LE MEILLEUR RAGOUT D'AGNEAU S'APPELLE NAVARIN -- FOOD IS LOVE
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- Опубліковано 5 тра 2023
- Un grand classique Français, le Navarin d'agneau est souvent préparé pour Pâques, une recette qui symbolise le renouveau du printemps avec ses petits légumes de saison même si personnellement j'aime y apporter une touche automnale avec quelques champignons lorsque j'en ai sous la main. Pour ma part, le navarin c'est le meilleur ragout d'agneau (et j'en bouffe de l'agneau) alors ne passez pas à côté de cette recette très simple à réaliser, si jamais vous avez votre propre recette, n'hésitez pas à tester ma version, vous ne serez pas déçu, satisfait ou remboursé!
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Les ingredients :
1.2 kilo à 1.5 kilo d'epaule ou de gigot d'agneau
1 oignon
4 carottes
1 branche de celeri
500 à 600gr de pommes de terre
120 à 150 gr de petits pois
3 gousses d'ail
1 CAS de tomate concentrée
thym, laurier
sel, poivre
50cl de bouillon
Estragon ou persil plat (frais) pour servir
Facultatif (champignons de Paris)
La musique :
▶ Replica One - David Edward Holden
▶ Rocket Launch -George Georgia Linden Jay Berelowitz - Навчання та стиль
Des recettes variées, pas trop chères, pas trop compliquées, clairement expliquées, avec humour, des connaissances et par une belle voix grave. Je n'ai pas encore essayé vos recettes car j'ai découvert la chaîne récemment mais elle est, en cuisine et selon moi, la plus étonnante et la plus agréable à regarder. Bravo.....
Merci beaucoup 😉🙏🙏🙏
@@iwenares4729 Amine ya rab 🙏🤲🙏👍💖👍
Je confirme vos propos 👍💖👍🙏🙋
Tu peux y aller sans crainte! Y sait de quoi y parle. Pour en avoir déjà essayé plusieurs, et connaissant bien cuisiner, on reconnaît facilement les pro! L’une des meilleures chaînes de cuisine
@@jmj6941 Merci pour le conseil. Je vais essayer ses recettes, il y en a beaucoup !
des plats savoureux fait avec des jeux de mots magnifiques, j'adore que ca me donne l'envie de pouvoir faire des videos a chaque fois que je cuisinerai
L'agneau c'est une viande chère mais pour réduire la facture, au lieu de prendre du gigot ou de l'épaule, on peut prendre du collier, c'est deux/trois fois moins cher et c'est encore meilleur je trouve. Mais il faut le laisser cuire au moins 3/4 heures pour avoir quelque chose de bien bien fondant. Un autre avantage avec le collier (comme avec du gigot avec os) c'est qu'il n'y a pas besoin de rajouter de farine pour lier la sauce. C'est cool que tu montres ce que c'est une vraie coloration. Il y a trop de vidéos où la viande n'est pas assez colorée, alors que c'est la règle n°1 pour n'importe quel ragoût.
Quel talent !!! Extraordinaire !!! T'es le meilleur mon gars !!! Comment j'aimerais trop gouter ce navarin ! Miam miam !
Vos recettes enchantent mes papilles et mon cœur je vous en suis très reconnaissante Merci
Merci Tarek pour ton humour et tes merveilleuses recettes qui me donnent trop faim même en milieu d'après-midi...😅
Coucou Tarek 🤩🧜🏼♀️ Un navarin fait dans les règles de l’art d’un grand chef cuisinier que tu es. Un plat délicieux qui donne encore une fois , l’eau à la bouche 👍 Merci pour cette recette, tu es le meilleur, mais tu le sais déjà pour te l’avoir dit maintes fois. A bientôt 🥰🧜🏼♀️
Salut 😊. Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Je viens d’acheter Ton livre de recettes...A vrai dire, j’en rêvais secrètement , car ça vaut parfaitement la peine qu’il soit diffusé. T'es plats sont la quintescense de la savoureuse simplicité. On a l’impression que c’est nos chères mères, durant notre tendre enfance, allechents nos babines , depuis la cuisine , avec ces arômes sublimes. Grand Merci , Tarek.
