Cómo hacer JENGIBRE CONFITADO (cristalizado)

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  • Опубліковано 12 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 250

  • @rosadurant3324
    @rosadurant3324 2 роки тому

    Saludos desde Venezuela recién estoy conociendo tu canal y de verdad me encanta no conocía eso de fermentar y lo maravilloso que lo explicas. Muchas gracias por la enseñanza. Que Nuestro Creador te Bendiga Siempre. Mediante su Hijo. Amén 😘❤

  • @rosapereira7687
    @rosapereira7687 2 роки тому

    Saludos desde Venezuela....eres extraordinaria en la enseñanzas en tus vídeos.....un mundo de salud..gracias

  • @maria-5779
    @maria-5779 5 років тому +26

    LO HICE
    LO HICE
    LO HICE .......!!!!!!...✨✨✨✨✨👍🏽✨✨✨✨💖💖💖✨✨✨✨
    Hice jengibre cristalizado .....!!!!!!..Y QUEDO UNA DELICIA...!!!!!!.....AME ESTO ...!!!!!....GRACIAS GRACIAS GRACIAS KATITA....✨✨✨👍🏽✨✨✨

  • @mariapineda4422
    @mariapineda4422 5 років тому +30

    Waoo lo veo y no lo creo cómo puede haber personas cómo tu tan llena de sabiduría y nos compartes tus saludables recetas se ven muy sabrosa muchísimas gracias.💝💝💝😘😘😘

  • @atulananda6824
    @atulananda6824 3 роки тому

    Te Adoro corazón... Bellissima Receta gracias... Saludos desde Costa Rica Namaste🕉️🙏 Hari💞Ommmmm💞

  • @luzelenapedrozamunoz7070
    @luzelenapedrozamunoz7070 5 місяців тому

    Muchísimas gracias por enseñarnos,por compartirnos tus conocimientos 🙏🏻👏👏😘🌹

  • @catalinagrande2382
    @catalinagrande2382 5 років тому +12

    Increíble! Hace un par de días compré en un supermercado ecológico gengibre cristalizado para mejorar el resfriado, estaba buenísimo y muy eficaz, me pregunté cómo hacerlo y justo lo públicas!! 👍🙌 Muchas gracias Katita 😘

  • @eartdeco
    @eartdeco 2 роки тому

    Eres increíble, rápidamente me he vuelto tu fan

  • @andersonaugusto175
    @andersonaugusto175 5 років тому +14

    Hola ! Felicitaciones por el contenido de excelente calidad ! La misma receta aplica a cáscara de naranja y queda riquísimo!!! Harmoniza sorprendentemente con café. Gracias, saludos desde Brasil !

    • @j.m.e6426
      @j.m.e6426 4 роки тому +1

      como se hace el de naranja?

  • @labarretina8531
    @labarretina8531 2 роки тому

    Qué gusto de vídeo. No lo había visto y ha sido fantástico!!

  • @leda5931
    @leda5931 2 роки тому

    Mil gracias por compartir tus conocimientos linda.

  • @yocastagrassals4553
    @yocastagrassals4553 3 роки тому

    Hola Katita, he visto con atención tu video y aunque gago el priceso de cristalizacicon las cascaras de cítricos, no se me había ocurrido probar con el jengibre, lo haré pronto pues es muy saludable y esta forma es sencilla. Muchas gracias. Te sigo

  • @LauraFlores-sx8tu
    @LauraFlores-sx8tu 11 місяців тому

    Gracias por tu receta y lo explicas muy bien y das muchas opciones

  • @SuperRoberto61youtub
    @SuperRoberto61youtub 5 років тому +10

    Excelente material, excelente presentación, muy buena explicación y una muy linda expositora. Hace tiempo te sigo y me gustan todo lo que muestras. Felicidades y éxitos. Un fuerte abrazo desde Reynosa TaTaTaTaTaTamaulipas México. Hasta la próxima. Y no soy bot.

  • @juanj.guerrero8799
    @juanj.guerrero8799 2 роки тому

    Eres una maquina de la cocina cariño

  • @normaodar8682
    @normaodar8682 3 роки тому

    ME GUSTA MUCHO EL JENGIBRE, GRACIAS..

