Как сварить кофе в рожковой кофеварке? Обзор кофеварки Delonghi ECP 31.21
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2020
- В этом видео я рассказываю преимущества и недостатки приготовления кофе в рожковой кофеварке. Себестоимость приготовления 1 чашки кофе. А также показываю сам процесс приготовления вкуснейшего кофе.
00:01 Введение
01:36 Экономика
04:21 Молим кофе
04:45 Темпуем кофе
05:45 Вода для кофе
07:40 Варим кофе
08:15 Готовим пену
11:10 Заключение
Конечно истинные кофелюбители поперхнуться своим кофе пока будут смотреть этот видос, но зато для обычных людей все по делу и без лишних понтов
а что за эффект ? может подробно опишете , что хотели сказать? Думаю, что многим будет полезно
@@gerodin233 посмотри другие видио где нормально объясняют. Там от помола многое завит. Для капучино и лате сначало молоко взбить надо потом кофе варить. Темпер такой не нужен т.к. не проф машина,комплектного в полне достаточно
@@Pornografiya вы не правы в корне, нужен именно такой темпер что на видео, из личного опыта. Тот что в комплекте полное гомно, у него быстро деформируется круглая площадка которая прессует кофе, то есть в середине она становится более прогнутой вниз , а по краям приподнятой , из-за постоянного давления во время опрессовки, потому очень быстро этот кусок пластика становится не пригоден, тк начинает кофе прессовать неравномерно. Нормальное видео у автора, про помол это нужно отдельное видео снимать. Там много нюансов .
@@user-ry2yv9hu6d
Для такой домашней кофеварки не нужно сильно сдавливать таблетку. Даже в инструкции написано. Пользовался ей два года и пользавался бы дальше(утеряна при переезде) знакомый токарь выточил мне такой как на видио. И нужен такой только для эстетики и не более
@@Pornografiya дело не сколько в силе сдавливания, сколько в равномерности спресованности таблетки. Этим пластиковым куском это сделать практически невозможно
спасибо за прекрасную подачу материала. Все доступно и понятно.
Благодарю за обзор)
Все доступно и ясно)))
Очень хороший обзор ! От а до Я. Спасибо 👏
Автор, спасибо за классный обзор!
Хороший обзор! Все по делу! Спасибо за помощь!
Спасибо большое, очень помогли!😘
Очень полезное видео! Спасибо большое 🤗, вообще не знала как варить кофе, я новичок вчера купила такую кофемашину!
Спасибо огромное за видео 🤗
Благодарю ,все классно
Отличный обзор. Спасибо
Отлично 👍 четко и ясно ))!
Спасибо, все подробно и понятно, никогда раньше не пользовался кофеварками, теперь точно попробую
Спасибо за обзор! Купили такую!
Хороший обзор, спасибо
Спасибо, лайк однозначно!!!
Шикарно всё объяснил. Спасибо большое.
Elen Elen
Здорово, что нашла твой видосик, все коротко и ясно. А то все или долго нудят или вообще ничего не ясно.
Спасибо. Теперь завтра иду за рожковой кофемашиной не сомневаясь👍
Ролик о рожковой кофеварке, а не о кофемашине.
Спасибо Уважаемый Добра и Уважения.
Просто и понятно маладец! Без понтов
Мужик, благодарю тебя, объяснил.
Я не додумалась убирать нижнюю часть, чтобы поместилась высокая кружка! 😆 Спасибо!!!!
Благодарю. Впервые купил, а как пользоваться спросить не у кого. Жене ещё покажу.
