Alfajores Marplatenses (tipo Havanna) - Tan Dulce
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- Опубліковано 25 чер 2024
- En este video aprendemos como hacer unos Alfajores clásicos rellenos de Dulce de Leche y bañados con chocolate. Estos son unos dulces típicos argentinos que también se conocen como alfajores marplatenses, tipo los Havanna. Ojalá los prueben!!
#alfajores #recetas
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Sería importante mencionar que las preparaciones con bicarbonato de amonio bajo ninguna circunstancia deben probarse en crudo, datito para quienes les gusta los restos del bowl. Muy buena receta. Saludos!
Es malo para la salud? A mi me suena a amoniaco, espero no sea peligroso
Por que tiene de malo ?
Chaooi
@@gabriel_024_ es que de ahí proviene,por eso no deben comerse la masa cruda,cuando está cocinado ya no pasa nada
Sabia sugerencia
Me encanta ver videos así, rápidos y que van al punto. Nada de intros aburridas o monadas
Los canales profesionales usan Intro te guste o no.
@@losanimalesprimero8085 Los canales profesionales ponen intros SENCILLAS
@@losanimalesprimero8085 jajaja si intro de dos minutos para alargar el vídeo hasta los 10 minutos para monetizar.
@@ehrmantrauts 😅😅😅
@@KimiShimikawaii Yo no dije que tiene que ser de dos horas sino que a UA-cam al patron les gusta que nos presentemos.
Bueno ahora viene la realidad gente.
Estuve haciéndolos hoy viviendo en Estados Unidos (encontré todos los ingredientes) única diferencia que usé el dulce de leche normal pues no encontré el repostero.
Me salieron idénticos, misma calidad de las tapas y el mismo acabado con el baño de chocolate.
Entre la masa, esperar que se enfríe en la heladera para aplanarla, horneado, esperar q las tapas enfríen, rellenar y bañar los alfajores tarde 7 HORAS MUCHACHOS.
Les digo que si quieren hacer la receta necesitan si o si que sea un día que estén al pedo porque lleva MUCHÍSIMO TIEMPO y ni les cuento el quilombo que te queda la cocina a pesar de que vayas lavando conforme usas las cosas.
- La receta?
100% recomendada y excelentes alfajores!
- Tiempo?
Muchísimo!! Así que planeen bien cuando vayan a hacerlos 🤣🤣🤣
Eso no es nada, yo hice esta receta para mí cumpleaños tuve que hacer 2 tandas (cómo 60 alfajores) sin contra que tuve que hacer mí torta y unas galletas con glaseado, todo eso en 2 dias
Jajajajajaja muchas gracias por el comentario, ya me dió paja hacerlo
@@davidmusic5801depende de la rapidez de cada uno también, en vez de la heladera pongan el el freezer, yo soy cocinera no tarde tanto pero como digo depende de la rapidez de cada uno
Yo estoy en USA y no se donde conseguir el bicarbonato de amonio. Con que nombre se lo conoce en ingles please?
Me agarra hambre en la madrugada y me meto a estos vídeos, tremendo. Algún día, cuando me aburra lo haré.
Me encanta que hagas ver la receta tan facil! Tienen muchisima pinta!!
Excelente explicando y super prolija ,,me encanta !!
No puedo creer que esta chica no tenga por lo menos 1 millón de suscriptores. Es genial cada receta y como explica.👍🏻❤me encanta!😊😊😊😊😊
Los hice y realmente son deliciosos estos alfajores!
Hice estos alfajores para el día de la madre, la verdad que absolutamente todos dijeron que estaban exquisitos! Era la primera vez que hacía alfajores y la verdad es que me resultó súper sencillo! Saludos!!
Espectaculares .se vé re fáciles de hacer .te felicito como lo has explicado👏👏👏👍
Bastante apetecibles, muy bonito terminado, gracias.
Excelente la calidad del trabajo, lucen idénticos...!!! Gracias por compartirlo 👌
Los hice hoy y están geniales. Me encantaron. Muchas gracias por la receta! 👍😘👏👏
Que lindos se ven y deliciosos eres muy talentosa muchas gracias por tus resetas 😍😍😘💗💜
El mejor video que eh visto hoy ,directo al grano .
