@@shunbmw 我在美国偶尔看到您的视频，我年八十二岁，血糖控制己有二十年了，請問吃食物讓血糖有意升降，會不會影响血管及神经的健康？？？I have no any medications, exercise is the key, thanks in advance for the answer.
We hope you to do a test : Drink one cup of black coffee and eat half mooncake at same time, then we will see what's the result of sugar rising. Thanks 🥴
![各種燕麥大解析｜降血膽固醇的超級食物你吃對了嗎？ Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](/img/n.gif)
到蝦皮買【桂格大燕麥片】
s.shopee.tw/7pbS2a3grY
@@shunbmw 感謝您
我二型糖尿病，6、7年來一直吃藥控制。今年六月開始嚴禁含多量碳水化合物的食物，如米麵、穀類，但不禁馬鈴薯，並配合18/6斷食法。8月開始每天一餐，9月15日驗血，餐前，5.7，餐後110，不再需要服用藥物，擺脫了糖尿病。我今年76歲。
控制飲食來控制血糖不等於擺脫糖尿病啊 沒糖尿病的人正常吃也不會血糖這麼高的
@@a834941abc1話講得容易，等你活到某個年紀就知道碳水化合物對身體的傷害多厲害了。不要以為沒有糖尿病的什麼都能吃，終有一天，你的血糖會報復你的
，除非你從來都不犯吃高碳水的毛病，像某國偏遠山區的老農一樣，一輩子自耕自食，不怕胰島素負擔的問題。在文明社會裡，當身體細胞退化之後，能夠擺脫藥物而恢復健康身體，為什麼不能算已經甩掉了問題呢？你大概不知道身體退化而引起的新陳代謝的缺陷，並不似細菌或病毒的入侵，消滅它們就天下太平了，譬如一個酗酒的肝病患者，幸運地獲得救治，不再被病痛困擾，但是一定要控制飲酒。依照你的邏輯，這人和他的醫生都治療失敗了，因為，別人都能隨意喝酒，這人卻不能像以前一樣買醉，就不算治療成功，是嗎？你對人類醫療成果的要求恐怕只有扁鵲能夠達到吧？
恭喜。
雖然不一定能說擺脫了糖尿病，
但至少能夠把糖化血色素控制在5.7
這是非常令人欽佩，並且非常值得恭喜的!
非常恭喜您
也非常謝謝您分享🎉
謝謝🙏
順子除了做實驗仔細又認真之外，還特地選用的一般家庭常見的免洗湯匙來當作比例尺，取得容易也方便測量，這些小細節都思慮周到，實在非常貼心❤
身爲一個三十幾歲的上班族，吃一些超級穀類還是會容易餓😂，本身是低密度與三酸甘油脂的總膽固醇過高的外食瘦子，前年吃燕麥片取代一餐持續了半年，一體檢馬上看到成果，全部健檢都達標，很推薦有高血脂困擾的人！
不要覺得燕麥片難吃，我都泡或煮鹹的（加一些海菜、蛋、魚、肉片、菇類）
弄成鹹粥吃超美味！用一些方法讓健康的食物更好入口。
想請問吃之前的低密度膽固醇、三酸甘油脂和總膽固醇量。非常感謝您（正在持續吃桂格大燕麥片中）
@@AliceWang-y6z我以前也經過瘦子高膽固醇時期，我的解決方法如下：
減少垃圾食物，每天盡量運動到出汗，和多吃蔬果粗糧，當時沒有吃麥片
@emo2902 想請問您是用哪一種燕麥片，謝謝。
想問 你的燕麥都是吃多少克的份量
@@y111yyy 一樣是桂格喔
早餐推薦吃其它低gi穀物（紅豆/綠豆/薏仁），事先煮好放在冰箱，類似冰品店那樣沒有太多湯水
