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SCHICHTSPÄTZLE MIT FLEISCH / dutch oven petromax / GASGRILL
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- Опубліковано 29 жов 2022
- #waldisgarten #gasgrill #spätzle #schichtspätzle
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Schichtspätzle mit Fleisch
Zutaten für Ft6:
1,6 kg Schweinenacken (oder jedes andere Fleisch)
3 Gemüsezwiebeln
3 Paprika
1,5 kg Eierspätzle
200 g Spätzlekäse
Gewürzmischung Magic ZERO amzn.to/3sKiKr9
Paprika geräuchert amzn.to/3WbPMOx
Salz, Pfeffer
Mozzarella 250g
3 El Brauner Zucker
Original BBQ Sauce amzn.to/3zv51rR
Bier 200 ml
Zubereitung:
Zwiebeln in Halbringe schneiden. Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten. Währenddessen Paprika in Steifen schneiden. Fleisch in mitteldicke Scheiben schneiden und nach Belieben würzen. Zucker zu den Zwiebeln geben und mit Bier ablöschen. Restliche Zwiebeln auf dem Boden des Dutsch Ofens verteilen, dann erste Schicht Fleisch, Paprika, BBQ-Sauce, Spätzle, Käse darauf legen, salzen und pfeffern. Diesen Vorgang wiederholen. Als Schlussschicht die glasierten Zwiebeln darauf verteilen.
Bei indirekter Hitze 200°C für ca. 120 Minuten garen lassen.
Einen herzlichen Dank für dieses Rezept an AJ BBQ - Der Allgäu-Griller!
Im Video verwendet:
Petromax ft6 (Dutch Oven) amzn.to/3NigwZD
Petromaxfp35h-t amzn.to/3c8nfD5
Feinstreuer amzn.to/3T0zLJ6
Einweghandschuhe amzn.to/3DISHo3
Edelstahl Schüsseln amzn.to/3kUAkV3
BBQ Tisch XL amzn.to/3h0L6be
Meinen Kanal unterstützen : paypal.me/waldidonation?local...
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Ich freue mich auf Eure Vorschläge! 📩
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Waldi, du bist ein Sympathieträger. Deine Freude über die Kochergebnisse lässt einen mitschmunzeln. Mach weiter so, ich werde keines deiner Videos verpassen.
Vielen lieben dank 😀👍
Ich werde es nachmachen, danke und Gottes Segen!
Vielen lieben Dank
Hallo Waldi . Danke für das Rezept. Auch dir Gottes Segen . Gruß Timo
Vielen lieben Dank
Im Video verwendet:
Petromax ft6 (Dutch Oven) amzn.to/3NigwZD
Petromaxfp35h-t amzn.to/3c8nfD5
Hallo Waldi, einfach nur großartig, das werde ich hundertprozentig nachmachen. Es macht großen Spaß deine Videos zu schauen , du bringst das sehr sympatisch und glaubhaft rüber. Liebe Grüße aus dem Norden Torsten
Danke Torsten für deinen Kommentar, das freut mich sehr!
Grüß zurück
Hi Waldi! Ein super leckeres Dutch Oven Rezept 👍 das nenn ich mal Soulfood 🤤 zum reinlegen... Liebe Grüße Anja
Danke liebe Anna für deinen Kommentar 😀👍
Grüß zurück
Liebe Freunde, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 😀👍
Mein instagram ➡️instagram.com/waldisgarten/
Es ist noch nicht mal 10 Uhr morgens und ich will das JETZT !
Danke Tobi für deinen Kommentar 😂👍
Klasse Rezept. Alles Gute und Gottes Segen - LG
Danke Holger
Grüß zurück
Waldi, sieht sehr gut aus.
Am meisten freue ich mich über: ….. bitte nicht umschalten.😂
Meine Frau wartet auch immer darauf.
Sehr freundlich.
Bitte nicht aufhören ❤
Bis zum nächsten Video.😊
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar 😀👍
Sehr lecker,tolles Video.Dir auch Gottes Segen 🙂
Vielen lieben Dank
Whow Waldi, das schaut klasse aus. Das wird demnächst probiert. Vielen Dank für's zeigen.
