ALFAJORES MARPLATENSES Fáciles y DELICIOSOS

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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 327

  • @fuegolocosanti
    @fuegolocosanti  Рік тому +8

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    • @silvanabiczkowski452
      @silvanabiczkowski452 Рік тому

      Muchas gracias santiago por la receta, la explicación impecable. Como leí en otro comentario, que nos salvaste la vida a todos los que tenemos ganas de hacer los alfajores y queden increíbles. Un gran abrazo! 😘

  • @eduardocaceres9367
    @eduardocaceres9367 Рік тому +16

    Al alfajor se lo deja reposar unos dias para que la masa absorba la humedad del dulce de leche, integre mejor el sabor y le da firmeza. Soy marplatense y trabajo en la fabrica de havanna y la verdad que tus alfajores se ven exelentes. Un abrazo santi, sos el mejor!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому +2

      Gracias Eduardo,si si yo los dejo 48 horas. Creo que lo digo al final. Un abrazo

    • @nancymoran6992
      @nancymoran6992 Рік тому

      Hola y se dejan repasando en algún envase, bolsa o al aire ?

    • @eduardocaceres9367
      @eduardocaceres9367 Рік тому +2

      @@nancymoran6992 Al aire esta bien o en un tapper.

    • @nancymoran6992
      @nancymoran6992 Рік тому

      @@eduardocaceres9367 muchas gracias 👍

    • @myrnasara4950
      @myrnasara4950 Рік тому

      Mmmm la fabrica Havanna, Qué placer !!😊😊😊

  • @mariaelenapena8976
    @mariaelenapena8976 Рік тому +29

    Todavía no empezó la receta y ya se me hizo agua en la boca

  • @paularivas5351
    @paularivas5351 Рік тому +7

    Soy Marplatense q honor santi q hagas nuestros alfajores! Te quedaron super!

  • @Floundpul
    @Floundpul Рік тому +15

    Excelente Santiago. En menos de 10 minutos nos salvaste la vida a muchos. Poder hacer un alfajor de Mardel fuera de Argentina, no tiene precio. Felicitaciones por el vídeo. Muy bien explicado.

    • @silvanabiczkowski452
      @silvanabiczkowski452 Рік тому

      Coincido totalmente con vos, nos ayuda muchísimo. El chocolate queda excelente! 😊

  • @conchaelapelota
    @conchaelapelota Рік тому +13

    Buen video. Dejo tips de la casa más famosa de alfajores marplatences. Havanna.
    la rayadura debe ser de naranja y al chocolate, por cada 300g lleva una cucharadita de té, de jugo de mandarina fresca. Ese es el secreto del sabor del Havanna. 😉

    • @claubale
      @claubale Рік тому +1

      El chocolate para cubrirlos?

    • @dashacc6106
      @dashacc6106 Рік тому +1

      Millones de gracias por ese secreto, de todas las recetas que vi sabìa que algo le faltaba y era el ron. Los haré con ron y tu tips. Nunca los hice porque me daba cuenta que le faltaban sabores a las recetas de los pasteleros argentinos. Y no me daba cuenta què era. Millones de gracias !! saludos

    • @ritmolatino1627
      @ritmolatino1627 Рік тому

      @@claubale obvio

    • @conchaelapelota
      @conchaelapelota Рік тому +1

      @@claubale si, si. En el chocolate va el jugo de mandarinas.

    • @MariaCardozo-tc2fi
      @MariaCardozo-tc2fi 9 місяців тому

      El jugo en la masa??

  • @Stemma3
    @Stemma3 Рік тому +6

    Cuando iba al colegio, que quedaba por la calle Salta, pasábamos por la fábrica de la costa a la mañana y salía olorcito a chocolate. Pasábamos y decíamos "mmmmm". Era una trompada de aroma riquísimo.