  • @miriammercadojimenez2546
    @miriammercadojimenez2546 3 роки тому +1

    Muchas gracias por compartirnos todo tu conocimiento en español, agradezco tanto, porque debemos traer todo esto a nuestra vida actual, por nuestra salud. En serio quiero ser tu aprendiz, me pondré a estudiar tus vídeos. Me encanta aprender e invertir mi tiempo en este tipo de conocimiento conectado a la naturaleza.

  • @nm1109
    @nm1109 5 років тому +6

    Gracias katita 👍🏽 es algo fácil y para los k nos gusta lo dulce algo más saludable y me encanto lo del sirope para hacer cerveza de jengibre 🙋🏽‍♀️✌🏼

  • @marisolbecerra9101
    @marisolbecerra9101 3 роки тому

    Katita eres la mejor soy marisol de chile

  • @josesalgado1184
    @josesalgado1184 3 роки тому

    Excelente.
    Muchas gracias.

  • @donatellaamalia
    @donatellaamalia Місяць тому

    Muchas Gracias ❤

  • @arturoaguilar5109
    @arturoaguilar5109 5 років тому +2

    Katita buen día!!! Tú siempre esforzándote para compartir novedades para una alimentación que sana, muy buena receta, me gusta mucho el gengibre, GRACIAS POR TU ESFUERZO A COMPARTIR LINDOS CONOCIMIENTOS!!! BENDICIONES KATITA 🙏😊!!! SALUDOS Y ABRAZOS!!!

  • @elinamaciel6161
    @elinamaciel6161 3 роки тому

    Gracias!!! Un placer aprender contigo Katita!!!
    Saludos desde Sevilla. España!!

  • @terracalli79
    @terracalli79 5 років тому +8

    No hay desperdicio en una cocina fermentista...bien dicho👍

  • @maritzavalverde5975
    @maritzavalverde5975 5 років тому +1

    Katita...me encantan tus videos y me he pasado todo un dia viendo algunos de tus videos...me parecen geniales y muy instructivos ya que explicas muy bien. Felicidades por tus aportes hacia nosotras/os...😊

  • @andreamessina2734
    @andreamessina2734 5 років тому +3

    Me encanta Katita,tengo artrosis y consumo muuuuucho jengibre,lo compraba cristalizado,desde ahora lo haré,muchas gracias!!!! Abrazo

  • @loarmesl69
    @loarmesl69 3 роки тому

    👌🏼 Muchísimas gracias Katita! God bless you and your family! 🙏🏼 😊

  • @gabrielatejeda6468
    @gabrielatejeda6468 4 роки тому

    Katita, me dejaste 😲 sorprendida.. Al chocolate le pusiste un poco de agua? 😧 Peroooo... El chocolate no se lleva con el agua!! 😱.
    Bueno, 😅 tú sabes más que yo.
    Muy rico y mil gracias por tus videos tan interesantes y bien explicados. 🙏

  • @rositamariavergaracastillo7693
    @rositamariavergaracastillo7693 4 роки тому

    Gracias Katita eres tan pero tan simpática me río mucho contigo quieres entregar tantos conocimientos me imagino que terminas agotada mil gracias

  • @carmepujolras6606
    @carmepujolras6606 3 роки тому

    FANTÁSTICA RECETA !!! muchas gracias bonita, lo haré seguro , que Dios te bendiga preciosa , te sigo siempre 👏👏👏❤🥰❤🥰❤🥰

  • @carmenrmcz3753
    @carmenrmcz3753 4 роки тому

    Una tía me dio para la gastritis, y me sirvió muchísimo.

    • @ceciliaaliaslacorunda7017
      @ceciliaaliaslacorunda7017 4 роки тому

      Carmen Rmcz deveras sirve para la gastritis yo tengo colitis i gastritis como lo tomastes

  • @omaralejandroelizondomoren7062
    @omaralejandroelizondomoren7062 5 років тому +2

    Hola buenos días Katita muy buena receta de jengibre cristalizado hay que hacerla se mira muy sabrosa saludos

  • @monicagomez9561
    @monicagomez9561 5 років тому +1

    Muchas gracias por otra rica receta , sos muy dulce y explicas muy bien .soy de Junin Provincia de Bs As.