Vielen Dank für deinen Kommentar
Tolles Rezept. Wird auf jeden Fall demnächst mal gemacht. Perfekt für die kältere Jahreszeit.
Vielen Dank für das Video.
Immer gerne 😀👍
Sieht super lecker aus. Jetzt können ja noch mehr Dutch Ofen Rezepte für den Herbst kommen.
Danke für deinen Kommentar, ich versuche es 😀
Moin . Wir haben es letzte Woche nachgekocht. Es war ein Traum. Ganze Familie war begeistert. War ach das erstmal das ich unseren dutchofen benutzt habe. Da wird definitiv mehr drin landen 😊 Grüße weiter so Waldi
Das freut mich sehr!😀👍
Grüß zurück
Waldi, Das wird nachgemacht, das ist ja ultra krass! Das ist das Dutch Oven Gericht, was mich in letzter Zeit am meisten anspricht! Richtig lecker!!! Weiter so, bitte! Dein Kanal ist top, jedes Video macht Spass!
Danke Steffen für deinen Kommentar
hey waldi top das wird in klein nachgekocht mir tropft jetzt schon der zahn , danke danke danke
Danke Frank für deinen Kommentar 😀👍
Mega! Einfach nur Mega. Danke für dieses tolle Video!
Immer gerne
Ein mega ergebniss. Grüsse Stephan von The_grey_viking_bbq
Danke Stephan für deinen Kommentar
Mega Rezept Waldi, danke für deine Ideen, wird nach gemacht, schönen Brückentag, Gruß Jens
Dankeschön Jens, ich wünsche dir auch ein schönen Brückentag!
Я по-русски отлично разговариваю! Aber auf Deutsch gucke ich deine Videos lieber als auf Russisch! Weiter so!
К сожалению по-русски никто не смотрит поэтому терпите
Hallo Waldi, super Rezept, wird auf alle Fälle demnächst nachgemacht. Macht so einen Spaß deine Videos zu schauen, wenn du dich so freust. Alles gute für dich 👍😉
Dankeschön Werner
Sieht sehr gut aus! Wird auf jeden Fall nachgemacht! Danke! 👍🏼
Danke Fabian für deinen Kommentar
Erster...nach langem Mal wieder. Ein sehr interessantes Rezept, wieder sehr gut von dir präsentiert👍😀
Dankeschön Markus
Hallo Waldi, tolles Rezept für den Dutch Oven und passend zum Herbst. Werde es in Kürze nachkochen. Alles Gute und bis zum nächsten Video 😀👌
Vielen lieben Dank 😀👍
Sieht ja brutal LECKER aus werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren deine Videos sind die besten Grüße aus Thüringen
Vielen Dank
Liebe Grüße zurück
Geiles Gericht. Super sympathisch präsentiert
Danke Simon
sieht sehr lecker aus, Daumen hoch
Vielen Dank
Genial wie immer !!
Vielen Dank
Sieht echt gut aus
Danke Timo
Danke für das zeigen wird mal ausprobiert Schichtfleisch der Klassiker im Dutch Oven mal anders 😋😋
Das stimmt 😀👍
Servus, Waldi ja da gibts viele Gerichte wo man des einfach nur in den Grill steällt. Das ist wie beim Röhmertopf. Einfach genial. Und das Schichtlfleisch ha gleich die Beilagen dabei.
Danke Martin
Das werde ich unbedingt ausprobieren
Auf jeden Fall 😀👍
Muss ich prabieren- danke für tolle idee
Immer gerne
Super, vielen Dank für das Rezept. Nächstes Wochenende gleich probieren 🤣
Auf jeden Fall 😀👍
@@WaldisGartenBBQ Waldi, eine Frage: wenn ich es für meine muslimischen Kollegen machen möchte, was empfiehltst du als alternative zu Schweinefleisch? SG
@@ivandic92 Hühnerbrustfilet oder Putenfleisch!
