조꽁드님💕제가 정말 조꽁드님 좋아하는데 말로 표현 못할만큼이요!!! 레몬벨벳도 해먹었는데 정말 먹은 사람들마다 너무 맛있다고 진짜 칭찬많이 받았고 마카롱도 집에서 만들때는 윗뻥계속 나서 마카롱을 이제 접어야 하나 하다가 조꽁드님 스위스마카롱영상보고 성공도했구요! 조꽁드님 영상이나 카페(오븐&)에 레시피 올리신거 차근차근 하나하나 따라해보고 복습하고 있어용!!😄 정말정말 제가 조꽁드님 응원을 맘속으로 하고 있다가 오늘에서야 처음 댓글 달아요...😭 어쩜 이렇게 금손이실까요 😊 조꽁드님 구독자중 몇 분 뽑아서 같이 디저트 투어같은거 하고싶어요💕💕
세상에 이렇게 감동적인 댓글을 받아서 정말 울컥했어요 ~~! 😍나는야제빵왕님 정말 힘나는 이런 댓글 그리고 항상 응원해 주신것 너무 감사합니다. 제가 모두 다 잘 만들지는 못하겠지만 앞으로도 계속 기대에 부응하게 노력할게요 ^^ 구독자분 뽑아서 디저트 투어 한다는 생각 너무 괜찮네요. 많은 분들이 원하실지 어떨지는 모르겠지만 ^^ 또 언제가 될진 모르겠지만 어떤 구실을 삼아서라도 한번 기회 만들고 싶네요. 일단 맘에 꼭 담아둘게요. 다시 감사드려요. 아 그리고 닉네임이 맘에 들어요 ~!!! 😄
Made this recipe for the second time now 💖 My kids finished the first batch within 2 days 😂 Love your recipes that produce just the right amount for a small family 💖
조꽁드님 레시피대로 컵케이크도 너무 맛있지만 이 레시피 그대로 사각팬에 구워서 래밍턴 케이크 시트로 썼는데 너무 촉촉하고 부드러워서 제누와즈 시트로 만드는 래밍턴 케이크보다 훨씬 더 맛있었어요. 무엇보다 훨씬 더 쉽고 간단하다는 것! 반죽 자체가 워낙 예술이라 컵케이크 뿐만 아니라 웬만한 레시피에 다양한 변주가 가능해요. 저는 묵직한 빅토리아 케이크를 안 좋아하는데 요 레시피로 원형틀에 구워서 부들부들 촉촉 빅토리아 케이크도 해먹을 거에요. 조꽁드님 좋은 레시피 정말 감사드립니다 ❤❤
I made this for my family and they loved ittttt. I used whip cream with orange essence for frosting instead of butter cream so that it’s less sinful lol but it was so goood nevertheless. Definitely gonna be my go to recipe for vanilla cupcakes from now on
I must try this method of cupcakes. I really like your Korean butter, it's so white, ours here is so yellow 😔 Love everything you made. Very delightful, soft and fluffy cupcakes, wish I can one now 🤭😄♥️
Oh my friend! Thank you for supporting me always like that ! Yes, the butter I can get here is so pure looking and very good to make buttercream. But I heard that yellow butter is heathier than white one. Because the color is depending on what they are feeding to milk cows. More grass more yellow. That means the cattles in Korea eat a lot of grain. 😓
@@Jocondesbaking Oh really, that's something great I learned from you. I always thought why so unfair our butter is yellow 🤭😆 thanks so much for the information! 🤗
I baked two batches of cupcakes. They are so moist and soft. American buttercream little bit sweet to me and overall very good taste. Thanks for your recipes.
우왕~ 대박이에요~ 조꽁드님 제가 보낸 텔레파시 받으셧나봐요^^ 공립법으로 하는 바닐라컵케이크는 뭔가 부족한듯한 느낌이고 크림법으로 하면 냉장들어갓다 나옴 포슬포슬한 느낌이 없어서 많이 찾아보기도 했는데... 이렇게 깜짝 선물을 주시다니 ~^^ 넘넘 좋은걸요~ 고맙습니다~^^ 赞👍
조꽁드Joconde's baking 오늘 요 아이 만들어 봣어요~맛은 촉촉 부드러웠어요~^^ 근데요 ~ 조꽁드님처럼 위면에 평평하지 않고 중간에 봉긋 올라왓어 (산처럼)크랙도 낫구요ㅠㅠ 컨벡션 오븐에서 구웟는데... (바람이 강한편입니다) 버터가 덜 말랑이렸을가요? 반배합으로 했는데 많이 푸풀진 않았어요~ 왜일가요? 감사합니다~
Hi dear. Thanks for the video. May I ask you what is the difference between recipe beating whole eggs till foamy then mix dry ingredients afterwards,and your recipe ( not beat whole eggs, just mix all together) ? Thank you so much
Deberías de tener subtítulos en Español para extranjeros y así tu canal crecería mucho más Es muy bueno tu trabajo Tienes mi like 👍 Agradezco la receta en Español Espero respuesta y Espero la próxima clase
Hice estos capaces para festejar el cumple de mi hijo en el jardín (kinder) un éxito, a todos los niños le gustaron! Saludos de Comodoro Rivadavia, Argentina. 🌊🌬
I have a great tip , it’s a tip that I use while baking to get Even amount of batter in each cupcake, if you use a ice cream scoop you will achieve that , I hope it helps 💜☺️
Bonjour ! Je suis fan de vos réalisations 😍 Merci pour toutes ces précisions. Je vous souhaite une bonne continuation. Bisous Sucrés depuis Bruxelles 😚
매번 오르는 영상 잘 보고있습니다. 베이킹초보라서 초보자질문입니다. 크림버터만드실때 슈가파우더를 쓰시던데 설탕으로 쓰면 안돼나요?. 그리고 딱 이레시피를 이용해서 컵케이크 꽃바구니 만들려고 하는데 혹시 컵케이크 위크림버터가 45도각으로 비슷하게 오랜시간 있어도 흘러내리진 않아요?