  • @lilianafernandes5486
    @lilianafernandes5486 Рік тому +1

    INDUDABLEMENTE UD. ES UN GRANDISIMO CHEF. LO SALUDO DESDE FLORIDA, USA.

  • @leticiaperalta7608
    @leticiaperalta7608 Рік тому +8

    Excelente receta Santi!! 👏🏻
    Yo lo que hago cuando tengo la masa lista es estirarla entre papel film listos para fonzar una vez que salen del frío asi evito florear las tapitas con mucha harina. Gracias por tan rica receta! Y que sigan los éxitos!!
    Muchos cariños desde Buenos Aires❤️👋🏻

  • @carmelinagamarra2085
    @carmelinagamarra2085 Рік тому +1

    Buenos días Santi qué deli deli te felicito gracias bendiciones desde Colombia

  • @dragofreefire13
    @dragofreefire13 Рік тому +3

    SALUDOS DESDE MAR DEL PLATA ARGENTINA

  • @antoniamaria104
    @antoniamaria104 Рік тому +3

    Tienen una pinta deliciosa, dan ganas de darles un mordisco.😋 Gracias Santi, el mejor chef, sin duda alguna.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Un abrazo🤗💖

  • @geo201099
    @geo201099 Рік тому

    Los estoy haciendo soy de Argentina y esos alfajores son lo más

  • @JorgeSpina1980
    @JorgeSpina1980 Рік тому +1

    Los mejores! 🇦🇷

  • @doradarocha6289
    @doradarocha6289 Рік тому

    Se ven espectaculares y lo haces ver todo tan fácil que provoca hacerlos yá. 😋

  • @EdithCabrelli
    @EdithCabrelli 8 місяців тому

    Hola, santi . Que bueno que des la receta de los alfajores de mi ciudad . Soy argentina y de mar del plata . Son riquisimos nuestros alfajores . Muchas gracias santi ❤

  • @aranchagarmendiatellechea3146
    @aranchagarmendiatellechea3146 Рік тому +1

    Uno de los dulces que más me gustan, siempre que he ido a Argentina los he comido y comprado. Gracias por compartir la receta!!

  • @mariaalfonsinaperez4039
    @mariaalfonsinaperez4039 9 місяців тому

    Hola Santi!!!! Por fin hice éstos alfajores, la receta salió perfecta!!!! Y tienen una pinta muy buena, gracias!!! 😊

  • @MonicaANedir
    @MonicaANedir Рік тому

    Excelente! Soy de Argentina, Buenos Aires, son idénticos!

  • @xeniamar1556
    @xeniamar1556 Рік тому +1

    El mejor alfajor!

  • @juandiego6806
    @juandiego6806 Рік тому +3

    Fuego Loco la locura!

  • @mariaalfonsinaperez4039
    @mariaalfonsinaperez4039 Рік тому

    Madre mía!! Qué espectáculo! Los haré pronto! Gracias tus recetas son buenísimas!!

  • @elizabethbarrientos
    @elizabethbarrientos Рік тому

    HAY NO ya no sé que hacer contigo eres lo mejor q veo te adoro ¡!¡!¡ saludos 😊

  • @alejandrafernandez5649
    @alejandrafernandez5649 Рік тому

    Deliciisas..veo que haces muchas recetadsde argentina y nos ponemos anchos de contentos👏👏👍de todos modos todas tus recetas de diferentes paices son genialesgracias hastta el proximo video👋👋👌🍺🍜

  • @walterleiva1428
    @walterleiva1428 Рік тому +2

    EXCELENTE SANTI 👏

  • @florenciarobledo197
    @florenciarobledo197 Рік тому +1

    La golosina más consumida en Argentina 🎉 una delicia y de mis favoritas... un genio !