p.s. Ton jeu de mot et conjugaison du terme " gros lard" plaît beaucoup
Merci beaucoup 😉😊🙏🙏🙏
J’ai fait la recette mardi soir et on l’a mangé hier midi. Une tuerie ! Pourtant tout le monde disait « l’agneau j’y tiens pas » !!! Il m’en reste à peine une petite portion pour mon déjeuner d’aujourd’hui. Vraiment merci ! 🙏🏻❤️
Voilààà, une recette traditionnelle Française, c'est magnifique, merci beaucoup. ✊
Je viens de manger mais votre vidéo m’a réouvert l’appétit 😮
Ça donne beaucoup trop enviiiie merci pour cette recette 😋
🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏
J'adoooooore 💖
Mais quelle que soit la recette, c'est toujours un plaisir 🥰
Merciiiiiiiiii Chef 😘😘😘
Aïe aïe aïe, Soron n'a qu'à bien se tenir, le Saigneur des agneaux est sur Food is Love. Ce genre de ragoût dont l'odoration sublimissime se propage jusque dans la terre du milieu. Encore une fois merci patron pour cette regalance grolardienne intense
😉 un plat de nécromancien
@@FoodisLove un plat que même kalidor aurait du mal à terminer lol
Quel délice cette recette,avec un petit canon de Pachebel.😉
Cette cocotte me fait de l’œil, et avec des suggestions de recettes, je pense craquer. J’ai vu le site, il y a des couleurs de dingue. Votre recette est toujours aussi fignolée. Et votre voix !!!! Merci. ❤
Merci à vous 😉🙏
miammiam!!!
bon, chaque fois, après avoir regardé chacune de vos vidéos, je me précipite à mes fourneaux!!! pas forcément pour tester la recette, mais pour me faire un bon petit plat avec ce u'il y a dans mon frigo! irrésistible!
Merci miam!!!
J'ai mis aussi u.e branche de celeri en petits morceaux comme dans osso bucco, Chorba, légumes couscous ou loubia...ça rajoute un parfum ! Trop trop bon
Un plat de printemps simple peu coûteux et excellent 👍🏿👌🏿😋🤤 pour une grande tablée
Exotique ou traditionnelle tu régales toujours.
Merci pour ce plat excellent 👍🏼🙏
Top commentaire, Chef, à la hauteur de la recette! J'ai adoré ! 😋🙏
Merci beaucoup 🙏🙏🙏
Quel plaisir de regarder vos vidéos explication fluide et au top!Vraiment génial.
Trop toooop tes recette mais surtout le narratif qui va bien avec j'adore. Merci ! En plus ça à l'air trop bon. J'espère que tu n'es pas seul à manger tout cela....
Caresse a la grolardiene,hhhhhh
Excellent le navarin.
Tu nous régale comme d habitude.
Merci
Délicieux plat ..l'agneau parfumé tout. Jolie cocotte en fonte bleue .merci pour le partage .
Miam miam 😊
Heureusement...
Que le Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine est là 🧑🍳
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Merci...
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Pour tout ces partages culinaires, qui mettent nos papilles en appétit !
Prenez bien soin de vous,ainsi qu'à l'ensemble de votre petite famille.
R-v, à la prochaine 📹
À bientôt ...
Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine 👨🍳 👋😉
Bonjour good is love recette simple et efficace, merci pour cette belle et délicieuse recette 👍😋😋😋👍♥️♥️♥️♥️
Non seulement FiL est un excellent cuisinier mais en plus, il est poète.... : la cosse, c'est le sac de couchage des petits pois. C'est trop mignon :) Merci et bon we
Bon week-end merci beaucoup 😉
Un bon ragoût bien appétissant merci l'ami GROS BISOUS d'Algérie Alger 🌹❤️👍😘❤️👍💐💕🥰💋🇩🇿
Superbe humour 😂👌🦘
Merci pour cette recette. Elle nous fait en effet "comprendre le sens de la vie"
Magnifiques, la recette, les explications claires, l'humour, la belle voix. Merci
Je viens de baver sur mon clavier d'ordi; c'est malin :)
Super encore une fois, j'adore ces plats familiaux.