早上把麥片替換成上述穀物混豆漿
有更多的蛋白質跟豐富營養素，也可以混著吃
不要太單一食物，儘量多元
我都用6匙大燕麥片泡統一無糖豆漿，很好吃，不但瘦很多，身體也健康很多，還有就像您說的不會感到異常饑餓感，我的意思是只下一餐前喔 👍
一開始我也是泡熱水吃沒多少就想睡覺，後來用冷水泡來吃，吃比較慢又有咀嚼感也不會吸收太快，重點就是不要讓他糊糊的吃起來不要太乾可以嚥下去就好
超級細心的講解跟計算 感恩 透過飲食之前的實驗證明 了解能吃還是不能吃
也能避開自以為可以吃的食物
感恩❤謝謝你
很多專家都有提出燕麥其實會造成血糖震盪，有血糖問題的消費者要小心，感謝順子親身實測，讓大家知道結果
不要喝糊化燕麥奶
用冷水或冰水泡。
熱水加一點泡軟馬上吃 不要買超商加工過的燕麥奶 gi超高 因為gi值會隨煮的時間變高
冬天早上燕麥+蔬菜+雞蛋+肉片/海鮮煮成鹹粥，熱熱的很暖胃
桂格大燕麥片就跟洋芋片一樣是澎化食物啊，只差在有膳食纖維可以吸附膽汁減少膽固醇的回收再利用，但是升糖還是很快。
建議大燕麥片不要用沖泡的，用煮的，煮出糊化物，這個東西叫β-葡聚糖，歸類於「水溶性纖維」，不被人體消化吸收，功能很多，其中一項就是「調節血糖」，應該是他可以減緩整個燕麥被消化吸收的速度。我自己做大燕麥片粥都是用煮的，還煮蠻久的，然後再用風扇吹涼後再吃，我不會熱熱的吃，可以嘗試看看這樣會不會有差別。
順子的這個影片內容中有一個坑是大家要注意的，這沖泡燕麥片順子是用熱水沖泡喔，我相信大多數人不會這樣冲來吃，多少會用奶粉沖泡，這樣醣的份量又得加上去算。如果有蔬菜、有蛋白質~~那就用燕麥片煮成粥來吃吧...
多吃青菜早上吃麥片水煮蛋少油少盐清淡 血糖会少一半不用吃药多吃番石榴 甜的水果不要吃草莓可以吃
辛苦順子的比較！謝謝你的實驗對我們幫助很大～很期待之後不同燕麥片的比較～
發現了好頻道！馬上訂閱～謝謝！（覺得做實驗做得很講究，包括有實際換算醣份比例等等、徹底空腹再吃等等）
Hi 順子, 最近看了些Resistance Starch的影片. 主要是說澱粉經冷藏一晚後能轉化成阻擴澱粉, 有助降低GI值升糖會變低變慢. 不知能否測試一下做過比較呢? 謝謝.
基本上不會單獨這樣吃，都會加上牛奶或者豆漿，可以加點莓果或者堅果，或者不加牛奶豆漿，改成無添加糖的酸奶，如果還加上蔬菜，對普通人來說算是營養均衡的一餐。
燕麥片用冷水不容易軟，除非浸泡，吃冷的又怪怪！感謝實際實驗分享！🙏🙏🙏
用冷水其實也只要5分鐘就軟爛了。
因為冷水不能讓燕麥糊化，這是正常的燕麥特性
感謝順子，雖然即食燕麥沒有想像中這麼低GI，但是幸好有比白米飯低😅看來份量還是要小心
真是講的好！！！順子講的清清楚楚太棒了！！！
其實所有五穀類的圓形都是很好整顆圓形進入消化道消化的速度當然很慢慢慢地消化血糖就是慢慢地上升相反地燕麥再好被加工壓成薄片或磨成粉進入人體腸胃道吸收當然快速，所以血糖上升的快下降的也快同樣的您另外一隻影片介紹各種腰果堅果類如果是圓形不加工不含糖，不含鹽吃進肚子裡面慢慢地消化血糖是慢慢上升慢慢下降相反地腰果磨成粉杏仁果磨成粉半在牛奶裡面喝血糖上升速度當然會很快，所以所有再好的東西磨成粉，進入肚子消化後，血糖就是爆升爆降
真的給您按讚加油🎉🎉🎉
我是覺得比吃外面的早餐還是好很多，不要到6湯匙，用2-3湯匙就好了，因為還要吃蛋白質、青菜等，這樣應該會更健康一點
在做實驗的早餐，看你都沒吃，為了做實驗讓大家了解血糖的變化，你常常餓肚子吧！辛苦你了。謝謝
我現在基本上是早上只有喝拿鐵咖啡而已....
