Potée au choux

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  • Опубліковано 5 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 379

  • @michelmartin5515
    @michelmartin5515 2 роки тому +42

    Très bonne recette avec la bonne humeur habituelle, surtout en ce moment où il fait froid sur Clermont Ferrand, ça réchauffe 👍👍👍👍

  • @louisflorent4457
    @louisflorent4457 2 роки тому +2

    Respect Maître Dumas !
    Qualité, simplicité, professionnalisme et humour ! Tourne et retourne, roule Raoul, on réserve … oignons rouge, couteau rouge, choux vert, couteau vert … on égalise …
    Grandiose !

  • @clem7334
    @clem7334 2 роки тому +6

    Le cochon, notamment le lard a l'air très très bon. Une de mes recettes préférées.

  • @elisetornambe4231
    @elisetornambe4231 2 роки тому +2

    Chef , notre fille Adèle vous adore ! elle a 4 ans et demi et réclame tjrs vos vidéos !! Elle imite à merveille vos plus belles expressions , elle serait trop contente que vous lui passez un bonjour dans votre prochaine vidéo 🥰 nous sommes de saint Etienne en France 🌹 merci à vous 💗

  • @claudinehagg9477
    @claudinehagg9477 2 роки тому +3

    Vraiment super professionnel aussi bien Michel que le cameraman qui sait accélèrer les prises de vues et fait apprécier les superbes recettes.. HYPER GRAND MERCI

  • @malmatetedolip2574
    @malmatetedolip2574 2 роки тому +7

    Super recette, c'est la version xl qui va bien au Canada.
    En vous regardant faire, je me rends compte que depuis plus d'un an que je vous suis, mes habitudes en cuisine ont bien changé.
    Un grand merci!

  • @pano.ramix.9834
    @pano.ramix.9834 2 роки тому +1

    Humm!! La poté en hiver sa réchauffe le cœur.
    En ce moment s'est carbonnade flamande que je met en bocaux.
    P'ti coucou du Pas de Calais.😉
    Tchusss...🤘

  • @thibaultphilippe6195
    @thibaultphilippe6195 2 роки тому +16

    Ah ! Enfin un recette (presque) originaire de ma région ! Vivement une bonne potée lorraine ! Je fais une potée tous les hivers au moins une fois par mois. C'est chaud, c'est gras et on en a pour quatre jours au moins !

    • @khaelamensha3624
      @khaelamensha3624 2 роки тому

      Je suis parisien mais j'avoue que l'hiver, c'est boeuf bourguignon, choucroute, quiche lorraine et gratin dauphinois. Je vais ajouter la potée à la liste :)

    • @sebastienfontaine2418
      @sebastienfontaine2418 2 роки тому

      @@khaelamensha3624 euh , moi je fais ces plats toute l'année 🙄😂 sauf la choucroute

  • @sebastienleriveaux704
    @sebastienleriveaux704 2 роки тому +5

    Bon petit plat chaud pour l’hiver ! Merci Chef, vous nous régalez avec vos recettes abordables pour le commun des mortels dont je fais partie.
    Bisous de mon fils de 4 ans ( ainsi que de ma femme et moi ) qui est fan de vous et votre cuisine 😉😁🤩

  • @mariemartino1310
    @mariemartino1310 2 роки тому +10

    Ca c'est une recette de grand-mère revisitée par notre Chef Michel ! Bravo à vous 👍😉

  • @evelynedavid9564
    @evelynedavid9564 2 роки тому +4

    La cousine de la choucroûte alsacienne ! Miam, miam 😋 bravo chef de nous réchauffer le coeur et l’estomac !

  • @hhc666
    @hhc666 2 роки тому +16

    Bonne année Chef !
    Vos recettes me remontent le moral en ces temps pandémique

  • @francoisjoly3182
    @francoisjoly3182 2 роки тому +1

    Le bonheur c'est simple comme une recette de Chef Michel Dumas.