Gracias!
Excelente receta!!cuando comenzo la pandemia..comenze a cocinar y empeze mi micro emprendimiento con estos alfajores. Hasta hoy es mi .es mi carta de recomendacion de mis clientes!mil gracias
Ingredientes:
• 175 gr de manteca a temperatura ambiente.
• 175 gr (la misma cantidad) de azúcar impalpable.
• Dos huevos.
• Una cucharadita de escencia de vainilla.
• 15 gramos de miel.
• Ralladura de medio limón.
• 500 gr (medio kilo) de harina.
• 15 gr de cacao amargo.
• 1/2 cucharadita de carbonato de amonio.
• Maizena 25 gr.
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
• Aproximadamente 500 gr de dulce de leche repostero.
• 400 gr de chocolate semiamargo
Carbonato de amonio es bicarbonato de sodio
@@shakilcuzcano839 No es lo mismo.
Que harina es!?
@@cariitohidalgo5717harina 0000
Gracias Nadin 😊
Hermosa receta! Me encanta lo facil que explicas, gracias por compartirla.
Gracias mil! Me encantó tu receta.
Quedó clarísimo lo de escurrir el chocolate en la cobertura para que no queden gotas.
Me voy a buscar los ingredientes ya mismo!.
Éxitos!
Me encantaron!!sos super prolija y vas directo a lo q hay q hacer . Voy a intentar q me salgan así. Gracias x compartir.
Muy lindoo muchas gracias hermosa receta y vos una divina jeje muchas gracias 😂❣️🤩🤗
Que divino se ve, lo quiero hacer! 🤤
Felicitaciones por tu estilo práctico, agradable, prolijo y claro. Un ejemplo.
Eu amei a sua receita, vou fazer aqui em casa! obrigado por compartilhar conosco 🥰🇧🇷
No hay nada más rico como estos alfajores y casero casero, diría Arguiñano. Muchas gracias por la receta, relinda ;)
Todo , incluido el video, EXCELENTE! Gracias.
Wou salieron perfectos y se ven delicioso. Me encanta los alfajores🤩
Siempre uso tu receta quedan tan ricos y duran tanto su sabor su textura todo muchísimas gracias
Ohhh,perfectos se ven hermosos ,gracias por la receta
Excelente combinación gracias saludos 🙋 y Bendiciones 💕
llevo buscando una receta de alfajores tradicionales por años y esta es la mas completa, gracias !!! la tengo que probar.
sos una genia, probe tus recetas y me dieron buenos resultados
Literalmente voy a buscar los ingredientes jaja siempre quise hacer este tipo de alfajores. Gracias por la receta Grisel!!! 🤗
Muy antojables...yo los he hecho con la primera receta que diste sin chocolate y en cada reunión familiar son la sensación...gracias, voy a provar esta nueva receta...
Llevan carbonato de amonio también? Me asustaron con ese ingrediente..
se ven muy ricxs y prolijxs!!!! genial
Lejos, el mejor video de cómo hacer alfajores hasta ahora. Una genia!!!
Super bien explicado, muy bien hechos, me encanto este tutorial
GLORIA GARCIA MORALES w
Que rico 😋 se me antojo puede ser que lo haga. 😃👍👍👍
Felicitaciones!! Qué ricos!!!
amo este canal, la prolijidad, la iluminacion, las superficies... todo barbarooo!!besos!!
Muero x esos alfajores, gracias linda 😊😘
Me encantoooo la voy a hacer 😍😍que ricooooo😗😗
Wow muy buena receta me encanto...!!!
Me impresiona la calidad y la prolijidad con que lo elaboras parecen de fábrica , que ricos te deben de quedar !!!!🤤
Vou testar a receita aqui no Brasil!! Obrigada pelas dicas e pela receita!!!