설탕을 써도 되지만 크림화 해도해도 설탕 가루가 남을거에요. 그러니.. 설탕을 동량에 옥수수 전분 또는 감자전분 또는 밀가루를 3프로만 넣고 블랜더에 갈아쓰세요. 상온에 오래있으면 더운날은 좀 너무 몰랑해져요. 그러면 45도를 유지하기 히들지도 모르죠.. 맛도 떨어지고 더 달게 느껴질거에여. 그럼 대신 이렇게 하세요. 컵케이크를 먼저 만들고 최대한 늦게 프로스팅을 한다 아니면 프로스팅 한 후 접시에 올려서 냉동실에 딱 1시간둔다 .그리고 먹기 알맞게 되도록 상온에 꺼내 둔다. 이렇게 하면 크림을 최대한 유지 할 수 있을거에요. ^^😁😁
Is there anyway that you can convert grams to cups because I live in America and I do not have grams or a scale and I really want to make these because they look so yummy 😋😁❤️
조꽁드님~~ 급한 질문드려요~~ 월요일 아침일찍 아이 학교에 만들어 가져가려는데요 전날(일요일)에 컵케익 굽고 버터크림까지 올린 후 냉장 보관하는게 좋을까요 아니면 케이크는 상온에 뒀다가 월요일 일찍 일어나서 크림만들어 올리는게 나을까요? 이경우 크림을 전날 만들어 짤주머니에 넣어놔도 되나요~~~??😅 답변 부탁드려요~~
네~~~^^ 너무 답변이 늦었어요~ ;; 가장 좋은것은 월요일 아침 크림을 만들어 올리면 좋지요. 하지만... 저라면 전날 만들어 버터크림을 짠 뒤 컵케이크를 락앤락 같은 통에 보관해서 냉장 해요. 이 때 밀폐용기를 뒤집어서 케이크를 넣어요. 안그러면 컵케이크 꺼내거나 넣을때 크림 다 뭉개질 거에요. 뚜껑에 컵케이크를 올리고 그위에 통을 덮어서 닫으세요. 그리고 냉장 보관 하시면 좋아요. 냉장고 냄새가 버터에 잘 스미기 때문에 만드시 밀폐용기에 보관하세요. 만일 컵케이크 상자가 있다면 (제일 추천 드려요.^^)거기에 버터를 짠 컵케이크를 잘 넣은 후 상자를 닫고 랩으로 다 겹겹이 감싸요. 냉장고 냄새가 들어갈 틈이 없게요...그리고 냉장 해요. 그리고 꺼내서 학교 가져하면 언제 먹을지는 모르지만 2~3시간 이후면 먹기 좋게 부드러워지거나 녹았을거에요. 밀폐 해 두면 버터맛이 변하지도 않고 또 상온에 2~3시간 두면 케이크도 버터도 오늘 준비한 것 처럼 부드러워져요. 시간 잘 가늠하셔서 집에서 미리 꺼내두시던가 하세요. ^^ 또 크림만 만들어 두었다가 아침에 프로스팅 하시려면 버터크림 볼을 랩으로 꽁꽁 덮어서 감싼 후 냉장 보관했다가 새벽에 꺼내 두세요. 상온에 따라 다르지만 한 2시간 꺼내두면 부드러워지는데요. 그때 크림을 스페츌라로 섞어서 한번더 부드럽게 해주어야 해요. 만일 너무 뻑뻑하면 생크림을 한큰술 넣어서 골고루 섞어보세요. 그리고 짤주머니에 넣어서 짜면 좋지요. 미리 크림을 짤주머니에 넣어두는것은 추천하지 않아요. 깍지가 차가워서 크림이 굳어 버리면 빨리 녹지 않고 또 크림이 분리 되어 보여요. 그런데 아침시간이 정신 없을테니 위에 방법이 제일 좋겠어요 ^^ 게다가 어차피 버터크림을 미리 만들어 두는 거라면 상태는 둘다 같을 테니까요. 넘넘 좋은 어머니세요 ^^ 저도 아직 애 학교에 보낸적이 없는데 ^^ 아이가 좋아하면 좋겠네요 ~^^
조꽁드Joconde's Baking 흑 감사해요 조꽁드님- 엄마가 아이 생일 직접만든 케익 머핀 등으로 기념해줘야 하는 유럽에 살고 있어요 ㅠㅠ 정성스런 답글 너무 감사합니다!! 오늘 다해서 저렇게 뚜껑 뒤집어서 랩도 통에 좀 싸서 열심히 준비해 볼게요!! 다시한번 감사드립니다 ^_^💜
Hi Cindy~! I made the flower with sugar fondant (sugar paste) Take a look my another video. You can see how to make daisy flowers. "How to make fondant honeybee" ua-cam.com/video/60Esq92vb_Y/v-deo.html
냉장보관 가능해요. 제가 해보니까요. 일단 공기차단은 필수고요. 이 버터크림은 일주일되도 상하지는 않아요. 노른자나 흰자가 들어간 버터크림은 삼일이상 안하는게 좋겠더라구요. 하지만 이틀이상 보관하면 일단 맛이 달라져요. 먼가 달라요. 아마 냉장고마다 다르겠지만요. 그리고 다음에 꺼내서 프로스팅할때 원상복귀시키는데 쫌 시간이 걸리고요. ^^ 너무 많이만 아니라면 우유 양 늘려도 됩니다. 저속에서 오래 섞어주면 돼요^^ 수분양을 더 늘리고 싶으면 생크림을 넣으시는것도 좋아요. ^^
