КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ В ОСТРО-СЛАДКОМ СОУСЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2021
- Рубрика «Курочка». Куриные крылышки по - корейски.
Ингредиенты
Куриные крылья 800 г (171 р.)
Рис круглозёрный 200 г (17 р.)
Мёд 2 ст. ложки (14 р.)
Соевый соус 1,5 ст. ложки (3 р.)
Винный уксус 1 ч. ложка (3 р.)
Аджика 2 ч. ложки с горкой (8 р.)
Чеснок 2 зубчика (2 р.)
Кунжутные семечки 10 г (6 р.)
Зелёный лук 1 пёрышко (2 р.)
Соль
Перец
Итого: 3 порции куриных крылышек по - корейски = 226 р., 1 порция куриных крылышек по - корейски = 75 р.
Приготовление
Маринад:
1. Смешать мёд (2 ст. ложки), аджику (2 ч. ложки), 1,5 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложку винного уксуса и 2 измельчённых зубчика чеснока.
2. Крылья разрезать на предплечья и плечи, отправить в маринад и перемешать. Оставить крылья мариноваться около 10 минут (чем дольше маринуются крылья, тем насыщеннее вкус).
Гарнир:
3. В холодную воду (400 мл) в кастрюлю всыпать рис (200 г), посолить щепоткой, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и варить на среднем огне в течение 15 минут, затем дать немного настояться.
4. Крылья переложить в форму для запекания с небольшим расстоянием друг от друга. Отправить в заранее разогретую до максимальной температуры духовку на 10 - 12 минут.
5. Маринад перелить в сотейник и вываривать до густоты - консистенции глазировки.
6. Вытащить крылья из духовки, покрыть маринадной глазировкой и отправить в духовку ещё на 10 минут.
Сервировка
7. Переложить рис на порционную тарелку, сверху положить крылышки, посыпать сверху колечками зелёного лука и кунжутом.
Приятного аппетита! - Навчання та стиль
Браво! Нет слов, пока смотришь ролик, слюной можно захлебнуться. Ну, а подача, как всегда, супер!
Подписываюсь за рецепты в которые не входят пук единорога и прочие замороченные ингредиенты 👍. Респект шефу за простоту.
Это полюбому шедевр, непередоваемые ощущение супер блюдо, спасибо
Обожаю вас, и ваши наивкуснейшие блюда!!! Спасибо 😊💕
Замечательный рецепт! Спасибо!!!
Пошла готовить :)
как увидела рецепт тыквенного супа, постоянно готовлю по Вашим рецептам. спасибо 😊
Как всегда в десятку! Спасибо большое!
Спасибо! Обязательно приготовлю.
Очень вкусно! Я приготовила и рекомендую всем!! Спасибо!!!
Очень аппетитно! Надо попробовать сделать!
Спасибо за рецепт! Готовила, как любитель/ценитель японской кухни, подтверждаю, что это вкусно и реально по-азиатски)))
Рецепт идеальный. Очень вкусный.
Спасибо за классный рецепт. Быстро, просто, вкусно! Крылышки теперь буду готовить только так))
Божественно! И так просто 🤗
Молодой человек,Вы мне очень симпатичны-с таким азартом и вкусно рассказываете.Я уже по-Вашему рецепту делаю ленивые голубцы.Творческих успехов Вам!!!!
Как мне нравится вас смотреть!)
Доброе утро!
Самый вкусный рецепт из пяти, которые я готовил. Спасибо шеф!
Спасибо за ваш канал, смотришь вас и понимаешь, что ничего сложного нет. Всё очень понятно и интересно. Вы - супер!!!
спасибо оля
Большое спасибо!
Санёк, мистер позитив👍👍👍👍👍👍👍👍😉😉😉😉😉
Рецепт бомба! Я уже много разных вариаций маринадов пробовала, но муж остановил свой выбор именно на вашем варианте! Спасибо!
Александр спасибо. Получилось очень вкусно.Для пикантности еще имбиря добавили.
Просто огонь😋
Накормил своих по этому рецепту, сказали впредь делать только так и не иначе. Сейчас вторая партия в холодильнике маринуется, спасибо за отличный рецепт!
Какая вкуснятина, надо срочно приготовить)))
Спасибо за рецепт. Сделала сегодня крылышки , ели с детьми с удовольствием. Но почему-то аджика почти утеряла свою остроту, наверное из-за меда. Но все равно было ооочень вкусно ❤️
Дзякуй 👍👍👍
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, гости в восторге)
да я в восторге но хотя
супер!
Саша здравствуйте. У вас есть рубрика по заявкам. Пожалуйста сделайте передачу как приготовить мясной хлеб или meat loaf. Так как в эфире очень много рецептов, в том числе и от блогеров. Мне очень нравится ваш стиль и всяческие хитрые штучки со специфическими добавками. С уважением и буду ждать этой передачи.