有時甚至就空腹到中午，間歇性斷食...
@@shunbmw 如果轻断食中途要吃降压药，是不是就不算是轻断食了，也就破功了？
燕麥片之前找過的資料是由原麥粒蒸熟再壓扁製成，是中度加工的穀類碳水。加工後營養流失、糊化乾躁後轉變成高GI食物，失去吃它的原意。要得到燕麥的好處建議直接吃蒸熟的燕麥粒，如果用煮的煮到糊掉，GI還是會很高。如有沒有胰島素問題的人，只要飯後有作走路以上的運動，不需要太過單心GI問題。
我还不是患者，因老了以后会不会患糖尿病，很难说，还是来这里学习，看多了大概心中有个谱，好像是这样，大概每克的纯碳水会提升血糖3倍以上，有些食品的碳水不升血糖也许是因为食物本身也带有高纤维或蛋白质，如果是精致碳水，纯碳水食品，通常都升3倍多。比如30克就升到90++。 以后吃什么，看看碳水化合物成分，成3倍，大概猜到那个东西的血糖会升几多，然后可以倒算，如果要控制血糖只升30克，只能吃多少量。如果量太少，也可以做一些小调整，比如先吃低糖蔬菜，和蛋白质 给胃铺垫，然后才吃它，后面又补一个餐后漫步来耗掉血糖的飙升，这是我看了这么多集顺糖人生领悟的，顺大哥有什么补充的吗？ 感谢您的视频，对我提供很高的保养保健资讯，感谢感谢。
如果能再做先吃蛋白質食物再吃燕麥以及吃蔬菜再吃燕麥片之後的血糖值相比較會更好
謝謝順子，讓人能了解各種食物入肚的升上糖實測。
😊😊
😊😊😊😊
我是用四平匙大燕麥片 + 1.5 匙黑芝麻粉，一點點鹽巴和白胡椒粉，400cc 熱開水沖泡，當早餐 "喝"。 有點像鹹粥。
麥片要大煮一下放豆粉 什么都不要放
大燕麥片不錯，很省錢的
謝謝順子，這些燕麥都是加工過的，本來我想要買未加工過的大燕麥，但在台北找不太到，網路上倒有找到，但怕不安全，不過後來看開了，即使找到不好買也沒很大意義。
可以去大潤發、家樂福看看，希望您能找到適合的燕麥片，祝好運✌️。
大燕麥片的加工程序就是把「燕麥粒」蒸熟後壓扁再乾燥製成的，沒有添加任何東西。最原始而且可以煮來吃的燕麥就是燕麥粒，相當於「糙米」。但問題是你還是得把「燕麥粒」煮熟才能吃啊…..
要要買old fashion 麥卡， instant 不好
剛好查燕麥片資料，看到你的影片，想知道是低GI還是高GI。
發現你有錄一系列血糖測試很不錯，謝謝你的分享，實驗記錄精神超棒！
順哥，你的桂格大燕麥片，好像很軟，容易入口，我吃的是馬玉山，黑麥燕麥片，這個口感比較粗，應該比較好，但是吃太多，很容易胃食道逆流，建議您跟其他人想吃，馬玉山黑麥燕麥片的人，可以粗燕麥加細燕麥下去吃，比較不會胃食道逆流
想敲碗看看糖友實測吃了苦瓜胜肽後的狀況，謝謝
😂我每天都是手抓一小撮
😂加無糖的黑豆漿
😂看了影片大概就是2-3湯匙
總碳水－膳食纖維＝淨碳水
25.3－3.7＝21.6
一份麥片37.50含 21.6淨碳水
所以 0:46影片中 的 換算式
25.3 應該是21.6
這樣2份醣 的麥片量是52.08
而不是44，影片測試量少了8克
假如 是以52克麥片量去測試
血糖起伏線形
應該會跟 白米飯相當 甚至會更高
提供 版主 參考
謝謝建議
@@shunbmw 我在美国偶尔看到您的视频，我年八十二岁，血糖控制己有二十年了，請問吃食物讓血糖有意升降，會不會影响血管及神经的健康？？？I have no any medications, exercise is the key, thanks in advance for the answer.