@@WaldisGartenBBQ Hallo, super danke! Und von der Dauer her, gleich lang wie bei Schwein oder? SG
@@ivandic92 Alles gleich!
Eine interessante Variante vom Schichtfleische die ich sicherlich demnächst ausprobieren werde. Damit ich den Dutch Oven nicht bis zum Rand anfüllen muss, habe ich mich für den ft9 entschieden, der sich vom ft6 lediglich in der Höhe unterscheidet 😉
Ja das stimmt
Danke Mario
Heute nachgebaut, war sehr lecker!
Das freut mich sehr 😀👍
Danke für das Rezept und den Segen Gottes, den dann auch für dich
Danke Peter für deinen Kommentar
Ich habe auch einen UA-cam Kanal: kloostv
Wenn du willst, dann schau gerne mal rein. Ich habe da Videos von Hilfstransporten wo wir Menschen in der Ukraine, Moldawien.... unterstützen.
Auch arbeite ich ehrenamtlich in Kenia in Kinderheimen für HIV positive Kinder.
Danke dir!!! Ich danke dir für die Emotionen!!! Sieht super aus, sehr leicht und wird auf jeden Fall nachgemacht!!!
Danke Waldemar für deinen Kommentar
So Waldi….jetzt will ich es auch wissen! Morgen kaufe ich mir einen Dutch Oven und dann gehts los 😋😋😋😋
Dann wünsche ich dir viel Spaß 😀👍
Moin Waldi, mega Rezept. Vielen Dank für das sympathische Video....
Immer gerne 😀👍
Waldi, Deine Freude über gelungenes Essen ist einfach schön zu sehen :-) Die Variante will ich unbedingt probieren, vielleicht auch für Freunde an meinem Geburtstag im Dezember. Gespeichert ist das Video ;-) Weiter so!
Vielen lieben Dank
Gut gemacht. Ein Gericht zum nachmachen. Wie immer ein schönes Video. 😀👍
Vielen lieben Dank
Danke für das Rezept war sehr lecker 😋
Das freut mich sehr!
Danke Waldi
Immer gerne
Sieht sehr lecker aus 🤩
Danke
Hallo Waldi, Franziskaner Hefeweizen, eine exzellente Wahl! Damit kommst du deinem Stern auf dem "BBQ-Walk-of-Fame" wieder einen Schritt näher 😃. Liebe Grüße aus Karlsruhe 👍👍👍
Vielen lieben Dank 😀👍
Hammer 💪😬
Vielen lieben Dank
Super lecker.
Wieder mal ein tolles Rezept.
Dir auch Gottes Segen und mach weiter so
Vielen lieben Dank
Das sieht ja Hammergeil aus! Werden wir auf jeden Fall ausprobieren! Feedback kommt dann! Vielen lieben Dank Waldi!!
Immer gerne!
Danke für deinen Kommentar 😀👍
So kann man doch schichtfleisch mal probieren 👌. Danke.
Immer gerne 😀👍
Hallo Waldi wir haben es heute nachgekocht und es war unfassbar lecker 🤩 liebe Grüße :)
Das freut mich sehr 😀
Grüß zurück
Super gut, wird am Wochenende nachgemacht🤤
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Grillen
Danke, grillen macht ja immer gute Laune😁
Das stimmt 😀👍
Sieht gut aus, für wieviel Personen ist das ? Bestimmt 6 Leute. Wenn Du es 20 Minuten im Grill mit direkter Hitze vorgeheizt hast könntest Du es auch noch 100 Minuten in den Backofen stellen und so sicher eine Menge Gas sparen. Ist der Backofen erstmal heiß braucht der viel weniger Energie als der Grill wo die Wärme als rauszieht. Gas ist ja grade auch kein Schnäppchen.
Hallo Andi Gericht reicht für 8-10 Personen das ist schon ziemlich viel, und danke für den Tipp
@@WaldisGartenBBQ ich mache sowas gerne Samstags im Backofen, dann hat man die Wärme im Winter gleich in der Küche und in der freien Zeit kann man Küche und Bad putzen. So kann man gleich mehrere Dinge erledigen und dann gibt es Essen. Werde ich mal in kleinerer Form nachbauen.