Tasty delicious marvelous yummy super yummy and in the end of this video the cup cake is rated by me half Thanks hyewon for showing it in your video Ha. Ha. Ha 😁 Just joking but I'm serious Your recipe is amazing Whenever I see your recipe video water comes out of my mouth Thanks for sharing this recipe And my best wishes with you and for your new video Lots of love to my favorite chef hyewon love you
Again, you commented on the video earlier. I am very grateful and thankful. This cupcake is very soft and moist and very good to eat. It would be nice if you could eat it once. And always thank you for your support. It seems to be getting courage. 😁🙏🙏🙏🙏
혹시 손님께 대접하시나요? 푸로스팅 하시고 상온에 두셔도 되지만 요즘 기온이 높아져서 버터크림이 좀 흐물거릴거에요. 최상의 상태를 유지하기 위한 방법으로는 컵케이크를 완전히 식힌 후 프로스팅한 상태에서 그릇이나 접시에 올리고 뚜껑 덮지말고 1시간만 냉동시키세요. 그리고 서빙하기 전 1~2시간 전에 꺼내놓으시는 거에요. 그리고 습기가 차지않게 하시고요. 그러면 프로스팅도 시원하고 컵케이크도 그닥 건조해지지 않을거에요.
![[No Butter]Heavenly Chocolate Cupcake Ever~!](http://i.ytimg.com/vi/LKaJMZYOv1k/mqdefault.jpg)
조꽁드님💕제가 정말 조꽁드님 좋아하는데 말로 표현 못할만큼이요!!! 레몬벨벳도 해먹었는데 정말 먹은 사람들마다 너무 맛있다고 진짜 칭찬많이 받았고 마카롱도 집에서 만들때는 윗뻥계속 나서 마카롱을 이제 접어야 하나 하다가 조꽁드님 스위스마카롱영상보고 성공도했구요! 조꽁드님 영상이나 카페(오븐&)에 레시피 올리신거 차근차근 하나하나 따라해보고 복습하고 있어용!!😄 정말정말 제가 조꽁드님 응원을 맘속으로 하고 있다가 오늘에서야 처음 댓글 달아요...😭 어쩜 이렇게 금손이실까요 😊 조꽁드님 구독자중 몇 분 뽑아서 같이 디저트 투어같은거 하고싶어요💕💕
세상에 이렇게 감동적인 댓글을 받아서 정말 울컥했어요 ~~! 😍나는야제빵왕님 정말 힘나는 이런 댓글 그리고 항상 응원해 주신것 너무 감사합니다. 제가 모두 다 잘 만들지는 못하겠지만 앞으로도 계속 기대에 부응하게 노력할게요 ^^
구독자분 뽑아서 디저트 투어 한다는 생각 너무 괜찮네요. 많은 분들이 원하실지 어떨지는 모르겠지만 ^^ 또 언제가 될진 모르겠지만 어떤 구실을 삼아서라도 한번 기회 만들고 싶네요. 일단 맘에 꼭 담아둘게요.
다시 감사드려요. 아 그리고 닉네임이 맘에 들어요 ~!!! 😄
Made this recipe for the second time now 💖 My kids finished the first batch within 2 days 😂 Love your recipes that produce just the right amount for a small family 💖
Were they really light and fluffy??
@@sweetsavings7327 oh yes, they were!
Are they still moist for couple day outside in room temperature or in the refrigerator?
The egg just yellow? Or the whole egg?
조꽁드님 레시피대로 컵케이크도 너무 맛있지만 이 레시피 그대로 사각팬에 구워서 래밍턴 케이크 시트로 썼는데 너무 촉촉하고 부드러워서 제누와즈 시트로 만드는 래밍턴 케이크보다 훨씬 더 맛있었어요. 무엇보다 훨씬 더 쉽고 간단하다는 것! 반죽 자체가 워낙 예술이라 컵케이크 뿐만 아니라 웬만한 레시피에 다양한 변주가 가능해요. 저는 묵직한 빅토리아 케이크를 안 좋아하는데 요 레시피로 원형틀에 구워서 부들부들 촉촉 빅토리아 케이크도 해먹을 거에요. 조꽁드님 좋은 레시피 정말 감사드립니다 ❤❤
태어나서 처음 도전한 베이킹이었는데 완전 성공했어요!! ㅋㅋㅋ 8개구웠는데 어느 순간 없어지더라고요. 2개는 안먹고 참았다가 하루 숙성시켜서 다음날 먹었는데 더 맛있더라고요 조꽁드님 최고! 😲👍🏻👍🏻
Just made this! I think it asks for a little too much butter >~
hi, did the cupcake have a fluffy feel in the mouth or was it dense? and did it harden overnight or remain fluffy? Thanks!
