У меня мама делала что-то похоже, картошка отваривалась, затем её в горшочек глиняный, масло сливочное и взбивались яйца с молоком и в печь , запекалось все до коричневой корочки. Мммм
только что приготовила это блюдо...на вид - красиво...ещё не попробовала...Спасибо вам за вашу работу, но есть один недостаток - все надписи белые на белом фоне - не успеваешь прочитать. Нельзя ли это как-то поправить. Это - пожелание...Успехов!😍
Спасибо,как всегда красиво,вкусно и просто!!!)).. Но...Для меня сразу неудобство,это бульон.. Вот всё хорошо,но это надо что то сварить и потом убрать до лучших времён.. Ну ладно это блюдо,скажем,отварил грудку и сюда же её добавил,в гратен..или с гратеном. А есть такие блюда где сварил,бульон использовал,а куру куда девать,если не планировал с неё что то делать.. Ну эт канеш не критично,но..))).. И всё равно,спасибо и приятного аппетита))!!!
@@vsegdavkusno аааааа...вона чё!!! Слушайте,вот супер то👍👍👍👍👍👍.. Вот спасибо!! Точно!!!У меня лежит в морозилке "расчленёнка",суповые наборы.. И чего я не догадался заранее всё сварить🙄🙄🤔 и заморозить!! Спасибо за идею 👍👍👍😁😁😁😁,тупанул...)) А то думаю,пока бульон сваааришь...куда эту куру девать... Спасибо ..))
Ну не знаю. Вообще если жарить чеснок-он начинает горчить. Вообще чеснок всегда добавляется в последний очередь в готовую заправку. Вот и весь сказ о рецепте. Не уверена что вкусно
как всегда всё хорошо! спасибо за рецепт. Но картофель закладывают в горячую подсоленую воду для сохранения витаминов...ну, это же всем известно! если это - не так, удивите!
Ну все же знают, что при высокой температуре почти все витамины разрушаются. Так что это не принципиально. Хотите картофель с витаминами - пейте картофельный сок.
@@lulu-lululu8243 Принципиально. Овощи для варки и бланширования закладываются в кипящую воду, сокращается время термообработки и меньше полезных веществ уходит в воду.
@@lubimkaas1288 Ключевое слово ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА. Назовите пожалуйста конкретно какие вещества перейдут в воду больше. Крахмал? Дубильные вещества? Витамины? Минеральные вещества?
@@lulu-lululu8243 Ну, если Вам хочется быть занудой, можем считать, что всего понемногу. Постепенное, длительное нагревание овощей снижает их пищевую ценность и ухудшает вкусовые качества. Не зря растет популярность сковороды вог. По этой же причине есть два способа варки мяса. Если хотят получить насыщенный бульон, мясо кладут в холодную воду, тогда оно отдаст все по максимуму. В кипящую воду кладут мясо, чтобы его ,,запечатать" и получить сочный, вкусный продукт.
@@lubimkaas1288 Я очень хочу с Вами позанудствовать. Вы путаете хрен с горчицей. Мясо состоит из белков, а картошка из полисахарида по имени крахмал. И Ваши утверждения насчёт ВЕЩЕСТВ не имеют под собой никакого доказательства. В данном рецепте картофель проходит двойную термическую обработку и на вкусовых качествах блюда совершенно не отражается то, как варили его кубики. Хотите ещё дискуссию? Или оставите меня в покое? Хочу напомнить, что в спор вступили первой Вы. Совсем забыла позанудствовать насчёт вока. Вок - традиционная посуда юго- восточной Азии. Своей формой он обязан БЕДНОСТИ И ОТСУСТВИЮ ДРОВ. Так как в регионах, где используют вок, выращивают рис, то рисовую солому использовали при приготовлении пищи в качестве материала для топки. Вполне понятно, что солома горит очень быстро и поэтому придумали кастрюлесковороду такой формы. Вок подходит для приготовления пищи только на сильном огне и дно должно быть круглым для равномерного прогрева стенок. Так называемые воки ( которые набирают у Вас популярность) не могут в полной мере прогреться на современных плитах и вкус блюда получается совсем другим. С таким же успехом можно приготовить теже продукты на обычной раскалённой железной или чугунной сковороде при постоянном помешивании.
Не понимаю как у вас на полтора кг картофеля , я начал делать соус ... и 500 мл воды, или бульона это сильно много , картошка просто плавает в нем , и не густеет
@@РоманДавыдов-н1ф , про жирные жопы пишут только обладатели или бывшие обладатели жирных жоп 😂 большинство людей едят всё и не толстеют. И только сидящих на диетах для похудения распирает 😁
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Приготовила по вашему видео. Только вместо куриного бульона использовала овощной, по вашему же рецепту, получилось ооочень вкусно, спасибо.