  • @MrTARAYROSA
    @MrTARAYROSA 5 років тому +2

    lo haré pronto porque tu katita lo enseñas fácil y provoca ya comerlo, gracias y me encanta tu blusa azul con flores!

  • @pazwalker3560
    @pazwalker3560 2 роки тому

    Muchas gracias!

  • @claudiampelaeza.4322
    @claudiampelaeza.4322 Рік тому

    Hola ! Te agradezco regalarnos tu gran conocimiento , eres una gran maestra !

  • @Goyayoya1965
    @Goyayoya1965 4 роки тому +1

    Felicitaciones, eres una chica marciana. Tienes muchos conocimientos para ser tan joven!

  • @normagomez8491
    @normagomez8491 4 роки тому

    Gracias Katita mil bendiciones desde Colombia "Riohacha, Guajira".

  • @beaeme6745
    @beaeme6745 5 років тому +2

    Adentrándonos en este otoño/invierno viene super bien esta receta!!! 😊
    Muchas gracias!!! Abrazo grande desde el litoral de Argentina 😙👋

  • @tmosfer
    @tmosfer 5 років тому +2

    Me he suscrito no he visto nada.
    Pero la intuición me dice que estas técnicas son valiosas.
    Voy ver.

  • @marcelopardo
    @marcelopardo 3 роки тому

    Gracias!! Gracias!! Gracias!!!
    Me sirvió conocer además las variaciones de preparación! :)

  • @azuagablanca
    @azuagablanca 5 років тому +3

    Gracias preciosa, por vos estoy conociendo este maravilloso mundo, por ahora solo hice el chucrut , pero voy por más.

  • @Mac11821
    @Mac11821 Рік тому

    Que bonita catita

  • @socorroramirez8791
    @socorroramirez8791 3 роки тому

    Me encanto tu receta, me gusta él jengibre ya lo he comido cristalizado pero en mi Ciudad no lo venden, por lo tanto ahora que veo como se hace , seguro! Que lo hago, gracias y estoy feliz de encontrar tu página 😉

  • @favelasquez6841
    @favelasquez6841 5 років тому +1

    Tan linda Katita. Excelente. Mi esposo y yo tenemos problemas respiratorios y nos cae excelente. Gracias 😘 😘 😘.

  • @monicasandoval9742
    @monicasandoval9742 5 років тому

    Hola Katita AMO EL Jengibre, te agradezco tanto que nos compartas tus recetas, pronto pronto las haré. 😍😍😘👋

  • @veronicalasauskas8421
    @veronicalasauskas8421 4 роки тому

    Me encanta tu canal katita, gracias x compartir tus conocimientos... besos desde Canarias

  • @susanamiller8521
    @susanamiller8521 5 років тому +1

    Ademas de Profesional en todo lo que nos ensenas eres Encantadora y muy Dulce!! muchas gracias.

  • @delbarrovenimos6541
    @delbarrovenimos6541 5 років тому +2

    Gracias gracias gracias Katita, sos un amor! Súper clara y generosa, gracias por compartir tus saberes!!

  • @sorayagonzalez8466
    @sorayagonzalez8466 4 роки тому

    Super!!!!! Gracias 😘 con el jarabe hicimos galletas de jengibre con mi hija, son sus preferidas y el jarabe de jengibre le dio un sabor increíble!!!!!!! 💖💖💖

  • @NAYUBICU
    @NAYUBICU 5 років тому

    estoy consumiendo el jengibre tal cual, lo consigo igual, o muy parecido al que preparas, también lo consumo diariamente en gotitas de aceite esencial. Excelente!!!!

