Olha, vou te falar - O café especial esta chegando cada vez mais forte no Brasil todo e no vale não é diferente a cada dia mais e mais pessoas buscando qualidade ! Justamente por estar em alta ascensão a hora de começar é agora !
Eu inicieno processo e torra, estou maratonando seu vídeo, tenho um torrado a lenha bem simples, torra 5 litros. E como moramos na roça optamos pela torra na lenha e não no gás 😊
Em 33:56 o senhor diz que o café ( comprado crú ) está cheio de umidade, cheio de água. Sabemos que o padrão de seca no terreiro é 11/ 12% . Logo, ainda está cheio de água. A média de umidade teria que ser menor que 11/12% certo ? Um torrador artesanal como eu, que torra na panela de ferro, no fogão a lenha para consumo familiar e não possuo um equipamento como este, procuro sempre chegar no Agtron 45-55 sem este recurso de seca mecânica, faço tudo no visual. O resultado são grãos torrados ( city ou full city) ainda trazendo em seu corpo certa quantidade de umidade, que acaba por comprometer a qualidade da bebida na xícara. Como solucionar este problema ? Obrigado !
Torradores de café variam bastante de preço , funções e modelos ! Essa do vídeo deve estar por volta de uns 35 mil , mas você encontra com valores de 15 a 130 mil em tamanhos de 1 kg a 60 kg . Só que na verdade eu te recomendo fazer o caminho inverso , primeiro aprender para depois comprar , para não comprar o equipamento errado ou gastar muito com ele . Na realidade hoje ensinamos até mesmo a montar o negócio de torra sem investir em equipamentos, e depois que estiver rodando você faz o investimento. Entre em contato comigo pelo link da escola que te explico, só clicar abaixo 👇 api.whatsapp.com/send?phone=5512996745180
Como você fala que e a mesma coisa praticamente um torrador automático e um comum , como vou ver todos esses detalhes que você está vendo nesse gráfico em um torrador comum?
A máquina pode ser simplória e mesmo assim é possível colocar o hardware. Explico melhor a máquina é uma coisa o software é a parte por exemplo no vídeo abaixo mostro como colocar a parte gráfica num Atilla simples, basta colocar um termopar e uma plaquinha que a leitura já pode ser feita . Veja o vídeo abaixo ua-cam.com/video/pX510p1FSBE/v-deo.htmlsi=VTerhNYlv-0B-qZw
Boa tarde Elvio, como é o mercado de trabalho para um mestre de torra, aqui no vale do Paraíba?
Olha, vou te falar - O café especial esta chegando cada vez mais forte no Brasil todo e no vale não é diferente a cada dia mais e mais pessoas buscando qualidade ! Justamente por estar em alta ascensão a hora de começar é agora !
boa noitr gostei
Sensacional. Gratidão, saúde.
Sensacional! Começando a torrar agora, encantado com essa magia!
Eu inicieno processo e torra, estou maratonando seu vídeo, tenho um torrado a lenha bem simples, torra 5 litros. E como moramos na roça optamos pela torra na lenha e não no gás 😊
Que bacana ! Parabéns é uma ótima forma de começar e ganhar mercado
Tudo bem? Vc tem
esse torrador pra vender ou faz sob encomenda?
Qdo a torra passa do ponto,o que fazer?
Muito bom! Parabéns!!!
Nós do @coffecadenza temos a satisfação de esta alinhado com cada conceito explanado pelo grande Elvio! Gratidão pelos ensinamentos !
Eu que agradeço pela confiança! Tmj meu amigo
Me gusta mucho la forma en que compartes el conocimiento...!!!
Felicidades..!
Em 33:56 o senhor diz que o café ( comprado crú ) está cheio de umidade, cheio de água.
Sabemos que o padrão de seca no terreiro é 11/ 12% . Logo, ainda está cheio de água.
A média de umidade teria que ser menor que 11/12% certo ?
Um torrador artesanal como eu, que torra na panela de ferro, no fogão a lenha para consumo familiar e não possuo um equipamento como este, procuro sempre chegar no Agtron 45-55 sem este recurso de seca mecânica, faço tudo no visual.
O resultado são grãos torrados ( city ou full city) ainda trazendo em seu corpo certa quantidade de umidade, que acaba por comprometer a qualidade da bebida na xícara.
Como solucionar este problema ? Obrigado !
Qual o fabricante desse máquina??
Queria saber o preço dessa máquina, onde e como comprar, aprender a usar. Etc.
Torradores de café variam bastante de preço , funções e modelos ! Essa do vídeo deve estar por volta de uns 35 mil , mas você encontra com valores de 15 a 130 mil em tamanhos de 1 kg a 60 kg . Só que na verdade eu te recomendo fazer o caminho inverso , primeiro aprender para depois comprar , para não comprar o equipamento errado ou gastar muito com ele . Na realidade hoje ensinamos até mesmo a montar o negócio de torra sem investir em equipamentos, e depois que estiver rodando você faz o investimento. Entre em contato comigo pelo link da escola que te explico, só clicar abaixo 👇
api.whatsapp.com/send?phone=5512996745180
Como faço pra ter essas aulas professor?
entre em meu site www.mestrecafeeiro.com.br
Olá, qual é numero para contato sobre cursos e mentirias ?
12 99674-5180 liga pra gente na escola ou entra no site www.mestrecafeeiro.com.br
Como você fala que e a mesma coisa praticamente um torrador automático e um comum , como vou ver todos esses detalhes que você está vendo nesse gráfico em um torrador comum?
A máquina pode ser simplória e mesmo assim é possível colocar o hardware. Explico melhor a máquina é uma coisa o software é a parte por exemplo no vídeo abaixo mostro como colocar a parte gráfica num Atilla simples, basta colocar um termopar e uma plaquinha que a leitura já pode ser feita . Veja o vídeo abaixo
ua-cam.com/video/pX510p1FSBE/v-deo.htmlsi=VTerhNYlv-0B-qZw