Рагу из перца и моркови. Вкуснейшее блюдо!

Предлагаю вкуснейшее блюдо - рагу из болгарского перца и моркови. Это очень вкусно, полезно и доступно. Готовится просто!
Основные ингредиенты:
перец болгарский - 1 кг,
морковь - 1 кг,
помидоры - 2-3 шт. крупных,
лук репчатый - 1 шт. большая,
масло растительное - 3-4 ст. ложки,
соль - 1-1,5 ч. ложки (пробуйте по вкусу),
сахар - 1 ст. ложка (пробуйте по вкусу),
перец черный, красный, душистый молотый - по 1/4 ч. ложки (или любые любимые специи по вкусу),
зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок,
чеснок - 3-4 зубчика или по вкусу,
томатная паста (можно кетчуп или томатный соус) - 1-2 ст. ложки,
лавровый лист - 2-3 шт.
*Все специи, соль и сахар нужно добавлять по вкусу и корректировать их количество в процессе приготовления. Также можно варьировать все остальные ингредиенты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

[@user-lz8xg3zh1m]

Молодец, знаю, что очень вкусно!

[@AlexOno3]

Спасибо!