6:56
Спасибо за Чонгука, я очень удивлена 😂
Я пытаюсь сделать скриншот с ним💃
@@user-wn3ii8jd6g хахаха, зачем? 😂 Лучше уж тогда гифку найти х) Чонгук тут очень забавный
Молодец, ставлю "любо"
Приготовлю)
Супер 🙌👍👍👍💥😄
Саш, ну ты умничка, всё круто! А главное, что ты простой парень и нам легко повторять за тобой рецепты. Очень важно, когда шэф общается со своими зрителями на равных, а не с пафосом. Спасибо тебе большое! Будем готовить! И всегда ждём новых выпусков. И да, скажи, а есть хоть что-то, что ты не умеешь готовить? 😁
Шеф умеет готовить все😁😁
👍🔥Чонгук-щи горяч как маринад к крылышкам 🤤🤤🤤🤤
Вот что чего, а рис люблю чуть пересоленый, не на много, 👌✌️
Молодец.
Я давно так готовлю 😀
Рецепт просто чумааа, вот только-только сделала, умяли сразу)) Безумно вкусно, спасибо)
Да чтож за фигня, я опять жрать захотел, с такими видео, обожрусь точно 😜✌️
Александр, как вам идея в одном из выпусков приготовить домашний квас?
Квас как дополнение допустим к сухариками на сале и с чесноком. Я бы точно посмотрел
Когда положил зелёный лук на красные крылья, моя душа возрадовалась. Красиво, гармонично.
В принципе соус делаю такой, а вот температура в духовке нужно сделать большую!!! Спасибо помогли.!!!! Вкусно очень!!!!
Спасибо ,подписалась
Саша ти просто....супер шеф.випа
Классный вы парень
Красава уважуха Бел!!! ;0
чем можно заменить винный уксус?
😊❤😊
Соевый какой?Легкий,средний или черный?Аджика илу кочудан?И если да,то какой?Самый острый или легкий?
Надо попробовать. Ну аджики у меня нет, есть только корейская острая паста кочудян
Рис Саша я очень люблю Азию! ❤👍🏻😊
Остро со вкусом
«Мужчина, закройте дверь нам тут дует»😂😂😂😂
Я так понимаю уксус вместо имбиря?
Порция -это сколько крылышек?
Чем заменить уксус?
Александр, вы молодец)
А можно положить вместо мёда,просто сахар?😅
А сколько штук в одной порции??
Сделано с любовью все для зрителей
Бро, ну тупо закос под Джеймса Тревор Оливера😜
У меня вопрос к вам , а почему Вы не моете рис перед тем как готовить?😏🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Лайфхак: целые крылышки ( это где плечико и предплечье) можно разрезать самим и не переплачивать)))
А в оригинале то как? Кукурузные сироп+ кочудян и кочугару+рисовый уксус+ соевый. Если уж по-корейски
НУ ЧТО??ЯВНО ПОВАР ПО ПРИЗВАНИЮ !!!😂❤
чонгук, ты что здесь забыл?
я бы в маринад ещё добавила бы немного растительного масла (возможно, кунжутного). ну и ,конечно, немного имбиря. а вместо уксуса - лимон. ну и без чили - никуда!
Замариновал, лежу, смотрю что делать дальше. С кунжутом не понятно. Просто сырой, не прожаренный кунжут?
Я возьму круглый рис
Чонгуууууууууууууууууук
Нагревать мед вредно?)) а что там полезного? Начнем с того
Всё супер, но имбирь можно было добавить🤏😁
Это у вас порция 75 рублей, у нас на Камчатке одна подложка крылышек 250 в среднем
Добавила в маринад все ингредиенты по ложкам, как указано в рецепте, в итоге его получилось мало🙄
jya vot ubejite no ne liubliu kogda myaso sladkoe !!!!
Мед очень много добавил.
А в это время , при открытой дверце шкафа резко духовой шкаф остывает , а это плохо !!!
Что то в последнее время Кореи стало очень много .
а крылышки на самом деле за 12 минут + 10 минут прожарились как надо ? стандартно 40 минут готовится курица
Чем больше смотрю это,тем больше убеждаюсь ,шоу,от кухни реальной даааалеееекоооо ,шоу,какой ты шеф повар?????гон.для домохозяек
Очень красиво, но... где же ИМБИРЬ????
Я б рис полила подливой из под крыльев
Реакция корейца😮, а что так можно было?
русский джейми оливер!!! цвет картинки даже перенял
Короче, сделала сегодня по рецепту. Нифига не острые, просто жареные получились. И ещё противень засрала. А так в принципе, всё съели.
Саня зажрался, не всё крыло использует. Эээх
Спенсера научился копировать
По корейски рис никогда не Солят и не перчат.
единственная приправа нормальная это соль и перец остальное меняет блюдо)) даже говно в остро сладком соусе не отличите от крылышек
Не умеет рис варить, сварил, а должен был пропаренным приготовить.
Для этого его желательно в котелке варить.
Ставишь промытый рис на плиту, заливаешь воду по уровню первого изгиба фаланги указательного пальца и включаешь огонь на максимум, когда вода практически выкипела, ставишь огонь на минимум и закрываешь крышкой. Примерно через 10 минут после закрытия, периодически проводишь мокрым пальцем по боковине котелка, если зашипит, значит готово и можно снимать с плиты.
Даёшь минут 5 допариться и вуаля - нет прилипшего ко дну риса и он не переварен, а самое то, что нужно.
К курице лучше заходит лапша 🤷♀️
у оператора эпилепсия?
Вот ua-cam.com/video/7N3meH_tEjA/v-deo.html
Очень много текста
Много слов
Че в этом рецепте корейского? Я это как кореец говорю, херню какую-то сделали.
Позалупейски