Ребята, много комментариев ниже поступает от "специалистов-баристов", о том как правильно надо делать и как не правильно я делаю в видео. Хочу немного пояснить для кого создано данное видео. Это видео для обычных людей, которые покупают рожковую кофеварку для дома в районе 10 тыс. рублей с целью пить любимый напиток без лишних заморочек и кофемолку за 3-5 тысяч. В таких бюджетных рожковых кофеварках идет специальный фильтр с улучшайзером, который позволяет использовать кофе смолотый на дешевых кофемолках за 3-5 тысяч рублей, при этом данный фильтр также скрывает погрешности в навыках темповки (трамбовки) кофе. По сути можно темповать даже пластиковой ложкой из комплекта и кофе все равно будет получаться. Капучинатор с пластиковой насадкой (панарелло) также создан для облегчения жизни простым пользователям. Берете 3% молоко вставляете трубку на 0,5 см и взбиваете. Со временем можно научиться идеально взбивать молоко на таком капучинаторе в однородную сметанообразную консистенцию, но даже с первого раза, хоть и с пузырями но у вас получится взбить молоко для добавления в кофе. Профессионалы-любители также любят писать о том, что надо сперва включить, вставить пустой рожок, прогреть, прогнать воду, потом достать рожок, протереть и только потом готовить кофе. Это все лишние заморочки которые можно и нужно игнорировать для ускорения процесса, особенно когда вы готовите кофе каждый день по 2-3 раза. Хорошие рожковые кофеварки и кофемолки стоят от 150 тыс. рублей, большинство из тех кто может позволить себе купить такие домой, не будут сами заморачиваться с приготовлением кофе вручную, они пьют кофе в кофейнях либо покупают автомат. кофемашину.
За три-пять тыс можно нормальную жерновую взять. Ручную конечно же. И весы тоже приобрети, самые дешманские 250р. Надо людей учить делать качественно, сколько можно пойло всякое пить.
И ещё момент, конкретно для тебя: Сначала включашь кофеварку, потом уже готовишь помол, темпируешь и т.д. Потом пролтваешь 50грамм без холдера в чашку, в которую будешь готовить кофе, и потом уже вставляешь рожок. Попробуй, кофе вкуснее будет)
@@Buzaghma интересно для кого был этот огромный комментарий.? Человек же написал что видео для не профессионалов, людей кто не заморачивается. С чего вы взяли что он не знает как вкуснее?)
@@user-vb7oj9ve3s может даже и для меня я почитал с удовольствием .свою делонжи ещё в 11 году брал работает до сей поры надо только на очистку каждый год в сервис сдавать иначе помпе конец там малейшая соринка и давление сразу падать будет я уже кучу видосов с этими материалами посмотрел лично мне зашло просто и понятно
@@user-sl6yh6mh5z малейшая соринка от чего, от кофе? А прочищать лимонной кислотой не помогает? Вы уже сдавали её на очистку? Много там соринок вычистили? Впервые читаю, что рожковые кофеварки нужно сдавать на чистку....
Супер! Спасибо!🤝
Moлодец! Очень хорошее описание приготовления кофе! Спасибо!
Спасибо автору!
Спасибо за Видео!
Спасибо красавчик прямо отлично объяснил.Желаю крепкого здоровья.
Спасибо, чётко и по делу, без лишней воды
Очень понравились замечательные слова: Если не пить кофе совсем...
Спасибо большое. Очень доходчиво.
Очень понятное видео, у самого подобная кофеварка но с работой капучинатора не разбирался а теперь появилось желание попробовать)
Молодец, все доходчиво и просто
Спасибо за видео. У меня такой же аппарат и почему-то эспрессо на дне чашки сильно кислит. Вроде, зерно и помол менял, но кислотность останется. Не наблюдали подобного?