I made this for my family and they loved ittttt. I used whip cream with orange essence for frosting instead of butter cream so that it’s less sinful lol but it was so goood nevertheless. Definitely gonna be my go to recipe for vanilla cupcakes from now on
The recipe is absolutely underated. I think it tastes amazing
저 컵케익은 처음 만들어보는데 친구 생일에 이 레시피대로 만들었어요❤️ 근데 정말 너무 맛있네요ㅠㅜ! 감사합니다❤️❤️🥺🥺
I must try this method of cupcakes. I really like your Korean butter, it's so white, ours here is so yellow 😔 Love everything you made. Very delightful, soft and fluffy cupcakes, wish I can one now 🤭😄♥️
Oh my friend! Thank you for supporting me always like that !
Yes, the butter I can get here is so pure looking and very good to make buttercream. But I heard that yellow butter is heathier than white one. Because the color is depending on what they are feeding to milk cows. More grass more yellow. That means the cattles in Korea eat a lot of grain. 😓
@@Jocondesbaking Oh really, that's something great I learned from you. I always thought why so unfair our butter is yellow 🤭😆 thanks so much for the information! 🤗
I baked two batches of cupcakes. They are so moist and soft. American buttercream little bit sweet to me and overall very good taste. Thanks for your recipes.
이 레시피 세번 만들었어요 존맛탱 💓
전 단거 넘 좋아하는데 귀차니즘 심해서 걍 케이크만 만들고 고 위에 생크림 얹어서 먹었는데 죠온맛~👍 파운드랑 원형틀 살때 배송비아까워서 같이 사뒀다가 짱박아뒀던 머핀틀... 이제서야 사용해보네요..ㅎㅎ
맛있겠다ㅠㅠ조만간 시간나면 만들어봐야겠어요ㅎㅎ 오늘도 잘봤습니다~!
시청해 주셔서 감사합니다 또니님 ~ ^^
아이들이 좋아할것 같아요!
오늘 디저트로 만들어야겠어요 ㅎㅎ
맛있는 레시피 감사합니다^^
네 그럼요 아이들 정말 좋아할거에요 부드럽게 먹을 수 있어요 ^^
I love the taste and texture of this recipe. But mine came out cracked on the top
How do you get smooth top?
우왕~ 대박이에요~ 조꽁드님 제가 보낸 텔레파시 받으셧나봐요^^ 공립법으로 하는 바닐라컵케이크는 뭔가 부족한듯한 느낌이고 크림법으로 하면 냉장들어갓다 나옴 포슬포슬한 느낌이 없어서 많이 찾아보기도 했는데... 이렇게 깜짝 선물을 주시다니 ~^^ 넘넘 좋은걸요~ 고맙습니다~^^ 赞👍
진짜요~~? 어쩜!!
흐흐흐 제가 CUNA 님이 필요로 하는걸 촉으로 느끼나봐요 ㅋㅋㅋㅋ
저의 소중한 시청자분들이 기뻐하신다면 원하시는것 자주 해봐야겠네요. 또 제안 주세요~^^
조꽁드Joconde's baking
오늘 요 아이 만들어 봣어요~맛은 촉촉 부드러웠어요~^^ 근데요 ~ 조꽁드님처럼 위면에 평평하지 않고 중간에 봉긋 올라왓어 (산처럼)크랙도 낫구요ㅠㅠ 컨벡션 오븐에서 구웟는데... (바람이 강한편입니다) 버터가 덜 말랑이렸을가요? 반배합으로 했는데 많이 푸풀진 않았어요~ 왜일가요?
감사합니다~
안녕하세요! 요거 정말 너무너무 보들보들하고 맛있어서 컵케익은 이 레쉽만 사용하고있어요🥰🥰 혹시 초코맛으로 변경하고 싶으면 밀가루를 한 얼마정도 줄이고 액체류중에 어떤걸 높혀야 할까요-? 감사합니다 :)
조꽁드님 너무너무 항상 잘보고있어요!! 조꽁드님 레시피로 먹는건 다 성공적이였답니다>__<
혹시 냉동 밀봉보관할 경우, 밀봉이 랩핑을 꼭 해야하나요 아님 락엔락에 여러개 함께 넣고 보관해도 되는건가요??
omg I love you this is the best cupcake I’ve ever had 🥺🫶🏻🫶🏻🫶🏻
우와, 이 바닐라 컵케이크가 예쁘고 맛있겠어요! 🧁🧁🧁🧁🧁😍😍😍😍😍💕💕💕💕💕
Hi dear. Thanks for the video. May I ask you what is the difference between recipe beating whole eggs till foamy then mix dry ingredients afterwards,and your recipe ( not beat whole eggs, just mix all together) ?
Thank you so much
만들어봤는데 넘 맛있어요….!ㅠㅠ
Thank you for the recipe, it turned out very good! Question, why does my cupcake rise so tall? It's not as flat and nice as yours.
Make sure your butter is at the right temp, resembling the video.
Also have the other ingredients at the room temp.
Do not over bake😊
Hope this helps
If I use vanilla extract how much do I daff and when do I add this to the mixture
Can i add beetroot powder to make them turn red? If so how much should i add
Hi, may I know if you used convection setting or conventional setting?
I would like to try this recipe. Do you think that it can be used with cream butter+sugar method instead? Because I am not used to with this method.