  • @BenB.83
    @BenB.83 2 роки тому

    J'aprend le français à ma copine et je lui ai fait découvrir votre chaîne. Depuis elle est fan !
    Bonjour et un grand merci depuis la Colombie pour vos vidéos, votre humour et vos bon petits plats : )

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : Merci beaucoup et je vous souhaite a vous deux la bienvenue sur ma chaine donc a bientot les amis(ies) comme demain a 10h AM heure de Montréal,A+Michel.

  • @charlesborrasnogues5065
    @charlesborrasnogues5065 2 роки тому +2

    Toujours un plaisir de voir vos recettes. Elles sont très généreuses sans négliger la présentation.

  • @phiremy8086
    @phiremy8086 2 роки тому +2

    A chaque fois je regarde vos vidéos la nuit vers 2 heures du matin , c'est un peu mon rituel et ça me force à allé cherche a manger tellement vous me donnait faim chef !

  • @supergg3007
    @supergg3007 2 роки тому +6

    Simple, efficace comme d'habitude et cette fois ci réconfortant
    Merci et à bientôt 😉

  • @herrv1906
    @herrv1906 2 роки тому +28

    Un bon plat d'hiver, parfait pour se tenir au chaud ! Bonne année au Chef et à son entourage ! 😉

  • @paulvanobberghen
    @paulvanobberghen 2 роки тому +5

    Chef Michel avait un régiment de passage! Aucune crainte, il y en a eu pour tout le monde! 👍

  • @donnetonfric
    @donnetonfric 2 роки тому +1

    Excellent ce potée au choux qui est un plat recommandé pour l'hiver , excellente recette fait maison 🏡 chef Michel, vos recettes donne faim 😋, passionnant ,

  • @angelique4729
    @angelique4729 2 роки тому +1

    Coucou chef waouh belle potée je vais m'en inspirer pour la refaire merciiiiiiiiiii 👍pour le partage .Passe une excellente soirée méga bisous 😍😘😚💜

  • @jeanlucpersoon3336
    @jeanlucpersoon3336 2 роки тому +6

    Bonjour de Belgique 🇧🇪 et bonne année 2022 remplie de bonne recette et de belles vidéos 😊 pour se qui est de la potée un vrai plat d'hiver qui réchauffe l'intérieur moi je fais souvent des potée Auvergnate merci pour cette vidéo culinaire qui donne envie de se mettre à table. 😉 À bientôt 🖐️

  • @fredericlormeau1947
    @fredericlormeau1947 2 роки тому +1

    Excellent chef quand je regarde vos vidéos ça me donne faim 🇨🇵🥂🥂🥂🥂🥂🥂👍👍👍👍👍

  • @fabricegras1477
    @fabricegras1477 2 роки тому +2

    Excellente recette à déguster au coin du feu. Merci chef et bonne et heureuse année de Franche Comté

  • @zarahkai6986
    @zarahkai6986 2 роки тому

    Je pense que c'est de loin le plat qui me donne le plus envie, le simple fait de le voir me rappel les repas de famille que je faisais quand j'étais enfant, un vrai plaisir pour les yeux, je vais sûrement m'en aller en préparer un pour en faire aussi un plaisir pour les papilles

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : Tout a fait et le bonus est que comme par hazard c'est de saison, a bientot,Michel.

  • @1314jacobo
    @1314jacobo 2 роки тому +1

    Magnifique ! surtout pour ce mois , ici a Madrid ce soir -4 . Merci Michel pour toutes ces excellentes recettes.

  • @charles9422
    @charles9422 2 роки тому +3

    Je promets que si un jour je me rends au Canada je vais à cette boucherie Comtoise 😄 ! Merci chef Michel

  • @gerardmarc5080
    @gerardmarc5080 2 роки тому +1

    Bonne année chef !
    Ainsi qu'aux diamants mandarins que l'on entends sur toutes les vidéos !
    Excellente idée de recette pour cet hiver ... merci

  • @sgf3517
    @sgf3517 2 роки тому +1

    Bonne année Chef Michel et bien les grands esprits ce rencontres ce soir c'est Potée Bretonne elle mijote depuis 1h30 ..... 👍😋

  • @laloutremauve10
    @laloutremauve10 2 роки тому +1

    un plat arcoroc à l'ancienne,la potée! Parés pour passer l' hiver! MERCI!!!