Спасибо за обзор ,у меня тоже делонги только с сенсорным экраном ,автомат,как вы говарите ,ни чего сложного ,клиниг раз в пол года ,она сама покажит на экране ,промывка занимет 20 минут ,в врдный контейнер заливаешь раствор,этой же фирмы ,Очень удобно ,все внутри кофемолка ,ряд видов кофе ,ни чего делать не надо ,просто нажимать на кнопки 👍кофе беру свежак в старбаксе HOUSE BLEND,моя норма в день по две,три кружки ,очень полезно пить натуральныц кофе ,в нем куча антиоксидантов ,едиственоное не забываем пить много воды
Автомат нужно тщательно обслуживать. Раз в неделю чистить и мыть варочный блок. Раз в месяц смазывать варочный блок. Раз в три месяца прогонять и очищать от накипи спец. раствором. Раз в три месяца прогонять таблеткой для удаления кофейных масел в системе. Иначе ваша машинка вам долго не прослужит, а качество приготовления будет постепенно снижаться.
@@dao_andrey_4443 автомат ,на то и автомат ,он сам все показыаает ,что показыаает то и выполгяем ,пью только я ,у нас же поток людей ,чтоб он выщел из строя ,то вы перечтслили это для кафетерий
Спасибо большое за видео Очень все понятно и ясно
Парень новичек, у меня 1кг за две недели уходит в одну воронку 😁
+1 лойс
Интересно, какао в ней можно готовить? Кто знает?
У меня тоже такая модель. Мне муж подарил, я пью только эспрессо. Очень довольна, пользуюсь год. Вода у меня после фильтра, поэтому никакой накипи. Лёгкая в применении.
Эспрессо в такой кофеварке не сделаешь. Там давления нет достаточного.
@@artgorbyкак это не сделаешь ??😂😂😂А какое давление нужно для эспрессо??Полезли спецы..блин
Нужны честные 8 бар и корзина без улучшайзера, как здесь. Погуглите, что такое просьюмерские рожки.@@user-qk8vz6zs2j
Очень хорошее видео. Спасибо за него, у меня тоже рожковая кофеварка... но почему то показалось, что у вас лучше пенка.. попробую взбить как вы показывали, возможно не правильно делаю..
Благодарю ❤
Спасибо большое
Красавчик, без лишней воды , все по делу!
Спасибо за обзор. У меня уже пол года кофемашина и я не знала, как делать пену. Теперь знаю!!
А раньше ума не хватило посмотреть в интернете?
@@serdzhio.ravioli жаль, что у вас хватает ума только хамить людям
Какое лучше, DeLonghi ec230.bk или это?
Андрей, добрый день! Подскажите, в чем преимущество этой модели перед старой моделью (какой номер у неё?) видео с которой вы выкладывали?
У меня из видео на рожки только это, на этом видео Delonghi ECP 31.21. Аналогичные модели 31.21 и 35.31. Отличий у них не много, можно сказать только во внешнем виде.
купил питчер- 700р, темпер тоже надо докупить)) спс за обзор
Подскажите, пожалуйста, в рожке на болт крепится пластмассовый вкладышь сепаратор, который сильно пахнет пластиком. Этот запах в рожке не прошел после 10 варок кофе . У вас как долго выветривался пластик? Уж больно понравилась сама кофеварка.
Я не замечал от него никакого запаха изначально.
Спасибо большое!!!!!
Рюмочки не нужны, спокойно две невысокие но широкие чашки можно ставить. Можно и латте сделать, тогда подставку конечно нужно убирать.
Так будет вкуснее, чем с кофемашины.
Очень хороший и простейший обзор. Спасибо! Подарил жене точно такую же. Цена на 8.03.23. 10000 руб.
Кофеварка рожковая Kitfort KT-739 Брал пару месяцев на Яндексе за 6000 руб.
@@jackrussell.Взял себе delonghi ec685 за 12000
@@MaryJane-vq2gwотличный аппарат
Красава молодец
Какого объема питчер используете? Удобнее побольше (600мл) или все-таки поменьше (350) будет?
Для меня удобнее на 350 мл
Для старта пойдет, потом Меняем:
1) Ножевую комемолку на жернова, чем дороже тем лучше.
2) Магазинный кофе на свежую обжарку типа Bravos, TastyCofee, Tabera и т.п.
3) Молоко на 3.2% Хотя бы "Домик в деревке", а лучше на Петмол, Bonvida, Parmalat.
