот вкусная только свежеприготовленная еда. А заморозка и заготовка впрок-это фииии. Вот я утром встала перед работой, с утра пораньше на ферму сбегала за парным молоком, творожком , приготовила кашу, сырники, блинчики, затем на работу. В обеденный перерыв прибежала домой, сварила быстренько суп из парной телятинки (с той же самой фермы). Вечером опять ужин на пятерых, только из свежего мяса))) вот это я понимаю - любить свою семью. Самое главное - не ленится. А ещё.. Ещё, я занимаюсь спортом, йогой, детей вожу в кружки, и в свои 40 выгляжу на 28. Кто молодец - я молодец. Стеб, конечно. Смешно товарищи, писать комментарии о свежей еде, под такими роликами. Нравится вам готовить каждый день свежее, есть время - рада за вас. Я очень благодарна таким людям, с такими бомбическими идеями, потому что из дома я выхожу в 6:50, домой прихожу в 18:30. Уроки, иногда кружки. А дома 5 человек ежедневно есть хотят вкусно и полезно, ещё и на работу судочки надо взять, студенту перекус, а не есть полуфабрикаты неизвестного качества из магазина. Благодаря таким вот блогерам многое для себя взяла на заметку и даже купила огромную морозилку. Пару дней всей семьёй посвящает заготовкам (кто то чистит, кто то трёт, кто то моет посуду - главное правильно все организовать) и потом 1-1.5 месяца проблем нетююю с приготовлением еды. Удивляют просто люди, с необычными комментами))) я не веган и никогда не пойду на канал веганов, чтобы написать свое фиииии, я не люблю киноа, ягоды годжи и тп, но никогда не напишу человеку, что это гадость несусветная и как это можно есть, просто понимаю, что это не моё и "ухожу" с этого контента)) а вам я очень благодарна за идеи. Ещё бы перекусы для студента (пожалуйста). Буду следить за каналом)))
Вы так здорово написали! Я тоже недоумеваю от таких комментариев. Это как будто ты рассказываешь человеку как устроен самолёт, а он начинает тебе доказывать, что ходить пешком полезнее)))
Лучше не скажешь! Еще неприятно, когда под видео с готовкой несложных блюд сидят "кулинарки" и пишут, зачем такие простые блюда разжёвывать, мы это и так знаем. А ничего, что есть дети, которые учатся готовить, и молодые люди, которых родители не научили, или у которых их не было!
Да тут помощь абсолютно всем) Как студент, тоже в восторге, а то постоянно готовить приходится уже почти перед сном, раньше никак. А тут в выходной налепил и ходишь всю неделю спокойный и сытый
Обалденный способ готовки! Живём в своём доме, каждый год, начиная с весенне - полевых работ начинаю грозить своей семье, что готовить мне некогда, пусть питаются быстрыми супами. Каждый день с утра до вечера "отдыхать" по хозяйству и стоять у плиты это нечто! Понравился ваш способ заготовок. Буду пробовать и привлекать всю семью!!!
Я от вас просто в шоке🙈😆, это настолько круто 👍 Просто шикарное меню из обычных продуктов, разные виды мяса, круп, овощей, да ещё и соус ! Сумасшедшее разнообразие блюд! Это такой труд, список, все в граммах/ порциях. Ваши карточки это вообще бомба 💣 Я ваша фанатка теперь ✌️ буду ждать ваши видео с нетерпением, спасибо 🙏!!!
Я несказанно рад, что мой канал смотрят образованные люди, которые радеют за чистоту речи. Пишу это без тени сарказма. Но, замечания по поводу неверного ударения в слове "блюда", уже начинают утомлять. Я все понял, осознал и претензий больше не принимаю! Возможно вам будет интересно, почему у меня такое странное произношение этого слова. В таком случае - добро пожаловать в Сообщество, там все более-менее разъясняется - ua-cam.com/channels/08MDUwnq7gleQK5QbSfgKg.htmlcommunity Подписывайтесь на мой новый телеграм канал. Там будет много полезной информации, которую не найдешь на Ютубе. t.me/glavnoe_menu
поясните пожалуйста про супы. Идея классная, тк эти "варки" на неделю в моей семье -выкинутые деньги и продукты. По видео понятно,что вы запечатали сухие инградиенты,а как же бульон?Как дальше готовится суп?
Сделала все точно по Вашей технологии. Все очень вкусно. Нет трудоемких операций вроде замеса, раскатки теста, обжарки множества ингридиентов и т.д. Рекомендую точно соблюдать рекомендацию по совместной готовке. Я одна делала все около 12 часов. Блюда с традиционным вкусом. Спасибо за науку, и ждем продолжений!
@@Ольга-э7т4ш Да😅. Но я хотя бы смогла все закончить, потому что реально тяжелых операций нет, просто много всего делать. Я хочу повторить, и думаю, как облегчить. Решила накануне отварить крупы, картофель очистить и отварить, морковь и лук почистить и потереть, пожарить. Тогда на второй день легче намного будет. Плюс у меня плита на 2 комфорки, если у Вас 4, то будет быстрее. Не на много, но все же. Только час у меня сборка заняла. Там же граммовка на каждый ингридиент в контейнере. Занимает время. Плюс у меня контейнеров недостаточно, я купила небольшие стеклянные банки. В них не так удобно закладывать, как в контейнеры. Со среды и далее все замораживала. Плюс потом будет уже опыт, все равно побыстрее. Зато нам хватило на неделю с гаком, потому что порции уверенные мужские. Много белка. И порция супа плюс порция второго, это реально много. Я иногда 1 порцию на двоих грела. И какое же это облегчение, не готовить ежедневно. Супы - бомба. Если есть, кого привлечь, это будет чудесно. 🤗
@@annasmirnova9748 вот и я подумала что весь день потратить нужно, если одной готовить. В общем прощай воскресенье. Я обычно замораживаю полуфабрикаты кторые просто нужно доготовить (котлеты, перцы фаршированные, нарезанное филе для карии и т.д.) мне как то так легче, а гарнир отварить на пару дней не сложно.
