Ruyi innanzitutto tu sei bellissima oltre che molto dolce con una voce graziosa che non guasta, poi sei bravissima a preparare le varie pietanze ma anche molto brava a spiegare come si fanno 👏👏👏👏👏😘😘😍😍 Ha di a tuo marito di non essere geloso io sono un anziano di quasi 78 anni 🤣🤣😢😢🤷♀️🤷♀️❤️
Ciao Ruyi, ho avuto modo di mangiare i wonton quando sono stato a Shanghai anni fa ed erano buonissimi! Non vedo l'ora di replicarli a casa grazie alla tua ricetta 🥰. Grazie mille per averli preparati su YT, sono sicuro che siano buonissimi e perfetti per una colazione salata 😄. PS: il coriander si chiama "coriandolo" in italiano (come i coriandoli che si lanciano a carnevale ahaha) 😘
Effettivamente così non ci vuole troppo tempo, anzi. Non vedo l'ora di farli! Il problema è che purtroppo sono risultata allergica alla soia..come posso sostituirla in un brodo come questo? Sono disperata, sono mesi che non posso mangiare nulla che contenga soia 😭 🧡 complimenti per la ricetta..e vorrei anche aggiungere complimenti per il tuo italiano, migliora con ogni video (magari io sapessi parlare cinese come tu parli italiano! sarebbe un sogno haha). Qualche errore qua e là (come "mestolo") ma per il resto davvero ammirevole, l'italiano è difficile e crea non poca confusione persino nei madrelingua. Anche i video sembrano sempre più curati! Keep it up 👏🏻
Puoi fare anche una base di brodo senza soia, tipo un brodo vegetale o anche di pollo. Io tant’è volte per pigrizia uso anche un brodo di dado per dire 😅 lo stesso tipo di brodo che fai per i tortellini mettici dentro i wonton! Scoprirai un mondo nuovo 😉
Devono essere buonissimi entrambi! Ma credo che quelli piccanti siano più in linea con i miei gusti! Grazie per il video, proverò quanto prima a farli! Buon weekend 🤗
🤩 come sempre le tue spiegazioni sono chiare e tutto sembra facile. Io adoro i wonton e ne faccio circa 80 pezzi che poi metto via in congelatore e mangio un po’ alla volta. Poiché mi fa sempre un po’ paura che la carne di maiale del ripieno non sia sufficientemente cotta, vorrei chiederti se esiste un modo, un piccolo trucco per inserire la carne già cotta nel ripieno senza perdere il sapore e la consistenza. 😜 Ad ogni modo sei bravissima, continua così 😋
Se vuoi inserirla già cotta puoi intanto cuocere la carne in pentola, ma la carne cotta come ripieno ha un altro sapore🤔 non sarà più compatta. Di solito il ripieno cotto usiamo di più per fare i bing (pizzette) siccome vengono cotte poi in padella, magari il tempo di cottura non è sufficiente ma quando si va a bollire si cuociono velocemente
Per le mie abitudini le mangerei per pranzo.. che buoni mamma mia.... proverei anche quelle piccanti ma in base alla piccantezza.. se è troppo forte no... 😋😋😋
Ciao Ruyi, bellissimo video come sempre! 😍💞 Visto che ti fa piacere ti do un consiglio di italiano: quando hai fatto un impasto o un ripieno e vuoi schiacciarlo per renderlo più denso e piccolo possibile, il verbo giusto è "compattare", "radunare" si capisce ma ha un significato diverso, di solito si usa per persone o per cose che sono lontane e devono avvicinarsi in un luogo✌️ un bacio
Ciao Ruyi! Mi ricordano un po' gli 小笼包 non so se hai già fatto la ricetta sul tuo canale! Buonissime entrambe le versioni, anche se io preferisco quella agropiccante! ♥
Bellissimo video! 😍 grazie!!! Per caso sapresti riprodurre la ricetta di dumplings di Din Tai Fung? Io adoravooo Din Tai Fung! ☺️ anche i noodle con salsa di peanuts erano stratosferici.. anche di quelli se conosci la ricetta, ti ringrazio molto 🙏🏻
Scusa ho riguardato il video e ho visto che hai scritto il nome della salsa, inizialmente ti avevo solo ascoltato (sono sempre di fretta..) Spero di riuscire a trovare la salsa laogama
Adoro i wonton!!! Ma come mai tutti li chiamano wonton se il loro nome cinese è diverso??? In Nepal (praticamente la mia seconda casa) il cuoco buddhista tibetano dove mangio spesso fa i wonton ripieni di verdure e formaggio di yak... una favola anche quelli.......