Восхитительный канал! Прекрасные блюда, быстрый и грамотный показ. Музыка, а не пустая, неинтересная болтовня! Просто ШИК!
Propp , спасибо)
Канал "Вкусно" Вам огромное спасибо, оригинальные, простые и вкусные рецепты. Каждый выпуск смотрю блюд и готовлю при восхищение рецептов
Руслан Хайруллин , спасибо) нам очень приятно, что Вам нравятся рецепты!
...,..............Удивляете меня..... какие Вы молодцы.......................
.....................просто и доступно....а какая вкуснятина.................
..................'........ получается.... БЛАГОДАРЮ...БРАВО.....................
..........................................................................................,.......................
Обязательно приготовлю это вкуснейшее блюдо, спасибо Вам, здоровья Вам и успехов в делах!!!
Спасибо за ваш рецепт. У меня всё получилось очень вкусно.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉 www.vsegdavkusno.ru/recipes/slivochnyy-kartofelnyy-graten
Спасибо вам большое, вы делайте нашу жизнь прекрассной, очень ценный рецепт!!!💝🌹🌹🌹🌹🌹
Картошечка в любом виде вкусная, а ваша особенно
Хорошо,что попался рецепт! Спасибо!
Вкуснятина , спасибо .
Прекрасная хозяйка! Спасибо за рецепт!
Ну , правда, ВСЕГДА ВКУСНО!!!!
Наверное очень вкусно 😋
Очень вкусно, я бы сказала изысканно ❤️ Нежнейшее блюдо😋
Спасибо за рецепт без мяса
Спасибочки за рецепт!! Очень аппетитно 👍👏🙏
Насчет вкуса не знаю,на любителя.Но выглядит красиво,больше всего понравилось муз.сопровождение и формат видео,приятно смотреть.
Похоже на тартифлет, французское блюдо., только там добавляют бекон когда обжаривают лук. Ваше блюдо выглядит очень аппетитно!Браво!
Думаю с беконом будет ещё вкуснее!
Это вкусно ❤
Спасибо Вам! 👍👍👍 это очень кстати!🌷🌸🌺💐
Гратен кубиками не бывает,только кружочками. А вообще рецепт очень хороший.
Оооочень аппетитно!!!
Вкусно!😋😋😋👍
Ах картошка ,картошка !
Я делаю с молоко. Не хуже)))
оригинально
*Спасибо за отличный рецепт 👍от Друзей, заглядывайте к нам на новинку 🤝*
Супер!!!👍👍👍
У меня мама делала что-то похоже, картошка отваривалась, затем её в горшочек глиняный, масло сливочное и взбивались яйца с молоком и в печь , запекалось все до коричневой корочки. Мммм
YA SDELALA IZ CVETNOI KAPUSTI. KLASS!!!
Можно попроще- картошка+ сливки+ сыр. Сверху лучок 👍
Иронично, я под эту музыку делаю фитнес тренировку с Танюшей Tgym ))))
только что приготовила это блюдо...на вид - красиво...ещё не попробовала...Спасибо вам за вашу работу, но есть один недостаток - все надписи белые на белом фоне - не успеваешь прочитать. Нельзя ли это как-то поправить. Это - пожелание...Успехов!😍
Лучше готовить в молоке . Резать картофель кольцами. Французы лук не добавляют. Но ваш вариант тоже съедобен.
Спасибо,как всегда красиво,вкусно и просто!!!))..
Но...Для меня сразу неудобство,это бульон..
Вот всё хорошо,но это надо что то сварить и потом убрать до лучших времён..
Ну ладно это блюдо,скажем,отварил грудку и сюда же её добавил,в гратен..или с гратеном.
А есть такие блюда где сварил,бульон использовал,а куру куда девать,если не планировал с неё что то делать..
Ну эт канеш не критично,но..)))..
И всё равно,спасибо и приятного аппетита))!!!
Boris V, мы варим бульон специально, покупаем кости говяжьи и суповые наборы куриные, варим сразу 5-7 литров каждого и замораживаем)
@@vsegdavkusno аааааа...вона чё!!!
Слушайте,вот супер то👍👍👍👍👍👍..
Вот спасибо!!
Точно!!!У меня лежит в морозилке "расчленёнка",суповые наборы..
И чего я не догадался заранее всё сварить🙄🙄🤔 и заморозить!!
Спасибо за идею 👍👍👍😁😁😁😁,тупанул...))
А то думаю,пока бульон сваааришь...куда эту куру девать...
Спасибо ..))
Скажите пожалуйста, а можно обойтись без бульона?
Добрый день! Можно заменить водой👍
Для гратена совершенно другая нарезка картофеля..но, все равно это вкусненько.
А как нужно резать картофель?