  • @jordanodziela4232
    @jordanodziela4232 2 роки тому +3

    Merci pour vos recettes
    Ça m'a permis de faire ça pour ma famille et ils étaient très ravis
    C'était trop bon

  • @damienpetillot3900
    @damienpetillot3900 2 роки тому +1

    Super chef ! Il me reste des choux dans le jardin, je sais maintenant quoi en faire !

  • @yuckichin2850
    @yuckichin2850 2 роки тому +2

    Bonjour Chef ! Dites moi, n'est-il pas conseillé de faire blanchir le choux pour éviter d'avoir des gazes par la suite ? Merci :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : C'est quoi cette histoire a dormir debout:)???,Michel.

  • @sixk67
    @sixk67 2 роки тому +1

    J'adore chacune de vos vidéos ! et je vous déteste j'ai tellement faim juste après haha ! Bravo encore et merci !

  • @Did41208
    @Did41208 2 роки тому

    Merci beaucoup Michel pour cette potée 2022 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @oliviertoupin3981
    @oliviertoupin3981 Рік тому

    Vraiment super ! Chef vous êtes l'ambassadeur de la convivialité !

  • @Vanessa-ll9xe
    @Vanessa-ll9xe 2 роки тому

    J'ai testé votre recette, je tiens à préciser que je suis absolument nul en cuisine et j'ai réussi, c'était trop bon!! Pourtant j'ai beaucoup de mal à suivre une recette d'habitude. J'ai regardé une première fois, après je mettais pause à chaque étape.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому

      : Félicitation et un tres gros Bravo, a bientot,Michel.

  • @cedricrochon
    @cedricrochon 2 роки тому +1

    La potée auvergnate c'est la meilleure.....bon d'accord je suis un tout petit peu chauvin...Merci Michel pour la recette et une très belle année à vous et vos proches 😉❤

  • @Pierreyves133
    @Pierreyves133 2 роки тому +3

    Juste magnifique recette ! Vous êtes génial

  • @sergesannom2040
    @sergesannom2040 2 роки тому +1

    De la cuisine comme on l'aime, avec de la viande des légumes du gras de la bonne humeur et c'est cool raoul.

  • @severinebibian6385
    @severinebibian6385 2 роки тому

    Oh mon Dieu... Je vais faire cette recette. Vous êtes vraiment merveilleux. Vous donnez envie de cuisiner mais surtout de savourer ce plat. Bravo

  • @robinhocerezo6361
    @robinhocerezo6361 2 роки тому +3

    Du grand art comme d'habitude 😊 Merci Chef. Préparez dignement le million d'abonnés 😉

  • @patousixx2401
    @patousixx2401 Рік тому

    Hahahaha pour l’ail WoW ça devrait goûter, incroyable cette recette réconfortante, en tout cas chef vous allez vivre très vieux et en santé, mon père a 85 ans et il travaille toutes les jours avec ses machines excavatrice, et il mange comme vos recettes depuis toujours 👍☺️😘❤️

  • @cervantes1168
    @cervantes1168 2 роки тому +2

    2:38 « Pour l'ail, pour les gens normaux comme ça, pour nous, comme ça ; le double ! »
    Vous m'avez tué, Chef ! 😂

  • @sowsowcali
    @sowsowcali 2 роки тому

    Miam j'en ai grandement envie. Ayant des origines Lorraine j'écrase les légumes et une pointe de crème fraîche avec une bonne moutarde de Charroux. Un délice

  • @kris4897
    @kris4897 2 роки тому +1

    Super gourmand, bien joué. On s'approche du million d'abonnés, bravo.

