Главный СЕКРЕТ хрустящей курочки! Как приготовить Куриные Крылья! Рецепт от Ильи Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 327

  • @ИринаВоробьева-п3с
    @ИринаВоробьева-п3с 9 місяців тому +2

    СПАСИБО!!!! Я повар и знаю, что значит"вкусно"! Но это.... Супер вкусно! Всегда с удовольствием готовлю по Вашим рецептам! Единственное-в крылышки добавила чуток Сумах❤

  • @MrDenitros
    @MrDenitros 2 роки тому +156

    Илья Исаакович! Вы, злой гений! Уже второй день стою у плиты и готовлю куриные крылышки, по Вашему рецепту… К нам в гости пришли друзья и, не хотят уходить… уже переработано больше пяти килограмм крылышек и почти 2 литра соуса… а они всё не уходят и просят ещё! От всех большая благодарность за рецепт! И крылышек и соуса! 😋🤝

  • @OchenDelovayaKolbasa
    @OchenDelovayaKolbasa 2 роки тому +46

    Как же я люблю Илью Исааковича и Соню ( рецепт блинчиков от Сони - навсегда эталон для меня) !!! Здоровья Вашей семье и Вам лично!!!

    • @OchenDelovayaKolbasa
      @OchenDelovayaKolbasa 2 роки тому +11

      @@КОТ-м7ю3т , здравствуйте! С удовольствием поделюсь, конечно! Итак:
      Литр молока комнатной температуры (это важно , чтобы оно было именно комнатной). В молоко разбить 3 яйца тоже комнатной температуры. Добавить 4 столовые ложки сахара, 1/3 чайной ложки соли, разрыхлитель теста ( где-то половину упаковки маленького пакетика) , 1-2 столовые ложки сметаны, 2 стакана муки (стакан 250мл, или 300 грамм муки итого - два стакана по 250 мл равняются 300г муки), и 3 столовые ложки подсолнечного масла и в конце 1/3 стакана кипятка. Кипятком тесто слегка заваривается, именно поэтому было важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры - иначе холодное молоко или яйца просто остудят воду, не дав тесту завариться. Все это оставляем на 15 минут и идем жарить. Я только для первого блина добавляю масло на сковородку, потом все остальные жарю без масла уже. 🌹

    • @OchenDelovayaKolbasa
      @OchenDelovayaKolbasa 2 роки тому +2

      @@КОТ-м7ю3т да, они тончайшие получаются! У меня все знакомые, кому рассказала этот рецепт, в восторге от результата! Заранее приятного аппетита Вам😉

  • @Klim4-1964
    @Klim4-1964 2 роки тому +25

    Первым хитом от Вас для гостей, у меня на кухне были крылышки маринованные с чесноком, имбирем, соевым соусом .... Вчера сделал крылышки по этому рецепту - БОМБА!!! Есть чему учиться далее. Спасибо Шеф.

  • @benzin7142
    @benzin7142 2 роки тому +5

    Приготовил две упаковки крылышек по этому рецепту, правда у меня обычной паприки не нашлось, была подкопченая. Получилось невероятно круто! Сочные внутри и с корочкой. Спасибо за рецепт!

  • @aromat_kazana
    @aromat_kazana 2 роки тому +12

    Спасибо за замечательный рецепт 👍

  • @КоляЛогиненко
    @КоляЛогиненко Рік тому +2

    Нормальный мужик ! Все понятно просто и доступно

  • @StellaNewportBeach
    @StellaNewportBeach 2 роки тому +3

    Горячий привет из 🇺🇸Калифорнии
    Низкий поклон вам Лучший шеф ‼️

  • @РозаАгузарова-ю8э
    @РозаАгузарова-ю8э 10 місяців тому +2

    Спасибо за настоящий и замечательный рецепт крылышек, здоровья и долголетия Вам. 🎉❤🎉❤

  • @hanabikusanagi3021
    @hanabikusanagi3021 2 роки тому +26

    Встреча с Вами- это праздник, что-то новое- старое,но по Лазерсоновски, получается сказочно вкусно,можно сказать яство, спасибо за Ваши рецепты

  • @annaanna2885
    @annaanna2885 2 роки тому +1

    Илья Исаакович -СЭНСЭЙ, спасибо огромное. !!! Здоровья Вам и Вашей семье !!!

  • @НадеждаМаксимова-е6ш

    Спасибо Илья Исаакович! Действительно, смачно!