  • @esperanzarojas777
    @esperanzarojas777 Рік тому

    Genial el truco de la secadora 😮😮👏👏👏👏deliciosos ❤🥰

  • @Zézé_la_Tulipe
    @Zézé_la_Tulipe 11 місяців тому

    Gracias Santi de una Argentina que vive en Francia y que sueño de alfajores ❤️👏👏👏❤️🍾👏👏

  • @roxanagarcia5134
    @roxanagarcia5134 Рік тому +2

    Inmejorables!!! Saludos desde Argentina

  • @jessicavaztorres1263
    @jessicavaztorres1263 Рік тому +1

    Me imagino!!! 😋😋😋😋, No sabía lo del secador, y además sin conservantes ni químicos siempre es más rico lo casero!!!! Da un poco de trabajo tal vez si!!!! Pero yo lo prefiero últimamente dudo hasta del pollo la carne, y huevos que uno compra, eso no se puede tener en forma casera a no ser que vivamos en el campo, je je je un saludito Santi!!!! ❤❤❤❤❤

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 Рік тому +2

    Hola Santi!!
    Uffff que ricoooo 😋😋😋
    Un saludo 😘

  • @esthermolina4104
    @esthermolina4104 Рік тому

    Mamma miaaaa!!! Estas Navidades los hago

  • @gracielarosavazquezvannucc5834

    Gracias Santy !! Riquísimos alfajores , y de mi ciudad Mar del Plata. Aunque vivo en Canarias Lanzarote .
    Gracias hasta la próxima .

  • @pablogomrs105
    @pablogomrs105 Рік тому

    yo soy soy de mar del plata... me alegra mucho que hayas mencionado los alfajores marplatenses

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Gracias Pablo, me alegra que te gustaran. Un saludo!

  • @candelacortijo2790
    @candelacortijo2790 Рік тому +1

    Santi eres un crack el chocolate es mi perdición los are 🎉👍💯🇦🇪

  • @cristinatorres7010
    @cristinatorres7010 Рік тому

    hola Santi. ya los hice, Salieron un poquito desprolijos pero de sabor mmm muy buenos. Mis nietos los devoraron, La próxima si salen prolijos mando fotito, Gracias,

  • @pablo_21
    @pablo_21 Рік тому +1

    jaja terrible alfajor, gracias por la receta. saludos desde Argentina ⭐⭐⭐🏆

  • @AnaMariaBarros-s5g
    @AnaMariaBarros-s5g Рік тому

    Hola Santi!!! Sos un genio! Ya van 2 veces que los hago y quedan excelentes. Un honor que hagas nuestros alfajores! Desde Neuquén, Argentina va mí abrazo y agradecimiento por tan linda receta!!! Genio!!!

  • @soraidamorales5269
    @soraidamorales5269 Рік тому

    Q rico se ve esos alfajores voy hacerlos a ver cómo me queda ,gracias Santy🤗😋😋😋😘😘😘😘

  • @normatallarico7662
    @normatallarico7662 Рік тому

    Gracias santi , tus recetas siempre son super buenas. FELICITACIONES !!!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      No, gracias a vosotros por todo el cariño que me regaláis!

  • @amancay96
    @amancay96 Рік тому +1

    Uno de los mejores alfajores.😍 en cualquier momento pruebo hacerla. Se ven buenísimos. Saludos desde La plata- argentina!!

  • @patriciagavilanes4760
    @patriciagavilanes4760 Рік тому

    Excelente Santy tan acertado con tus recetas, me hiciste el día, gracias, saludos desde Ecuador 🇪🇨

  • @vero9824
    @vero9824 Рік тому +1

    Alfajores marplatenses, una locura Argentina. Gracias por la receta genio. Abrazoooooooooo ❤

  • @guillermorodriguez5407
    @guillermorodriguez5407 Рік тому

    Soy fanatico de estos alfajores!!!! Gracias por hacerlos!!!!