Спасибо огромное. Сейчас перешла на поавильное питание и уже замучилась каждый день накладывать, взвешивать еду, мыть посуду. Адаптирую Вашу технологию по себя и буду готовить😊
Сегодня увидела ваше видео в рекомендациях и поняла,что для меня это актуально, как никогда! Подготовида все ингредиенты, приобрела контейнеры, прдготовила все и сделала все по видео. Как же я рада, что теперь мне не придется думать каждый день перед работой - что будем есть с детьми. Это потрясающе! Особенно поразили многие лайфхаки, о которых и не знала раньше - разделка курицы, соус бешамель, заморозка блюд. Спасибо вам за сэкономленное время, деньши и нервы 😂❤
Очень рада, что UA-cam посоветовал ваш канал, очень толковое видео. Информация подана чётко, всё логично, просто восторг. Буду ждать других видео с нетерпением. Удачи и процветания каналу!
Здравствуйте, это гениально! Все четко, ничего лишнего. Браво! Моя огромнейшая Вам благодарность, Вы избавили меня от головной боли и сохранили мои и не только нервные клетки! 👏👍
Учитывая то, что многие люди загружены повседневными делами, а в магазине можно купить хороший холодильник с большой морозильной камерой, Ваши рецепты очень полезны, своевременны ! Благодарю Вас !
не забрасывайте рубрику, с нетерпением ждем продолжения. В дебрях интернета много вариантов заготовки а неделю/месяц, планирование меню на неделю, но все не то..... А Ваша настоящий эксклюзив, спасибо огромное за труд!
Спасибо за ваш отзыв, очень рад, что материал оказался полезным. Сейчас готовлю материал по меню с рыбой, субпродуктами, супами пюре и бобовыми. Подготовка занимает много времени, поэтому выпускать такой материал чаще чем раз в полтора-два месяца пока не получается. Но я буду стараться!
@@glavnoemenu спасибо, очень интересно. И хочется посмотреть недельный набор питания, вами приготовленный, исходя из суточной колоража 1800 -2000 ккал.
В один день не уложилась, готовила всю субботу и утро воскресенья. Сложно готовить одной и с тремя маленькими детьми - "помощниками". Но зато теперь на всю неделю у нас есть разнообразные обеды и ужины. Хотелось бы еще видео с другими меню, но с простыми продуктами.
Прекрасная, своевременная информация. То что искала. Если можно меню ещё на три недели. Чтобы весь месяц стало доброй традицией заготавливать еду. Это будет только на пользу семейным отношениям
Мне бы такого повара на кухню😁удивительно наблюдать за мужчиной-поваром, который с такой любовью и трепетом относится к продуктам, всё в дело... Не каждая хозяйка сможет, тем более в нашем бешено ритме жизни, всё бегом и на скорую руку, а молодёжь вообще привыкла фастфудом питаться🥴
Спасибо! Я не люблю готовить и живу одна. Вы меня прямо выручаете. Меня так задолбало, что у меня либо все время съедается приготовлением еды, либо все деньги на готовую еду!
Я из этой же оперы. Тоже одна и не люблю готовить. Лишь несколько дней назад подумала: "Найти бы где нибудь инфу, как затратил время, приготовил себе на всю неделю разом и все!" И, вуаля!!!! Лишь бы подобного рода ролики продолжились. А то, я так понимаю, совсем не давно канал появился.
Спасибо. Видео как находка. Ребенок есть на учебу а готовить у нее нет времени. Все думала голову что да как. А тут такое видео. Побольше б таких умных людей. Удачи Вам.
Господи, столько лет спустя я нактнулась на ваш кпнал и заготовки для супов. Спасибв, вы мой спаситель! У меня нет возможности забрать маму к себе, бегать по три раза в день с готовой едой работающему человеку сложно, замороженные готовые супы она не ест, а бульоны пьет. Сделаю ей на пробу пакетиков 5 супов, будет кушать, морозилку забью ими.
Потрясающе! И как я сама не додумалась! Автору большое спасибо! Молодец! Все чётко и понятно, без лишних слов и всякой ерунды. Успехов вам и процветания!👍👍👍👏👏👏
Для меня всегда проблемой было не приготовить много и разнообразной еды - с многозадачностью нет проблем, проблемой было сохранить, и плохое, недостаточное знание свойств продуктов - какие при соединении ускоряют процесс прокисания, какие прекрасно сохраняются. Часто случалось, что еда на второй день или третий день уже портилась. Поэтому, я очень вам благодарна за это видео - для меня оно как ложка к обеду))
О, боже, я в обмороке! Как все красиво и несомненно вкусно и разнообразно ! Низкий вам поклон, за то что делитесь такой важной информацией! Давно живём на "заготовках" , но у вас узнала столько всего интересного, Спасибо!
Сегодня готовила все блюда с говядиной. Пока она варилась (2 часа), я успела подготовить все пассеровки, соусы, овощи отварить и гречку. Так что способ отличный, проверено👍
А я никогда не готовлю стоя, всегда сижу на высоком "барном" стуле. Он лёгкий, переставить от стола к мойке и обратно не сложно, зато потом ни ноги, ни спина не отваливаются. Один раз на стул потратиться, и потом несколько лет полного комфорта. А если стул изготовлен качественно, без брака, то комфорт на всю оставшуюся жизнь.😉🤷
Муж ненавидит заготовки, но я показала ему это видео и кажется я знаю, чем мы займемся на выходных) Потрясающе информативное видео, спасибо вам огромное ❤
Качество контента очень высокое и полезное.Спасибо за профессиональное искусство подачи кулинарного контента.На экране несколько раз появляется меню , также имеется подробное описание .Организация процесса восхищает.Спасибо за профессионализм кулинара , методиста , медиодизайнера .
Евгеееений, Вы - гений! Благодаря Вам узнала, что есть такое чудо, как бытовой вакууматор! Это же чудо-чудное, диво-дивное! Какая вещь полезная в хранении продуктов) Благодарю!