@@RicettecinesidiRuyi da bambina ero anch'io molto confusa da questa cosa perché quelli che si lanciano a carnevale si chiamano proprio coriandoli🤷♀️😂
Se non ti bastano 10minuti falli bollire 20’ 😅 comunque nel mio video di gnocchi io circa li ho fatto bolliti 20 minuti per poi saltarli ma senza metterli in ammollo prima
@@RicettecinesidiRuyi la mostarda è una specie di marmellata piccante che contiene essenza di senape, e senape in inglese si dice mustard. In Veneto di solito la si mangia nel periodo natalizio mescolata con il mascarpone, e visto che sei di Padova devi provarla! Io abito in provincia di Vicenza ^_^ Il mascarpone aiuta ad alleggerire il gusto forte e a renderla meno piccante e più cremosa. Quella che prendo io si trova normalmente al supermercato in un barattolo di plastica trasparente con le scritte rosse, ma non ricordo la marca.
Prova mescolando farina di pisello o di soia a una verdura a foglia ben passata, oltre a un poco di peperone. Aggiungi una piccola quantità di fecola di patate, spezie a piacere e del lievito di birra secco per un sapore particolare. Olio di sesamo e sale q.b..
@@sirmcray7072 infatti non ho parlato di maleducazione, contestavo il dire che lo sconto è imbarazzante come se Ruyi potesse farci qualcosa. Comunque non sono difensore di nessuno, penso che Ruyi sappia benissimo difendersi da sola senza problemi
Cioè che marchio è l a tua planetaria, è l a macchina che hai impastato i tuoi ravioli , devi stare più con ragazze italiane così capisci di più ITALIANO 👋👋
La planetaria sarebbe l’impastatrice ? Sorry non conoscevo questa parola 🤣 comunque in mezzo al video ho parlato, è di marchio Hauswirt che mi ha anche concesso un codice promozione per i miei fans! Se hai bisogno ho inserito ai minuti 3:05 codice promozione del brand. Ps. Sono sempre con le ragazze italiani ma non abbiano mai parlato di planetaria 😅
@@RicettecinesidiRuyi ciao Ruyi! Bellissimo video come sempre! 😘😘Io credo che c sia una leggera differenza nel movimento tra impastatrice e planetaria, quest’ultima fa un movimento più complesso mentre l’impastatrice è più semplice 🌟🍀
Fiore di Luna la planetaria è una tipologia di impastatrice che, a differenza di altre impastatrici, usa un movimento appunto simile a quello dei pianeti. Chiamare una planetaria impastatrice non è quindi scorretto ;)
ciao Ruyi, meravigliose come sempre le tue ricette, non vedo l'ora di provare a fare questi wonton! 😁 Ti volevo chiedere, dove hai trovato quel contenitore che hai usato per riporre i ravioli in congelatore? grazie mille 😘
Ciao Ruyi, bellissimo video come sempre! 😍💞 Visto che ti fa piacere ti do un consiglio di italiano: quando hai fatto un impasto o un ripieno e vuoi schiacciarlo per renderlo più denso e piccolo possibile, il verbo giusto è "compattare", "radunare" si capisce ma ha un significato diverso, di solito si usa per persone o per cose che sono lontane e devono avvicinarsi in un luogo✌️ un bacio
Sei meravigliosa donna e bravissima cuoca, educata simpatica e bravissima nelle spiegazioni. Grazie grazie grazie ❤❤❤❤❤❤❤
ti aspetto sempre con tanta curiosità! brava bravissima anche oggi Ruyi!