  • @YoSoyPachamamista
    @YoSoyPachamamista  5 років тому +20

    🌎¡Hola! 🌎 ¡Puedes estudiar conmigo! 📚¡Consigue mis EBOOKS y CURSOS! ➡ cursos.yosoypachamamista.com

    • @mariaelenacaramelli4693
      @mariaelenacaramelli4693 4 роки тому

      Hola Katita! Te estoy siguiendo desde hace poco y me encanta todo lo que enseñas y tu forma de explicar. Eres muy graciosa. Di a la persona que te enseño Español, que no sea mala , . No debes decir : tirarse pedos! es muy rudo; debes decir: Ëxpulsar gases¨. Aunque te ves graciosa diciendolo. Un abrazo desde Dublin!

    • @EduardoSanchez-fe2lv
      @EduardoSanchez-fe2lv 4 роки тому

      Ytb tv hi de xrxx de de did Guzmán yard fed fed ya

    • @1946Ara
      @1946Ara 3 роки тому

      Katita ,hace tiempo he visto tus recetas y admiro tu esfuerzo, tu manera puntual de dar las recetas y tu interes en hacerlo en español, en español cortes y educado, no se usa la palabra pedo, se substituye por gas estomacal ootros sinonimos, medicos.
      Lamento. y repruebo a la persona que te aconsejo decir esa palabra, es un ser humano que gusta de poner en evidencia en publico a otros, estate alerta del abuso que esto encierra.
      Con todo mi cariño estate alerta
      Araceli

    • @blancanubiahernandezurbina9465
      @blancanubiahernandezurbina9465 3 роки тому +3

      Habla como quieras, total así se llaman y así se les dice.
      Tienes en mi una nueva suscriptora. Saludos y bendiciones desde Nicaragua Centroamérica.

  • @candidaroman5405
    @candidaroman5405 5 років тому +1

    Me encantó esta receta fácil de hacer. Gracias😙👍👏

  • @saragauna4015
    @saragauna4015 4 роки тому

    GRAAAACIAS....katita...eres súper simpatica. Me encantan tus videos y me haces reír..me encantas...Bendiciones y abrazos desde Monterrey!

  • @veritozamorabrambila5600
    @veritozamorabrambila5600 4 роки тому

    Q DELICIA!!!... y aparte, te da beneficios!!.. Woow!!.
    Dsd q descubrí el genjibre soy fiel consumidora.

  • @monicamendoza7992
    @monicamendoza7992 5 років тому +2

    Que rico Katita lo voy a preparar! Gracias por compartir tus recetas deliciosas =D , saludos!

  • @MarI-dr4bm
    @MarI-dr4bm 5 років тому

    Katita, gracias . Voy a mirar todos tus videos.eres linda persona. Dios t bendiga

    • @YoSoyPachamamista
      @YoSoyPachamamista  5 років тому

      Bienvenida al canal!! :) ua-cam.com/play/PLlLQ3EGVuV3KaI7DNy-wo1rgsCbA9SqWA.html

  • @susatiburcio6424
    @susatiburcio6424 3 роки тому

    Muchas gracias! Hace tiempo quería aprender a hacerlo. Me gustan mucho tus videos!😘

  • @mariaraco4719
    @mariaraco4719 5 років тому

    Excelente la explicación!!! es un mundo desconocido muy interesante gracia por compartirlo !!!

  • @BernardoReyes-karaokes
    @BernardoReyes-karaokes 4 роки тому

    Muchas gracias Katita, estaba necesitando este video. Saludos desde Costa Rica.

  • @silfide17
    @silfide17 4 роки тому

    Esta super esta forma de conservación! Gracias Katita

  • @rosnati24
    @rosnati24 5 років тому +2

    Muchas gracias

  • @miguel--rush
    @miguel--rush 5 років тому

    mmmmm...yummy..yummy..! Se ve muy bien...! habría que probar las distintas opciones..! Gracias KATITA..!

  • @elidari2
    @elidari2 4 роки тому

    Que buenas ideas tienes Katita saludos desde valencia españa 🇪🇸

  • @raquelgarzaniti1918
    @raquelgarzaniti1918 4 роки тому

    Gracias tesoro me encanta tu receta,yo le pongo al finalizar azúcar glas o azúcar impalpable 🥰

  • @estrellitamarineable
    @estrellitamarineable 3 роки тому

    Gracias Katita! Quedó delicioso!