Как я счастлива, что мне попалось ваше видео. Спасибо вам большое! Вчера все приготовила. Хоть сегодня и первый день, я уже в восторге. Могу 5 дней жить без головной боли)))
Со вторым блюдом я согласна😊смущает лишь заморозка картофеля , а вот с супами я бы поспорила . Целостности вкуса в таких супах нет , пробовала , бульон отдельно все остальное отдельно .запахи и вкусы в супе должны ,, пожениться ,,
Идеально, обалденно, удобно, экономно и т. д. Делаю почти тоже самое но не так идеально как у него. На самом деле очень удобно что ты грязь разводишь один раз. А когда длинная смены готовить некогда. Спасибо большое за такой совет Мне такого повара😍🙏👍
Попробовала и это меню. 9 часов готовки на 5 человек. Получилось вкусно, даже дети с удовольствием едят. Немного трудно рассчитывать количество. В списке продуктов вес дан на сырые продукты, а в заготовках - на уже готовые. Было бы хорошо, если бы Вы указывали, например, фарш, морковь или картофель, сколько надо на что (например, фарш 500 г - 180 на котлеты, 200 на фрикадельки и 120 на соус или картофель 500 на гарниры и 500 на супы) и для круп, сколько грамм гарнира получается из скольких грамм сухой крупы. А то у меня остались лишние детали )))
@@Annemarie06 ох, я всю субб готовлю ,а съедается за воскресенье. Похоже,надо упростить жизнь и готовить вот так. И каждый день пенсии гулять подолгу с собакой в лесу!
@@Annemarie06Потратить 9 часов на приготовление. А за то результат🥳, все вечерние часы свободные👍и ещё один выходной полностью в вашем распоряжении 🔥🎉 И ни каких лишних расходов 🤩
Вы - молодец! Шикарное видео, изумительная идея и очень вкусные рецепты! Ни каких фастфудов всю неделю, вкусно, полезно и доступно! Благодарю за ценное видео! Удачи и процветания!!!!🎉😊
Спасибище! Вот нижайший поклон! Столько раз пыталась так сделать сама, но как сяду сочинять меню....Как поеду закупать...как подумаю об остальном, так где то на полпути теряюсь. это так здорово, что до тебя уже кто то все посчитал, все составил, тебе осталось только сделать)) Жду с нетерпением роликов в октябре... Ну и лайк с подпиской однозначно, ролик в избранное, а то мало ли...
Автор молодец) По итогу экономия времени на готовку, мытье посуды, лишних походов в магазин на всю неделю и минус лишние траты на второстепенные продукты и со стороны лече заметить какие витаминные продукты добавить в рацион
Благодарю. Теперь можно быстро готовить себе на всю неделю разннобразные и вкусные блюда. Вы спасли меня от риса гречки и супов, что едятся по три дня🤪
Я так в ролике и говорю, что одному человеку будет очень сложно управиться! Это семейная история, ведь если подключатся все домочадцы, то работы на три часа))
Через два года после того, как было снято это видео, я, шеф-повар Евгений Овчаров, разработал более совершенную технологию, как оптимизировать процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Видео обо мне: ua-cam.com/video/D8CcNYFW-y8/v-deo.html
*блюдА (с ударением на последний слог) - это профессиональный жаргонизм, прошу отнестись с пониманием 😎
Все самое интересное по кулинарии и питанию на моем телеграм канале - t.me/glavnoe_menu
Это все здорово но есть срок хранения готовых блюд в холодильнике тоже портится
@@CHOCOLATENINAKHART верно, но я соблюдаю все сроки в своей технологии.
От постоянного употребления такой "еды" желудок "выйдет" погулять-посмотреть на хозяина идиота)))
👍👍👍👍👍👍👍😅
Да , как дОбыча у шахтеров или возбУждено , у юристов !😁
Это шедеврально! Взяла на заметку, осталось найти того кто всё это приготовит😂
😊
Комент года🤣
Макароны с сосисками жри и ногти крась
хахаахахахахах
@@vajagomorjoba5119 🤣🤣🤣🤣
Спешу с отчетом. Давно искала способ не только оптимизировать готовку, но и составить такое меню, чтобы подходило ребенку-школьнику. Дети - консервативны и категорически отвергают разные фуагра и фейхоа). В вашем же меню простые и понятные продукты и отличные их сочетания - картошка, рис, котлеты и тефтели. Готовка, правда, утомила и заняла все выходные с перерывами на другие дела. Зато в результате я имею большой ассортимент разных блюд, которых мне хватит надолго. Кстати, одной вашей порции хватает на маму и десятилетнего ребенка. Готовила из расчета продуктов из видео, на двоих человек, но в итоге получилось по 4 порции каждого блюда. Увидела у вас много лайфхаков, которые никогда не использовала: как разделывать курицу, запекать куриную грудку. Соус бешамель - это просто восторг! Очень вкусный и сливочный. Те блюда, что были заморожены, могут спокойно подождать не только неделю, но и две. В результате я и мой сын питаемся вкусно, разнообразно, иногда чередуя все-таки с другими продуктами в охотку. А какой кайф - осознавать, что после работы мне не нужно лихорадочно думать, что приготовить, а потом еще стоять у плиты. Теперь мои вечера свободны для книг, спорта, любимого ребенка и собаки. Спасибо вам!
И вам спасибо за такой потрясающий отзыв!
Мой Вам 303❤!😊 Такой развёрнутый комментарий), здорово!! Приятно осознавать, что у кого-то поменялась жизнь в лучшую сторону!😊 ведь время в нашей жизни самый дорогой ресурс!!❤😊
Прям повеяло такой теплотой - ребенок сыт, мама довольна и собака виляет хвостиком)))
Отзыв просто восторг!
Дети отвергают лишь то, чему их не приучили. Мои после грубного вскармливания пробовали всё овощное, супы из тыквы и других овощей, брокколи, киноа. Соседи удивляются как? Мы тоже удивляемся: а как по-другому, если это наша еда всегда
@@ЦветокНадежды-я9зОй ли! Кормили внука малышом разными овошными блюдами. Стал постарше-не ест. Даже к помидорами вообще не притрагивается. Внук из другой семьи просто ненавидит теперь любые овощные блюда. Ведь стали старше, могут сами купить пиццу, чипсы, сухарики, хот-дог. Либо друзья угостят.
ТАКОЙ ПЛАСТ информации за 12 минут!!!!!! Это космос!!!!!! Сделайте пожалуйста доброй традицией такого рода видео на Вашем канале!
