Le melenzane a funghetto non le cuvino due volte ma le faccio dorare in poco olio evo a cui a fine cottura aggiungo abbondante prezzemolo ed sglio.Sono ottime
He probado tb estas berenjenas con un poco cebolla en un restaurante italiano en Valencia y tb estaban muy buenas. Yo las hago directamente sin freír primero y son más ligeras.
@@momentiartesapore seguro tb te gustan. En Italia x suerte se usa mS firmas y hierbas para co jbsr este tipo hortaliza. En España son algo más repetitivos y varían pici u no utilizan tantas hierbas a, pesar ser tb. Mediterráneos
Io le faccio spesso le melanzane così. Ma perché friggerle e cuocerle due volte? Io le cuocio una volta sola mettendo tutto insieme aglio e prezzemolo..
Non ha senso asciugare l'olio di prima frittura e poi rifriggirle con olio e succo di aglio.Ricetta sbagliata....!!! Tutto insieme con aglio intero e un po' di olio senza filtrare i dadini delle melanzane (il loro succo serve per una migliore digestione a fuoco medio basso 10 minuti di cottura e in ultimo prezzemolo e basilico se si aggiungono un paio di pomodorini si condisce anche la pasta.
Il fritto è saporito, però fa molto male, anche tanto olio fa male...serve un filo d'olio con la padella già scaldada ,si mettono le melanzane , poi girarle di continuo mettere subito il coperchio e aggiungere il pomodoro fresco a pezzettini con aglio e origano .spegnere subito appena il pomodori si ammorbisce ,infine mettere tanto basilico e una buona tagliata di formaggio a pezzettini ti lecchi anche i baffi😂😂😂😂
Grazie! Un altro da provare per il contorno!
Provalo e poi mi fai sapere...!
Si! Vero!
Mi piace! ❤❤❤
السلام عليكم كيف دايرين لا باس عليكم وصفه زوينه تبارك الله الله يوفقكم ونتمنى ان شاء الله الشفاء والراحه نتمنى❤
Grazie per il supporto!
great! i like it!
Try it. Thanks for your comment!
Le melenzane a funghetto non le cuvino due volte ma le faccio dorare in poco olio evo a cui a fine cottura aggiungo abbondante prezzemolo ed sglio.Sono ottime
Hai raggione...
Hai ragione proverò anch'io... (scusa il refuso di prima)
@@annarassu4000 anche a me piacciono solo fritte se sono dolci
Che buoneeeèe
He probado tb estas berenjenas con un poco cebolla en un restaurante italiano en Valencia y tb estaban muy buenas. Yo las hago directamente sin freír primero y son más ligeras.
Bravo!
Great!
La voy a probar como tu dices, muchas gracias!
@@momentiartesapore seguro tb te gustan. En Italia x suerte se usa mS firmas y hierbas para co jbsr este tipo hortaliza. En España son algo más repetitivos y varían pici u no utilizan tantas hierbas a, pesar ser tb. Mediterráneos
Buono ottimo 👍
Grazie del commento!
Io le faccio spesso le melanzane così. Ma perché friggerle e cuocerle due volte? Io le cuocio una volta sola mettendo tutto insieme aglio e prezzemolo..
Effettivamente proverò passandole direttamente in padella!
👏👏👏
Grazie Ilgiaro!
L
Veloceeeeeee
Sono ottime solo una cosa il basilico non si taglia con il coltello si strappa con le mani
È vero
Giusto!
Volendo, qualche pomodorino non guasta. Basta regolare il sale, se necessario…
Fritto sempre fritto ,se friggi le suole delle scarpe , pure quelle sono buone 😂
Non ha senso asciugare l'olio di prima frittura e poi rifriggirle con olio e succo di aglio.Ricetta sbagliata....!!! Tutto insieme con aglio intero e un po' di olio senza filtrare i dadini delle melanzane (il loro succo serve per una migliore digestione a fuoco medio basso 10 minuti di cottura e in ultimo prezzemolo e basilico se si aggiungono un paio di pomodorini si condisce anche la pasta.
👌👌👌
Mi piace le melanzane... provo questo
L un
E89😅
Le vere melanzane a funghetto non vengono fritte 👎👎ed il basilico non deve toccare lama ma si spezzetta con le mani 😣😣😣😣
👌👌👌👌
😂 devono essere squisite complimenti. 🎉
Thanks!
Madonna fritto su fritto....no potevano essere messe in forno con un filo d'olio e poi condite così.....Queste sono buone per la norma
Ho modificato il mio modo
Sono d' accordo
È vero!
Non 2 o 4 ore ma mezz'ora massimo un'ora
Ma no troppo olio 👎🏻 che pesatessa mi vien la nausea solo a vederle
Mi spiace. Proverò senza frittura iniziale.
Troppo olio . Non mi piace
Nooooo fritte no!
ma si!
Il fritto è saporito, però fa molto male, anche tanto olio fa male...serve un filo d'olio con la padella già scaldada ,si mettono le melanzane , poi girarle di continuo mettere subito il coperchio e aggiungere il pomodoro fresco a pezzettini con aglio e origano .spegnere subito appena il pomodori si ammorbisce ,infine mettere tanto basilico e una buona tagliata di formaggio a pezzettini ti lecchi anche i baffi😂😂😂😂
Mi piace fritti!
Ok riproverò, senza quel passaggio!
Grazie! Una ricetta pronta!
Non ci siamo per niente…
Ma che centra il basilico con le melanzane?!!!😦
Infatti mi domandavo la stessa cosa, non sara' meglio erbetta e trito di aglio!?.. Forse il basilico se si fanno alla parmigiana!....
Troppi passaggi
Ma semvrava ok
Otte così