  • @ЕленаСубботина-к3к
    @ЕленаСубботина-к3к 11 місяців тому +1

    Спасибо огромное Илья. Мне очень нравятся ваши рецепты. И конечно очень приятно смотреть как вы работаете.

  • @ВладимирШмонов-ц5щ
    @ВладимирШмонов-ц5щ 2 роки тому +8

    Уважаемый Маэстро! Огромное вам спасибо за предлагаемые рецепты. И особая благодарность за ваши остроумнейшие ответы на комментарии: прочтем - и настроение сразу в мажоре!!! Здоровья и процветания вам и всей вашей семье!

  • @АделинаАглуллина
    @АделинаАглуллина 2 роки тому

    Делала по этому рецепту уже много раз, нашла его на американских сайтах. Но там была огромная ошибка на 200 градусов, аж на 45 минут. Там эти крылышки просто пересушивались так 😬😬😬 сейчас поставила на 10... супер!!! Благодарю

  • @йцукенг666
    @йцукенг666 2 роки тому +7

    Сегодня просто праздник какой-то. С утра был ролик Сержа Марковича, а тут ещё Илья Лазерсон. День удался. :)))

  • @אלמססרינה
    @אלמססרינה 2 роки тому +9

    Будьте здоровы и благословенны !!!
    Спасибо Вам за вкусные рецепты.

  • @ИндираК-б6л
    @ИндираК-б6л 2 роки тому +3

    Мудрый,грамотный шеф повар.

  • @АлександрСпицын-щ9к

    Добрый день Илья Исаакович, сегодня готовил крылышки с хрустящей по вашему рецепту, но не в духовке,а на решетке на углях.Получилось очень вкусно с хрустящей корочкой,но ушло не пять крылышек,а почему-то вся упаковка, наверное стоит пересмотреть расход продукта😊👍

  • @ЮлияИльяшенко-к2в
    @ЮлияИльяшенко-к2в 2 місяці тому

    Спасибо за рецепт и за лайфхак по поводу разрыхлителя, ничего к рукам не липнет,как обычно и корочка есть , Спасибо 😊

  • @tatianamakarova5299
    @tatianamakarova5299 2 роки тому +4

    Разрыхлитель творит чудеса.вот секретик какой.Шеф мы вас обожаем. творите а мы прислушаемся. с вами всегда интересно

    • @markern3481
      @markern3481 2 роки тому +2

      Он с крыльми не творит чудеса твой разрыхлитель это тупо перевод продукта, и не хрустящие крылья, он этого не показал....

  • @АннаНемцева-г8р
    @АннаНемцева-г8р 2 роки тому

    Ялья Исакович, давно Софью не привлекали. А так, как обычно. Доступно, понятно и вкусно.
    Счастья вашей семье.

  • @ЛинаЛа-щ1и
    @ЛинаЛа-щ1и Рік тому +2

    Воистину, все гениальное просто) спасибо за подробный рецепт, Шеф! Получилось очень вкусно и не жирно.

  • @tatyanaageeva2861
    @tatyanaageeva2861 2 роки тому +2

    Как смачно аж слюни потекли!!!!

  • @nadyanesterova3217
    @nadyanesterova3217 2 роки тому +7

    Спасибо, уважаемый Шеф! Готовить умею, но смотрю ваши ролики с огромным удовольствием!❤

  • @olesiavodzinska4811
    @olesiavodzinska4811 2 роки тому +1

    Люблю и обожаю!!! Привет вам из Польши 🥰

  • @rv4095
    @rv4095 2 роки тому +3

    Спасибо, дорогие друзья! Вы, как всегда на высоте! Спасибо большое за рецепт!

  • @ValeriyTurshatov
    @ValeriyTurshatov 2 роки тому +2

    Сегодня купил крылышки сделал как на видео все суппер получилось

  • @ivangog8342
    @ivangog8342 2 роки тому +2

    Только подумал о крылышках сегодня ,и вот тебе на будьте любезны ,магия

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 2 роки тому +6

    Спасибо. Курочку мы любим!