И кайфуем!
А воду поменять?)))
@@maximnasvit7122 воду главное не жесткую, можно с крана после фильтра с умягчителем. Например Аквафор K5-KH-K7
и баристу нанять осталось
да, да а потом бездонный рожок и прочую херню. и в итоге выходит дешевле в кофейне заказывать, чем всей этой ерундистикой заниматься.
Кофе по акции обычно продают спустя 6 мес после упаковки и более, что существенно влияет на вкус. Ну и молоко не менее 3.2 иначе кина не будет. За старанее лайк заслуженный)) Удачи!
Кстати, этот кофе даже со скидкой бывает довольно свежим - 2-3 месяца от обжарки. Это неплохо, если не врут...
Последнее время заказываю Tasty Coffe, у них хороший выбор и адекватные цены.
@@dao_andrey_4443 согласен. Успел попробовать 7 лотов. Удивительно вкусный кофе. Когда брал магазинный, а нравился Жардин Эфиопия, так при том же помоле, пролив идет быстро. У Тейси с тем же помолом, можно добиться нужного время пролива. А чего только качества крема стоит!)
А темпер какого диаметра?
Хороший обзор была у меня автоматическая нивона за 40000 со скидкой на алике сломался редуктор живу на крайнем севере ближе Москвы сервисного ремонта нет вот задумался на время взять самую простую и подешевле .с капучино какието заморочки реально пока пену делать кофе остынет может ручной капучинатор купить взбил пока кофе готовиться?
Либо отдельно капучинатор купить либо взять рожковую кофеварку с автоматическим капучинатором
Пена)))) молоко должно иметь ее консистенцию эмульсии очень близко к самой консистенции эспрессо. Вкус совершенно другой.
Кофеварку лучше прогреть, вместе с рожком, пропустив горячую воду, в чашку с которой собираетесь пить. Это нужно, чтобы эспрессо не был холодным )
Кофемолка с ножами не даёт равномерный помол. Поэтому кофе получается горький на выходе. Лучше с жерновами.
А дело ваше, если нравится, то что получается, ничего не меняйте.
Являюсь обладателем такой кофеварки. С её капучинатором никак не получается добиться нормальной пены. С пластиковой насадкой получается крупными пузырями, как в этом видео. Если снять пластиковую насадку и взбивать без неё - молоко просто нагревается вплоть до закипания, но необходимой консистенции (типа кефира) всё равно не получить.
Может быть, у меня кривые руки и мало опыта. Но мне кажется, что всё-таки слабоват капучинатор в данной модели.
@@sergey5604 наверно технику взбивания ещё не отработали. Насадку снимаем. Крепким резиновый сосок стяжкой, чтоб не слетал. И трубочку надо погружать на 2-3мм.
@@driver-84 Спасибо за ответ. Кажется, уже всё перепробовал. Но буду продолжать попытки, отрабатывать навык )
Я чашки всегда в микроволновке прогреваю.
@@pavelyu 😂😂😂😂
Скажите, каждый раз перед варкой молоть кофе, так долго. Вытирать кофемолку, а если сразу намолоть на несколько дней и в баночку пересыпать? Или уже совершенно не ароматный кофе будет?
Можно просто молотый покупать и не заморачиваться ,в таком случае
Лучший обзор этой кофеварки на UA-cam 👍
Подскажи, у тебя без рожка вода под напором идёт или капает?
Скорее лилась ручейком , точно не как из под душа лилось )
Привет, Андрей! Собираюсь вот брать такую же кофеварку, какого диаметра темпер брать? 49 или 51 мм?
51, но есть же коплектная пластиковая
Ей только кофе насыпать)
Спасибо за труды Андрей!
Но вопросик по кофемолке, что значит "дешёвая" и "дорогая"? От оборотов или механизма (жернова) зависит?