  • @peregrinaciones
    @peregrinaciones 5 років тому +2

    muy bien

  • @hortanolote
    @hortanolote 5 років тому +1

    Gostei muito da receita! Vou fazer hoje. Uma ideia é, ao em vez de colocar açúcar em volta do gengibre seco, podemos colocar cacau em pó para finalizar. Beijos, Katita! Amo seu canal.

  • @joakoafro
    @joakoafro 5 років тому

    Una maravilla todo lo que haces! Gracias Katita

  • @isabelaescalantegomez7212
    @isabelaescalantegomez7212 4 роки тому

    ASOMBROSO CANAL! Saludos desde México

  • @uraniajimenez4813
    @uraniajimenez4813 5 років тому

    Eres muy Graciosa me encanta tu conocimiento..

  • @lucycarrillo6099
    @lucycarrillo6099 5 років тому +2

    Gracias Katita! Que rico!!

  • @fulmensarmiento738
    @fulmensarmiento738 5 років тому

    Que rico este confitado de jengibre. En tantas cosas se puede usar. Puedo usar panela? Por favor que hago para que las pasas y similares no se malogren rápido o se pongan como azucarados por encima.

  • @carmelaortizosis1091
    @carmelaortizosis1091 4 роки тому

    Hola Katita, me encanta tus clases.

  • @lizycasw
    @lizycasw 5 років тому

    lo hice! usé un poco de panela, no fue tan buena idea porque el sirope se pone duro, pero igual lo usaré para endulzar alguna gaseosa o para que mi madre endulce sus macerados de pisco... ñammm... los caramelos quedaron perfectos, GRACIAS!

  • @lissettebaez5982
    @lissettebaez5982 5 років тому +1

    Excelente me encanta tus videos

  • @claudiaruiz7147
    @claudiaruiz7147 5 років тому +1

    Hola Katita que rica reseta!! Muchas gracias por compartir, una pregunta puedo usar miel de abeja en lugar de azúcar? Saludos!!

  • @mariafranco9652
    @mariafranco9652 5 років тому

    Lo are ..me facina el jenjibre..gracias

  • @aurelioarturodoradorojas7208
    @aurelioarturodoradorojas7208 5 років тому +1

    Gracias, que buena receta.
    gracias, saludos.

  • @Arroz76
    @Arroz76 5 років тому

    Hola Katita! Muchas gracias por la buena explicación que das en cada receta muy claro por cierto.
    Hice el jengibre confitado, pero el jarabe quedó muy espeso, al enfríarse quedó duro sin poder usar.
    Los jengibres quedaron muy pegados y con el azúcar pegado, en fin, salió más o menos, es rico.
    Creo que debo dejar hervir menos tiempo para evitar que el jarabe espese.
    Usé azúcar morena o azúcar mascavo.
    Abraços, Katita!!!

    • @YoSoyPachamamista
      @YoSoyPachamamista  5 років тому

      No hay problema....calientalo...y agregale un poco más de agua...hasta que coja la textura que quieras

  • @alinazapataacuna6823
    @alinazapataacuna6823 3 роки тому

    Y se puede reemplazar el azúcar de coco? Quizá podría ser con panela? U otro? Gracias. Me encantan tus recetas.

  • @moisesgonzalez3259
    @moisesgonzalez3259 4 роки тому

    EXCELETE TU RESETA KATITA ,SOY KARLA DE GONZALEZ

  • @cardosa4432
    @cardosa4432 4 роки тому

    Katita, me encantó. Se puede hacer con miel en vez con azùcar de coco??