Залайкайте этот комментарий. Мне нужно больше рецептов и комбинаций на неделю, месяц, год!
Я уверен и не только мне…
Делал подобные заготовки, по началу очень вкусно, но один минус-оказывается я люблю свежую еду.
вакуумирование тебе в помощь- он ведь на видео показал.
@@niki840412 да и вакууматор ещё купить
Я тоже. Когда кто-то другой готовит.
@@niki840412 свежак круче все ровно
Да. Нет ничего лучше свежеприготовленной еды.
Короче ,в субботу делаете заготовки ,в воскресенье готовите на неделю 😂 хороших выходных ))))
Так и есть 😂
Проще до/после работы сварить гречку и кинуть на сковородку 5 котлет. Фарш конечно кручу заранее и замораживаю небольшими порциями. Итого максимум полчаса в рабочий день и свежее
Сварить концентрированный бульон на неделю и заморозить порционно из расчёта на кастрюлю первого блюда. Все суповые, борщевые и прочие заправки адекватные хозяйки делают заранее в сезон урожая, расфасовывая так же порционно. Остаётся только кинуть заморозку бульона в кастрюлю, разбавить водой до нужной консистенции, добавить заправку, овощи, немного проварить, и прекрасное первое блюдо готово всего за полчаса.
Это актуально для дальнобойщиков которые месяцами живут в машинах. Приготовил на выходных . разложил в холодильники. их два. в зависимости от комплектации машины и за 45 минут отдыха поел как человек. без сухомятки и последствия для организма
Потом естьеду недельной давности
Я никогда ничего более понятного из кулинарии не видела. Без воды и ерунды. Респект мужчине!
После Вашего отзыва придется смотреть )
Это просто бомба. Как студенту, не имеющему времени на готовку вообще, я бы купила книгу с такими подробными рецептами на 12 недель
Отличная идея! Полезная была бы книга.)
старовата ты для студента тетенька
голову заодно купите))
@@derxphoto из какого зверинца ты вышла?
Не парься , бахни пивка с друзьями ) там найдете что похавать )
Я тоже готовлю на целую неделю в субботу, это не просто удобно, это необходимо. Главное, продумать меню. Крупу готовлю заранее, бульоны , мясо тоже, зажарку. А вот картофель заранее не отвариваю, он теряет и вкусовые качества и внешний вид. И не собираю заранее сами блюда. Продукты от совместного хранения могут быстро испортится. Собрать блюдо из готовых продуктов не так долго. Абсолютно согласна с автором видео, что лучше потратить на это целый день, но разгрузить себя во время рабочей недели. И кухня целую неделю чистая. Браво автору ролика
Чревоугодные желания руководят людьми.
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin шизло
Хочу выразить огромную благодарность автору канала за меню, это шедевр и восторг! Приготовила 1ый вариант... Сомнений не было, что это очень удобно, но были сомнения по поводу вкуса некоторых блюд. Сейчас неделя подходит к концу, и я могу с уверенностью сказать, что все ООО очень вкусно, всей семье понравились блюда. Спасибо Вам за проделанную работу. Завтра поеду за продуктами на вторую неделю, чтобы приготовить меню номер 2. Очень хочется чтобы на канале эта тема получила продолжение и вышли ролики с меню 3 и 4. Ещё раз огромная благодарность и признательность Шефу❤
👍👏
Теперь понятно как сложные блюда быстро подают в ресторанах)))
Готовил один, замучился посуду мыть. Зато потом - чудеса: раз суп, два - другой суп, потом третий - а посуды почти нет! Супы и правда очень вкусные. Овощи, бешамель и кукуруза особенно хороши и к месту. Да вообще все рецепты очень вкусные!
Я бы даже сказала что этот ролик больше не про еду, а про мотивацию ее готовить)) честно, вот лежала и страдала что каждый день готовлю, все надоело. А после просмотра, как будто силы появились и новые идеи для готовки.
Вы правы
Вот! ещё одна лежачая.... Что то женщины уже лежат!....😮
Я, будучи холостяком, оценил такой подход. Можно попробовать. Да и меню очень вариативно. А то, тупо нет времени на готовку. Утром встал, выпил кофе и на работу. Вечером пришёл, объелся пельменей и в сны. Не очень-то полезно так питаться.
А так- хлоп! В субботу, или в воскресение да под киношку взял и приготовил на неделю)
Гениально! Это шедевр без преувеличения! Я хожу, думаю, мучаюсь, как составить меню на неделю, сколько закупать, когда готовить, а тут оп! И всё придумано, описано и показано! Большое спасибо!
Я всю жизнь ждала это видео! Не умею готовить и страдаю от этого, что все невкусно получается, так еще и каждый день это надо делать. А тут и блюда прикольные и лайфхак сразу! Бесконечное спасибо!!! Вы супер!
Я тоже. Я частично чтото покупаю готовое в супермаркете, а чтото сама готовлю. Сегодня на обед была курица гриль нарезала грудку и пожарила свои кабачки гриль как к гарниру. Вкусно. Я тоже плохо готовлю🥺 вот и готовлю сама только легкое чтото.
А еще легко и вкусно готовить картошку с курицец в духовке с майонезом и аджикой
я из-за этого же, из-за того, что не умею готовить по 2-3 раза в ресторан за день хожу(((
@@opalevдля меня это просто мечта, задолбалась годами готовить😂 но ребёнок хочет есть, никуда не деться, ему нужна домашняя еда
@@koshka-bamboshka24 есть вариант отдать ребенка другим людям и жить в своё удовольствие?)