  • @fredfave69
    @fredfave69 2 роки тому

    Merci Chef pour ce grand classique de la cuisine Française. Place en cuisine, potée au choux au menu ce week-end...

  • @buzzedwinaldrin7006
    @buzzedwinaldrin7006 2 роки тому

    Maïté ne vous aurais pas renié, bravo Chef Michel ! C'est un régal de vous suivre au gré des recettes de nos belles régions (qui a dit qu'il n'y avait pas de culture française 🤔).

  • @tonyhippo8021
    @tonyhippo8021 2 роки тому

    Excellent Monsieur le Chef aie aie aie !!!!!!!! continuez b pour les vacances le ventre plat on s'en fiche c'est tellement bon !

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 роки тому

    "Ont plie papy et ont roule Raoul, ont serre nacère" j'adore vos jeux de mots... Merci à vous chef pour cette belle recette... ;)

  • @dibSaiintpierre
    @dibSaiintpierre 2 роки тому +2

    Bravo chef Michel. Vous avez toujours la pêche. Bonne Année et mes meilleurs vœux pour 2022. Salut à vous.
    Meilleurs

  • @renaudboury5099
    @renaudboury5099 2 роки тому +2

    Un bon grand plat pour se faire plaisir super chef ca me donne extrêmement faim 😉😛😛👍👍

  • @guillaumedegemont6824
    @guillaumedegemont6824 2 роки тому

    J'adore vos recettes simples...

  • @gillou2644
    @gillou2644 2 роки тому +3

    Sans beurre, ni crème, ni sel (mauvais pour la tension), c'est quand même une recette light, non ? 😆. Nous à la maison , on rajoutait un Sabodet 😇, merci Chef !

  • @emilialehtinen6535
    @emilialehtinen6535 2 роки тому +2

    Merci chef!
    Tres belle recette d hiver, on va tester tout en famille ce weekend!

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 2 роки тому +1

    Une magifique recette généreuse à souhait! Merci pour le partage .

  • @chtiviwonder
    @chtiviwonder 2 роки тому +1

    Super recette, je vais tester ça bientôt avec la famille, merci chef

  • @nagisashiota3849
    @nagisashiota3849 2 роки тому +1

    Merci Chef, demain je test ! Et en plus il y a de nouveaux petits couteaux !!

  • @Aelthais
    @Aelthais 2 роки тому +2

    Jamais eu aussi faim en regardant une vidéo, prochaines courses je prend de quoi en faire!

  • @bassistadisinistra
    @bassistadisinistra 2 роки тому +1

    Bonne année Chef! Vive la cuisine française! La meilleur médecine!

  • @benoJ117
    @benoJ117 2 роки тому +1

    Toujours aussi charismatique ! Merci chef pour cette recette vous êtes un roi ❤️

  • @clembuff92
    @clembuff92 2 роки тому

    Je vous aime Chef ! Merci d'être vous !

  • @johnatemps9317
    @johnatemps9317 2 роки тому

    La Normandie vous remercie Chef j'ai plus cas refaire la recette et la laisser mijoté sur le pôle a bois 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 bonne année 2022 a vous et votre famille et plein de bonheur 😊😊😊

  • @gsacavin6897
    @gsacavin6897 2 роки тому +1

    Oh chef... cette première phrase est épique ! Merci j'ai bien ri !

  • @user-vn5gn7jk8l
    @user-vn5gn7jk8l 2 роки тому

    super recette réalisée par un super cuisinier....Bonne année de St Malo.....

