State Banquet Master Chef's Soft Fried Fish Fingers: One batter to fry them all!
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Hello my friends, today I'll cook some golden and crispy soft fried fish fingers
The main purpose is to show you how to make the batter for soft-frying
In addition to fish fingers, it can also be used to cook soft-fried chicken breast and drumsticks
P.s Remember to check the end of the video to see Da Ye's answer to your questions about the video "Da Ye's Meat Pie"
Da Ye's Meat Pie: • 【国宴大师•大爷肉饼】大爷烙了个爱心肉饼，大...
Hello everyone! We are Lao Fan Gu, old men from Beijing that excel at eating, cooking and chit-chatting.
Our dishes are good-looking, delicious and hardcore. All the three of us used to work as chefs of China state banquets catered to government guests. Now we are retired at home. Together with our old friends, we want to share the dishes we studied and practiced when we were young, so everyone can prepare them at home and try what country leaders are catered when they visit China.
Da Ye (Zheng Xiusheng): Executive Chef of Beijing Hotel, hosted China's 50th Anniversary dinner.
Er Bai (Sun Lixin): Planned dinner menus multiple times for China state banquets hosting foreign country leaders.
We will upload new videos every Monday, Wednesday and Friday.
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大妈好！我是您的粉丝！镜头角度好，手稳，声音好听，解说到位，特别是把大爷排得特别帅！您老两口给大家示范了模范夫妻理想爱情！男人吃捧女人吃宠，就该像您俩这样的。
这马屁拍的，上了天了！
john tae sae 一般一般，全班第三。应该说男人吃哄女人吃宠，所有人都吃捧。
男人吃捧女人吃宠！
@@jarvislee7195
要吃还嘚自个儿去捧
大爷身体健康，大娘越来越美丽……
Leon Zhu 大爷切菜看得到手抖，而且肚子挺大的
大爷虽然不在了，大爷把他一生的手艺毫无保留的留给大家了。谢谢你
大爷把菜式的关键点都分享出来了，不只是教怎么做，什么时间点做和放，竟然还分享为什么要这么做和放，只有这样才能一通百通。这才是师傅呀！谢谢！
好厨师是大家捧出来的 好大爷是好大妈捧出来的。
很喜欢大妈给大爷录的视频，像相声的捧哏逗哏似的，太喜欢啦。祝大爷身体健康、大妈永远美丽。
厂fff
1:25 看到大爺切開的魚皮........居然一點肉都沒有 O口O!!!!! 太強了啊!!!
毕竟国宴大厨。。。刀功没的说
正想说呢，关键人家混不在乎
老師傅的功力一看就知