Вот вот вкусная только свежеприготовленная еда. А заморозка и заготовка впрок-это фииии. Вот я утром встала перед работой, с утра пораньше на ферму сбегала за парным молоком, творожком , приготовила кашу, сырники, блинчики, затем на работу. В обеденный перерыв прибежала домой, сварила быстренько суп из парной телятинки (с той же самой фермы). Вечером опять ужин на пятерых, только из свежего мяса))) вот это я понимаю - любить свою семью. Самое главное - не ленится. А ещё.. Ещё, я занимаюсь спортом, йогой, детей вожу в кружки, и в свои 40 выгляжу на 28. Кто молодец - я молодец. Стеб, конечно. Смешно товарищи, писать комментарии о свежей еде, под такими роликами. Нравится вам готовить каждый день свежее, есть время - рада за вас. Я очень благодарна таким людям, с такими бомбическими идеями, потому что из дома я выхожу в 6:50, домой прихожу в 18:30. Уроки, иногда кружки. А дома 5 человек ежедневно есть хотят вкусно и полезно, ещё и на работу судочки надо взять, студенту перекус, а не есть полуфабрикаты неизвестного качества из магазина. Благодаря таким вот блогерам многое для себя взяла на заметку и даже купила огромную морозилку. Пару дней всей семьёй посвящает заготовкам (кто то чистит, кто то трёт, кто то моет посуду - главное правильно все организовать) и потом 1-1.5 месяца проблем нетююю с приготовлением еды. Удивляют просто люди, с необычными комментами))) я не веган и никогда не пойду на канал веганов, чтобы написать свое фиииии, я не люблю киноа, ягоды годжи и тп, но никогда не напишу человеку, что это гадость несусветная и как это можно есть, просто понимаю, что это не моё и "ухожу" с этого контента)) а вам я очень благодарна за идеи. Ещё бы перекусы для студента (пожалуйста). Буду следить за каналом)))
Вы так здорово написали! Я тоже недоумеваю от таких комментариев. Это как будто ты рассказываешь человеку как устроен самолёт, а он начинает тебе доказывать, что ходить пешком полезнее)))
Лучше не скажешь! Еще неприятно, когда под видео с готовкой несложных блюд сидят "кулинарки" и пишут, зачем такие простые блюда разжёвывать, мы это и так знаем. А ничего, что есть дети, которые учатся готовить, и молодые люди, которых родители не научили, или у которых их не было!
Киноа вкусное. Но дорогое(
Жалко вас,совсем замотались, вот вам и прелагают выход из вашей ситуации
А кто живёт в мегаполисе на 25 этаже, на какую ферму в 6 утра сбегать?
Божечки! Где Вы были всю мою жизнь?! Все ясно, с толком, с расстановкой! Спасибо огромное! Продолжайте пожалуйста снимать такие меню👍
Давно хотела чтобы появился такой человек! Всё чётко, по полочкам, а главное нормы продуктов на одну порцию!
Я не могу слушать : блюдА, соусА
Лежу и плачу. Спасибо, автор, спасибо!!!! Продолжайте дальше, спасайте женщин!
Зачем плакать?😅
Да тут помощь абсолютно всем)
Как студент, тоже в восторге, а то постоянно готовить приходится уже почти перед сном, раньше никак. А тут в выходной налепил и ходишь всю неделю спокойный и сытый
😃😃 спасайте от скуки на выходные?
Не выбирайте мужиков увольней, который не разделяют бытовые обязанности и не придется плакать.
@@annastasia.1 Правильно, выходите замуж за подкаблучников, они в хозяйстве всегда пригодятся...
Обалденный способ готовки! Живём в своём доме, каждый год, начиная с весенне - полевых работ начинаю грозить своей семье, что готовить мне некогда, пусть питаются быстрыми супами. Каждый день с утра до вечера "отдыхать" по хозяйству и стоять у плиты это нечто! Понравился ваш способ заготовок. Буду пробовать и привлекать всю семью!!!
Нахуй так жить? В "своём" доме😢
"пусть питаются быстрыми супами" - получаете премию "Мать года"...
Я от вас просто в шоке🙈😆, это настолько круто 👍 Просто шикарное меню из обычных продуктов, разные виды мяса, круп, овощей, да ещё и соус ! Сумасшедшее разнообразие блюд! Это такой труд, список, все в граммах/ порциях. Ваши карточки это вообще бомба 💣 Я ваша фанатка теперь ✌️ буду ждать ваши видео с нетерпением, спасибо 🙏!!!
Спасибо, автор!!
Я несказанно рад, что мой канал смотрят образованные люди, которые радеют за чистоту речи. Пишу это без тени сарказма.
Но, замечания по поводу неверного ударения в слове "блюда", уже начинают утомлять. Я все понял, осознал и претензий больше не принимаю!
Возможно вам будет интересно, почему у меня такое странное произношение этого слова. В таком случае - добро пожаловать в Сообщество, там все более-менее разъясняется - ua-cam.com/channels/08MDUwnq7gleQK5QbSfgKg.htmlcommunity
Подписывайтесь на мой новый телеграм канал. Там будет много полезной информации, которую не найдешь на Ютубе. t.me/glavnoe_menu
Да не обращайте Вы внимания! Вполне можно и так сказать во множественном числе. В ютубе многие ведущие так говорят.
Я вообще не обратила внимание, мало ли у кого какое наречие. Был бы человек хороший!
Вы такой открытый человек,что я уже и пожалела что сделала замечание на счет окончания)
Конечно,это мелочи.
Будьте здоровы)
поясните пожалуйста про супы. Идея классная, тк эти "варки" на неделю в моей семье -выкинутые деньги и продукты. По видео понятно,что вы запечатали сухие инградиенты,а как же бульон?Как дальше готовится суп?
@@BlbYfeq-f4o там же написано про бульоны- сначала отваривается говядина и курица для запаса бульонов на неделю. Пересмотрите видео
Сделала все точно по Вашей технологии. Все очень вкусно. Нет трудоемких операций вроде замеса, раскатки теста, обжарки множества ингридиентов и т.д. Рекомендую точно соблюдать рекомендацию по совместной готовке. Я одна делала все около 12 часов. Блюда с традиционным вкусом. Спасибо за науку, и ждем продолжений!
12 часов 😱😱😱. Я пожалуй одна даже пробовать не буду. Однозначно привлекать к труду других членов семьи. Только им сначала ролик 5 раз нужно показать.
