O processo da torra de café
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- Опубліковано 23 кві 2021
- Nesse vídeo mostro todas as fases do café, desde sua colheita até sua moagem. Narrei o passo a passo de algo que faço há mais de 3 décadas, não esquecendo de coar um cafezinho para tomar no final.
Espero que gostem! Se inscrevam no canal, ativem o sininho e curtam o vídeo!
E-mail: setebreder57@gmail.com
Hummmm, Aceito um cafezinhob da roça!
Parabéns. Também lembro da minha mãe. Na minha infância também ajudava ela a socar café no pilão. Tempos bons.
Parabéns que história é tradição linda obrigado por mostrar seu trabalho que hj esse procedimento manual está acabando em tudo e todo tipo de trabalho nas propriedades rurais gostei muito fiquei emocionado pelo seu vídeo muito bom mesmo repasse aos filhos e netos para nunca acabar que deus ti de muita saúde para continuar a escrever essa história linda obrigado pelo video
Muito bom rever o Sete produzindo, colhendo, secando, torrando, moendo, coando e tomando esse cafezim.
Já presenciei e saboreei esse tal cafezim.
Meus filhos quando crianças corriam sobre os grãos de café que estavam secando na quadra, e vejam que o mais novo já tem 21 anos.
Já comprei muito desse pó de café para trazer para BH e dava de presente para os amigos aqui e dizia:
“esse cafezim é puro e direto da roça”.
Gostei do seu jeito de torrar café, lembro que minha vó torrava de um jeito diferente, parabéns e sucesso sempre!
Conheço e admiro muito, ótima pessoa, humilde, Simples, muito educado.
Muito bom tio Sete...sei não, mas, acho que senti sim o cheirinho!
E mais uma vez voltei na infância... lembrei dos momentos que ficava em volta do tio Sete assistindo ele torrar e moer café... quantas saudades de sentir esse cheirinho de café torrado ao vivo!! Qualidade de vida é isso, o resto é conversa pra boi dormir rs...
Já fiz muito,,!
Aprendi com minha mãe.
Desde o plantio até o cuador.
Então agora é saborear
O Sete é meu torrador oficial de café.
Preciso levar mais um pouco para ele dar aquela torradinha no grau.
Abraços meu amigo.
SHOW
1- Sete, este vídeo cinco é cem.
2- De dizer tal eu não ficaria sem.
3- Deverei dizer isso do que vem.
Eu aceitoool!
Qd bebemos o café tão gostoso nem imaginamos todo trabalho q houve p chegar na nossa mesa.
Que Deus te dê saude p continuares nas tarefas q tanto gostas.
Um abraço!
Que legal! Muito bacana a forma que vc vive. Eu também vivo na roça e curto muito. Uma coisa muito interessante que achei é vc tomar banho frio depois de torrar café. Sempre ouvi dizer que faz mal.Agora vi que é mito. Parabéns Sete
Parabéns foi muito bom ver esse trabalho! Gosto bastante de café. Um abraço
Ola Sete, tenho acompanhado seus videos. O Claudio José, meu grande amigo tem mandado p/ mim. A torra do café e moagem, presenciei minha mãe fazendo esse.trabalho nos bons tempos de Mutum.
Quem sabe eu e minhas irmãs ainda faremos uma visita.a você quando formos a Mutum.
Parabéns pelo seu trabalho. Saudade desse tempo bom que viviamos em Mutum. Granfe abraço. Lidia Soares.
Muito chique adoro essas coisas antigas
Parabéns homem do campo
Sete, fiquei com água na boca, imaginando o cheiro e gosto bom desse café. Saudades sempre primo!
E lugar bom!! Eu sou do Rio de janeiro ainda moro numa área rural mais já tá povoando muito!! Moro em 1 alqueire e projetando plantio de café.
Eu amo café.
Senti o cheirinho do café torrado aqui em Patos de Minas.
Meu Deus q maravilha de vida ..amo sítio, chácara fazendas estas coisas me traz meu pai de volta...o seu vídeo e maravilhoso muito bem explicado tudo certinho tenho dois pezinhos de café q plantei pra teste e deu muitos grãos aprendi a torrar com seu vídeo agora..muito obrigada amigokkk vou te seguir.p aprender mais coisas da roça.. QUERO TE PERGUNTAR COMO CHAMA ESTA TORRADEIRA AI E ONDE ENCONTRO?
Que sitio lindo que lugar lindo vc e sua família estão de parabéns
que video bacana, gracioso demais.
Muito bacana!
Na verdade tem a expressão que “podemos comer com os olhos”, e, interessante é que parece também que o cheirinho chegou aqui. Parabéns, Sete!
Maravilha esse café.👏👏
Muito legal! Mostrei para o meu sogro ele ficou encantado. Ele gostava muito do senhor Lino Andrade. Quantas saudades que nos deixou.
Parabéns Sete é isso ai muito bom amei o video
O propósito inicial de diversificar está dando certo. Esse passo a passo sobre o café, desde a colheita, secagem, torra, moagem... até a xícara, foi muito interessante. E, pelo que todos me dizem, o que mais estão gostando é de ver a simplicidade do Sete. Ou seja, a sua naturalidade, o seu jeito sincero e calmo em cada situação.