Grazie 🥰🥰🥰
Grazie ruyi❤ho visto quasi tutti i tuoi video e devo dire che sei una cuoca eccezionale e hai un modo di spiegare che pochi riescono ❤grazie di cuore
Grazie 🥰
Grazie Ruyi provero' a farli. Sei bellissima anche se non hai dormito.
Ciao. 👋👋👋🌸🌸🌸
Che carina~~~ grazie 😘😘😘
Ruyi innanzitutto tu sei bellissima oltre che molto dolce con una voce graziosa che non guasta, poi sei bravissima a preparare le varie pietanze ma anche molto brava a spiegare come si fanno 👏👏👏👏👏😘😘😍😍
Ha di a tuo marito di non essere geloso io sono un anziano di quasi 78 anni 🤣🤣😢😢🤷♀️🤷♀️❤️
Questa ricetta mi piace molto.Provero a realizzarla in entrambe le versioni. Grazie 💕
Come sono felice di aver trovato il tuo canale, da quando sono andata in Cina mi sono innamorata della vostra cucina 😍😍😍😍
Ciao: che spettacolo queste riccette veloci veloci!
In inverno preferirei la zuppa con salsa piccante, in estate l'altra.
Sei così chiara e brava a spiegare le cose che potresti fare anche delle piccole lezioni di cinese ❤️
Ciao Ruyi, ho avuto modo di mangiare i wonton quando sono stato a Shanghai anni fa ed erano buonissimi! Non vedo l'ora di replicarli a casa grazie alla tua ricetta 🥰. Grazie mille per averli preparati su YT, sono sicuro che siano buonissimi e perfetti per una colazione salata 😄.
PS: il coriander si chiama "coriandolo" in italiano (come i coriandoli che si lanciano a carnevale ahaha) 😘
Ciao Ruyi, davvero facili da preparare, mi sa che ci provo pure io. Complimenti come sempre 💞
Effettivamente così non ci vuole troppo tempo, anzi. Non vedo l'ora di farli! Il problema è che purtroppo sono risultata allergica alla soia..come posso sostituirla in un brodo come questo? Sono disperata, sono mesi che non posso mangiare nulla che contenga soia 😭
🧡 complimenti per la ricetta..e vorrei anche aggiungere complimenti per il tuo italiano, migliora con ogni video (magari io sapessi parlare cinese come tu parli italiano! sarebbe un sogno haha). Qualche errore qua e là (come "mestolo") ma per il resto davvero ammirevole, l'italiano è difficile e crea non poca confusione persino nei madrelingua. Anche i video sembrano sempre più curati! Keep it up 👏🏻
Puoi fare anche una base di brodo senza soia, tipo un brodo vegetale o anche di pollo. Io tant’è volte per pigrizia uso anche un brodo di dado per dire 😅 lo stesso tipo di brodo che fai per i tortellini mettici dentro i wonton! Scoprirai un mondo nuovo 😉
Devono essere buonissimi entrambi! Ma credo che quelli piccanti siano più in linea con i miei gusti! Grazie per il video, proverò quanto prima a farli! Buon weekend 🤗
Grazie per questa ricetta! Era tempo che l'aspettavo! Ruyi🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Che dire BRAVISSIMA RUYI!!!!!!!!!! Sei fantastica!!!!! 👏👏👏😍🥰 Quali dei due? Ma io li proverò tutti e due poi ti dirò quale preferisco 😁!!! 🙏🤗😘
Grande Irene !!! 🤣
Ruyi: Quale dei due preferite?
Io: Sì.
