La ensalada acevichada con crujiente de salmón y alubias más brutal de Gipsy Chef
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- En verano apetecen platos frescos como la ensalada, pero existen muchas formas de prepararla sin necesidad de que la lechuga sea la protagonista del plato. Esta que propone Gipsy Chef es una de ellas: con el salmón y las alubias como protagonistas, esta receta también incorpora tomate cherry, cilantro, zumo de lima y... ¡patatas chips! ¿Te atreves a probarla?
Lee aquí la receta completa: www.lavanguard...
Vídeo de Gispy Films
www.lavanguardia.com/comer
www.lavanguardia.com
Guaooooo… la hago fijooo👏👏👏
Me hubiera encantado que le agregues la piel crujiente del salmón. Se ve delicioso 😋
Vaya , está receta fresquita para el verano es interesante 😋🍷
En el corazón de la ciudad, donde el asfalto besa el cielo, se encuentra nuestro intrépido cocinero, un hombre de barba de tres días, tan afilada como su navaja. Este maestro de la gastronomía callejera, un artista culinario que desafía las convenciones, ha convertido la cocina al aire libre en su lienzo.
Con un movimiento tan preciso como el de un cirujano, comienza a cortar el salmón crudo. El filo de su navaja baila sobre la tabla de cortar, deslizándose con una gracia que solo puede ser descrita como poética. El salmón, rosado y brillante, se rinde ante su toque, transformándose en delicadas lonjas que parecen besar la tabla.
Pero, ¡oh, sorpresa! Nuestro cocinero, en un acto de valentía que haría temblar a los más ortodoxos chefs, no cambia de tabla ni de navaja. No, él es un rebelde, un revolucionario de la cocina. Con la misma navaja que acarició el salmón, comienza a cortar las verduras. La cebolla, los tomates y el perejil se unen al salmón en una sinfonía de colores y sabores.
¿Un paño de limpieza? ¡Jamás! Nuestro cocinero no necesita tales artilugios. Él confía en el viento urbano para limpiar su espacio de trabajo. Después de todo, ¿no es la naturaleza la mejor limpiadora?
Así, en medio del bullicio de la ciudad, nuestro cocinero con barba de tres días crea su obra maestra. Una comida callejera que es una oda a la espontaneidad y la audacia. Un plato que desafía las normas culinarias y nos recuerda que, en la cocina, como en la vida, a veces hay que romper las reglas para crear algo verdaderamente único.
Mmmmmm que ricoooooo
Guuuaaaauuuu fantástica idea!!!!!
Se me hizo aguado la boca❤
Quisiera recordar que alguien hace años dijo que las ensaladas son aburridas 😂. !Jamás!
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Y porqué sala el salmón y la cebolla por separado en vez de junto? Este tío está sobrevalorado no, lo siguiente..