@@andik859 Auf jeden Fall 😀👍
Heute für meine Geburtstagsfeier nachgemacht 😋bin gespannt und werde berichten, wie es angekommen ist. Tolles Rezept 👍🏼 Ein neues Abo hast du 😁
Alles gute zum Geburtstag 🎉
Danke ☺️
@@Der_Mel_84 Gerne
Schaud guad aus Waldi 👌🏼👌🏼👌🏼
Vielen Dank
Die Kids bei 06:17 haben auch richtig Bock drauf, gib den Armen doch bisschen was ab Waldi 😅
Mach ich 😀👍
Hallo Waldi
Sieht sehr lecker aus und wird getestet.
Du hast erwähnt das man das Rezept auch mit selbst gemachten Spätzle machen kann. Aber die werden doch schon gekocht. Sind die am Ende dann nicht völlig übergart und pampig?
Meine waren auch schon vorgegart und waren trotzdem sehr sehr lecker gewesen
@@WaldisGartenBBQ danke für Deine Antwort, das Rezept wirs am Wochenende für die Familie gemacht.
Werde mal versuchen die selbst gemachten Spätzle nur kurz ins Wasser zu schaben und dann nach kurzem garen direkt abzuschrecken. Mal sehen ob das noch was bringt.
@@funtomas7854 dann wünsche ich dir viel Spaß 😀👍 ich hoffe bei dir klappt es auch sehr gut
Sieht sehr gut aus aber da ich keinen Dutschtopf und Grill habe ist es für mich sehr schlecht nachzukochen leider.L.G
Danke Anita für deinen Kommentar ich denke das kann man auch im Backofen nachzukochen
@@WaldisGartenBBQ Könnten Sie sich mal erkundigen,das wäre sehr nett.Danke
👋👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🤤🤤🤤
Danke 😀👍
Molodez💪
Спасибо
Moin Waldi, vielen Dank fürs vorführen. Ist es bei dir an der Seite auch etwas angebrannt? Frohe Weihnachten 🎄
Angebrannt nicht aber seitlich war bisschen zu trocken. Ich wünsche dir auch frohe Weihnachten
Sieht echt lecker aus. Meinst du Mann kann so ein Gericht auch im Backofen machen mit dem dutch Ofen?
Auf jeden Fall
aber muss man mit dem Zeit noch ausprobieren, ich denke 2,5 Stunden wird ausreichend
@@WaldisGartenBBQ vielen Dank für die Antwort. Schaue gern deine Videos , mach weiter so😁👍
@@mettib43 Das freut mich sehr!
Vielen Dank
Hi Waldi. Ich wollte das Gericht nachkochen. Für wie viel Personen ist denn die Menge denn ausgelegt?
Hallo David
Für ca.8-10 Personen
Halo Waldi! Ich schreibe aus Ungarn und habe eine frage. Wir ungarn essen keine Spaetzle, ist bei uns diese Teig unbekannt und kann man nicht kaufen. Also kaufen ich was andere Teig. Meine frage ist: Ist diese Teig vorgekocht? Sehe ich das richtig?
Danke für deinen Kommentar, Ja Teig ist vorgekocht.
Liebe Grüße aus Deutschland
Hallo Waldi! Hast du vlt. eine Alternative zu dem Magic Zero auch ohne Zucker??? Der von ankerkraut ist überall ausverkauft
Ja das kenne ich. leider ist überall nicht mehr zu kaufen aber kannst ganz einfach Magic Dust nehmen
Hallo, ich würde gerne das am Sonntag nachkochen. Du schreibst indirekte Hitze...... Kann ich den dutch Oven auch auf das direkte Feuer stellen, auf eine Feuerstelle?
Hallo Micha
Das weiß ich leider nicht.
Wenn du mit Briketts machst dann 14 oben und 10 unten (gesamt 24)
@@WaldisGartenBBQ ok, ich Versuchs mal. Danke, dass du dir die Zeit nimmst zum antworten👍🏻🤗
@@michasch.4182 Immer gerne 😀👍