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 2 роки тому +7

    Спасибо за видео. Крылышки, всегда актуально, так как смотреть фильм или сериал, вкушая крылышки, это всегда приятно. Даже, без интересного напитка. )))

    • @zaytseff14
      @zaytseff14 5 місяців тому

      А футбол знаете какой всегда интересный бывает под крылышки😊

  • @s.komisarova979
    @s.komisarova979 2 роки тому +3

    Смотря на многих поваров,подписались на вас!Кратко, по делу и рецепты грамотные.😘😘😘😘😘😘

  • @ДенисДенисов-я2ь4р
    @ДенисДенисов-я2ь4р 2 роки тому +2

    Отлично Шеф, гениально!
    👍👍👍

  • @Наташа-ш7ь
    @Наташа-ш7ь 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт крылышки! Очень вкусно, приготовила по вашему рецепту!

  • @allatrallmann
    @allatrallmann 2 роки тому +8

    Спасибо, уважаемый и дорогой Илья Исаакович! С Вами всегда все вкусно!

  • @torebekovamarina
    @torebekovamarina 2 роки тому +1

    Я ненавидела кухню теперь обожаю с вами действительно шикарно слов нет

  • @Blind_B_A_G
    @Blind_B_A_G 2 роки тому +6

    Крылышки просто супер 🔥

  • @АртёмЦинык
    @АртёмЦинык 2 роки тому +9

    Лазерсон харазматичный дядька интересно эго смотреть

    • @ТомаКоваль-с6х
      @ТомаКоваль-с6х 2 роки тому +1

      Зачем вам смотреть его эго? Это слишком личное.

  • @SoloB-w1w
    @SoloB-w1w 2 роки тому +3

    Соус отменный ,крылышки сочные вкусные ,браво маэстро ))))

  • @nelliahearn9494
    @nelliahearn9494 2 роки тому +4

    Отличный рецепт надо попробовать

  • @user-xuzzer
    @user-xuzzer 2 роки тому +1

    Дядя Илья опять помог мне. Здоровья Вам! Я тоже из Питера. Если, что скиньте адрес приеду хоть дорожки от снега Вам почищу в знак благодарности 😄✌️

  • @ТомаКоваль-с6х
    @ТомаКоваль-с6х 2 роки тому +24

    Товарищ Лазерсон, как всегда, огромное спасибо, что вы есть. Вы бальзам на сердце.

  • @АннаГришаева-х2с
    @АннаГришаева-х2с 2 роки тому

    Тоже сделала по Вашему рецепту и крылышки, и соус, потрясающе вкусно! Оторваться невозможно!

  • @НатальяСайданова-й9т

    Как же это вкусно, спасибочки 👍👏

    • @bebezyanovi4
      @bebezyanovi4 2 роки тому

      Сама и спасай бочки.

  • @ГеоргийКорнилов-н8ы

    Ооол...можно вкусно охмурять красивую соседку...

  • @mariagrants80
    @mariagrants80 2 роки тому +28

    Илья Исаакович, только Вы так просто, доступно, понятно, аргументировано можете приготовить шедевр. 🐔 Спасибо за рецепт 😋👍.

  • @ИринаЧерванская
    @ИринаЧерванская 2 роки тому +4

    СПАСИБО за дельный совет!👍👌

  • @ЕленаКызымова
    @ЕленаКызымова 3 місяці тому

    Очень вкусно получилось, спасибо!!!

  • @ДенисСоколов-ф8д
    @ДенисСоколов-ф8д 2 роки тому +1

    Спасибо Тебе шеф.
    12 лет смотрю .
    Стал заправским кулинаром.

  • @jeanneb5977
    @jeanneb5977 2 роки тому +10

    Соус чудо. И к котлетам, и к пасте, и к мясу. Спасибо огромное! Летаем на хрустящих от удовольствия крыльях)

  • @moskins_game8157
    @moskins_game8157 2 роки тому +8

    Спасибо! Очень люблю ваши рецепты!

  • @rrr-i9f
    @rrr-i9f 2 роки тому +23

    Дорогой Шеф! Как всегда, шедеврально!👍👍👍 Спасибо!Смотрю с благоговением! ❤️

  • @НатальяСмирнова-з5с
    @НатальяСмирнова-з5с 11 місяців тому

    Очень понравился рецепт, СПАСИБО!

  • @RoblokcLizu
    @RoblokcLizu Рік тому

    Вижу Вас и сразу ставлю лайк!!!

  • @ДенисКозинов-и9и
    @ДенисКозинов-и9и 2 роки тому +1

    Товарищ Лазерсон,Вы,я вижу "энтузазист",за что Вам,дражайший,от нас,рукож....ов,огромнейшее человечье спасибо!Будьте здоровы,чистого неба!