  • @claudiabaez9666
    @claudiabaez9666 Рік тому +1

    Los mejores y bien Argentinos 🇳🇮💪💪

    • @lauraclement
      @lauraclement Рік тому

      Esa bandera no es de ARGENTINA si no, esta.....👉🏼🇦🇷

  • @carolinacoria9624
    @carolinacoria9624 Рік тому +1

    Que ricos Santi!!! Yo le pongo café al coñac a la masa. Pero al dulce de leche ron es excelente. Un abrazo 🇦🇷😘

  • @maka5421
    @maka5421 Рік тому

    Hola Santi, como siempre no te guardas ningún secreto, eres lo máximo, muchos saludos desde Chile, gracias por endulzarnos la vida.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Gracias a ti Maka, y claro que no. Los secretos no son para la cocina.

  • @aracelimoran1300
    @aracelimoran1300 Рік тому

    Siempre los he querido hacer Santy hermosooo, se ven riquísimos me encantaron 😋

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Muchas gracias Araceli, me alegra que te gustaran. Un beso!

  • @mamavaliente3063
    @mamavaliente3063 Рік тому

    Me encantan tus resetas... Gracias

  • @melli2
    @melli2 Рік тому

    Muchas gracias por sus recetas dulces y saladas Me encantan

  • @anamariazorrilla4351
    @anamariazorrilla4351 Рік тому +1

    Hola Santi , me encanta el dulce de leche , los alfajores tienen que estar super.Besos 👍😘♥️

  • @normimazariegos9869
    @normimazariegos9869 Рік тому

    Se ve excelentes y deliciosos, hoy 17/6/ aquí en Guatemala se celebra el día del padre, si ya eres deseo que hayas pasado un excelente y bendecido día Santy, 👏👏👏👏👏🎂🎂🎂🎂🎂, saludos un abrazo 😊🖒🖒

  • @maritzaviviana4768
    @maritzaviviana4768 Рік тому

    Que buenos tips Santi, ya quiero hacer esta receta se ve nada complicada...gracias 👏👏👏

  • @mariselajimenez8442
    @mariselajimenez8442 Рік тому

    Se ven deliciosos y además lo explicas muy fácil. Gracias por compartir la receta!!!❤

  • @Khondar-cr
    @Khondar-cr Рік тому

    ¡Gracias!

  • @elbacristinabarabino9409
    @elbacristinabarabino9409 Рік тому

    Genio !!!!!! son como los Havanna...

  • @deyaniraquiroz6058
    @deyaniraquiroz6058 Рік тому

    Quedaron hermosos. Como todas tus recetas. Un abrazo. Tu fan número 1😂

  • @judithadragna7184
    @judithadragna7184 Рік тому

    Saludos desde Argentina 🇦🇷 cuna del alfajor y el dulce de leche

  • @oscarrafa7452
    @oscarrafa7452 Рік тому

    Yo los voy a hacer, super fácil, se ven deliciosos, gracias

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому +1

      Gracias a ti Oscar, espero que te encanten

    • @oscarrafa7452
      @oscarrafa7452 Рік тому

      @@fuegolocosanti Hice los alfajores, riquísimos, gracias

  • @silvioleandromarekvieytes3049

    Saludos de un Marplatense! Abrazo grande y de verdad es el mejor alfajor! Abrazo grande a la distancia!

  • @lauradiaz5366
    @lauradiaz5366 Рік тому

    Deliciosos alfajores mmmh 😋 gracias por compartir la receta Santi.

  • @ingridojeda9953
    @ingridojeda9953 Рік тому

    Ay no es demasiado bueno,me encanta ese dulce, voy a morir de ganas por comer,mil gracias por compartir sus recetas.😋

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Mil gracias a ti Ingrid, espero que te encante!