你看他的徒弟隋坡隋師傅就知道, 那個刀工也是很驚人的。
這刀工真俐落，毫不遲疑，果然有大師風範。
大妈说：网友们都会（片鱼）。我想说：大妈，我真不会。
一看大妈就特别爱大爷！做饭的视频有三分之一的镜头竟然都是在找大爷的脸！这是妥妥的满眼都是爱呀……
看大媽幫大爺拍攝時兩人的互動真的太可愛了❤️滿滿的幸福感
整個影片我都看得笑瞇瞇的☺️☺️☺️
我以為我看的是炸魚，結果吃了滿滿的狗糧⋯⋯兩位太恩愛了😄
大爷肯定知道我买了鱼，想炸不知道怎么调糊，特地出了期视频给我😂马上做起来！
你们评论快的速度让我感觉你们在一起吃鱼条
大爷：“咱们利用这个环节···大妈给大爷擦个汗… ” 🌸这集可太甜了🍬🍭🍬🍭🍬🍭看个软炸鱼🐟居然尝出了蜜糖味儿🍬😄家有大妈就是甜蜜🍯
guo Yao 看大爷笑得多满足呀～😄
爱大妈
蜜糖软炸鱼
好，我的软炸狗粮吃完了，我饱了，你们呢
太甜啦～～
看得我嘴角上扬～
最喜欢看大爷大妈做饭，岁月静好的感觉 和老两口的默契
我越來越喜歡大媽了！家有大廚，就是幸福！
祝大爷大妈身体健康！长命百岁！幸福一生！
大爷一路走好🙏
大妈的声音太好听了，脆生，听着特年轻
一听就是北京味，特别和蔼的那种😍🌹🌹
大爷，大妈配合默契，棒棒哒👍爱您们💕
祝福大爺健健康康,台灣的小粉絲敬上
还是大爷最实在。太亲切了。 就和家里人一样。 二伯三叔太油条，散发着商业的油气味，一堆徒弟就像说相声捧哏一样。
大伯真是好樣~~我是台灣人,感謝您的無私
大爺啦
用老饭骨教的生熟糊，我试做了糖醋里脊，炸出来很成功。感谢三位大师！大爷大妈又来撒狗粮昂🤗
SummerTV 小夏不会做 【试吃试做 欢迎订阅】 去看了你的频道 又可爱又搞笑了 加油可爱的妹子！🐶（手动狗头）
三叔走了，少了一份友情，大妈来了，多了一份爱情。也是一种美丽。
@@jingzhao9841 三叔怎么不录了？求解
@@dkz8654 三叔有自己的事業，天下無不散的筵席，祝福他吧
@@dkz8654 想多賺錢單飛了
最喜歡大爺跟大媽二個拍片的感覺，讓人感覺做菜是開心的事情
大爷是全国劳动模范，做厨师做到这个级别，全国估计十来个吧
全国跟他做厨师做到同一个级别的不超过十个
沒有說任何恩愛的說話，沒有任何親密的動作。夫妻和睦，甜蜜溫馨，溢於言表。看著、聽著就能感受到。🥰
今晚照着大爷的视频，做了软炸龙利鱼。无比的好吃😋！
真好真幸福哈哈 祝大爷大妈身体健康
但还是想问一句 三叔哪去了？很想念他 希望三位老师一切都好，今天发现你们的头像把三叔去掉了有点..所以忍不住想问一下，希望不要把三叔教的菜也去掉，期待三叔回归的一天，虽然不知道发生了什么事但希望三位友谊长存一切都好。
感觉今天大爷大妈特开心呀，说话底气十足。祝老两口身体健康，万事如意。
大娘递的每句台词儿，都很专业！活儿量的恰到好处！
高雄的粉絲，特喜歡看大廚煮飯，大媽真是賢妻啊！讚
好喜歡💕聽大娘講話，聲音強弱佳、咬字清晰、都把我的問題問清楚了，大娘我❤️您！
大爷大妈感情深，配合默契，令人羡慕！为您们点赞👍！
我惊叹了，技术分析了一下，大爷，你太厉害了，这速度这精准，真是...超级超级神
家有大厨 就是幸福！！太甜了～❤️
细微处见真功夫，大爷处理鱼的手法刀工真是干净利落漂亮，高手中的高手，大妈捧哏也是一级棒，两个人各司其职，配合默契，棒棒哒。
大爺身體平安健康！！
大爺大媽您們好~我來自台灣的小粉絲,看您做菜真的好幸福也讓我增加做菜的知識~感謝您的教學祝福您生活平安身體安康~
1:20真是惊呆了。。。这完整的一条鱼皮，就这么一下子剔出去了，完全不带一点鱼肉也不破一点的。。。果然你大爷就是你大爷啊，太厉害了。被狗粮淹没的我勉强爬出来点个赞……
感谢前辈们把厨艺继续发扬光大
大妈说话大爷就服从。二伯说话大爷就“ 不加，不加，就不加”。真有趣。
大爷二伯的厨艺风格和三叔很不同。大爷的风格霸气，二伯的风格细腻。都能把普通的食材做成高堂的艺术，简约但上档次。还让我们学到很多理论知识。
大爷手抖归抖，真要下刀的时候还是很干净利落的。
没办法 人老了 脊椎神经影响到了手抖 毕竟厨师这行需要腰力 不过这刀功牛逼
看大爷在家做饭的视频不光学到了做饭 还能让人觉得特别幸福！！ 大妈应该也开个频道让我们学习一下心灵鸡汤
大妈太逗了，京腔京韵老北京，大爷太爱出汗了，多多注意身体！
天天相见
，
葱油关
一豸i
大爷出镜，大娘出声，绝配！！！
真棒👍！
再看到大爷泪流，您好走!大妈多保重!
