FLEISCHBÄLLCHEN NACH RUSSISCHER ART / HACKFLEISCHBÄLLCHEN IM GASGRILL
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- Опубліковано 31 лип 2024
- #waldisgarten #gasgrill #fleischbällchen #hackfleischbällchen
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Fleischbällchen nach russischer Art
Zubereitung:
Den Reis gut durchwaschen. Wasser aufkochen und über den Reis gießen, ca. 20 min. ziehen lassen. In dieser Zeit das Gemüse fein hacken und mit dem Ei und 2 EL Öl zum Hackfleisch dazugeben. Reis hinzufügen. Gerne kann man auch ca 1/2 Tasse Wasser dazugeben, damit es nicht zu trocken wird. Alles mit 2 EL Salz und den anderen Gewürzen würzen.
Den Grill auf 180-200°C vorheizen. ( Das ganze funktioniert natürlich auch im Backofen. )
Bällchen formen und in eine Pfanne hineinlegen.
Für die Sauce: Dosentomaten, Sahne, BBQ-Sauce vermischen, mit Koriander würzen, Salz nach Geschmack oder nacheinander über die Fleischbällchen gießen.
Zwei innere Brenner ausschalten und die Pfanne in den Grill stellen. Alle 20 Minuten die Bällchen umdrehen. Die gesamte Garzeit beträgt ca. 60 Minuten.
Das ganze funktioniert natürlich auch im Backofen.
Zutaten:
500 ml Wasser
250 g Reis
1 kg gemischtes Hackfleisch
1 Karotte
2-3 Zehen Knoblauch
1 Ei
1 Dose passierte Tomaten
1 Becher Sahne 200 ml
1/2 Flasche BBQ-Sauce
Pflanzenöl
Koriander, Salz, Pfeffer
Petersilie frisch zum Servieren
Viel Spaß beim nachfeilen und einen guten Appetit!
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Reis mit Hackfleisch mischen das ist eine sehr interessante Idee werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.
Sehr wichtig ist dass die müssen nicht zu trocken sein sonst werden die zu hart.
Also mit viel Flüssigkeit grillen😉
Es sieht nicht nur so gut aus sondern es schmeckt auch sehr gut. Danke dir Waldi für dein Rezept
Immer gerne 😀👍
Vielen Dank für deine tollen Rezepte. Bitte gerne mehr landestypische Rezepte aus deiner Heimat. Mache bitte weiter so. 👍
Danke für deinen Kommentar und Ermutigung 😀👍
Liebe Freunde, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 😀👍
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Guten Morgen,
Da bekommt man ja zum Frühstück schon Lust&Hunger auf Grillen.... 🙂
Ja, gerne mehr russische Dinge. 😉
Vielen Dank und ein schönes Wochenende, wünsche ich euch.
Vielen lieben Dank! Ich wünsche dir auch schönes Wochenende
@@WaldisGartenBBQ danke dir 😀
Deine Videos sind der Hammer. Man merkt das dir das Spaß macht. Ich habe auch schon einige Rezepte ausprobiert. Ist super gelungen. Du solltest Grillkurse anbieten. Ich wäre sofort dabei. 👍👍👍
Danke für das Lob!
Tolles Rezept. Immer wieder eine Freude dir zu zugucken. 👍
Danke Marcel
Hab dich Waldi durch einen guten freund gefunden, du bist so sympatisch und es ist ein genuss dir zuzuschauen wie du dich über deine ergebnisse freust :D mach weiter so !
Vielen lieben Dank 😀👍
Wie er sich immer freut is der Hammer. Macht einfach Spaß dir zuzuschauen. Tolle Rezepte und einen Spaß bringst du rüber. Wirklich geil. Vielen Dank
Danke Holger
Vielen lieben Dank für dein neues Video. Es ist immer eine Freude dir beim grillen / kochen zuzusehen!
Danke Heiko
Waldi, mit diesem Gericht hast du mich zurück in die Vergangenheit gebracht!
Als ich noch klein und halbwegs erträglich war, hat meine Oma Tefteli´s gemacht und das war immer eine Geschmacksexplosion ! Danke für solche Erinnerung !
Immer gerne 😀👍
❤️ klasse Rezept! Hab’s ausprobiert mit Pellkartoffeln als Beilage. Super lecker.
Freut mich sehr
Das sieht mal richtig lecker 😋 aus✌👍
Danke Markus
Servus Waldi, das sieht richtig lecker aus 😃👌
Uns gefällt deine russische Art dieses Rezepts und werden wir ganz sicher Nachmachen 😊
Abo ist raus, weiter so 👍 Schöne Grüße vom Austriagrillteam 🔥
Vielen Dank
Grüß zurück
Toll Waldi, das ist wieder ein Gericht ganz nach meinem Geschmack! Weiter so.
Freut mich sehr
Hallo Waldi, mir gefallen deine Videos sehr. Du präsentierst die leckeren Gerichte toll und anschaulich. Mir gefällt deine Begeisterung fürs Grillen. Danke schön für die vielen Ideen.