Зависит в целом от качества кофемолки. В первую очередь должны быть хорошие керамические жернова. Гораздо проще найти хорошую ручную кофемолку за бюджет до 10 тыс. рублей чем электрическую. Но опять же, если готовить кофе в бытовом рожке с улучшайзером, таким как в видео, то к помолу требования не высокие, можно молоть практически на чем угодно, улучшайзер все проглотит)
@@dao_andrey_4443 спасибо Андрей, я любитель хорошего кофе, здесь нет хорошего бариста и приходится самому кофе готовить дома в рожковой ... 😏
@@misha_mikheev керамические жернова - это ПЛОХО)) они очень быстро тупятся. Очень хорошая кофемолка Timemore chestnut c2. Цена/качество, можно с Али заказать "xeoleo" Тоже очень качественная, сам пользуюсь такой. Улучшайзер конечно прощает ошибки помола, но всё же, лучше эти ошибки не делать)
@@Buzaghma спасибо за совет!
Чтобы получить хорошую пенку я молоко охлаждаю в морозилке, пока готовлю эспрессо, даже если молоко в холодильнике стояло.
Для точности кофе желательно взвесить на весах. Кофемашины рожковые готовят кофе с давлением 9-12 бар и кофемолки в них не встроены. Такое есть машинах автоматах.
4:45 почему надо именно на край стола? можно на середину стола?
Там 2 пластиковые папки на выходе. Поэтому чтобы их не сломать на край стола ставят
У вас же ещё был обзор на другую Delongi, постарше модель, где он??😕
Блин другие видосы смотришь, с профи бариста, аж мозг устаёт думать. Там целая наука, танцы с бубном короче, чтобы приготовить какие-то жалкие 30грамм эспессо. Чото там помол ни помол, кофемолка выбирайте тоже там идеальную, дороже даже самой кофемашины итд. Хорошо когда так просто, зарядил, сварил, выпил и погнал на работу! Спасибо за обзор, пойду я покупать еспрессо машинку))!
Наконец-то ролик для обычных людей, без всяких весов для взвешивания кофе и взвешивания готового кофе, утром на бегу некогда выпендриваться, да и не утром тоже.
У всех разных вкус, есть люди очень привыкшие к вкусу хорошего и правильного эспрессо, напитков на его основе. И чтобы такой вкус получить, да нужна и кофемашина очень дорогая, и весы, темпер и прочее.
Но кому-то и растворимый кофе нравится больше всего. На такой вот бюджетной машинке эспрессо не получится, как ни старайся. Но можно получить другой и даже неплохой кофейный напиток наверное.
По вашему мнению профессиональный фотограф тоже выпендривается со своей техникой за 500 тыс., ведь на телефон все можно отснять, или повар в ресторане с ножом за 50к, или парикмахер с ножницами за 40к, ведь можно и бритвой налысо все побрить и ножиком за 500₽?)))
Всё верно, это просто рабочая лошадка на каждый день сварить кофе с молоком, однако со временем это становится рутиной и хочется перейти на автомат)
Вкусный и правильный эспрессо о котором вы говорите дома не сваришь, нужна сноровка, которая есть даже не в каждой кофейне у работающих там барист. Этот рожок отлично подходит для повседневного приготовления кофе с молоком и не более. А хороший фотограф отснимет проф снимки и на зеркалку canon за 20 тысяч с авито, не хуже чем дилетант с аппаратом за 300 к.
@@dao_andrey_4443 ну во-первых сваришь) так как есть для этого просьюмерские машины для дома, я вот например варю дома отличный эспрессо лучше чем во многих крутых кофейнях. Остальное вопрос желания и возможностей, так как оборудование для этого не дешевое. По фотографии вы не правы, это я вам как профессиональный фотограф говорю. Есть технические нюансы за рамки которых без хорошего оборудования невозможно прыгнуть, какой бы вы не были профи. И так в каждой работе. Если бы можно было снимать на фотоаппарат за 20 тыс. также как и на технику за 300 тыс. то все бы и снимали, и не переплачивали.
