Croque Monsieur -- Croque Madame -- Croque Enfant

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  • Опубліковано 29 вер 2024
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КОМЕНТАРІ • 321

  • @dany29112
    @dany29112 2 роки тому +90

    le bonjour de Quimper, Chef. Merci pour toutes ces bonnes idées recette !!!! J'avais 2 copains à l'école qui trainaient souvent ensemble... Le Roux et Le Lay... on les appelait béchamel ^^

  • @antoinekaz1832
    @antoinekaz1832 2 роки тому +1

    Super, Chef. Je m’en vais faire de même.

  • @jesteban3254
    @jesteban3254 2 роки тому

    Recette tentée et réussie ce soir! Merci!!

  • @s0012823
    @s0012823 2 роки тому

    This is very good and quite difficult!

  • @ninilafrance
    @ninilafrance 2 роки тому

    Quel plaisir, Chef Michel, de regarder et d'apprécier votre recette, et de voir qu'en plus, vous utilisez de la moutarde de chez moi ! Un grand merci, et mille amitiés de ma Bourgogne natale !

  • @TRL_777
    @TRL_777 2 роки тому

    Trop chou la p'tite famille !

  • @WhiteOpsDude
    @WhiteOpsDude 2 роки тому

    Everything is more delicious with an egg on top!

  • @JoseGoncalves-yh3tk
    @JoseGoncalves-yh3tk 2 роки тому

    très belle familles

  • @tanguyfrancois55
    @tanguyfrancois55 2 роки тому +38

    Je connaissais le Croque Mitaine mais le Croque Enfant...

    • @teko4752
      @teko4752 2 роки тому

      Cousin éloigné

    • @corinneguillem7754
      @corinneguillem7754 2 роки тому +1

      Croque mitaine ça se mange l'hiver

    • @antoxs18
      @antoxs18 Рік тому +1

      C'est parce-que le croque mitaine croque l'enfant ^^

  • @zoranzuljevic8655
    @zoranzuljevic8655 2 роки тому +9

    Recettes impeccables comme toujours avec notre cher Chef Michel, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est la conclusion si poétique : l'enfant devant, Maman qui surveille et Papa en arrière pour veiller sur toute sa famille.
    Quelle inspiration Chef Michel Dumas. 👏👏👏

    • @zoranzuljevic8655
      @zoranzuljevic8655 2 роки тому

      Merci beaucoup Chef Michel Dumas pour avoir apprécié à mon commentaire.
      A très bientôt pour d'autres de vos si belles recettes.

  • @yoancreiche
    @yoancreiche 2 роки тому +2

    Le croque monsieur et madame je connais mais le croque enfant je ne le connais pas et es qu'il y a un croque michel

  • @endlessequinox4070
    @endlessequinox4070 2 роки тому +6

    Étant québécois, je me suis souvent demandé comment ça se préparait un croque-monsieur. Très peu de gens savent en faire et voir comment effectivement en faire c’est un plaisir. J’espère trouver les 3 pots de Dijon hehe

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +3

      : Pour les trois Dijon vous les trouverez chez Métro,voila,Michel.

    • @jerometournier5467
      @jerometournier5467 5 місяців тому

      En France je prepare les croque monsieur sans moutarde et je fais la bechamel a partir d'un roux brun classique,en commencant par faire fondre le beurre,puis cuire la farine et enfin ajouter le lait froid. J'ai toujours vu comme ca aux alentours de chez moi mais la recette de Michel dumas semble interessante a essayer. Je ne connaissais pas la bechamel comme il fait.

  • @johnclayton9869
    @johnclayton9869 2 роки тому +5

    Ce que j'adore chez le chef c'est la précision des quantités , curcuma deux pointes (des grosses pointes) :) Sa définition du "pas beaucoup" aussi ! Vraiment le n°1 sur YT, et toujours pas le million :(

    • @CyrildArc
      @CyrildArc 2 роки тому

      Et la taille des larmes canadiennes quand il dose.
      Excellent.
      Il est au top

  • @valovy1346
    @valovy1346 2 роки тому +2

    On l'égalise😊

  • @chloedavid7206
    @chloedavid7206 2 роки тому +4

    Je dois être la seule qui vous écoute pour bien dormir, ça fait rêver et ça marche bien !👍

  • @frank_qc8506
    @frank_qc8506 2 роки тому +9

    Bientot le million d'abonnés ! Tellement mérité ! Une chaîne de qualité.