我吃的是台糖燕麥片
麥片雖沒白米飯高 ,但數據上升的角度幾乎等同白米,只能說謹慎食用
即時燕麥比較升糖，old fashion或是steel cut比較好，但是比較麻煩
請問桂格有出黑十榖，對糖尿病前期的父母，建議喝嗎？當早餐或是下午晚上來ㄧ包
之前醫師說過，即時燕麥非原型食物，用泡的會升糖，糊糊的也是變相澱粉的一種
要吃就要吃煮的，煮鹹的，有菜有蛋可能好些
因為加咗菜同埋肉或者蛋，會降低齊體嘅升糖指數，咁血糖就會低啲囉
這是燕麥片，建議下次測試煮熟的『燕麥粒』來做！
如果是一般人建議配牛奶一起吃, 不然味道像吃濕紙皮一樣很難接受
我都配豆漿
@@pogi4527 有糖的話味道可以，但是不健康，無糖不好喝。所以我還是選擇牛奶
加點糖跟果乾就很好吃
不知道下次能不能實測一下日式炸豬排的血糖變化呢 ~
敲碗，拿板凳來等順子大大實驗吃粗燕麥跟白飯的比較。
😅😅😅
請問 順子
您用的
羅氏 血糖機的
型號
是那一種
謝謝您
順子老大推推
題外話，之前我也有自己測試過乳清蛋白，雖然分離式乳清的碳水較少，但升糖比想像快(明明就是味覺糖阿?)，倘若順子老大有做類似的測試，還請多注意身體狀況!
純蛋白沒脂肪的食物血糖上升都很快，再加上乳清通常都會有麥芽糊精，血糖上升比糖還恐怖但標示不算在糖裡
順子可以做桂格原片原味大燕麥片的實驗嗎?
我膽固醇超標必須要吃燕麥，但同時又要控制血糖，因為我有糖尿病家族病史，謝謝實驗分享，讓大家可以避開一些雷 ，就感心欸♥
膳食纖維可以吸附膽汁減少回收，多吃點綠色蔬菜就可以了。
我家人吃的是桂格紫色包裝的機能燕麥片，藥師強調是輔助控管血糖的燕麥片，家人吃後，確實血糖波動穩定有所提升。
當時特別問藥師兩款差異度在哪，橘色款（順子實測）是降低體脂肪膽固醇，紫色款（機能燕麥片）是輔助控管血糖。
兩種類型食物功效有所不同，建議順子下支影片可以實測看看🤔當時也是是衝著國家小綠人認證購入。
機能款沒有賣補充包
桂格機能燕麥片（調節血糖認證），有機會也請您測試看看……
順子大哥好
請問一杯400cc的無糖高纖豆漿
可以加多少匙燕麥片
謝謝撥空回覆感恩
看個人喔，3匙燕麥片約1份醣類，您可以試試先吃1~2份醣類，但建議搭配蔬菜與蛋白質，讓牙齒可以咬一咬
@@shunbmw 謝謝
第一次看你頻道，想請問燕麥粉的話跟燕麥會差到很多嗎?最近很常使用燕麥粉作為運動前後的碳水補充來源
謝謝你一直分享實測的結果
請問如果即食麥片做成餅乾
會比較不升糖嗎？
謝謝
很棒的實測！👍謝謝分享！祝您健康！
在超商賣的燕麥奶健康嗎？我每天喝一罐聽說可以降低膽固醇😢
谢谢分享！我现在也把燕麦当主食，我买的是无糖的燕麦，我没有测过，应该比你这个带糖的会好一点，看过以前一个视频，说，燕麦能够帮助控糖(每天的量不超40克，据说能够唤醒空堂的贝塔成分、我是从养生堂专家讲座里听到的）
Instant oat 即食燕麦由于过度打碎粗纤维被打碎所以也会导致本身的glycemix index 变高，如果是为了控血糖，rolled oat 燕麦片会更加适合及友好。
你的实验 很有说服力 感恩
很多人都是胰島素阻抗 其實血糖沒啥意義 要看花多少力氣降下血糖
其實即食燕麥升糖高很正常，因為已經被加工過了，尤其一般人都會用熱水去把它泡開，弄得越糊升糖會越明顯，真正比較低的通常都要煮過
現在市面上有要煮才能吃的燕麥片品牌嗎？
@@lauwuwang5335 你可以google一下鋼切燕麥或是燕麥粒
感謝分享
大約半年前有次沖泡大燕麥片當消夜
沒想到早上起床空腹血糖值持續下降(100左右降到80)
回診時跟醫師報告
醫師說其實升糖時正在睡覺所以沒測到
還是要適量食用比較妥當
感謝實測分享！
順子大哥你好
我嘗試使用400cc無糖高纖豆漿
加跟你一樣44克燕麥片