A gente sabe que todo o processo que envolve o café é muito mais do que um simples vídeo de 19 minutos. Isso foi apenas uma pequena amostra, mas o processo todo é difícil, complicado, pesado, complexo e, como bem alguém comentou aqui, a vida do homem do campo é trabalhosa.
O Sete está de parabéns pela coragem de abrir este canal e em menos de 30 dias já lançar cinco vídeos que somados já alcançam quase 3 mil visualizações. Sei dos seus propósitos e todos podem apostar que muitas outras boas coisas virão.
Em frente!!!
Chegando mais um inscrito.
Abraços Sete, muito tempo não te vejo.
Muito legal...
Sentir o cheiro agradável do café é bom demais! Sdds
O vídeo do sr é sensacional, e me incentivou muito , obrigado, Deus abençoe.
Parabéns Sete. Está muito legal. Eu sou privilegiada de ter experimentado o sabor indescritível deste café aí na fazenda.
Obrigado pelo vídeo Sete Breder, fiz uma viagem de retorno às minhas raizes. Quando estava aprendendo a andar de bicicleta, me arrisquei a pedalar sobre o café espalhado no terreiro, ... estou até hoje tentando me refazer do tombo, rsssss
Top demais parabéns
Isso é gratificanti 😁
Amei q satisfatório assistir esse vídeo ❤
Maravilha Sete, que vida simples. rica e plena. Vida abundante não é mesmo? Sensacional
Parabéns pelo video q saudad do sitioo
Adoramos o vídeo!!!
Nosso tio vc engraçado 😅
Vídeo fantástico
Que interessante!
Como o café chega à nossa mesa. Deu -me uma vontade imensa de tomar esse café, ainda mais com melado.
Precisamos dar mais valor ao trabalhador rural.
Parabéns, Sete e também a você, Cláudio, por nos proporcionar momentos que nos remetem à natureza tão linda, criada por Deus.
parabéns pelo trabalho
Muito bacana! Parabéns.
Excelente vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nao conhecia esse processo de produção. Aprendi muito.
Parabéns mestre, sensacional adoraria poder ir tomar pessoalmente 😊😊😊
Tenho muita vontade de ir num plantio de café ☕ tou querendo fazer um plantio também queria conhecer mas de perto
Mais um excelente vídeo! Muito legal acompanhar todo o processo de produção
Parabéns amigo eu também já plantei e colhe muito cafe
Gostei muito
Preciso de muuuuita coragem p tomar um banho frio.
Me faz lembrar da minha infância, vendo minha mãe e quase todos meus vizinhos, principalmente na época de colheita, nossa família quase toda trabalhava desde o plantio, colheita e torra do café, quanta lembranças afetivas!
Rapazzzzz.... Eu tô passando mal no lugar dele.....que perigo dar choque térmico ...eu socorri um rapaz com choque térmico e feio.....mas a torra e um processo lindo mesmo
Quem já presenciou esse processo diversas vezes nunca esquece o aroma especial dessa torra de café!!
Tenho visto e admirado seus vídeos.
Mais um talento meu amigo , e que didática perfeita.!
Consegue me prender atenta e curiosa sobre sua vida simples no campo
Continuarei pertinho ( sempre ) de vc aqui no canal SETE BREDER .
Saudades Sete.
bom eu quero ir a i para tomar estou café do melado eu amo parabems pelo seu trabalho
Vida bem trabalhosa mais só de vê esse lugar aconchegante da refrigério na alma!
Excelente, sou de Osasco SP. me dá o endereço que vou aí.
Nossa muito bom seu vídeo tbm aprendi com minha mãe a torrar café nasci aqui na roça onde moro até hj e essa era a tradição que veio dos meus avós e amo torrar café já ensinei p minhas filhas desde os 12 anos morar na roça tem essas vantagens a qualidade de vida e outra 🙏
😂😂😂😂
Muito interessante esse processo do pó de café não sabia👏👏
Muito bom Sr Sete. Aproveitando os exercícios do trabalho pra manter a forma 👏👏👏👍👍👍🤗 Eita cafezinho bom, senti o cheiro aqui. Em breve estarei aí e quero tomar esse café , que com certeza está uma delícia 😋 😉Um abraço 🤗
Show de bola minha dúvida é oq estava escrito na parede alí onde torrou o café
Olá meu amigo Sete, breve estarei retornando aí, já estou com saudades desse café feito na hora. Parabéns.
Parabéns pela torração, mas no final do vídeo vc tomar um banho gelado após a torração essa veio pra contrariar tudo que os antigos diziam kkkkk... Eu torrava café pra minha avó, e ela não admitia nem tomar água, nem abrir geladeira e muito menos tomar banho gelado ..cheque térmico...😮😮😮
Eu quando torrava prá minha mãe eu nem podia beber água, ela me dava água morna🤦♂️
Sempre aprendi se tomar banho frio depos de tora café fas mal demas. Mas acho q muito ne
Não mostrou o processo de descascagem, más parabéns pelo video
Legalll q cidade o sr planta?
Vc não mostrou descascando o café
Oiiii vc não tira as casquinha do café pelo menos não apareceu no vídeo
Eles fala que depois de torrar Café não pode se molhar e nem abrir geladeira . Diz não pode ir na friagem pq se não se encostipa ,sei lá falao isso 😂
Tomar banho só depois de esfriar o corpo.