@@Ольга-э7т4ш Да😅. Но я хотя бы смогла все закончить, потому что реально тяжелых операций нет, просто много всего делать. Я хочу повторить, и думаю, как облегчить. Решила накануне отварить крупы, картофель очистить и отварить, морковь и лук почистить и потереть, пожарить. Тогда на второй день легче намного будет. Плюс у меня плита на 2 комфорки, если у Вас 4, то будет быстрее. Не на много, но все же. Только час у меня сборка заняла. Там же граммовка на каждый ингридиент в контейнере. Занимает время. Плюс у меня контейнеров недостаточно, я купила небольшие стеклянные банки. В них не так удобно закладывать, как в контейнеры. Со среды и далее все замораживала. Плюс потом будет уже опыт, все равно побыстрее. Зато нам хватило на неделю с гаком, потому что порции уверенные мужские. Много белка. И порция супа плюс порция второго, это реально много. Я иногда 1 порцию на двоих грела. И какое же это облегчение, не готовить ежедневно. Супы - бомба. Если есть, кого привлечь, это будет чудесно. 🤗
вот 12 часво ближе к истине
@@annasmirnova9748 спасибо что написали про свой опыт!!! Теперь ещё понятнее что делать и стоит ли вообще.
@@annasmirnova9748 вот и я подумала что весь день потратить нужно, если одной готовить. В общем прощай воскресенье. Я обычно замораживаю полуфабрикаты кторые просто нужно доготовить (котлеты, перцы фаршированные, нарезанное филе для карии и т.д.) мне как то так легче, а гарнир отварить на пару дней не сложно.
Спасибо огромное. Сейчас перешла на поавильное питание и уже замучилась каждый день накладывать, взвешивать еду, мыть посуду. Адаптирую Вашу технологию по себя и буду готовить😊
Сегодня увидела ваше видео в рекомендациях и поняла,что для меня это актуально, как никогда!
Подготовида все ингредиенты, приобрела контейнеры, прдготовила все и сделала все по видео. Как же я рада, что теперь мне не придется думать каждый день перед работой - что будем есть с детьми. Это потрясающе! Особенно поразили многие лайфхаки, о которых и не знала раньше - разделка курицы, соус бешамель, заморозка блюд. Спасибо вам за сэкономленное время, деньши и нервы 😂❤
Автор умничка! Очень нужный контент! Подача информации - пушка!! Без лишней воды и ненужных объяснений!
Так держать!
Очень рада, что UA-cam посоветовал ваш канал, очень толковое видео. Информация подана чётко, всё логично, просто восторг. Буду ждать других видео с нетерпением. Удачи и процветания каналу!
Здравствуйте, это гениально! Все четко, ничего лишнего. Браво! Моя огромнейшая Вам благодарность, Вы избавили меня от головной боли и сохранили мои и не только нервные клетки! 👏👍
Спасибо большое, автор чуткий добрый человек, понравилось в самом конце:
- самому все сделать тяжело, и надо все семьей готовить.
❤❤❤
Учитывая то, что многие люди загружены повседневными делами, а в магазине можно купить хороший холодильник с большой морозильной камерой, Ваши рецепты очень полезны, своевременны ! Благодарю Вас !
не забрасывайте рубрику, с нетерпением ждем продолжения. В дебрях интернета много вариантов заготовки а неделю/месяц, планирование меню на неделю, но все не то..... А Ваша настоящий эксклюзив, спасибо огромное за труд!
Спасибо за ваш отзыв, очень рад, что материал оказался полезным. Сейчас готовлю материал по меню с рыбой, субпродуктами, супами пюре и бобовыми. Подготовка занимает много времени, поэтому выпускать такой материал чаще чем раз в полтора-два месяца пока не получается. Но я буду стараться!
@@glavnoemenu оболдеть!!! ждем с нетерпением)
@@glavnoemenu спасибо, очень интересно. И хочется посмотреть недельный набор питания, вами приготовленный, исходя из суточной колоража 1800 -2000 ккал.
@@АннаКухарева-щ4л обязательно сделаю)
@@glavnoemenu Мы подождём! ☺️
В один день не уложилась, готовила всю субботу и утро воскресенья. Сложно готовить одной и с тремя маленькими детьми - "помощниками". Но зато теперь на всю неделю у нас есть разнообразные обеды и ужины.
Хотелось бы еще видео с другими меню, но с простыми продуктами.
Интересно Ваш опыт) захочется ли ещё раз повторить? А каждую неделю повторять?)) мне врядли) один раз побалуюсь и больше не захочу наверное🤔🤣
Закрыть детей в другой комнате или детсад. Не пробовали?
@@ЕленаВласова-й3п у вас есть дети ?
Пробовали их запирать в комнате ?)
@@ЕленаВласова-й3п чтобы не подъедали я своим вообще намордники одеваю, а если научились открывать дверь можно посадить на поводок и к батарее.
@@IrinaGorbunova-z2v мы все ещё говорим о детях?
Большое, человеческое спасибо, вы спасли меня и всех, кому не хватает времени стоять у плиты каждый день
Спасибо за ваш труд... Вы помогаете многим людям! 💝😍💚🌹🌈
Вот это видео!!!! Все разжевано, все грамотно разложено и понятно! Спасибо большое 🌹
Прекрасная, своевременная информация. То что искала. Если можно меню ещё на три недели. Чтобы весь месяц стало доброй традицией заготавливать еду. Это будет только на пользу семейным отношениям
Это здорово, что вы так считаете. В октября я запишу ещё серию роликов. Я пока в отъезде.
😆
Какой неожиданный канал! Очень интересная подача материала и идеи блюд! Спасибо вам и удачного развития!
Мне бы такого повара на кухню😁удивительно наблюдать за мужчиной-поваром, который с такой любовью и трепетом относится к продуктам, всё в дело... Не каждая хозяйка сможет, тем более в нашем бешено ритме жизни, всё бегом и на скорую руку, а молодёжь вообще привыкла фастфудом питаться🥴
Фантастичное видео! У всех на 12 минут ролик на одно блюдо. А тут за 12 минут рецепт блюд на неделю. Спасибо!
Проделана невероятная работа !
Вы - молодец.
Благодарю !
Спасибо! Я не люблю готовить и живу одна. Вы меня прямо выручаете. Меня так задолбало, что у меня либо все время съедается приготовлением еды, либо все деньги на готовую еду!
Я из этой же оперы. Тоже одна и не люблю готовить. Лишь несколько дней назад подумала: "Найти бы где нибудь инфу, как затратил время, приготовил себе на всю неделю разом и все!" И, вуаля!!!! Лишь бы подобного рода ролики продолжились. А то, я так понимаю, совсем не давно канал появился.