請問可以嗎？
謝謝感恩
可以看看餐後血糖多少，若沒有超標的話，是可以的
能不能也實驗馬鈴薯的升糖狀況呢，很想知道，還有山藥
上升速度其實跟白飯差不多，上升幅度雖然較低，但扣掉難消化成分感覺也沒差多少。怕.JPG
感謝順子對血糖問題的努力和貢獻。坊間傳說醋或油醋可以改善相同食物的血糖曲線，醫學期刊也有相關研究。是否可以請您做一集有加醋或油醋的測試？感謝順子～
我現在都這種麥片+德式麥片（軟硬配合）當早餐，好久沒吃外面早餐了
順子您好，聽說同樣是燕麥，薄片的GI值更高，不知道未來有沒有可能實測看看😆
一般人應該不大會一次吃到6匙的燕麥片那麼多吧！頂多是一杯牛奶加3匙燕麥片，喝起來就蠻飽的了！
不一定 我的早餐就是天天6大匙燕麥加牛奶😢
我是三匙加黑芝麻粉加四神粉沖泡，吃完就五分飽了！
兩天前剛好看到一位外國醫生做一部片講述燕麥，結論就是一直以來燕麥被宣導成養生食物甚至渲染成超級食物，這是對比之後的結果，只是對比的參照物一直有爭議，就是白麵包，不只是燕麥，許多超級食物的對比對象都是白麵包，我看完後感覺腦袋被敲了下，通常人們容易相信所謂的醫學研究而接受"結論"，卻沒去留意研究內容對比參照物，最近在健身界也掀起一波臀推動作對臀部訓練就是廢技的爭議，而爭議點卻是資助研究的金主是反方代表，兩個案例異曲同工，不能說研究結論錯，但事實好像也沒到研究結論那麼浮誇
現在教育水平高了，讀者應該更有能力分辨，不要早人云亦云了。
我之前也一直拿來當早餐直到昨天才看國外醫師特別不建議吃因含超標除草劑會致癌
因為商人炒作😂
建議在測試用冷水泡的結果會不會不一樣
因為熱水會泡得比較軟爛可能會比冷水更好吸收所以會升得比冷水快
我是因為不喜歡用熱水的軟爛口感所以都泡冷水
還有最近聽說蘋果醋飯前飯後或隨餐飲用比起未飲用可以降低血糖吸收不知道版主有沒有興趣測試一下
蘋果醋要挑純蘋果釀造的那種而非加濃縮果汁調製而成的
谢谢顺子的亲身亲历试验。以后可否进行一些综合食物试验？例如2份米饭、一份红烧肉、一份菜，因为现代人一顿饭恨不得肉蛋奶全吃遍😀
好奇問一下順子！
如果買同一種燕麥，然後這個燕麥是較大顆未切的種類，之後分三種方式來測量三次，原切/顆粒切/粉末切的情況下，以相同重量實測，血糖提升的情況會相似嗎？😮
Weetbix 麥香 絕對讓你吃驚 升血糖很低 五穀也可以
Thanks for your video, can you try steel cut oatmeal next time? Thank you 🙂
多謝🙏順子
請問所謂的升糖和份量會有關係嗎？
如果今天只吃兩匙。是否也是這樣升高？
我燕麥都加水和乳清蛋白粉，然後放冰箱，隔天冰冰的吃，很好奇這樣的血糖變化，我長年都這樣吃的
吃糖或碳水血糖會上升，那如果搭配膳食纖維或優質脂肪（如橄欖油），是否能緩和血糖上升的情況
燕麥片 加魚鬆口味不錯
請問您是用甚麼測血糖？二型病人有用嗎？
高升糖低升糖也好吃完就運動不用想太多，不用過份擔心，甚麼食物自己身體受不了自己是知道的，人生還有很多其他的東西，不是只是整天在擔心那個數字，心態放鬆也很重要
由早到晚只是擔心能不能吃過不過量升多少降多少會開心嗎？每樣東西適可而止就可以，整天都在計算，整天都在擔心，無病也變有病
对于糖友来讲，多升一点就是要命的，这个数字不能不在意。很多宣传误导的似是而非信息，让糖友吃了很多升糖的东西，损害了健康。顺子试验的作用就是让大家真正对自己的健康有个准确的把握。@@aa683
你有糖尿病嗎？
如果沒有糖尿病當然沒問題,有糖尿病的人不肯留意吃的內容一定會越來越嚴重的。我身邊就有覺得不能隨心吃等於沒有人生樂趣的糖尿病患者,所以情況就越來越差.糖尿上眼啦導致白內障甚至黃斑部病變等等都有。已經有糖尿病的人不能有隨心吃呢，否則後果變成無法輕鬆了!