Deberías de tener subtítulos en Español para extranjeros y así tu canal crecería mucho más Es muy bueno tu trabajo Tienes mi like 👍 Agradezco la receta en Español Espero respuesta y Espero la próxima clase
Why is the butter you use for american butter cream looks white in colour?, usually butter looks yellowish right?
크 영상미 너무너무 좋아요ㅎㅎ영상보는데 배에서 꼬르륵하네요ㅠㅠ너무 맛있을것같아요!
하하 시청하신 시간을 보니 출출하실 시간이네요. 하나만 딱 먹으면 그만일텐데요 그쵸!!?
Hi why do you scrape the buttercream against the bowl? Is it to remove air bubbles?
구독 눌렀어요~~
넘 예쁘고 맛나 보이고 레시피도 상세히 적어 주셔서 감사합니다❤
혹시 위에 핑크꽃은 어떻게 만들면 될까요?
넘 궁금해요
인터넷에 도블라데이지 장식용 검색하시면 나오더라구요🙂🙂
아~ 이건 슈가페이스트 또는 검페이스트라고 해요. 폰단트라고도 하고요 그 반죽은 인터넷에도 팔고요. 그반죽을 색소넣고 마구 주물러서 핑크색 만들고, 얇게 밀어펴서 데이지 커터로 찍으면돼요 ^^ 언제함 이것도 영상 올려볼게요 ^^
Hice estos capaces para festejar el cumple de mi hijo en el jardín (kinder) un éxito, a todos los niños le gustaron! Saludos de Comodoro Rivadavia, Argentina. 🌊🌬
What can I replace for vanilla bean ?
can I put milk instaed yogurt?
I have a great tip , it’s a tip that I use while baking to get Even amount of batter in each cupcake, if you use a ice cream scoop you will achieve that , I hope it helps 💜☺️
Bonjour !
Je suis fan de vos réalisations 😍
Merci pour toutes ces précisions.
Je vous souhaite une bonne continuation.
Bisous Sucrés depuis Bruxelles 😚
안녕하세요~ 버터크림 올리는 깍지 사이즈는 어떻게 되나요?
Hi, how can you make this in chocolate flavour?
Could you please give the measurenments in cup?
나를 위로해주는 컵케이크 😊😋
이쁘고 맛있는 그러나 먹기 너무 아까운 작품
ㅋㅋㅋㅋ 😘😘😘 ^^
I mix the butter on hi speed
It became runny???
Plz guide me
could you make the best chocolate cupcakes? Love your recipes by the way!
OH Ho~!! How do you know that~~! I am already preparing a chocolate cupcake recipe. 😄😄😄 thank you for "loving" my recipe~!
Oh yay! ❤️
요거트대신 샤워크림넣어되나요?
Hi can you please tell me no. of cupcake made from this recepie.. thank you
How many eggs did you use?
컵케이크는 만들기도 쉽고 이뻐서 선물하기도 넘 좋아요.
정말 베이킹 너무너무 잘하세요.감사해요^^
매번 오르는 영상 잘 보고있습니다.
베이킹초보라서 초보자질문입니다.
크림버터만드실때 슈가파우더를 쓰시던데 설탕으로 쓰면 안돼나요?. 그리고 딱 이레시피를 이용해서 컵케이크 꽃바구니 만들려고 하는데 혹시 컵케이크 위크림버터가 45도각으로 비슷하게 오랜시간 있어도 흘러내리진 않아요?
설탕을 써도 되지만 크림화 해도해도 설탕 가루가 남을거에요. 그러니.. 설탕을 동량에 옥수수 전분 또는 감자전분 또는 밀가루를 3프로만 넣고 블랜더에 갈아쓰세요.
상온에 오래있으면 더운날은 좀 너무 몰랑해져요. 그러면 45도를 유지하기 히들지도 모르죠.. 맛도 떨어지고 더 달게 느껴질거에여. 그럼 대신 이렇게 하세요. 컵케이크를 먼저 만들고 최대한 늦게 프로스팅을 한다
아니면 프로스팅 한 후 접시에 올려서 냉동실에 딱 1시간둔다 .그리고 먹기 알맞게 되도록 상온에 꺼내 둔다. 이렇게 하면 크림을 최대한 유지 할 수 있을거에요. ^^😁😁
@@Jocondesbaking 너무너무 상세한 설명 감사합니다 👍👍👍
Very delicious recipe 😋 thank you so much
How come your cupcakes colour is light yellow after baking? Doesn't the cupcakes not peel of the liner if underbaked?
Is there anyway that you can convert grams to cups because I live in America and I do not have grams or a scale and I really want to make these because they look so yummy 😋😁❤️
꽃장식 만드법도 알려 주시면 좋겠어요 ^^
아넷 그럼 제가 예전에 올린 슈가페이스트(슈가 폰단트)로 만든 꽃 과 꿀벌 영상 알려드릴게요
ua-cam.com/video/60Esq92vb_Y/v-deo.html
@@Jocondesbaking 조꽁드님 최고십니다👍👍👍
버터 크림에 슈가 파우더 70g만 넣어요 진짜 달아요..
Love your recipe! Hope for a chocolate cupcake recipe too!!