  • @АнастасияИванова-б2у6щ
    @АнастасияИванова-б2у6щ 10 місяців тому +2

    Удивительно, столько восторженных отзывов. И у всех получилось?? У меня вообще не хрустят 🤔

    • @k3rber0s
      @k3rber0s 7 місяців тому +1

      На видео как бы тоже хруста не слышно 😂😂😂

  • @anatoliyliakhovych1172
    @anatoliyliakhovych1172 2 роки тому

    Дякую за рецепт. Здоров"я Вам і Вашій родині.

  • @Чиполлино-в9щ
    @Чиполлино-в9щ Рік тому

    Маэстро Вы лучший!

  • @АннаМария-з1ы
    @АннаМария-з1ы 2 роки тому +29

    Удивительный Лазерсон, лайк за курочку и настроение.

  • @progects_perfections9558
    @progects_perfections9558 2 роки тому +5

    Лучший шеф

  • @natalsyr
    @natalsyr Рік тому

    Спасибо за то что Вы есть,чтобы мы могли вкусно ЕСТЬ😊

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 2 роки тому

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!

  • @ГалинаКим-з1г
    @ГалинаКим-з1г 2 роки тому +56

    Так, как готовит и преподносит своё блюдо Лазерсон, никто не может, браво шеф!

    • @anferus20
      @anferus20 2 роки тому +3

      да, преподносить нехрустящие крылья как хрустящие никто не может

  • @subbotinaceramics
    @subbotinaceramics 2 роки тому +2

    Ура, дождались

  • @annapilipiva801
    @annapilipiva801 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт приготовления, очень вкусно, делала правда в аэрогриле, всё хрустели. Супер!!!

  • @ЕленаТуренко-т2у
    @ЕленаТуренко-т2у 2 роки тому +1

    Красота и обьеденье)))!!!

  • @svetlanapiakhota3468
    @svetlanapiakhota3468 2 роки тому +8

    Удивительный Лазерсон, лайк за курочку и настроение! 😁👌👍

  • @TatianaTiss
    @TatianaTiss 2 роки тому +5

    Рецепт бомба, очень вкусно.Делала наподобие и без соуса.А по рецепту Лазерсона это цимус вне сомнения😋

  • @ЛенаНаумова-к8ч
    @ЛенаНаумова-к8ч 2 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт 👍👍👏👏

  • @АннаМиронова-г7к
    @АннаМиронова-г7к 2 роки тому +3

    Добрый день! Приготовила крылышки, полный восторг! Спасибо за секрет хрустящей корочки!

  • @ЛидияБогданова-х9н

    Я вас обожаю вы просто класс вы мне просто помогли хрустящие супер

  • @ЗОВОфис
    @ЗОВОфис 2 роки тому +5

    Спасибо большое за рецепт! Крылья получились просто супер вкусные без соуса, а с соусом божественно вкусные!!!
    С праздником 23 февраля!!! ⭐️
    Мира, силы духа, энергии и крепкого здоровья Вам!!!

  • @СергейНовосельцев-з3е

    То, как Илья Исакович делает рекламную интеграцию это отдельный вид искусства)

  • @сергейаськин
    @сергейаськин 2 роки тому +2

    Спасибо, как всегда отлично!

  • @dervizh85
    @dervizh85 2 роки тому

    Спасибо, уважаемый Шэф!

  • @СтаниславОрлов-с4п
    @СтаниславОрлов-с4п 2 роки тому +6

    Добрый день! Огромное спасибо за содержательный и столь интересный канал! Все смотрится на одном дыхании. Илья, могли бы Вы рассказать - какими ножами Вы пользуетесь? И второй вопрос - обязательно ли использование муки при обжарке печенки?

  • @федор-з2ф
    @федор-з2ф 2 роки тому +1

    В моём, случае один в один порецепту, помимо 10 мин на 200 гр, добавил ещё 5 мин. По моему мнению хрустящие, но через +5 мин ещё интереснее вкус.

  • @ТатьянаОмесь
    @ТатьянаОмесь 2 роки тому +3

    Ням-ням!Обожаю крылышки!

  • @Строительшеф
    @Строительшеф 2 роки тому

    Илья Исакыч ваши видосы чудо как хороши!!! Смотрю вас еще с телеканала еда!

  • @GASHIK1984
    @GASHIK1984 2 роки тому +4

    Спасибо!