  • @dashacc6106
    @dashacc6106 Рік тому

    Sos un genio Santi, hace años que los quiero hacer pero, de todas las recetas que vi de los pasteleros argentinos, ninguna me convenció, para mi algo les faltaba y no me daba cuenta què era. Ahora caí era el RON. Ahora sí, a hacerlos. todo lo que hago con tus recetas me ha salido, son 100% garantizadas. Beso enoreme desde Argentina.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому +1

      Muchas gracias Dasha, espero que te encanten (usa ralladura de naranja en ligar de limón, si quieres que se parezcan mas a los comerciales) Un abrazo

    • @dashacc6106
      @dashacc6106 Рік тому

      @@fuegolocosanti Si, les iba a poner rayadura de naranja. Muchas gracias !!! Sos un genio. Anoche hice tus tacos (torillas), me siguen saliendo riquísimos. 🥰

  • @MercuryAR
    @MercuryAR Рік тому

    Gracias por este homenaje Santi! Saludos.

  • @dinapastore8033
    @dinapastore8033 Рік тому

    Gracias Santi!!! Voy a probar!! Mi marido son los unicos q le gustan! Espero q queden igual!!! Saludos❤❤❤

    • @dashacc6106
      @dashacc6106 Рік тому

      Te aseguro que te van a quedar geniales, hace años que hago todas las recetas de Santi y todas salen. 🥰

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Gracias Dina, espero que le encanten!

  • @patriciagavilanes4760
    @patriciagavilanes4760 Рік тому

    Que maravilla realmente 😊

  • @bettyaguirre5578
    @bettyaguirre5578 Рік тому

    Alfajores marplatenses Santi, que rico ❤

  • @amagoiaparedes3049
    @amagoiaparedes3049 2 місяці тому

    Gracias por la receta 😊😊

  • @mariacristinaellismora753
    @mariacristinaellismora753 Рік тому

    Demasiado deliciosos se ven. Felicidades

  • @alejandraOviedo4562
    @alejandraOviedo4562 Рік тому

    se ven riquísimos a intentar hacerlos entonces 😊

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      A intentar no, que te van a salir seguro ya verás. Espero que te encanten. Un beso!

  • @mariaelenaburgos67
    @mariaelenaburgos67 Рік тому

    Gracias Santi ,hacerlos esta muy bueno ,frescos y mas económico ,acá en Argentina están muy caros

  • @maricarmenruizruiz6254
    @maricarmenruizruiz6254 Рік тому

    Los mejores alfajores caseros deliciosos🥳🥳🥳🥳

  • @pepo1627
    @pepo1627 9 місяців тому

    el santo grial de las golosinas, excelente receta !!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  9 місяців тому

      Gracias Pepo, (estamos de acuerdo, esto tendría que ser patrimonio de la humanidad)

  • @J-03.16
    @J-03.16 Рік тому +1

    Se ve delicioso, además explicas muy bien, ❤ Espero hacer la receta algún día, al igual que la tarta de Yogur que subiste hoy, 🥲🤞

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Muchas gracias J, espero que te encanten. Un saludo!

  • @martinoscararaujo336
    @martinoscararaujo336 Рік тому

    Que genio, alfajores marplatenses

  • @andreazequeira5724
    @andreazequeira5724 Рік тому

    Que delicia. Gracias por compartir Santy. Muy buen finde❤🔥

  • @caridadtorrado2871
    @caridadtorrado2871 Рік тому

    Gracias Santi,como siempre 👌

  • @anafernandez3738
    @anafernandez3738 Рік тому

    Pedazo de receta 😊😊😊😊

  • @Remellobregatcano
    @Remellobregatcano Рік тому

    Mira no sabia que hacer hoy, y tengo todos los ingredientes en casa así que manos a la masa, gracias

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому +1

      Gracias a ti Remello, espero que te encanten!