세배합도가능한가요
네 가능해요 ^^
반죽법도특이하고 이뻐요^^요거요거해봐야겠네요.늘이쁜영상.그리고.정감가는손ㅋ,레시피.감사드려요^^
담초마미님 이번 컵케이크 추천드릴게요~^^ 늘 감사해여~^^ 담초마미님이야 말로 늘 정감있는 댓글에 기분이 좋아요 감사해요~~~^^
Your cupcakes made my heart smile.❤️❤️❤️❤️
마지막 예쁜 데코는
무엇을 찍어내신건가요~~??
이것은 폰단트 플라워에요. 슈가반죽이죠 ^^
제가 예전에 올린 슈가페이스트(슈가 폰단트)로 만든 꽃 과 꿀벌 영상 링크 알려드릴게요.
ua-cam.com/video/60Esq92vb_Y/v-deo.html
@@Jocondesbaking 감시합니다~^^
Can u show cup measurements also in the video pls
Thank you so much for this amasing recipe. I’ve made it a few times and it’s absolutely beautiful ❤️
Egg..just the yellow or the whole egg? Please answer me.. thank u
꽃장식 구매하신곳 알려주실수있나요
@@helladajin6697 구매한것 아니고 제가 만들었어요 😊
승생님!? 이거 진짜 존맛탱입니다요!! 여기서 초코컵케이크로 만드려면 초코가루를 어케 추가 하면 될까요? ㅠ
바닐라빈 페이스트를 설탕에 재워도 될까요?
어.... 그건 아닌거 같아요. 설탕이 젖을거 같아요 ^^;;
How to make cake flour pls tell
تبارك الله عليك بتوفيق 👍🏼🥀🙏🏼🌾💕🤗
굽고나서 반죽이 마들렌 반죽 옆으로 터져서 흐르듯이 구워지는 이유는 뭘까요?
조꽁드님~~
급한 질문드려요~~
월요일 아침일찍 아이 학교에 만들어 가져가려는데요
전날(일요일)에 컵케익 굽고 버터크림까지 올린 후 냉장 보관하는게 좋을까요
아니면 케이크는 상온에 뒀다가 월요일 일찍 일어나서 크림만들어 올리는게 나을까요? 이경우 크림을 전날 만들어 짤주머니에 넣어놔도 되나요~~~??😅
답변 부탁드려요~~
네~~~^^ 너무 답변이 늦었어요~ ;; 가장 좋은것은 월요일 아침 크림을 만들어 올리면 좋지요. 하지만...
저라면 전날 만들어 버터크림을 짠 뒤 컵케이크를 락앤락 같은 통에 보관해서 냉장 해요. 이 때 밀폐용기를 뒤집어서 케이크를 넣어요. 안그러면 컵케이크 꺼내거나 넣을때 크림 다 뭉개질 거에요. 뚜껑에 컵케이크를 올리고 그위에 통을 덮어서 닫으세요. 그리고 냉장 보관 하시면 좋아요. 냉장고 냄새가 버터에 잘 스미기 때문에 만드시 밀폐용기에 보관하세요.
만일 컵케이크 상자가 있다면 (제일 추천 드려요.^^)거기에 버터를 짠 컵케이크를 잘 넣은 후 상자를 닫고 랩으로 다 겹겹이 감싸요. 냉장고 냄새가 들어갈 틈이 없게요...그리고 냉장 해요. 그리고 꺼내서 학교 가져하면 언제 먹을지는 모르지만 2~3시간 이후면 먹기 좋게 부드러워지거나 녹았을거에요. 밀폐 해 두면 버터맛이 변하지도 않고 또 상온에 2~3시간 두면 케이크도 버터도 오늘 준비한 것 처럼 부드러워져요. 시간 잘 가늠하셔서 집에서 미리 꺼내두시던가 하세요. ^^
또 크림만 만들어 두었다가 아침에 프로스팅 하시려면 버터크림 볼을 랩으로 꽁꽁 덮어서 감싼 후 냉장 보관했다가 새벽에 꺼내 두세요. 상온에 따라 다르지만 한 2시간 꺼내두면 부드러워지는데요.
그때 크림을 스페츌라로 섞어서 한번더 부드럽게 해주어야 해요. 만일 너무 뻑뻑하면 생크림을 한큰술 넣어서 골고루 섞어보세요. 그리고 짤주머니에 넣어서 짜면 좋지요. 미리 크림을 짤주머니에 넣어두는것은 추천하지 않아요. 깍지가 차가워서 크림이 굳어 버리면 빨리 녹지 않고 또 크림이 분리 되어 보여요.
그런데 아침시간이 정신 없을테니 위에 방법이 제일 좋겠어요 ^^ 게다가 어차피 버터크림을 미리 만들어 두는 거라면 상태는 둘다 같을 테니까요.
넘넘 좋은 어머니세요 ^^ 저도 아직 애 학교에 보낸적이 없는데 ^^ 아이가 좋아하면 좋겠네요 ~^^
조꽁드Joconde's Baking
흑 감사해요 조꽁드님-
엄마가 아이 생일 직접만든 케익 머핀 등으로 기념해줘야 하는 유럽에 살고 있어요 ㅠㅠ
정성스런 답글 너무 감사합니다!!
오늘 다해서 저렇게 뚜껑 뒤집어서 랩도 통에 좀 싸서 열심히 준비해 볼게요!!
다시한번 감사드립니다 ^_^💜
냉동보관도 가능할까요..?
그럼요 가능합니다. 완전히 식힌 후 밀봉하여 냉동하시고 먹기전에 상온에 꺼내두세요. 그때는 밀봉하지 마세요 습기가 차니까요
@@Jocondesbaking 감사합니다~♡
Thank you for your detail explain! Can u tell me how do u make the little flowers?