@@tatka101 был бы у меня морозильник побольше, я бы может и на месяц так готовила.
Оно если неделю лежит в холодильнике то не особо вкусно и полезно, еще и вероятно что может подпортится на 5-6 день
В холодильнике только на два с половиной дня, остальное в морозильнике.
Спасибо. Видео как находка. Ребенок есть на учебу а готовить у нее нет времени. Все думала голову что да как. А тут такое видео. Побольше б таких умных людей. Удачи Вам.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за эту идею! Это самые полезные 12 минут проведенные в ютубе в последнее время!
Господи, столько лет спустя я нактнулась на ваш кпнал и заготовки для супов. Спасибв, вы мой спаситель! У меня нет возможности забрать маму к себе, бегать по три раза в день с готовой едой работающему человеку сложно, замороженные готовые супы она не ест, а бульоны пьет. Сделаю ей на пробу пакетиков 5 супов, будет кушать, морозилку забью ими.
Самый лучший выход из этой ситуации -это иметь дома такую мужскую половину, но это редкость, какой молодец, спасибо за рецепты❤
Вы - мой кумир!
Тоже всегда говорю - один раз всю посуду и кухню испачкать, один раз всё помыть, вынести мусор и свободен на неделю ❤
Прекрасный способ не думать что брать завтра с собой на работу.Обязательно буду готовить
Потрясающе! И как я сама не додумалась! Автору большое спасибо! Молодец! Все чётко и понятно, без лишних слов и всякой ерунды. Успехов вам и процветания!👍👍👍👏👏👏
Шедеврально!!!!
Большое спасибо❤❤❤❤
Отдельное спасибо за карточки в описании!
Какой труд!!! Всё чётко и ясно!
Для меня всегда проблемой было не приготовить много и разнообразной еды - с многозадачностью нет проблем, проблемой было сохранить, и плохое, недостаточное знание свойств продуктов - какие при соединении ускоряют процесс прокисания, какие прекрасно сохраняются. Часто случалось, что еда на второй день или третий день уже портилась. Поэтому, я очень вам благодарна за это видео - для меня оно как ложка к обеду))
О, боже, я в обмороке! Как все красиво и несомненно вкусно и разнообразно ! Низкий вам поклон, за то что делитесь такой важной информацией! Давно живём на "заготовках" , но у вас узнала столько всего интересного, Спасибо!
Сегодня готовила все блюда с говядиной. Пока она варилась (2 часа), я успела подготовить все пассеровки, соусы, овощи отварить и гречку. Так что способ отличный, проверено👍
Сам принцип заготовления на длительный период мне не хочется применять, но в этом видео я нашла много полезных заметок по кулинарии. Благодарю!
Да ,эне легко это приготовить. Езжу к пожилым родителям раз в восемь дней и готовлю за день таким образом и замораживаю. Вечером реально спина болит.❤
Я папе на даче на неделю или две заготавливаю тоже. Потом сплю замертво)))
А я никогда не готовлю стоя, всегда сижу на высоком "барном" стуле. Он лёгкий, переставить от стола к мойке и обратно не сложно, зато потом ни ноги, ни спина не отваливаются. Один раз на стул потратиться, и потом несколько лет полного комфорта. А если стул изготовлен качественно, без брака, то комфорт на всю оставшуюся жизнь.😉🤷
Какой Вы молодец. Шикарную идею подаете. Никогда такое приготовление не видела впрок. Благодарю
Муж ненавидит заготовки, но я показала ему это видео и кажется я знаю, чем мы займемся на выходных) Потрясающе информативное видео, спасибо вам огромное ❤
твой муж красавчик, не ведись на общественного повара он делает то что просит общественность. Идеальный вариант есть свежую готовку.
Tak necem zanimatsa posle vseu raboti za vsiu nideliu,isčio vsiu subotu gatovit.
Niet...
@@ingainguciukas317 Поэтому живи с догом вместо мужа, и мопсом вместо сына.....
Ключевое - семейный труд👍 Одному оч тяжело такой объем осилить. Благодарю!
Это очень полезная и удобная информация. Большая помощь . Огромное Вам спасибо!
Качество контента очень высокое и полезное.Спасибо за профессиональное искусство подачи кулинарного контента.На экране несколько раз появляется меню , также имеется подробное описание .Организация процесса восхищает.Спасибо за профессионализм кулинара , методиста , медиодизайнера .
Просто восторг, чувствуется мастерство профессионала, спасибо, что делитесь!
Евгеееений, Вы - гений! Благодаря Вам узнала, что есть такое чудо, как бытовой вакууматор! Это же чудо-чудное, диво-дивное! Какая вещь полезная в хранении продуктов) Благодарю!
Как я счастлива, что мне попалось ваше видео. Спасибо вам большое! Вчера все приготовила. Хоть сегодня и первый день, я уже в восторге. Могу 5 дней жить без головной боли)))
Со вторым блюдом я согласна😊смущает лишь заморозка картофеля , а вот с супами я бы поспорила .
Целостности вкуса в таких супах нет , пробовала , бульон отдельно все остальное отдельно .запахи и вкусы в супе должны ,, пожениться ,,
Дай бог Вам здоровья, добрый, умный, рациональный человек!Спасибо не только за рецепты, но, самое главное для меня, за подробный план реализации!
Гениально! Голосом Евгения Леонова меня убедили что не надо каждый день мучиться что готовить 😅 БлюА и соусА не позволят забыть это видео так скоро 😁❤
Повара постоянно так говорят, также как в полиции осУжденный, а не осуждЕнный
@@ЖаннаЗнова-я2р😂😂😂 про полицию здесь как то неожиданно.
@@ЖаннаЗнова-я2р😮
Я блюдУ и блюд буду
Эти ударения не позволили нормально досмотреть видео...
Любила готовить...но сейчас, выйдя на пенсию, просто не хочу заморачиваться. Вы просто супер! Спасибо вам...с удовольствием смотрела.
Какой Вы молодец!!! Первый раз вижу такое! Столько сил и труда, все показали, сделали описание 👍🔥 огромное благодарность Вам!!!🙏❤️
БлюдА и соусА - наконец-то настоящий повар 😂 Спасибо, всё супер!