Молю кофе когда кофеварка включена и холдер ( пустой ) вставлен. Это не только что бы получить кофе лучшего качества, просто холодный холдер и горячая группа ... иногда может пропускать воду сверху если хорошо и плотно темперовал . А так , для любителей попить кофе, норм . Тем более, что если и купить машину за 100 тыр , а сыпать кофе из супермаркета, то разницы в качестве практически не почувствуете
Пожалуйста, не оставляйте на такое огромное время холдер с таблеткой в группе. До пролива она просто сгорит от температуры и эспрессо будет горькиий, а после пролива помол пригорит к группе, куда она вставляется, что способствует порче кофемашины и ее засорению!!!!
Сделайте обзор на кофемолку которую вы купили новую жерновую
Сделаю)
Лайк за мерную ложку
Все равно очень долгий процесс приготовления кофе!!!!! Это перед работой надо вставать гораздо раньше чтобы все это приготовить.. разобрать...потом перемыть .настроилась купить рожковую кофемашины а теперь сомнения.. не думала что так долго..это все занимает.а скажите пожалуйста -- не люблю кофе в стеклянной посуде.. нельзя ли вниз подставить керамические скажем кружки!? Обязательно стаканчики!? И много ли она потреляет электричество?
Кофемолки не увидел - эта ножевая зерноубийца не в счет, обязательно, даже для такого рожка нужна настоящая жерновая стальная - ручная или электро, в 5 тР вполне можно найти - и Ваш вкус скажет Вам спасибо! Удачи и вкусного кофе!
Да, уже заменил на жернова)
@@dao_andrey_4443 а какую приобрели, если не секрет?
@@user-ew2yx6rv2p Delonghi KG 79, вполне себе за свои деньги.
@@dao_andrey_4443 Ну и как?Заметили огромную разницу во вкусе?
@@yuriiemelyanov6012 нет
Здравствуйте, приобрёл аппарат ecp 33.21. Пробовал разное колличество кофе, темперовать с разным усилием, и каждый раз кофе выливается за 10 секунд, а потом течёт практически вода, помол кофе тоже некрупный. Хотя в обзорах на Ютубе у людей и 30 секунд насыщенный кофе идёт, с шикарной пенкой. В чём проблема? Я знаю, что не у одного у меня она.
Помол менять
Здравствуйте. Какой объем рюмок вы используете?
Кажется 60 мл.
Почему у меня кофе получается чуть тёплый? Хочется горячего
Про цены понятно, что выгоднее. но я на улице кофе очень очень редко беру. а кофемашину купил, чтобы дома пить по утрам. так что мне пофиг сколько там ₽ выходит чашка кофе) тем более смотря какие зерна покупать
Спасибо. Я начинающий любитель. Какой кофе покупать?
Свежеобжаренный! Погуглите ребят кто этим занимается, например TastyCoffee.
какое молоко вы используете для Капучино?
Любое молоко, средней жирности 2,5%, взбивается на ура, главное сноровка, которая приходит с опытом, одно время даже умудрялся взбивать соевое молоко в кофе для жены :)
@@dao_andrey_4443сливки пробовали сбивать?
После вашего обзора, приобрели себе данный аппарат) И я хотел спросить, нужно ли специальной жидкостью промывать машинку, если наливать туда исключительно чистую воду из кулера? Не то что бы жалко раз, два в год им прогонять, а просто интересно есть смысл это делать и от чистой воды будет там накипь и т.д.?!