Me encantan! Esta semana los hago. Me encantan tus recetas! La torta de chocolate fue todo un éxito. Felicitaciones Grisel! 👏👏👏👏
Los he hecho ya un millón de veces y cada vez quedan más ricos!!
Hola 👏👏👏👏al fin veo un perfecto bañado de alfajores genial 👍👏😘👍🙏
La perfección 💕😋
Hola! Me gustaría que hicieras un video hablando del chocolate, templado, coberturas y usos. Además me gustaría que hicieras otros videos acerca de cómo conservar los dulces, por ejemplo en este caso, donde guardarías los alfajores? Dentro o fuera del refrigerador he escuchado que es bueno utilizar cajas de metal, como conservar masas secas, cupcakes, tortas de buttercream, merengue, galletas, como los guardas para que se mantengan en buen estado. Me gustan mucho tus videos. Espero que sigas subiendo más. Saludos
Eres muy clara explicando,gracias.
Se ven deliciosos!!!! Explicas muy bien!!!
Soy de México y siempre quise probar un alfajor y por eso estoy acá :'D
Que geniaaa!!! Adoro tus videos!!! Sos genial!!! 🇦🇷😘😘
Te ganaste mi suscripción por prolijidad, técnica y sencillez! gracias!
Me encanta ver tus videos, además de que explicas simple y directo, se entiende perfectamente y son entretenidos de ver... Sos tan prolija que enseguida me dan ganas de hacer todas tus recetas como si me fueran a quedar igual. 😂
Nada que decir, los alfajores me quedan espectaculares gracias a este video❤️
Como reemplazo el carbonato de amonio?
Se ven buenisimoooos!! Voy a intentar hacerlos!! 😍
No dejo de ver tus videos! Espectacular todo! 👏
Que riiiiico🤤🤤🤤🤤🤤❤ muchas gracias por compartir la receta❤
Me encanta lo prolijas que sos
Si es verdad
BBB Emfmggh me gustaron morritos de Secu
Lo otorgó tonificantem mucho p
@@jhennyrestrepo9328 que?
Perdón pero ¿qué significa "prolija"? En España no conocemos esa palabra!
simplemente se ven deliciosos gracias por regalarnos la receta, tan dulce un abrazo
Buenísimos!!! Muchas gracias!!
salen perfectos, muchas gracias, me enseñaste a que queden re prolijos
Hermosos alfajores se ven ricos
Los hago este fin de semana, gracias.
Me encanta ❣️❣️tus alfajoresssss
Sos una genia total,gracias x tu receta,en cualquier momento los voy hacer a ver cmo me salen,un besito.
Los hice!! Quedaron riquísimos 😍😍
Te quiero mucho Ricel . Siempre haces cosas hermosas y muy delisiosa
Muy bueno! Gracias!😋💜💜
Me encantó los voy hacer. No sabia que las tapas se daban vuelta para que salgan tan prolijos. Muchas gracias por la receta
Para la gente que le da miedo el bicarbonato de amonio sepan que se utiliza en pastelería y panadería. Si lo utilizan correctamente no pasa nada. Simplemente no pueden comerlo crudo. Una vez cocinada la preparación es completamente seguro. Para los que se escandalizan les comento que el huevo y la carne, por ejemplo, no se pueden comer crudos ya que traen enfermedades como la salmonela entre otras. Sin embargo, muchos prueban las masas con huevo crudas y cortan la carne en la misma tabla que las verduras. Usen el amonio y no prueben la masa hasta cocinarla. Asi de simple.
Cuál es la función de este bicarbonato? No se puede obviar?
Amiga gracias!! Emprendí haciendo alfajores ya que en 2 meses no encontré pega y necesitaba generar dinero, empecé comprando las galletas hasta que me aburri de gastar dinero en ellas y compré todo de una para hacer esta receta, la seguí al pie de la letra y quedaron riquísimos estoy segura que a mis clientes les encantarán ❤ muy dulce tu voy y muy bien explicado gracias ❤
sabes si la harina tiene que ser con polvos de hornear?