Там в комментах ниже уже бьются в истерике что так неправильно)
@@PTHYTQV это орфоманьяки)) я сама почти такая)) но здесь профессиональный сленг, как у шахтёров на гора)
🙉🙉😀😀😀
почему вместо @user-zj7vv6fk8e я вижу @@ЕленаГаврилова-ж3ы?? Ютуб химичит?
Я живу одна, но работаю И тоже приспособилась готовить по такой же системе. Только яйца отварные всегда в холодильнике. Благодарю.
Идеально, обалденно, удобно, экономно и т. д.
Делаю почти тоже самое но не так идеально как у него. На самом деле очень удобно что ты грязь разводишь один раз. А когда длинная смены готовить некогда. Спасибо большое за такой совет
Мне такого повара😍🙏👍
Попробовала и это меню. 9 часов готовки на 5 человек. Получилось вкусно, даже дети с удовольствием едят. Немного трудно рассчитывать количество. В списке продуктов вес дан на сырые продукты, а в заготовках - на уже готовые. Было бы хорошо, если бы Вы указывали, например, фарш, морковь или картофель, сколько надо на что (например, фарш 500 г - 180 на котлеты, 200 на фрикадельки и 120 на соус или картофель 500 на гарниры и 500 на супы) и для круп, сколько грамм гарнира получается из скольких грамм сухой крупы. А то у меня остались лишние детали )))
А лишние детали кладете в пакет, подписываете (приклеив малярный скотч) и кладете в морозилку. Используете на след.неделе.
Кошмар! 9 часов готовки!
Простите, но не понимаю, зачем сразу тратить 9 часов на готовку? Особенно тем, кто работает выделить 1 выходной, ну это круто конечно.
@@Annemarie06 ох, я всю субб готовлю ,а съедается за воскресенье. Похоже,надо упростить жизнь и готовить вот так. И каждый день пенсии гулять подолгу с собакой в лесу!
@@Annemarie06Потратить 9 часов на приготовление. А за то результат🥳, все вечерние часы свободные👍и ещё один выходной полностью в вашем распоряжении 🔥🎉
И ни каких лишних расходов 🤩
Классное видео перед началом школьного года . Как ребёнку собрать на неделю обеды 👍🙂 . Спасибо!
На год сразу заморозьте, чтоб время ценное потратить на успешный успех
Вы просто волшебник! Спасибо! Шикарное меню! Полная организация процесса! Ура! Ура! Ура!
Супер для людей,у оторым нет времени готовить каждый день,но хочется домашней еды!!!!Спасибо,очень по делу!!!
Вот что значит " мужчина готовит"!!!
- Полная Оптимизация!
И при этом здоровая еда, экономия денег, времени и нервов!
Благодарю!!!💐💐💐
Все очень круто !!! Вы профессиональный повар !
Вы - молодец! Шикарное видео, изумительная идея и очень вкусные рецепты! Ни каких фастфудов всю неделю, вкусно, полезно и доступно! Благодарю за ценное видео! Удачи и процветания!!!!🎉😊
Гениальная идея. Ждем новых видео!!!! В ближайшие выходные попробуем!)🍮 🥧 🍰 👍👍👍
Гениально! Пишите книгу. Гарантированно будет бестселлером!) Спасибище!!!
Супер! Какие вкусные блюда можно собрать из одного набора! Спасибо вам огромнейшее за видео!! 🔥🔥🔥
Все гениальное просто!!!! Спасибо огромное Вам за идеи!
Хочется еще))))
Спасибище! Вот нижайший поклон! Столько раз пыталась так сделать сама, но как сяду сочинять меню....Как поеду закупать...как подумаю об остальном, так где то на полпути теряюсь. это так здорово, что до тебя уже кто то все посчитал, все составил, тебе осталось только сделать)) Жду с нетерпением роликов в октябре... Ну и лайк с подпиской однозначно, ролик в избранное, а то мало ли...
Спасибо большое, что Вы есть! И за вдохновение! Харизматичный мужчина и профессионал!
Какой вы молодец!! Спасибо, что все показали, и ролик очень хорошо снят и смонтирован👍
Автор молодец)
По итогу экономия времени на готовку, мытье посуды, лишних походов в магазин на всю неделю и минус лишние траты на второстепенные продукты и со стороны лече заметить какие витаминные продукты добавить в рацион
Огромная благодарность за видео и готовые карточки! 👍🤗🙏🙏🙏
Огромное спасибо. Так четко составили меню. Очень поучительно. Теперь можно без заморочек брать и готовить по Вашей технологии.
Очень интересно. Захотелось попробовать даже, хотя я никакой вообще домовод. С первого раза трудно усвоить. Надо еще подробно смотреть.
Увидела видео и влюбилась!! Для меня эта тема актуальна!! Хочется больше информации,как облегчить женщинам жизнь!! Спасибо!
Дай тебе Бог здоровья милый человек!!! Твои советы на миллион!!! Чтобы ты был богатым за твою доброту и открытость…
Я в восторге от идеи! Очень хочется так научиться готовить и повторить. Спасибо большое за такое полезное видео:))
ТАК И БУДЕТ.БЛАГОДАРЮ.МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ ТАКОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ. ОТЛИЧНО.
Очень круто, все понравилось. Можно ещё видео готовки на неделю, разнообразить меню. Лайк и подписка.
Идея отличная. Заняло у меня 5 часов( вместе с заморозкой и уборкой кухни, совсем немного минут 20 сын помог) и готово на 7 дней на 6 человек
Самое подробное и хорошо организованное видео на эту тему
Вот это Ютуб вовремя мне порекомендовал! Спасибо большое, попробую🔥
Благодарю. Теперь можно быстро готовить себе на всю неделю разннобразные и вкусные блюда. Вы спасли меня от риса гречки и супов, что едятся по три дня🤪
Спасибо, попробую приготовить. Несколько устрашает объём работы.
Я так в ролике и говорю, что одному человеку будет очень сложно управиться! Это семейная история, ведь если подключатся все домочадцы, то работы на три часа))
Зачет👍 Такой заботливый муж, это самая востребованная специальность❤