Danke Ursula für deinen Kommentar
Super Gericht
Danke
Werde ich am Donnerstag nachkochen ! Ich bin ganz bei dir : ich liebe einfache essen ! Und geschmeckt hat bisher alles 🥰
Ich hab leider nicht so eine schöne hohe gusspfanne wie du, aber ich habe einen dutch oven in dem ich das machen werde.. ist ja im Prinzip nix anderes als ne sehr hohe gusspfanne 😂
Das stimmt 😀👍
Ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen 😉
sehr leckeres Gericht, lässt sich auch wunderbar etwas abwandeln. Ich persönlich nehme thüringer dann braucht man das Fleisch nicht mehr groß würzen außerdem überbacke ich die Bällchen die letzten 20 min. mit etwas Käse.
Danke für dein Tipp
Mega
Vielen Dank
Leider jetzt erst gesehen, wird nachgekocht. Ein Muss!! Klasse Rezept. Gruß aus Ottweiler/Saar
Vielen lieben Dank
Grüß zurück
Hi Waldi, habe das heute nachgekocht und was soll ich sagen. Allen hat es sehr gut geschmeckt. 👍
Das freut mich sehr 🤝👍
Haben wir gestern nachgekocht und war mega lecker. Der Koreander war eine super Idee!
Freut mich sehr
grünes zeug :D du bist genau wie ich drauf :) einfach wieder top :)
Danke
Sehr schönes Rezept. Schnell, einfach und wohl schmackhaft. Auch ohne Sahne wäre es bestimmt super geworden. 😅 das Endergebnis sieht es geil aus!
Viel Erfolg und mach weiter so. Grüße
Danke Michael
@@WaldisGartenBBQ wann machst du deine Auslosung? Ich habe dich per insta angeschrieben!! 😂🤣😄😅😂🤣😁😃😀😅
@@michaelpietrowski3592 Guten Abend Michael, ich habe Auslosung schon am 29. August gemacht da war zwei Gewinner ich hab auch im Instagram kurzes Video gezeigt
Michael p. - leider war andere Person
Hallo Waldi Am Wochenende wird nachgekocht seh............................r Lecker Schönes Wochenende
Danke Wolfram für deinen Kommentar
Ich wünsche dir auch schönes Wochenende
@@WaldisGartenBBQ Heute gemacht es war der Hammer sehr sehr lecker Vielen Dank schöne Zeit Dir
@@wolframdonath3997 Vielen lieben Dank 😀👍
Waldi tolles Rezept, mache ich nach, kann man bestimmt auch im Deckel von Dutch Oven ft6 machen als Pfanne, schönen sonnigen Sonntag
Ja Deckel als Pfanne passt auch sehr gut, nur Menge muss mal halbieren!
Ich wünsche dir auch schönes Sonntag
💯👍👍👍
Dankeschön
Schaugt guad aus! Einfach aber sieht mega lecker aus 🤤
Liebe Grüße und an Guadn!🔥
Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends
Liebe Grüße zurück
👍🍽😋🍷
Danke
Wie immer informatives Video wann machst du denn mal die berühmte rote Beete Suppe
Noch nicht geplant 😂👍
можешь сделать рецепт с уткой для Рождества? Спасибо
Постараюсь 😉
Wiedermal sehr schön erklärt und zubereitet......sieht sehr lecker aus...weiter so Waldi. VG Danny 💪👍
Danke Danny
Hallo :) super Video, mach weiter so 👍 .Kannst du mir sagen wo du deinen Beistelltisch gekauft hast bzw. um welchen es sich handelt?
Keter BBQ Tisch Unity XL
amzn.to/3h0L6be
Привет, дорогой Вальди, где в рецепте твой лук? улыбка ... Давно там не был. но вернул все обратно. все очень хорошо. Благодарность
Спасибо большое 😀👍
Schönes Pavillon. Sag mal lohnt sich die Investitionen, und wie schnell ist der Aufbau. Wie ist es bei Wind, wenn er etwas stärker ist. Welche Größe hast du
Guten Abend,
ich bin mit meinem Zelt sehr sehr zufrieden. für erste Aufbau braucht man so circa 20-30 Minuten weil Plane zuerst befestigen müssen aber danach das Aufbau Brauch mal weniger als 10 Minuten. Zelt ist sehr stabil und richtige Hingucker! Gegen Wind ich habe Sturm-Set Professional mit Ratschen & Rohrerdhaken bestellt und PROFI Stahl-Gewichte 10 kg aber bis jetzt noch nicht gebraucht.
Ich habe 3x6 m Faltpavillon PROFESSIONAL 48 mm Hexagon-Standfüße aus Aluminium
@@WaldisGartenBBQ danke für die Antwort, ich werde es mir mal anschauen. Weil deine Tipps und Empfehlung ich vertraue
Waldi, wir kennen uns doch schon so lange... Möchtest du uns nicht duzen?
Jetzt hab ich Hunger auf Fleisch und habe noch nicht mal gefrühstückt.
Bin ich etwa Erster? Ich hasse es, wenn die Leute das schreiben... 😂
Danke Markus
Welche Barbequesoße?
Bull's Eye Original Barbecue amzn.to/33KMQ15
Wird heute gleich nachgekocht……
Dann wünsche ich dir viel Spaß 😉
Es war megalecker…..schön saftig….Soße war ein Gedicht….vielen Dank
@@sylviakrause862 immer gerne 😉👍
Hallo Waldi,
schönes Rezept aber schlechter Schnitt!! Das kannst Du besser!‘n
Ich versuche es