大爷，希望你身体健康，做好节目给大伙学习。大家都好好的。祝福您三位，无论在不在一起，你们都是我的宝
答疑的环节真好！大爷大妈恩爱，是不是男人会做饭，家庭都会幸福？
给大爷大妈十万个赞！
感觉到今天大爷的求生欲蛮高...大妈给大爷挖了好几个坑...一面撒狗粮一面挖坑🤣🤣
喜欢在家做饭嘛？喜欢啊（求生）
大爺大媽太恩愛，祝您二老身體健康，圓圓滿滿，幸福開心，另外大爺片魚的功力真是太厲害了，尤其那去魚片，真是厲害了👍🏻
大爷这手抖的让人看着真心疼
谢谢大妈摄像。还谢谢大妈帮着提问题，提的特别到位。一听大妈的声音，就知道大妈人特好。
大爷坚持！二伯坚持！两个和尚挑水吃！爱你们！！
北沐之漁 弱弱的问下……三叔儿咋啦？
@@junstime 三叔不干了，做自己的事去了
又看了一遍，怀念忠厚的大爷。
本來看大爺做菜是重點，但有大媽在旁，大家的重點是感受你們夫婦的恩愛。🥰
大爷大妈配合的真好！祝福您们！喜欢您们的节目！养眼，来北美30多年，听着乡音，好亲切呀！谢谢您们。
大娘和大爷配合的特好，时不时的代网友提问一下，真好！谢谢二位分享🙏🙏
大妈是聪明人，把大爷夸得特爱干活。
没办法，专业就是专业，每一个烹饪的细节都说明来由，充分掌握食材的特性，美味就是这样匠心出来的。
最爱这频道是大师们的无私分享，竟然我自己也能上手依葫芦画瓢。还有就是制作过程中的知识丰富。全家都爱吃炸品，以后有机会请着1⃣️介绍一下各类糊糊的调制，太感谢了。大师们一定要身体棒棒哒
每次看大爺視頻的時候邊看邊會發自內心的笑聲，溫暖
大爷大妈祝您们身体健康！笑口常开！就喜欢看您的视频。身在海外，食材有些不好找，跟着做，满满都是家的味道。
这个风格的视频其实很好。温馨美满
大爷大妈性格都特别好，大妈温柔捧哏，大爷细心体贴，男女搭配干活不累。
听大娘说话，真好听，
有回家老父母给做菜的温馨感人。其实就这样做下去很幸福。老两口对话句句窝心。想我老爸了。
大妈说片鱼网友们都会，其实网友们都不会……😂
一般小点的像鲭鱼没什么问题，但这么大只的……是真技术了
Fish N' Chips也是很好吃的，外壳比中式炸鱼脆，先扑粉再挂糊水分保留得也多一些。具体哪个更好主要看谁来做，不过中餐的下限确实比英国菜高一些。
出门在外的年轻人，看到大爷大妈视频，好温暖啊
听到大爷身体好着呢，什么毛病都没有，真是太好了，祝您老两位身体健康
大爷永远活在我们这些吃货网友心中
喜欢大爷大妈，希望总能看到大爷和大妈一起的视频。
怎麼看起來大爺去皮這麼容易？？大媽實在很有觀眾緣，怎麼聽聲音，怎麼吸引人。
大爺辛苦啦！葱肉餅的訣竅解答非常感恩。
祝大爷大妈身体健康 万事如意！看到老两口这么恩爱 比学炸鱼本身更有幸福感！
这里是分界线，老三不再出现的第一期，真的开心。这一期视频简介里也很明确地把他的介绍删除了。
19年就看过老饭骨，因为老三在就放弃没看，现在3年过去了对他的看法依旧没变。
我从知乎上找了找时间线，又在频道里比对了一会，应该没错，20.4.22炸油条是他出现的最后一期，感谢他的离开，我也是在这没多久关注了老饭骨，并一直看了两年多。很喜欢大爷，感谢陪伴~
大妈拍摄技术非常好啊👍跟专业差不多了！捧哏我就服大妈，撒狗粮一点不腻。期待更多大爷大妈的视频！
大爷的刀功真厉害👍刀起刀落就切好了
大爺的手在握刀時明明一直抖 可動手時卻穩的不行 就像每刀靈魂都下去了 太厲害了 一代大師 就這頻道令大家都會一點 精神 技能 技巧 靈魂 都傳承下去 大師往後十年我還得學你教菜呢
每次晚上睡不着看到你的视频 就疯狂的流口水 （隔离两个月了，天天吃盒饭 。。。）
看起來就是好吃👍
大爷大妈感情真好！！祝福！
我爱大妈，说话清晰，温柔！
这教的细!大爷这是云收徒啊!谢谢大爷!
大爷的手没事就好，真的很心疼！大爷大妈在一起真幸福！
看着大爷手抖心疼是真的！希望大爷大妈身体健康，永远幸福！
非常喜欢看大爷做菜，接地气关注点赞👍
大爱大爷，做人做饭双榜样！！！
大妈声音真好听，问的都是关键点，好棒👍
謝謝您們的不藏私，平安幸福
老饭骨越做越好，学习视频做的剁椒鱼头家人超爱吃
大爷大娘都好可爱🥰
大爷大妈妇唱夫随真幸福，有大叔这样的名厨大妈有口福。
就爱看大爷和二伯
大爷厉害👍感谢大娘帮忙拍摄分享给我们小饭骨啊骨❤
爱您们大爷大妈！英国澳洲这边最俗气大众受欢迎的就是鱼和薯条。明天自己做做中国最棒版。跟三叔商量商量回来吧。家人在一起各献所能才是爱的力量。中国人要团结❤️❤️
大爷大妈的爱情真让人羡慕 祝二老身体健康
Thank you for all the sharing of your lifetime cooking technique!
好聪明的改版结尾，赞