  • @sg39g
    @sg39g 2 роки тому +1

    Dijon, Dijon, Dijon, ça fait Trente Jon.
    😂
    Je suis étonné que tu n'ais pas fait cette blague!

  • @yveseric3850
    @yveseric3850 Рік тому +4

    Tout simplement magnifique, Chef ! Merci, c'est vraiment super cool ! ✊

  • @valovy1346
    @valovy1346 2 роки тому +2

    Toi reviens et toi ici 😋

  • @titiparisien7485
    @titiparisien7485 2 роки тому +1

    Mon fantasme gastronomique: être invité à la Table 55!!!

  • @professionalprocrastinator8103
    @professionalprocrastinator8103 2 роки тому +3

    Le croque enfant avec l'oeuf de caille est super adorable haha

  • @antfer3187
    @antfer3187 2 роки тому +1

    Alors là, la béchamel à l'huile je ne connaissais pas. Je vais tester pour sure, Merci Chef !

  • @uchiwa64
    @uchiwa64 2 роки тому +1

    Le bonjour de Biarritz chef ! Magnifique recette merci

  • @anthonybrugnerotto5397
    @anthonybrugnerotto5397 2 роки тому +2

    Je suis assez surpris de la qualité de vos sandwichs 😊 ils sont excellents 💜😋
    merci chef pour la famille des croques 👌 super nickel comme toujours ✌👍
    Ps : ici en Belgique nous avons une recette de croque-monsieur avec de la bolognaise 🍴

  • @blindresistance8175
    @blindresistance8175 2 роки тому +5

    Le roux magique c'est vraiment le top le roux de secours jet l'appelle ^^Force à vous

    • @michelpassone8804
      @michelpassone8804 2 роки тому

      Oh que oui j'ai découvert mais quelle facilité, régularité et simplicité d'emploi. En plus ça se garde au frigo.

  • @maximevovelle1728
    @maximevovelle1728 2 роки тому +1

    Salut je te suit de Toulouse et je regarde toute tes vidéo

  • @bobyetwing1982
    @bobyetwing1982 2 роки тому +1

    J ai fais la recette hier soir... Heu... La moutarde passe pas inaperçue 😪

  • @bochepoilu719
    @bochepoilu719 2 роки тому +2

    Super l'oeuf de caille pour le petit croque.

  • @jean-baptisterizk2037
    @jean-baptisterizk2037 2 роки тому +2

    Miam le plat de mon enfance, quand ma maman ne voulait pas nous faire à manger!!! slurp !!
    Gros bisous à coté de votre petite moustache ! D'ailleurs quelle est votre secret pour avoir une moustache si soyeuse ?
    Au plaisir

  • @a.k.y3625
    @a.k.y3625 2 роки тому +1

    Merci😻 chefe,je vous adore .Coucou d'Algérie 👌👍

  • @maxzimmermann5640
    @maxzimmermann5640 2 роки тому +4

    Bonsoir Chef, super nickel la vidéo j’aurais jamais pensé les faire comme ça, cependant à quand une vidéo sur le Cheesecake ? Bises de la France 🇫🇷

    • @sked16400
      @sked16400 2 роки тому +1

      J'aimerais tellement un Cheesecake .

  • @pierrerenaud2259
    @pierrerenaud2259 2 роки тому +1

    Bonjour de belgique 🇧🇪

  • @Vanessa-ll9xe
    @Vanessa-ll9xe Рік тому +1

    Mdr l'oeuf de caille pour l'enfant, trop mignon

  • @patricksebastia1317
    @patricksebastia1317 2 роки тому +1

    Alors ! Toi !!!! T'es une BOMBE !!!!!!!! ..........Grand Merci 🙏💥💫 ..... 🍀🍀🍀

  • @sennysquid6797
    @sennysquid6797 2 роки тому +1

    Dite chef est-ce que vous connaissez laink et terracid ?

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому

      :Non pas du tout voila,Michel.

    • @sennysquid6797
      @sennysquid6797 2 роки тому

      @@ChefMichelDumas merci de la réponse chef : pour info ce sont des youtubeurs connue en france

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому

      :Si ils ne traversent pas vos frontieres aucune importance,Michel.