Hi Cindy~! I made the flower with sugar fondant (sugar paste)
Take a look my another video. You can see how to make daisy flowers.
"How to make fondant honeybee"
ua-cam.com/video/60Esq92vb_Y/v-deo.html
@@Jocondesbaking thank you so much 😘
우와아아ㅏ아앙ㅇ 다른 거랑 다르게 엄청 촉촉ㄱ하구 부들부들해보이네요❤
결론 = 다이어트 망했쥬
ㅎㅎㅎㅎㅎ 제말이요 ~~ ^^ 저두 망했어요 다이어트 언제 하나요 ~
@@Jocondesbaking 내일이욬ㅋㅋㅋ!
@@김지유-y7z 😆😆😆
바닐라빈이 없어요.. 바닐라익스트랙이랑은 다른 거겠죠?ㅠㅠ
Hi ... You never answer me ! Why?☹️
I hope you answer this! Can I use vanilla extract instead of vanilla bean and how much
얼그레이 머핀을 만들려고하는데
바닐라 설탕을 그냥 설탕으로 바꾸고 설탕 과 얼그레이 가루 넣고 바닐라 빈 빼면 될까요?
얼그레이 컵케익 은 어떡해 해야하나요?
네네 그렇게 하셔도 되요. ^^
안녕하세요!
아는 언니 웨딩 컵케이크 만들고 싶은데요, 바닐라 빈이 없어요. 혹시 바닐라 액스트랙을 좀 더 많이 넣으면 돼나요? 차이가 있나요?
질문드려요.^^
버터크림은 만든 후 냉장보관 가능한가요?
가능하다면 며칠까지 가능한지요?
그리고 크림만들때 우유양을 조금 늘려도 될까요?
냉장보관 가능해요. 제가 해보니까요. 일단 공기차단은 필수고요. 이 버터크림은 일주일되도 상하지는 않아요. 노른자나 흰자가 들어간 버터크림은 삼일이상 안하는게 좋겠더라구요. 하지만 이틀이상 보관하면 일단 맛이 달라져요. 먼가 달라요. 아마 냉장고마다 다르겠지만요. 그리고 다음에 꺼내서 프로스팅할때 원상복귀시키는데 쫌 시간이 걸리고요. ^^
너무 많이만 아니라면 우유 양 늘려도 됩니다. 저속에서 오래 섞어주면 돼요^^
수분양을 더 늘리고 싶으면 생크림을 넣으시는것도 좋아요. ^^
@@Jocondesbaking 정말 감사합니다~~^^♡
냉장안해두 되는건가요? 한 하루 정도... 생일선물로 다른곳에 보낼라구 하는데...
안녕하세요 저 꽃모양 설탕 장식을 너무 애타게 찾고있어요. 혹시 인터넷으로 구매가 가능한지 이름이나 구매처를 알수있을까요?
구매 할 수는 없습니다. 제가 만들어서 쓴거에요. ^^ ua-cam.com/video/QpsSpkZWp_I/v-deo.html 제 영상을 보시면 아주 쉽게 만들 수 있습니다.
@@Jocondesbaking 답변감사합니다. 한번 도전해봐야겠어요
혹시 냉장했을때 몇일 냉동했을때 몇일 정도 뒤에 먹을 수 있을까요??
저는 오랬동안 냉동해서 보관했다가 먹어본적이 없어요.. 요건 2~3일안에 다 먹어버려요. 사실 오래 보관하면 버터크림은 맛이 좀 달라져요 냄새를 쉽게 흡수하거든요^^
How many eggs pls?
바닐라 빈이 없다면 익스트랙으로 대체 가능한가요?
네 그렇게 하셔도 좋습니다. ^^
@@Jocondesbaking 바닐라 빈이 비싸서 고민이였는데 답글 감사해요^^
ur video nearly made me cry , love it a lot , you are amazing
감사히 잘 봤어요!
만들어 볼께요!
네 맛있게 만들어 드세요 ^^
조꽁드님 집에 오븐이 작아서 한번에 6구만 가능한데요ㅜㅜ 반죽양을 2번에 나눠서 구워야는데 반죽을 계속 실온에 놔도 괜찮을까요??
25분정도는 괜찮아요. 실온에 두시고 얼른 구우시면되요^^
@@Jocondesbaking Você poderia traduzir par o português Brasil.sou Apaixonada pelas suas receitas,é muita paixão pelo que faz.
What is yogurt for
what can be used insted of yogurt
Sour cream is good instead. 🙂
요고 버터크림올리고 보관은 어디에서 해야하나요?? 냉장실에 넣으면 텍스쳐가 많이 달라지겠죠??
네 냉장 보관하시려면 아이싱 후에 상자에 넣으시고요. 상자를 살짝 랩으로 감싸도 좋습니다. 막 꺼냈을때는 텍스쳐도 약간 달라지고 건조하게 되지만 상온에 약간 만 두면 괜찮아집니다. 😁
그럼냉장보관시에는 락앤락에 보관해도좋겠네용 ㅎㅎ 감사해용.. 요즘같은 날씨에는 실온에두면 혹시나 아이싱이 녹을까 걱정이되더라구요. 그래도 실온에 한번 놔둬봐야겠어요
J'adore ce que vous faites, bravo 👏👏❤️❤️
5.5cm 머핀은 몇분 구워야 할까요?