👍👍👍🌹🌹🌹
Вкусно выглядит, но мяса нет(
ой, что это.. блюдо вчерашнего дня
😋😋
👍👍👍😋😋😋👩🍳👩🍳👩🍳
Захлебнулась🤣
Зачем заморачиваться с варкой? Мне кажется можно сырой ломтиками нарезать и этим вкусным соусом залить и в духовку отправить…
Ну не знаю. Вообще если жарить чеснок-он начинает горчить. Вообще чеснок всегда добавляется в последний очередь в готовую заправку. Вот и весь сказ о рецепте. Не уверена что вкусно
как всегда всё хорошо! спасибо за рецепт. Но картофель закладывают в горячую подсоленую воду для сохранения витаминов...ну, это же всем известно! если это - не так, удивите!
Ну все же знают, что при высокой температуре почти все витамины разрушаются. Так что это не принципиально.
Хотите картофель с витаминами - пейте картофельный сок.
@@lulu-lululu8243 Принципиально. Овощи для варки и бланширования закладываются в кипящую воду, сокращается время термообработки и меньше полезных веществ уходит в воду.
@@lubimkaas1288
Ключевое слово ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА. Назовите пожалуйста конкретно какие вещества перейдут в воду больше. Крахмал? Дубильные вещества? Витамины? Минеральные вещества?
@@lulu-lululu8243 Ну, если Вам хочется быть занудой, можем считать, что всего понемногу. Постепенное, длительное нагревание овощей снижает их пищевую ценность и ухудшает вкусовые качества. Не зря растет популярность сковороды вог. По этой же причине есть два способа варки мяса. Если хотят получить насыщенный бульон, мясо кладут в холодную воду, тогда оно отдаст все по максимуму. В кипящую воду кладут мясо, чтобы его ,,запечатать" и получить сочный, вкусный продукт.
@@lubimkaas1288
Я очень хочу с Вами позанудствовать. Вы путаете хрен с горчицей. Мясо состоит из белков, а картошка из полисахарида по имени крахмал. И Ваши утверждения насчёт ВЕЩЕСТВ не имеют под собой никакого доказательства. В данном рецепте картофель проходит двойную термическую обработку и на вкусовых качествах блюда совершенно не отражается то, как варили его кубики.
Хотите ещё дискуссию? Или оставите меня в покое? Хочу напомнить, что в спор вступили первой Вы.
Совсем забыла позанудствовать насчёт вока. Вок - традиционная посуда юго- восточной Азии. Своей формой он обязан БЕДНОСТИ И ОТСУСТВИЮ ДРОВ. Так как в регионах, где используют вок, выращивают рис, то рисовую солому использовали при приготовлении пищи в качестве материала для топки. Вполне понятно, что солома горит очень быстро и поэтому придумали кастрюлесковороду такой формы. Вок подходит для приготовления пищи только на сильном огне и дно должно быть круглым для равномерного прогрева стенок. Так называемые воки ( которые набирают у Вас популярность) не могут в полной мере прогреться на современных плитах и вкус блюда получается совсем другим. С таким же успехом можно приготовить теже продукты на обычной раскалённой железной или чугунной сковороде при постоянном помешивании.
Это не гратен-так не нарезают и не отваривают,а запеченный картофель
Андрей Влезько, на канале есть классический гратен) можете посмотреть другой
А можно вместо картошки использовать батат? А то купила, не знаю как его лучше приготовить))
nanamana300 , да, можно) будет вкусно!
Так готовила моя бабушка
Француженка?
и моя бабушка,называлось все картоф запеканкой. К франции не имела отношения,рождена в Белорусии.
@@ИннаТекучинская Да,это из той же серии,что и мясо по-французски..Хотя французы о таком и не слышали..
МНЯМ!))
Ну так..........
Хлопотно и дорого. И куриный бульон, и сыр, и сливки. Лучше мяса купить.
Все ок, только откуда там 1,5 кг. картофеля?
Sergey Chaykovskiy, да, ровно 1,5 кг)
Не понимаю как у вас на полтора кг картофеля , я начал делать соус ... и 500 мл воды, или бульона это сильно много , картошка просто плавает в нем , и не густеет
Почитайте внимательно рецепт, там написано, что соус надо уваривать до легкого загустения :www.vsegdavkusno.ru/recipes/slivochnyy-kartofelnyy-graten
Картофельная размазня,волокитная
Какие же есть бесчувственные идиоты, которым всё не нравится. Не ешьте.
Это не гратен!!!
Ну и тупизм(
Раздобреешь от такой картошки.
Это сыр с картошкой, много возни. Жир на жире и жиром попирает
Французы бедный народ. Суп луковый,гратен этот- опять лук ,картошка. Спасает масло и сыр.
@@РоманДавыдов-н1ф , про жирные жопы пишут только обладатели или бывшие обладатели жирных жоп 😂 большинство людей едят всё и не толстеют. И только сидящих на диетах для похудения распирает 😁