    • @Remellobregatcano
      @Remellobregatcano Рік тому

      Riquísimos, me salieron 17 alfajores y les puse azúcar dorada de purpurina les dio un aspecto elegantisimo y muy muy ricos

  • @joseluisgomezcerrato7173
    @joseluisgomezcerrato7173 Рік тому

    Que buena pinta!! 🤗👏🏽

  • @maritasuarzo26
    @maritasuarzo26 Рік тому

    Me encantan yo los he probado de compra.......pero mis preferidos son los de azúcar impalpable......no obstante probaré a hacerlos😅 muchísimas gracias Santi un besito para ti también ❤👁️👁️🙏

  • @glendacifuentes4009
    @glendacifuentes4009 Рік тому

    Que delicia
    Esta receta una de mis preferidas 🧑‍🍳

  • @leto_mr
    @leto_mr Рік тому

    Que capo 👏🏽👏🏽👏🏽 riquísimos

  • @pilarllorentti3251
    @pilarllorentti3251 Рік тому

    Una maravilla gracias❤

  • @rickdangerous9403
    @rickdangerous9403 Рік тому +1

    el mejor!

  • @matiasfuentes2699
    @matiasfuentes2699 Рік тому

    Muchas gracias 🤤 saludos

  • @marcelamangiafesta4797
    @marcelamangiafesta4797 Рік тому

    Buenísima!!!, una sugerencia ralladura de naranja bien finita le da el sabor característico. Pero la receta es genial!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому

      Gracias Marcela, cierto, yo le pongo también cuando es el tiempo de la naranja.

  • @anamariaschomberg536
    @anamariaschomberg536 Рік тому

    Merci pour le partage 😍 😍 😍

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 Рік тому

    Yo todavía no probé esos alfajores. Creo que son de Havanna. ¡Felicitaciones! 👏👏🥇🎉❤

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому +1

      Gracias Carlos, exacto esos son.

    • @carlosabrahan2593
      @carlosabrahan2593 Рік тому

      @@fuegolocosanti ¡Feliz día del padre! 🙏🎉🎉🎉🥇❤❤

  • @cristinabrizzi8606
    @cristinabrizzi8606 Рік тому

    Se ven igualitos a los marplatenses. Gracias Santi!!!😍😍😍

  • @MarthaJijenaMogro-dl6ze
    @MarthaJijenaMogro-dl6ze Рік тому

    Gracias Santy! por tus deliciosas recetas. ❤

  • @claudiasuarez8744
    @claudiasuarez8744 Рік тому

    Genial..Me encantó!!!!

  • @rociof.r.862
    @rociof.r.862 Рік тому

    Una receta genial como siempre 😋

  • @MabelVillagra-g6f
    @MabelVillagra-g6f 6 місяців тому

    Sos un fuego Santi!!!❤

  • @rosygp3086
    @rosygp3086 Рік тому

    Que riiiicooooooooo

  • @anamartinezfernandez7364
    @anamartinezfernandez7364 Рік тому

    ¡Tienen una pinta deliciosa, Santi! 😘😘😘😘😋😋😋😋

  • @liliancastro9973
    @liliancastro9973 Рік тому

    Gracias Santi x hacer de nuestras delicias!!!!

  • @joseluistrimarco3965
    @joseluistrimarco3965 Рік тому

    ¡Son un manjar Santi !!! Te cuento un secreto. La masa original de los Havanna no llevaba cacao. El color se lo daba la harina que era tostada antes de hacer la masa. ¡Abrazo desde Mar del Plata !!!

    • @yadira3050
      @yadira3050 Рік тому

      Pero ahora sí lleva cacao la receta??

    • @joseluistrimarco3965
      @joseluistrimarco3965 Рік тому

      Sí, ahora sí. Pero te aconsejaría probar ambas recetas. Son notablemente diferentes. @@yadira3050

  • @andreakarinabanza3827
    @andreakarinabanza3827 Рік тому

    Hola Santiiii soy de Mar del Plata!!!gracias por darnos a conocer!!ponele tambien ralladura de naranja,yo los jago siempre!!besototeeeessss

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Рік тому +1

      Muchas gracias a ti Andrea, y sí, yo tb le pongo cuando hay naranjas. Un beso!

  • @cristinatorres7010
    @cristinatorres7010 Рік тому

    mmm, ¡brutales!