대신 답변 죄송해요! 저 해봤는데 확실히 반죽양이 넉넉해서 22~25분정도 구웠어요!
버터크림에 색소넣어서 써도되나요? 레터링 컵케이크 처럼요...!
아유 당연하죠 ^^ 다 만드신후 색소를 조금씩 첨가 하시면서 섞으시면 됩니다. 그런데 버터가 지방이라서 액체 보다는 젤 타입 색소가 좋고요 그나마도 처음엔 잘 염색이 안되는듯이 보일 수 있습니다. 그러나 시간이 지나면 점점 진해지니 참고 하세요 ^^
조꽁드Joconde's baking 젤타입이라면 쉐프마스터보다는 윌튼이 나을까용?
@@매듭달_다저트카페 네 버터크림에는 윌튼이 좋더라구여 😊
조꽁드Joconde's baking 캐릭터 컵케이크만드는 그런것도 알려주세요...! ㅠㅠ 느끼하지않을...!! ㅠㅠ 그리고 저거 컵케이크 느끼하지는 않겟죠?
네 느끼하지 않아요 ㅋㅋ그런데 제가 캐릭터 그런거는 전혀안해봐서요 ㅠㅠ
잘 못할거같아요 ^^;;
Muy bien 👍
에어프라이어로 해도 될까요??🥺😢😭😘😍
아마 될거에요~^^ 그런데 저는 란해봐서 확답을 못드려요 죄송해요~~^^;;
안녕하세요 만들어서 아이 학교에 가져갔는데 아이들이 다 맛있다고^^ 그런데 제 입에 크림이 너무 달아서요. 혹시 슈거파우더를 반으로 줄일경우에, 다른 재료는 동량 넣으면 될까요??
아 그러시군요~!! 맛있었다니 기뻐요.
크림의 경우 다른재료양을 늘리지않고 설탕만 줄이셔도 됩니다. 원하는 만큼 줄이셔도 되지만 그렇게 되면 또 버터의 느끼함이 살아날 수 있어요. 그러니 바닐라 익스트랙 이나, 레몬제스트를 꼭 넣어주세요^^
요거트를 빼거나 대체할수있을까요? 요거트 맛 향을 너무 싫어해서요 ㅠㅠ
요거트 향은 전~~혀 나지않아요. 안심하고 넣으세요^^
안녕하세요! 너무 보들보들 맛있어 보여서 바로 구워봤는데 전 160도로 했는데도 머핀처럼 가운데가 뽕긋!하게 올라왔네요🤣 조꽁드님처럼 평평하게 예쁘게 올라오려면 어떻게 해야할까요?🥺
Tasty delicious marvelous yummy super yummy and in the end of this video the cup cake is rated by me half
Thanks hyewon for showing it in your video Ha. Ha. Ha 😁
Just joking but I'm serious
Your recipe is amazing
Whenever I see your recipe video water comes out of my mouth
Thanks for sharing this recipe
And my best wishes with you and for your new video
Lots of love to my favorite chef hyewon love you
Again, you commented on the video earlier. I am very grateful and thankful. This cupcake is very soft and moist and very good to eat.
It would be nice if you could eat it once. And always thank you for your support. It seems to be getting courage. 😁🙏🙏🙏🙏
@@Jocondesbaking your always welcome miss
Beautiful, elegants !! ♥
우왕 ㅎ 엄청 맛있을것 같아요^^영상감사합니다!
네네 맛나요~~^^ 정말 감사합니다!!
You are the real chef♥️
계속 주저앉아요 ㅜ 왤까요 실리콘 틀을 사용해서 그럴까요 잘 부풀다가 20-25분되서 꺼내면 그즉시 엄청난 속도로 가라앉아버려요 휴 핸드믹서로 거품내서 그런걸까요
당일 만든것을 바로 다 먹는다고 가정하면 버터크림까지 올린뒤 상온 보관해도 될까요?
혹시 손님께 대접하시나요?
푸로스팅 하시고 상온에 두셔도 되지만 요즘 기온이 높아져서 버터크림이 좀 흐물거릴거에요.
최상의 상태를 유지하기 위한 방법으로는
컵케이크를 완전히 식힌 후 프로스팅한 상태에서 그릇이나 접시에 올리고 뚜껑 덮지말고 1시간만 냉동시키세요. 그리고 서빙하기 전 1~2시간 전에 꺼내놓으시는 거에요. 그리고 습기가 차지않게 하시고요. 그러면 프로스팅도 시원하고 컵케이크도 그닥 건조해지지 않을거에요.
조꽁드Joconde's baking 친절한 답변 감사합니다! 항상 영상보며 잘 배우고 있어요
와~~ 감사합니다!!!
안녕하세요😊영상잘보고 있습니다ㅎㅎ저는 머핀을 만들때마다 위에 색도 진하고 빵도 많이 부풀어 모양이 이상하게 나와요 이유가 뭘까요ㅠㅠ
오븐의 온도가 너무 높은것 같아요.^^ 실제온도가 어떤지 오븐온도계로 체크해 보시는게 좋을것 같아요. 아마도 약간 작은 열선 오븐 일것 같아요 맞나요?
컨벡션 오븐 사용하고 있어요ㅜㅜ그런데 많이 부풀어서 위쪽이 터지고 그러네요 모양도 이쁘게 안나와요ㅠ