  • @moltesselefourbe6368
    @moltesselefourbe6368 2 роки тому +2

    C'est un supplice de regarder ça en ayant faim^^ je cours à la cuisine ! merci chef!!

  • @fseg40
    @fseg40 2 роки тому +2

    J’ai déjà testé la béchamel magique dans une autre recette mais pour le goût j’avoue que je préfère la vraie au beurre 🧈 Bon c’est pas grave pouce bleu quand même !

  • @raptor8348
    @raptor8348 2 роки тому +2

    Bonjour Chef ! Comme d'habitude des recettes très simples réalisables par tout le monde, gourmandes et délicieuses 😋. Un grand merci pour toutes ces démonstrations ! Longue vie à votre chaîne 😉

  • @darunax189
    @darunax189 2 роки тому

    Bonjour de Picardie, Chef !!
    Vous qui connaissez plein de recettes, de toutes les régions du monde. Savez-vous faire les ficelles picardes ?
    Merci pour toutes ces recettes 👍

  • @kris4897
    @kris4897 2 роки тому

    C'est bon mais personne fait tout ça.
    Ca c'est un croque monsieur/madame/enfant super gourmet.

  • @znate6730
    @znate6730 Рік тому +1

    Je fais toujours attention de bien mettre un like avant de regarder la vidéo, car je sais que c'est toujours un succès, effectivement !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Рік тому

      : Merci, c'est tres sympa et biensur a tres bientot,Michel.

  • @usainbolt6186
    @usainbolt6186 2 роки тому +3

    La famille au complet :)

  • @marieloubrumm4000
    @marieloubrumm4000 2 роки тому +2

    Génial comme d'habitude chef Michel, je ne connaissais pas le croque enfant, vous êtes vraiment trop top chef Michel 😄❤👏

  • @annadelsol9141
    @annadelsol9141 2 роки тому +1

    Première tentative réussie de béchamel maison grâce au Chef !! Merci beaucoup et bonjour de Madrid

  • @TheRoro390
    @TheRoro390 2 роки тому

    Vraiment pas fan de l'idée de la béchamel et tomate dans les crocs monsieur, mais là j'imagine qu'avec du vrai pain (et pas du pain de mie) c'est presque indispensable. Je testerais ca !

  • @franckpop
    @franckpop 2 роки тому

    C'est quoi le rapport avec un croque monsieur? C'est plus une sorte de sandwich qu'autre chose.

  • @patrickdelente9961
    @patrickdelente9961 2 роки тому

    Bonjour chef papa+ maman =1enfant allez hop a table j'ai faim 🍽🍽🍽🍷🍷🤗😀bravo chef 👍

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 2 роки тому +1

    Bonjour cher ami j'adore les croques monsieur vous me faites plaisir la 😁
    Monsieur et madame sont donc amoureux ?
    Vous faites beaucoup de vidéos en ce moment j'ai du mal à suivre 😂
    A bientot cher ami

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : En fait ce sont des vidéos qui ont été misent en banque depuis quelsques semaines voila le truc donc a bientot cher ami,Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : En fait pour le mal a me suivre je l'ai remarqué aussi car vous ne prenez plus régulierement mes réponses en connaisance comme avant mais ce n'est pas grave l'important est d'etre présent donc a bientot,Michel.

  • @bazbaze1
    @bazbaze1 2 роки тому

    Bonjour chef, avec les miens au bout de 2 c'est bon mais avec le votre un seul suffit avec une salade 😁😋😋😋👍

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 2 роки тому +8

    La nouvelle recette du Chef Michel Dumas est totalement géniale et excellente 😍🤩💕😋.

  • @clementmassin8927
    @clementmassin8927 2 роки тому +1

    Super recette chef ! merci de dédier une dédicace à ceux qui vous suivent à Niort dans les deux sèvres et dans les Ardennes également 😉

  • @claudelleo3090
    @claudelleo3090 2 роки тому +1

    Rien à dire vous êtes parfait je vous adore

  • @sbkoko382
    @sbkoko382 2 роки тому

    Le truc de la béchamel est super malin. Connaissais pas

  • @fatimacheggour6330
    @fatimacheggour6330 2 роки тому +1

    Un grand bravo de 🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @laurentlafourcade5549
    @laurentlafourcade5549 2 роки тому

    Super ! 👍 Amitiés d Alicante à toute la famille Croqu ' 😜

  • @yannickmoka1891
    @yannickmoka1891 Рік тому

    😂😂😂 ! Le chaud et le froid !... Je me mélange les crayons. Super le roux magique !
    C'est trop sympa de vous regarder !...