Так как мы не видим образуется там накипь или нет, а она может образовываться и от воды из кулера, то раз в пол года по-любому лучше прогонять жидкость, так вы продлите срок службы, а если не прогонять то через год-два она можно просто помереть, ну и плюс вкус кофе будет хуже из за накипи. И это ко всем машинкаи относится)
@@dao_andrey_4443 Понял, спасибо. В следующий раз как прогонять будите снимите на видео если не сложно, хочу посмотреть, что и какого цвета жидкость оттуда потечёт, ну и сам процесс тоже интересен, сколько наливать,как прогонять и я думаю другим тоже будет интересно)
@@user-fu5ky5ce6r ок)
Используйте только бутелированную воду. И будет вам счастье) у меня стоит простой трехступенчатой фильтр для воды. За два года тьфу, тьфу.
Самое главное: в чайнике после вашей воды много накипи?
@@driver-84 В чайник из под крана наливаем, да приходится очищать его там раз в 5-6 мес. от накипи и разных налётов, вода не самого хорошего качества. Да и в чайник не напасешься воды туда наливать из кулера, тем более там все доступно, все видно, по необходимости лимоную кислоту закинул и всё, а тут же ни чего не видно, все закрыто,внутри разные трубочки и секции которые разом могут забиться да и столько воды не требуется, че там экспрессо+молоко грамм 200-300 воды уходит на все про все и поэтому покупную воду заливаем
Круто! Я думал только дорогую кофемашину надо брать.
Этой кофемолкой только камни молоть, а не зерна под эспрессо.
Добрый день. Подскажите Такой вопрос. Если машина не используется примерно пол часа-час, машина выключается и ее потом нужно заново прогревать?
Она сама прогреется при включении, лама загорит зелёным
@@dao_andrey_4443 это понятно. Я планирую ее поставить в маленьком кафе, и мне интересно, если ей не будут пользоваться примерно час, а потом придет клиент, она процесс прогрева заново начнет, и клиент будет ждать, пока она прогреется, а потом, как приготовится кофе, я верно понимаю? Или когда ее не используешь, она сама не выключается, и клиент не будет ждать прогрева. Заранее спасибо за ответ.
@@vladimirlarin2140 клиент будет ждать прогрева, т. к. она отключается при простое
@@dao_andrey_4443 жаль. Может посоветуете, аналог, но, что бы не ждать прогрева?
@@dao_andrey_4443 подскажите пожалуйста, какое время ей нужно на прогрев?
Вкусный кофе?) как в кафе прям? А для кофе на вынос в магазине не большом подойдет? Как считаете?
Однозначно)
А вы думаете в кафе как то по другому кофе делается?!)
Подойдет, но проще делать одинаковый кофе на машине за 100 тысяч. Ведь клиент купив кофе захочет такойже, а вы ему на делонге ецп, что в обзоре, сделаете чуть горчее и он уже после этого не придет. Так что только для дома или отточить на ней до мастерства приготовление кофе. Я 4 года из нее пью дома и до сих пор не приноровился.
@@user-ny8fe6nq5p ну для этого ,есть делонги автомат ,у меня дома такая ,все внутри кофемолка ,ряд видов кофе ,капучинно все сама делает ,
Наталья ,это даже вкуснее кофе ,чем в кафе ,потомучто всегда берешь свежие зерна ,на вынос для магазига лучше делоги автомат кофе машина ,она все делает сама ,просто будете нажимать на экран ,капучинно ,экспрессо ,все машина делает ,просто заливаете воду ,досыпаете зерна ,вытаскиваете отходы ,раз в пол года промавка ,это все она покажет на экране , едиственоное на английском языке
Всё доступно и по делу! без лишней воды и рекламы, спасибо за видео, а то я год пью из такой машины и не знал для чего этот хобот(капучинатор) с боку нужен был)))))
Инструкция? Не, не слышали😂
@@kei_48с Украины привез? Не? Семью расстрелял, а кофеварку, мультварку, стиралку и собачью будку на рфию, семье "с любовью"...
Купи себе термо кружки для эспрессо и капучино. Они стеклянные с двойными стенками, как термос. И будет тебе счастье!