  • @tiphaine83
    @tiphaine83 2 роки тому

    Les petits couteaux ont bien travaillé!
    Mention spécial au couteau rose il est de toute beauté 😍

  • @martinjean.pierre9541
    @martinjean.pierre9541 2 роки тому

    Super Michel toujours au top , cette potée est humm !!!! a déguster l hivers , pour être bien dans ces baskets

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 2 роки тому

    Appétissant 😋merci Chef Michel Dumas 👍

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 роки тому

    Bonjour chef Dumas,superbe recette du terroir !!!votre potée donne plus qu'envie .bravo,du grand chef Dumas.bonjour à jean pierre.amities de Sarrebourg

  • @romainsenne6177
    @romainsenne6177 2 роки тому +2

    Ha une belle recette de notre chef préfèré 😁
    Tous mes vœux chef pour cette nouvelle année 🥳

  • @morse5119
    @morse5119 2 роки тому

    Hello Chef BONNE ANNÉE ! il y avait longtemp que je ne vous avait pas suivi , je me suis ennuiyer de vous . J'espere que je n'ai pas manqué le sucre a la creme . Super recette la poté au choux Merci Chef .

  • @cliffmathew
    @cliffmathew 2 роки тому

    Looks yummy! I wish this was available in some restaurant. I may never be able to make it - but hope to taste it some day.

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 2 роки тому

    Quel plat magnifique
    J'adore quand vous préparez des plats dans le style traditionnel français
    A bientot mon ami en espérant que 2022 me permettra de vous rencontrer 😅

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : Aucun probleme les frontieres sont ouvertes tout comme les portes de chez moi donc a bientot dans le coin,Michel.

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 2 роки тому

    Bonjour Chef Dumas,
    Nous en avons fait il y a quelques jours. J'adore la soupe le soir. Surtout en ce moment.
    Bien à vous
    Aurore

  • @RoiCastiel
    @RoiCastiel 2 роки тому

    un plat d'hiver pratiqué aussi en ardeche que je prefere largement a la tartiflette, bravo au chef!

  • @philippehericotte5275
    @philippehericotte5275 2 роки тому +1

    Oh là Michel tu attaques fort cette nouvelle année , ça c'est une recette pour aller au bois faire des buches pour la cheminée . 👍👍🍷 Ph

  • @d.d2366
    @d.d2366 2 роки тому +1

    Chef.. Bonjour tu ressemble tellement à un ami à moi.. J adore ta façon de présenter les plats.. Bravo

  • @jeanbrisebois6540
    @jeanbrisebois6540 2 роки тому

    Merci Chef....un beau défi a exécuter prochainement....très réconfortant par ce temps froid...

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому

      :En effet on annonce moins 20° ce week-end ressenti a moins 28° avec le vent donc il va faire froid,a bientot,Michel.

  • @Ludo59167
    @Ludo59167 2 роки тому +2

    Encore une très belle réalisation chef de la vraie cuisine !ça donne envie 👍😋

  • @alainlusatti6670
    @alainlusatti6670 2 роки тому +1

    Que dire...toujours aussi gourmand, merci chef !

  • @florianmathevon1706
    @florianmathevon1706 2 роки тому +2

    Merci chef. Merci pour cette recette. les auvergnats, la Potté, on aime ça. Une bonne année du 43 où il fait froid. PS): vos couteaux que ma femme m'a offert à Noël sont géniaux.

  • @jusabe64
    @jusabe64 2 роки тому

    Excellente potée pour bien commencer l'année bien chaud ...merci chef.

  • @kvnmg
    @kvnmg Рік тому

    C'est délicieux la potée de choux 😋
    Un délicieux plat d'hiver qui colle au corps et qui remet du bôme au cœur 😋♥️

  • @marcmilan2086
    @marcmilan2086 2 роки тому +2

    Super plat plein de cochonnaille
    C'est ça qu'c'est bon!!
    Merci chef
    (Mes nouveaux petits couteaux sont les stars dans ma cuisine😉)

    • @baptisteenfrin9572
      @baptisteenfrin9572 2 роки тому

      Coucou petite question : Si vous les avez commandés depuis la France, y a t-il des frais de douane ou autre chose d'imprévu ?
      J'aimerai beaucoup en commander mais je ne trouve pas d'info à ce sujet
      Merci et bonne soirée