廠商就是賭不會有人實測，CGM出來就翻車，代言的要不要出來面對？😠
顆粒狀 很像米粒那種乾驗麥子，接近原食的應該才是所謂的 中GI 對ㄇ
感謝您的分享 很有幫助
期待您分享不同形式燕麥的升醣指數的比較
原型 我都放在五穀雜糧米一起煮
燕麥片 則是突然肚子餓的時候沖泡
放入豆腐 青菜 就很有飽足感
而且青菜可以幫助穩定血糖
謝謝分享辛苦了😂
我也是第二型糖尿病患想問無糖燕麥飲加一顆烤蕃薯可以嗎？
一般人吃燕麥會配肉菜嗎?營養均衡考量
敲碗實測
桂格機能 燕麥片
健康食品 功效認證 調節血糖認證
想看，機能或紅麴標榜更健康燕麥
想知道
如果加了油脂進去
血糖會比較穩定嗎
謝謝順子的分享，可以請順子之後做油炸食物的實驗嗎？我前幾天吃了一塊炸排骨，跟1/4飯，二小時後的血糖190,四小時後的血糖還是190好可怕
會做雞排 😁
@@shunbmw 太好了，期待順子分享
不要吃油炸食物，很傷身體
我覺得燕麥主要對付高膽固醇，處理高血糖應該找第二種食物
小診所有降膽固醇藥，小小一顆，看人，吃3~5週，馬上清到很滿意！ 我問醫生，是停藥後就會恢復高膽固醇嗎？ 醫生説，跟減肥一樣，不要又吃肥回來就好。
一堆人看廣告，為了降膽固醇，就去吃高熱量，高升醣的燕麥，現在都吃出問題。 許多醫生，柏格醫生，在幾年前，就出來阻止大家這樣吃了。
(現在的小診所真的不ㄧ樣了，超厲害，什麼神奇的藥都有，時代的進步！ 皮膚科的也是)。
因為長期吃燕麥，吃出問題，現在進入等死狀態的，家裏有2位。
不想活的，就儘管去吃吧！
請問 有無糙米飯數據 ? 謝謝
謝謝你的分享!🙏🙏🙏
2024年11月23日.星期六.
敲碗實測吃飯的順序，先蛋白質，青菜，最後才是白飯，是不是血糖波動較少，謝謝
應該是這樣 蔬菜的纖維好像會抓一下血糖升上去的幅度
家醫科醫師李思賢享用吃到飽時，透過連續血糖監測機（CGM）測量血糖數據。他分享，只要先吃蔬菜，纖維就能緩衝血糖上升，即便他後續吃了披薩、義大利麵、燉飯等澱粉鹹食，又吃了巧克力甜筒冰淇淋，血糖也未大幅波動。
吃燕麥量比白飯少，不飽還有人愛配其他，不是大打折扣，升更高。
We hope you to do a test :
Drink one cup of black coffee and eat half mooncake at same time, then we will see what's the result of sugar rising.
Thanks
🥴
桂格還有出一款機能麥片，是專為糖尿病患者的配方，請問可以測試看看嗎?想知道結果如何
❤謝謝你