Есть уже много различной посуды для кофе)
Здравствуйте! Я тут начинающий кофеМан :) Сильно надо мной не смейтесь) Оценил и перешёл с сублимированного кофе на молотый. Варю каждое утро в гейзерной кофеварке на 350 мл. Хотел взять капельную кофеварку, но случайно наткнулся на обзор рожковой. Теперь я в раздумьях, взять капельную за 3500 руб или уже рожковую за 6500 руб. Подскажите, разница во вкусе от капельной и рожковой кофеварки одного и того же кофе ощутима? Стоит доплатить?
как владелец аналогичной заявляю: здесь с помолом меньше возьни, под капельную помол нужен почти как в турке, в пыль. и здесь все таки 15 бар делают свое дело. а спецы в кофестроении все сидят на автоматах, т.к. возьни меньше.
@@kazanec_izhevod6015 Ясно. Спасибо за ответ!
Смотря какой кофе вы любите. Если американо, то берите капельную. Если же эспрессо или молочные напитки, то советую вам брать рожковую.
@@almatov1471 Спасибо!
У меня давление выше 9бар не подымается, теперь понятно почему кофе невкусный получается
Здравствуйте, замените кофемолку на хорошую вдруг на альтернативу перейдёте. Kikfort 744/timemore c2 цена качество Делонги ооочееь грубый помол и купи весы на али с таймером любые,но с таймером! Закладка только на две порции 14 умножаешь на 2,2= 30,8 округляешь до 30. Формула- Х (закладка) умножаешь на 2,2= 31г (у)
+
У меня такая же. Но пенки нет ☹️☹️☹️.когда делаю обычное.без молока. Нужно видимо в ремонт везти ☹️.хотя льётся нормально.
А ещё поняла точно то,что только в профес.кофемолке-получается супер помол. У меня Бош кофемолка,как и у вас ..такого типа,но ей никогда не смолешь так ,как в профессиональной ☹️☹️☹️.получается либо очень мелко,либо с крупными частицами ☹️☹️. А покупать молотое в пачке-👎👎👎👎аромат выдыхается. Молоть-только перед приготовлением
Всё верно, но разницу от хорошего помола уловить тяжело и практически не возможно, если пьёте кофе с молоком, а не эспрессо
Сколько не делал кофе в кофемашине, не вкусно получается. Покупал разные сорта, но всегда какой то мыльный вкус, а пенка от неё блевать хочется. Завариваю через сито и нормально. Не пойму в чём причина.
Возможно дело вкуса)
Попробуйте роковую кофеварку нормальную.
Кофеварку нужно прогреть минут 10 , пролить пустой рожок, чтобы согреть, вынуть, протереть, а только потом насыпать кофе. Вода должна быть с низкой минерализацией, фильтрованная не подходит. И. автор, кофе мелют, а не молят.
Ерунда это все, выпендреж)
Такая кофемолка для турки. Можно электрическую но с регулировкой величины помола. Но такая стоит дорого. Лучше ручная с возможностью регулировки величины помола. Без этого в рожковой ни как.
А сахар когда добавить?
Лучше не портить напиток сахаром)
Я конечно понимаю что человек старается и в принципе видео полезно для некоторых но я как бариста получил гору эмоций
Особенно помол а про взбивание я вообще запись экрана сделал
Рад, что принёс положительные эмоции) на бариста не претендую, рядовой обыватель)
Что бы убрать накип просто возьмите лимонную кислоту .
Купила кофеварку,порадовалась6 мес,кофе стал не течь а капать,прочистила,без изменений,в ремонте сказали машина исправна,помол кофе непотходит,что делать? Мелю сама в кофемолке,кофе беру дорогой,уже молотый нехочу,что я делаю не так?
возможно, помол слишком мелкий, возможно, темперуете слишком сильно, возможно, засыпаете в холдер слишком много
@@mariri сразу образовывается очень тугая таблетка,непроходимая ,,думаю нужно кофе сменить,жаль,мне его привезли со львивськых кавьярень,кофе супер
Наверняка что-то из этого