Excellent ! Tu me donnes faim, t'as gagné !!! Merci encore !
Avec plaisir 😊
Y'a d'l'amour dans ta Cuisine, Chef!! 👍
La cuisine ce n'est que de l'amour !!!
@@loretteautissier212 ❤
De l'amour avec une belle touche d humour je dirais même 🤣
Hum, hâte de le faire 😋
Merci Chef 💪🏻🙏🏻🙏🏻
2:25 "La cosse c'est le petit sac de couchage vert où les petits pois habitent" 😂
Un des plats préférés de feu Roger Hanin 😉
Ça m'a ouvert l'appetit pendant que j'ai rien à manger chez moi😩😩😩
Ca m'en donne l'eau a la bouche !!
Hello Tarek, un plat de notre enfance , un plat du week-end en famille....qui malheureusement se pert un peu sur nos tables ...merci pour ces souvenirs d antan...en te souhaitant un excellent week-end .....bises et grand salut de Tunisie (Monastir) pour un long week-end thalasso en famille....escapade indispensable pour se détendre....bisous de la cannoise 🥰
Salut😉. Merci beaucoup. Profites (encore😉) bien 👍
Bravo! Ça a l’air délicieux comme d’habitude
MAGNIFIQUE!!!!! Comme toujours!!!!!! Merci à toi Tarek.......... Bon week.......... 🙏🏼🙏🏼
Merci beaucoup. Bon week-end toi aussi
ca a l'air incroyable sa donne tros envie j'adore
Cette voix me fait penser à Luky Blondo , que j écoute souvent souvenirs de notre jeunesse.
Grande première ce soir ... Un Papa ravi et un fils bien satisfait d'avoir trouvé le temps de se retrouver autour d'un plat mijoté! Demain, le 2e round légèrement réchauffé risque de nous plaire à nouveau !
Superbe astuce de torréfier les légumes : j'ai réellement appris quelque chose à certainement réutiliser dans d'autres recettes pour avoir un max' de goûts et de saveurs !
Nous avons été plus légers sur la quantité de citron et de sel.
CETAIT un des plats pour passer mon cap
un bon souvenir :)
👌
Merci infiniment pour cette bonne recette et surtout pour votre bonne humeur vous êtes top de chez top ❤
Magnifiquement magnifique quel recette 👌
Magnifique, un de mes plats préférés 👏👏👏
Waou je sens que j’vais encore siphonner de la moelle 💪🏽 recette enregistrée pour plus tard ❤
"pensez à mettre un vigile devant le frigo pour recaler les champignons" tu m'as eu enfoiré :')
😂
Masterclass !
Bonsoir. Le plat préféré de mon compagnon superbe recette merci chef
J'ai fait ce navarin le week-end dernier, hum !!!! Un régal et en plus vous avez une voix" planante"
Merci à vous
Avec plaisir 😊😉🙏
Merci pour le partage.
A refaire très vite.💖.
Une bonne recette traditionnelle qui tient au corps pour la toute la journée. Délicieux avec des produits frais de saison 🔥😍
Big like ❤❤❤❤
Très bonne idée que cette recette tradi et gourmande !! 😉👍🤞
Thanks a lot for the sharing. C'est plus de la cuisine mais de l'art. Bravo Monsieur le chef.❤
Merci pour cette recette qui donne envie de manger
Ooooooh ça donne tellement envie !!! Merci pour ce délicieux navarin que je vais rapidement tenter 😋😋😋
Merci à toi
Vs êtes le meilleur 👍👍👍👍🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Merci beaucoup
Magnifique recette Merci T
SLM mon frère très belle vidéo comme d'hab a testé rapidement
Simple et trop bon merci!😊
L'un de mes plats favorit bravo j'aime ❤
Ah ça c'est un vrai navarin d'agneau félicitations😊
ces trop bon le navarin 🤩🤩
Un plat de tablée familiale ou amicale ou les deux ... Une tuerie de + ! Tu nous régales Merci Grand Chef !