  • @toxkzh8760
    @toxkzh8760 2 роки тому

    la vie d'ma mère ça l'air trop bon , j'suis en de fin de soirée je vais me faire ça sans attendre

  • @emmanuellemessager2739
    @emmanuellemessager2739 2 роки тому +5

    J'adore ton humour et ton talent.
    Merci chef Michel.
    Bisous de Lyon 😘😘😘😘

  • @SuperCochondInde
    @SuperCochondInde 2 роки тому

    ALERTE PLAGIAT ! Philippe Etchebest vient de sortir une vidéo détaillant la même recette ! ;-p

  • @ambredrnt2316
    @ambredrnt2316 2 роки тому +1

    Miam-miam! Accompagné d'une petite salade pour faire santé... ou pas!😁 merci chef 👍

  • @charleslemley7008
    @charleslemley7008 2 роки тому

    Wow chef, I have never seen a bechamel sauce made like that in reverse...it all looks delicious..I would just like to know what you spread on the toast of the enfant..

  • @DreamyGirl-00
    @DreamyGirl-00 2 роки тому +1

    Tout ce que vous réalisez à l'air délicieux!
    Vous êtes un vrai artiste dans votre domaine chef! 🍽🍔🥓🥗🍲

  • @estoliar2
    @estoliar2 2 роки тому

    Bonjour de Franche Comté. Trop bon. Par contre c'est pas un roux. Roux c'est farine et beurre. C'est plus de la crème anglaise salée. Merci pour ces recettes délicieuses chef Dumas x

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 роки тому

    Salut chef Michel,ohhhhh ça c'est du croque de compétition 😍😍😍😍😍😍 alors un grand merci pour la béchamel à roux froide.je vais tester ça demain soir et vous donnerai mon avis, à mon avis,MIAM.amitié de Sarrebourg jean jacques

  • @alainmaillard2043
    @alainmaillard2043 Рік тому

    Après chaque vidéo je meurs de faim, c'est normal ? 😋😋😋

  • @santchojr3407
    @santchojr3407 2 роки тому +1

    ce qui est super avec vous chef, c'est que quand on a pas l'inspiration pour faire à manger, suffit de venir et on a des trucs pas cher, simple, super bon et rapide.

  • @Desi365
    @Desi365 2 роки тому

    Alors, pas de ciboulette pour moi, je déteste ça. Sinon, c'est pas loin d'être ce que je fais à la maison, sauf que , sur le dessus, je mélange fromage et crème fraiche au micro ondes avant de faire dorer au four, voilà. Simple, rapide.

  • @bobbyb9258
    @bobbyb9258 2 роки тому

    Le côté sombre de l'histoire c'est quand toute la famille Croque se fait dévorer par la famille Dumas.

  • @sergeantoine9665
    @sergeantoine9665 2 роки тому

    Intéressant mais trop long/compliqué…
    Le croque madame, je le fait avec de la pâte à tartiner au chocolat et des bananes, ça fait dessert.

  • @jeromemarciniak9758
    @jeromemarciniak9758 2 роки тому

    Mais comment fait-il pour garder la ligne avec une cuisine un tantinet riche ??! 🤣

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 роки тому +1

      : Du sport,du sport et encore du sport voila le truc,Michel.

  • @user-ni9hb3zr4p
    @user-ni9hb3zr4p 2 роки тому

    rien que pour la personnalité du chef je pourrais liker ttes les videos!!!

  • @RegardeMoiBien
    @RegardeMoiBien 22 дні тому +1

    ❤🙏 je kiff

  • @loicchevallier5526
    @loicchevallier5526 2 роки тому

    Impeccable mon cartable 👌
    Et une recette de gigot de 07h vous auriez?

  • @bournsky5657
    @bournsky5657 2 роки тому

    Chaud froid Le Roux est chaud ou froid le chaud est froid sur Le Roux le chaud est roux et froid! J’ai tout pigé?