    • @marcmilan2086
      @marcmilan2086 2 роки тому +2

      @@baptisteenfrin9572 salut
      J'ai payé le prix indiqué,par contre c'est un peu long à venir de Montréal
      Mais ça vaut le coup d'attendre:super Nikel 👍comme ça😉

  • @-LyDia.Of-France
    @-LyDia.Of-France 2 роки тому +1

    Un plat d'hiver généreux et savoureux ! Génial l'étamine pour les herbes !! Je mettais toujours ça dans une boule perforée .... Bof ...Je vais tester l'étamine !! En plus, je viens de tout acheter pour faire la potée, ça tombe bien. l'ail ???? Nous avons un point commun !!!!! La quantité ! (Au fait, je viens de réceptionner l'ail noir que j'avais commandé, quel parfum !!! Mm non épluché encore ) ! Quel plat magnifique ! Merci Chef !! LyDia ♫♪♫

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : Tout a fait l'ail noir n'a rien a voir avec le gout de l'ail mais plutot aux figues confites comme ca se fait courament en Grece donc sur ce bonne cuisine et a bientot chere amie,Michel.

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 роки тому

    Bonjour chef , c'est un repas parfait comme j'aime . Merci et bon weekend .

  • @lmnll2742
    @lmnll2742 2 роки тому +1

    Trop bon la potée aux choux! Bravo chef 👍

  • @UltimateVeve
    @UltimateVeve Рік тому

    Rien de tel qu'une bonne potée quand il fait froid. Super recette !

  • @rolquadvideodrone4236
    @rolquadvideodrone4236 Рік тому

    Super sympa
    Moi qui adore la cuisine ça mets de bonne humeur

  • @simon-pierrebonniol524
    @simon-pierrebonniol524 2 роки тому

    Miam ! Toujours un régal de suivre vos recettes !
    Et bonjour de Montpeyroux dans le sud de la France :-)

  • @bernardboisjoly
    @bernardboisjoly 2 роки тому

    J’adore ce plat et bien sûr la recette du chef et comme d’habitude toutes ses recettes.

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad 2 роки тому

    Chef Michel est le meilleur Chef du monde ; Et après Chef Michel c'est Jean-Pierre ; Merci à vous le 2 j'aime la table 55 ❤🌺 .

  • @olivier2938
    @olivier2938 2 роки тому

    Bonjour Chef et merci beaucoup pour cet excellent repas d'hiver que j'aime énormément et aussi un grand merci à votre humour.
    😉🇲🇶🍳🇨🇵😘

  • @cookingwithme4856
    @cookingwithme4856 2 роки тому

    Deuxième vidéo de 2022 et déjà comme d'habitude de la qualité continuez chef et bon courage pour la suite💪💪👌

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +2

      : Merci pour la visite et a tres bientot cher ami,Michel.

  • @micheledangelo988
    @micheledangelo988 2 роки тому

    Magnifique !!!! Ça donne envie...j’aime beaucoup le chou vert
    Merci pour cette recette 😉

  • @rapsys
    @rapsys 2 роки тому +1

    Super vidéo, j'ai pas vu quel était le vin utilisé, un oubli ou ai-je mal regardé ?
    D'habitude on blanchit le choux dans une potée pour retirer l'amertume non ? Ou n'est-ce pas utile ?

  • @martindenommee6341
    @martindenommee6341 2 роки тому

    Great stuff again Chef Michel! Merci

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 роки тому

    😂😂 potée auvergnate....
    Wahouuuuuu c'est bien gras 😉😉 ...
    à bientôt 🤗

  • @laduvien5587
    @laduvien5587 2 роки тому

    Chez nous c'est la pôté Lorraine chef et j'en suis fan!!!❤️😘continuez à nous régalé 😋😘merci

  • @KyuLiquidReview
    @KyuLiquidReview 2 роки тому

    Merci pour le tablier Chef, l'Auvergne vous salue.