  • @Старинныесоветы.ВгостяхуСветы

    Спасибо за рецепт возьму на заметку у вас как всегда интересно люблю когда вы делаете обзор своим рецептам молодец здорово спасибо лайкосик

  • @ВикторияВитхалова-р1ф

    Большое спасибо за рецепт.
    Крылышки получились просто пушка👍
    Правда без соуса, был кетчуп.
    Всё равно, очень вкусно!!!
    Рекомендую!

  • @АнуарбекДжумалиев-о7г

    Здравствуйте, покажите рецепт « теплый салат с говядиной» спасибо!!!

  • @gulya1163
    @gulya1163 2 роки тому +3

    Крылышки по вашему рецепту обалденные получились ♥️

    • @ali19042010
      @ali19042010 Рік тому

      Скажите они не сухие внутри?

  • @klimov1727
    @klimov1727 2 роки тому +2

    Крутой рецепт 👍👍👍

  • @vitaliyzamulenko5756
    @vitaliyzamulenko5756 2 роки тому +3

    Илья, дорогой, благодарю за очередной рецепт куриных крылышек! В ближайшее время обязательно попробую так приготовить))

  • @ТатьянаУльрих-з1и
    @ТатьянаУльрих-з1и 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт.Прям аппетит нагнали.👍👍👍

  • @АлексейПавлов-ю9ц
    @АлексейПавлов-ю9ц 2 роки тому +10

    Вот я на днях в место паприки бухнул в крылья красный перец. И тоже чайную ложку.

    • @tafo5130
      @tafo5130 2 роки тому +6

      Крепитесь...👌

    • @ТомаКоваль-с6х
      @ТомаКоваль-с6х 2 роки тому +1

      😂

    • @dmitriykuznetsov509
      @dmitriykuznetsov509 2 роки тому

      и как это вкушалось?

    • @АлексейПавлов-ю9ц
      @АлексейПавлов-ю9ц 2 роки тому +2

      @@dmitriykuznetsov509 молочком запивал

    • @ИльяОвсянников-м8у
      @ИльяОвсянников-м8у 2 роки тому +1

      @@dmitriykuznetsov509 а что от чайной то ложки будет обычного красного перца? Я чайную ложку перца красного на стакан томатного сока сыплю, для кайфа, он почти не острый у нас

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 2 роки тому +14

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @igorgil1134
    @igorgil1134 2 роки тому +1

    Морда не блестит и не треснет.
    Браво гражданин Илья Исаакович !

  • @lusienbah1710
    @lusienbah1710 2 роки тому +1

    Скажите пожалуйста!!!
    На каком уровне в духовке ставить противень???
    Пожалуйста!

  • @ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ
    @ДОБРЫЙКРИТИК-г3ъ 2 роки тому +1

    Надо попробовать!

  • @olegArh84
    @olegArh84 2 роки тому +2

    Илья Исаакович добрый день. На всем протяжении жарки должен быть режим конвекции?

  • @Vasilitchman
    @Vasilitchman 2 роки тому +4

    Когда хочется позитива и кушать, я захожу таки сюда! 👍

    • @markern3481
      @markern3481 2 роки тому +1

      Хочется хруста но в его рецепте его у него нет.

  • @ТамараАбрамова-о2ч
    @ТамараАбрамова-о2ч 2 роки тому +66

    Да, чистая морда после поедания хрустящих куриных крылышек - моя мечта.😅😅😅😋

  • @ВераКазанцева-н3б
    @ВераКазанцева-н3б 2 роки тому +3

    Вкусно маэстро! 😁

  • @СветланаРожкова-з7ф
    @СветланаРожкова-з7ф 2 роки тому +10

    Спасибо ШЕФ за рецептик 🔥🔥🔥 беру на заметочку 😊😊😊 радуйте нас и дальше 💖💖💖 Берегите себя и своих близких 🌹🌹🌹

    • @АлександрВолков-ж3щ9щ
      @АлександрВолков-ж3щ9щ Рік тому

      Не готовьте, у других блогеров лучше рецепты, они за это время не змаринуюся в сухую, в конце видно что они не хрустят, он даже когда кусает хруста ноль

  • @ГуляЗырянова-ы2н

    Спасибо вам огромное 🙏✌️

  • @АлександрНагорный-щ2л

    Обязательно сделаю. -)

  • @SMCHE
    @SMCHE 2 роки тому

    *интерееееесно )) неплохая задумка, осуществим отпишемся что вышло* 👍