  • @Monsieur_Coin
    @Monsieur_Coin 2 роки тому +13

    Ca a l'air tellement bon 😊

  • @mceihtfan
    @mceihtfan 2 роки тому

    Croque enfants 🤣😂

  • @GLLOQMOIAUSSI
    @GLLOQMOIAUSSI 2 роки тому

    j'ai jamais fait comme cela, c'est une super idée plutôt que d'utiliser un appareil à croque Mr, sympa !

  • @HusseinNAhmad
    @HusseinNAhmad 2 роки тому +1

    Un bon plat pour le week-end ; à testé ; Merci Chef .

  • @ralfjones2870
    @ralfjones2870 2 роки тому

    Chef Dumas
    Bon plan initially rapport quality price
    Rapide simple gouteux
    Hmmmmm
    Merci

  • @malikchahed8756
    @malikchahed8756 2 роки тому +1

    Je connais mon repas de demain ! merci chef

  • @julienguilet8132
    @julienguilet8132 2 роки тому +1

    Bravo chef vous m’impressionnez a chaque vidéo, merci

  • @lachainedemaniimal6108
    @lachainedemaniimal6108 2 роки тому +1

    Top chef merci 🙏 pour la recette

  • @ggburnquist
    @ggburnquist 2 роки тому

    Ce n'est pas un vrai roux car il est blond.
    Et merci chef pour cette vidéo :)

  • @goldenradis
    @goldenradis 2 роки тому

    Si on remplace le jambon par un textile qui sert à se réchauffer les mains, est-ce que c'est un croque-mitaine ?

  • @ibrahimbensmain3772
    @ibrahimbensmain3772 2 роки тому

    Chef pouvez vous nous donner la Recette de Kimichi le plat asiatique

  • @francoisleonardi7679
    @francoisleonardi7679 2 роки тому

    Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef

  • @fredh8891
    @fredh8891 2 роки тому +5

    Merci michel pour toutes tes recettes ^^
    toujours des conseils, idées ou astuces à découvir même sur 1 plat basique.
    Le fromage direct dans la béchamel ou le pliage du jambon milieu ..

  • @yannickrambault4862
    @yannickrambault4862 2 роки тому

    bonjour du poitou et merci pour toutes ces bonnes recettes

  • @nesbleu5352
    @nesbleu5352 2 роки тому +1

    💓💓

  • @flowmaiden2802
    @flowmaiden2802 2 роки тому

    bonjour chef super recette comme d'habitude, un petit coucou du burundi en afrique central

  • @pandaloutre
    @pandaloutre 2 роки тому

    Biemtot le Croc-chat, Croc-chien et Croc-poissonrouge ?

  • @damienpetillot3900
    @damienpetillot3900 2 роки тому +1

    J'adore quand vous parlez de la Bourgogne chef ! ^^ Avouez que c'est quand même la meilleure région française en terme de gastronomie ! 😀😀

    • @ninilafrance
      @ninilafrance 2 роки тому +1

      Je ne peux qu'approuver ! 😉

  • @oussamazeghli3009
    @oussamazeghli3009 2 роки тому

    Merci beaucoup pour cette recette yasmine d'Algérie

  • @Javeec
    @Javeec 2 роки тому

    J'ai tout mangé, car séparer les familles, ça ne se fait pas

  • @jean-claudegomez3527
    @jean-claudegomez3527 2 роки тому +1

    Une tuerie ça Chef 😋😋 merci beaucoup 👍🤪

  • @narukedag
    @narukedag 2 роки тому

    Perso j'aime couper le jambon en 4 et mettre chaque angle dans les coins du pain ❤

  • @tinoutinou7708
    @tinoutinou7708 2 роки тому

    Bonsoir chef , merci pour ce super astuce pour la béchamel que je retiens . Bonne soirée.

  • @ddc9999
    @ddc9999 2 роки тому

    Seule chaîne où les féministes ne s’offusquent pas parce que les enfants sont bleu et rose

  • @marc-63
    @marc-63 4 місяці тому

    Bonjour chef on a fain merci bonne idée et bonne appétit "MARC"

  • @blancserpent7749
    @blancserpent7749 2 роки тому

    Le croque monsieur un des plat que j'ai le le plus mangé avec le pain perdu. Dommage qu'il y a à pas la recette du croque gaulois des côtes d'opale. Merci pour toutes les recettes, techniques et passion de le cuisine que vous nous donnez.