Avec plaisir 😊
Merci Food is Love. Bon week-end.🌺🌸🌹🥰
Recette testée et approuvée, merci pour tous les détails et explications claires qui permettent aux personnes comme moi qui n'ont pas le feeling naturel de la cuisine, de pouvoir faire de superbes plats!! ❤
Avec plaisir 😊
La meilleure chaîne sur UA-cam... J’adore !!!
Merci beaucoup 😉🙏
Merci c à l’air bon
Magnifique comme d habitude
Merci beaucoup 😉
Pas grand chose à dire a part que t’es le meilleur 🎉
J adore les plats conviviaux et familiaux pour contenter ma famille. Les champis squatteurs ont réussi à s incruster, est ce que tu penses qu on peut s incruster nous aussi pour déguster cette merveille, sans vigil et videur à l entrée de ton resto-domicile bien sûr ?😌
Sur ce passe un bon weekend prolongé Chef et j'espère qu Achille va mieux 😁
💙merci🌼☺
🌼🌼 Bonne Soirée 🌼🌼🤩🤩
Très belle recette qui donne envie !!
Merciiiii 🙏 🙏 🙏
Merci Chef !
Au top comme d'hab
Merci
Ah ces fameux sucs de cuisson!!! c est la base 👍😋
Oui 😉 et quelle base
Merci ,😅me rappelle ma jeunesse 😂 salut du Texas
😉👌
Vous me régalez 👍
Va falloir surtout arrêter de saliver devant tes vidéos,c'est de la torture 😂😂et j'adore ❤❤
Simplemente delicioso gracias por la receta exquisita y que Dios te bendiga soy de Perú
Respect à toi maître foood une pure tuerie une bonne recette française ❤❤❤
Merci beaucoup 😉
♥ sur ce plat ♥
Salam food is love j'espère que tu vas bien... un vrai plat comme on aime avec un petit bout de kasra pour faire trempette et tout ces légumes un régal comme dab tu assures et jaime te regarder faire c'est plat Baraka Allah ofik...
Magnifique 😊😋😋
le roi de la punchline a encore frapper !! une tuerie 😀
😉☺️ Merci
326k..la consecration Tonton t'es vraiment bon...ton navarin me va bien ❤, j espere que ton tendon d achille guerit bien, meme si y a tentation du ballon reste sur les gradins lol, des bisous du Sud
Salut l'Artiste 🤗
Voilà une recette décrite avec humour notre roi soleil 🌞 et sa Montespan c'était une belle leçon d'histoire 😂 j'espère que tu es complètement rétabli et que ton projet prend forme 🤔...
bon week-end à très bientôt ciao 👋
Vraiment ça donne envie.Allez je vais en course….une recette délicieuse 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌞🌞🌞✨✨✨✨✨🌙🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍
Merci beaucoup
Merciii pour cette nouvelle salivade intense 🙏♥️😋
Ca m'a pas l'air trop dur à faire cette délicieuse recette ! Les champignons ont pris chers 😢😢😢😢
Merci et bravo Food is Love 👍😍😍
Coucou Food is Love ✨, on n'arrêtera pas de dire et répéter que les choses simples sont les meilleures 😋. Recette au top, excellente 🏆, Masha Allah, à déguster seul ou à plusieurs 🤩
Les recettes traditionnelles présentent l'avantage d'utiliser des produits locaux et de saison !
Je ne mange pas les bébés animaux mais c'était beau à voir !
Ben oui , mais tout vient des bébés animaux comme vous dites , et les œufs et la souffrance des poissons qd on le pêche et les avocats, le maïs etc... qui demandent tellement d'eau et le réchauffement climatique ??? Notre planète est très mal mais où est la solution ?????
@@loretteautissier212 Bonne question; Sans prédateur le lapin fait des ravages en Australie. La mente religieuse dévore le mâle pour la reproduction. La vie et la mort sont liée. Tout comme le saumon qui remonte la rivière pour se reproduire et mourir. La vie et la mort ne font qu'un.
Merci pour la recette...