Sin Polvos de hornear amiga, es una cucharada de Polvos de hornear
Eres de Chile? Sabes a qué se refiere con carbonato de amonio? Es el bicarbonato?
@@kty1026 tengo la misma duda con la receta es bicarbonato?
Hola ,sabes si la mantequilla es con o sin sal ? Y si puedo cambio el carbonato de amonio por bicarbonato?;
Te felicito !!!sos muy prolija y Clara con la receta, parecen ricos los alfajores.gracias!!!!
Wow probé la receta y si funciona y a demás quedan riquisimos
Lo que más me encanta de tus recetas es que dices poquito y tú le echas deliciosamente muchísimo y es lo que más se antoja! Muchas gracias por compartir tus recetas ♥️🙏🏻
Me ha encantado esta receta. Haces un muy buen trabajo. Besitos desde República Dominicana. DIOS te bendiga mucho.
Tendrías que tener un programa en la tv abierta sos una maestra nata ,te felicito . Gracias
Los hice y me salieron re bien gracias por la receta
Acá va mi comentario! La receta es espectacular!!! Quedan riquiiiisimossss!!!! PERO (tiene que haber algún pero... jiji) primero, fue un verdadero CAOS bañar los alfajores. En el vídeo se ve tan simple y bonito pero la realidad es que es muy complicado jaja. Chorreaba el chocolate por todos lados y armé flor de despelote en la cocina 😁😹 Y el segundo pero fue una cagada mía. Los puse una vez bañados en un plato y a la heladera. Al querer despegarlos no había manera y se me rompieron varios (qué rabia, con el trabajo que dan!!). Quizás los saque dos horas antes y los intente despegar de nuevo... Ah y el bicarbonato lo que hice fue reemplazarlo por un gasificante en polvo. En fin, de sabor excelentes la verdad!!! Muchas gracias por la receta!
Nunca se ponen en un plato, porque cuando se secan será imposible despegar, a no ser que el mismo plato lo pongas encima de una olla que haya hervido un poco de agua y el vapor los despegue poco a poco. A mi me pasó lo mismo jajajaja y casi me da el ataque.
Pero para mejores resultados se ponen en una bandeja que tenga papel, ahí se despega súper rápido.
Que bellos! los haré 😍
A y tambien Los alfajores que haces tambien tienen un aspecto increible y se ven muy deliciosos
Muy ricoooo, gracias, Estaba buscando esta receta, exactamente. ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
Excelente!! Este fin de semana lo preparo.
Genial!! Que los disfrutes!!
Que me importa
@@TanDulce salen exquisitos.. se los puede frizar? O como los puedo conservar ? Gracias por tus recetas!!
Siempre he amado los alfajores argentinos😍❤
Muy buena receta, me gustó. Voy a aplicarla.
Uffff terribles exelentes ! los voy a hacer!
Comimos estos en chile 🇨🇱 y fueron perfectos. Me encanta 😍
Hola, donde consiguió carbonato de amonio? Nunca había escuchado de eso
Te quedaron lindos y supongo que tambien ricos
Excelente video q prolijidad me encanto.
Adoro lo hermosas que son tus manos y tu dulce voz
Hola.muy buena la receta!! 😋 Saludos desde Argentina.
Buenísimo!!! En estos momentos de enoja empalagarme con las cosas dulces jajajjjaja
Apenas pueda los hago, me encantaron!
Esquisitos. Hice la misma receta y quedaron iguales y muy rico. Sera nuestro emprendimiento para ventas. 🤗
Se ven muy bonitos y antojables, gracias por la receta. Saludos.
sos realmente TAN DULCE ! GENIAAAAAAA
💖💖💖💖
@@TanDulce Puedo usar chocolate blanco? Por cierto, se ven deli ❤️
@@Ale-yj1hh holii
Si puedes usar chocolate blanco, es lo mismo. Sigue los mismos pasos del video 😊💖
@@Ale-yj1hh obvio si es chocolate nada más q otro color
@@TanDulce la receta no está disponible en la página web 😕
Muy pero muy bien explicado pausado y vos agradable q DIOS te bendiga
Espectacular !!!!