  • @agretel22
    @agretel22 4 роки тому

    Gracias 🌺 lo voy hacer 🤗

  • @mariseldobao1684
    @mariseldobao1684 5 років тому +8

    La cáscara la puse a deshidratar y la aprovecharé en té con limón. 😉😍

    • @bernicepena
      @bernicepena 4 роки тому +1

      Marisel Dobao muy buena idea. 👍

  • @kumasan350
    @kumasan350 5 років тому

    Siempre, preciosa, con mucha sabiduría y bella sonrisa

  • @virginiablanco1018
    @virginiablanco1018 3 роки тому

    Hola Katita
    La jalea que queda como la puedo guarda ? Dentro o fuera del refrigerador
    Gracias me gusta mucho tu canal

  • @hildaluciaquinteroserna8174
    @hildaluciaquinteroserna8174 5 років тому

    Hola Katita mil gracias por compartir todos tus conocimientos.
    podrias por favor enseñarnos a preparar el azucar de coco y la bebida Rejuvelac?
    Quedo atenta a tus comentarios

  • @salgbroor
    @salgbroor 5 років тому

    Acabo de hacer esta receta y tengo dos cosas que contar: la primera, están muy picantes. Y la segunda, son muyyy adictivos. Riquisimos.

    • @YoSoyPachamamista
      @YoSoyPachamamista  5 років тому +1

      Sí..pican mucho!! Que bueno para el fuego digestivo!! :)

  • @sorayacampins8917
    @sorayacampins8917 3 роки тому

    Que maravillosa receta el jengibre me resulta algo picante puro voy a probar esa receta a ver que tal resulta

  • @lizycasw
    @lizycasw 5 років тому

    Hola Katita, yo también pelo el jengibre (kión en Lima, Perú) con cuchara, pero lo hago con una de té y me parece mas fácil, un abrazo!

  • @cieloesthergarciauribe3770
    @cieloesthergarciauribe3770 4 роки тому

    Exelente 💪🙏😘♥️💋. Gracias

  • @kasm9093
    @kasm9093 5 років тому

    Wow q bien. Quiero intentar hacer y probar el de chocolate. Muchas gracias x la receta. Saludos

  • @Sosunny1
    @Sosunny1 3 роки тому

    Jajajaja 😹😹😹, buenísimo para los P2 .😸👍

  • @bauxita64
    @bauxita64 5 років тому

    Gracias por tus videos, son muy buenos y saludables!!🌻🍀

  • @pinshita3637
    @pinshita3637 4 роки тому

    3:41 jajajaja me encanta tu canal saludos desde Alemania, aqui el jengibre es mucho mas economico que en mi bello Mexico, asi que voy aprovechar esta receta porque tengo un monton.

  • @bestwishestransformacion363
    @bestwishestransformacion363 5 років тому

    Yo hice caramelos de jengibre y cúrcuma con una receta parecida y fue un super éxito en el trabajo. Gracias por compartir. ¡Un abrazo hermana!

    • @ledaabreudeperez3331
      @ledaabreudeperez3331 5 років тому

      Por favor me puede regalar la receta del jengibre con la curcuma.mi correo es Ledaabreu80@gmail.com gracias

    • @bestwishestransformacion363
      @bestwishestransformacion363 5 років тому +1

      @@ledaabreudeperez3331 Es igual exactamente que la receta de jengibre de Katita y cuando se ha cocido y enfriado las rodajitas de cúrcuma, se dejan en un vasito con miel cruda para que la miel las envuelva bien. Al rato, sácalas y déjalas secar. Se quedan más pegajosas por la miel, pero te beneficias de sus propiedades. Estoy pendiente de mejorar mi experimento con los caramelos con miel con mi dehidratadora de alimentos.

  • @aliamonroe5113
    @aliamonroe5113 5 років тому

    Que ricos caramelos 😍 me en canta tus videos , recetas y consejos.

  • @clauromeroram9869
    @clauromeroram9869 5 років тому +1

    Hola Katie !!
    Probé saborizar miel con trocitos jengibre freco..
    Pero se fermento... Creo🤔.. Se puso espumoso, burbujiante.. Y el tarro se infló.. (era un botecito de plástico)
    Que puedo hacer para que no me pase de nuevo eso?
    Aaah!! Hoy comencé mi hidromiel..
    Hay les cuento como me sale..

  • @lunabonne14
    @lunabonne14 4 роки тому

    que hermoso video, muchas gracias por compartir, me gusta mucho tu canal. Una pregunta, en vez de jengible puedo usar cúrcuma también o con frutas? saludos desde México, bendiciones