🤣🤣🤣
Ma detto proprio con foga agonistica XD
ciao Ruyi che buonissima ricetta ora provo farli grazie mille tanti saluti roma
BRAVISSIMA e credimi che stai benissimo anche appena alzata!!!! 👍❤🔝🔝
Oh~~~ che carina 🥰
Video e spiegazioni molto chiare come sempre 👍. Li proverò sicuramente ... ma per il pranzo 😉😄😄😊😊
🤩 come sempre le tue spiegazioni sono chiare e tutto sembra facile. Io adoro i wonton e ne faccio circa 80 pezzi che poi metto via in congelatore e mangio un po’ alla volta. Poiché mi fa sempre un po’ paura che la carne di maiale del ripieno non sia sufficientemente cotta, vorrei chiederti se esiste un modo, un piccolo trucco per inserire la carne già cotta nel ripieno senza perdere il sapore e la consistenza. 😜 Ad ogni modo sei bravissima, continua così 😋
Se vuoi inserirla già cotta puoi intanto cuocere la carne in pentola, ma la carne cotta come ripieno ha un altro sapore🤔 non sarà più compatta. Di solito il ripieno cotto usiamo di più per fare i bing (pizzette) siccome vengono cotte poi in padella, magari il tempo di cottura non è sufficiente ma quando si va a bollire si cuociono velocemente
Grande Ruyi!!!!
👏🏻👏🏿👏🏾👏🏼😋
Per le mie abitudini le mangerei per pranzo.. che buoni mamma mia.... proverei anche quelle piccanti ma in base alla piccantezza.. se è troppo forte no... 😋😋😋
Ciao, quello piccante assolutamente! Ottimi
Bella anche questa ricetta, amo i wanton, proverò a farli.
Ciao Ruyi, bellissimo video come sempre! 😍💞 Visto che ti fa piacere ti do un consiglio di italiano: quando hai fatto un impasto o un ripieno e vuoi schiacciarlo per renderlo più denso e piccolo possibile, il verbo giusto è "compattare", "radunare" si capisce ma ha un significato diverso, di solito si usa per persone o per cose che sono lontane e devono avvicinarsi in un luogo✌️ un bacio
Agropiccante tutta la vita 😅.. Grazie mille 🌻
I miei preferiti sono quelli in bianco, buonissimi ❤ sono veramente facili da fare, quasi non ci credo ahahah
Ciao Ruyi! Mi ricordano un po' gli 小笼包 non so se hai già fatto la ricetta sul tuo canale! Buonissime entrambe le versioni, anche se io preferisco quella agropiccante! ♥
Quelli piccanti mi attirano 🤩🤩🤩🤩🤩
Ciao! Se dovessi fare il ripieno di verdure quali mi consiglieresti? Secondo te andrebbero cotte prima di tritarle o si possono tritare anche a crudo?
Bellissimo video! 😍 grazie!!!
Per caso sapresti riprodurre la ricetta di dumplings di Din Tai Fung? Io adoravooo Din Tai Fung! ☺️ anche i noodle con salsa di peanuts erano stratosferici.. anche di quelli se conosci la ricetta, ti ringrazio molto 🙏🏻
Quelli non sono per niente facili! Ci proverò.💪🏻💪🏻💪🏻 anch’io adoro Din tai Fung 🥰
@@RicettecinesidiRuyi grazie mille! 😍
Io gli ho appena fatti e sono buonissimi
Ciao Ruyi, grazie della ricetta!
Per lavorare il ripieno si possono usare le fruste elettriche?
Si sì certo! Basta regolarti con la velocità giusta 🥰
Grazie
😋
Fantastici 😋
buono!
Oddio che fame! haha
Che salsa piccante hai usato? Non lo dici nel video....per il resto bravissima, è un piacere guardarti e sentirti
Scusa ho riguardato il video e ho visto che hai scritto il nome della salsa, inizialmente ti avevo solo ascoltato (sono sempre di fretta..)
Spero di riuscire a trovare la salsa laogama
Che fame!!!
Ciao Ruyi per l'impasto con la farina usi l'acqua bollente?
No no, acqua di temperatura ambiente ☺️
@@RicettecinesidiRuyi Grazie
Bella ricetta. Quasi quasi li preparo x domattina....🙏🏾🙏🏾
Bravissima. Ma che tipo di carne hai usato?
Carne di maiale meglio se con un po’ di grasso
Come macinato posso usare quello che preferisco? (Pollo, manzo, vegetale, ecc.)
Si puoi andare con la tua fantasia per il ripieno!
@@RicettecinesidiRuyi grazie della risposta.
A breve prenderò il tuo libro😊
Grazie 🥰🥰🥰
La Laogama si compra già pronta o la si può fare in casa?
Credo che si possa anche fare a casa😅 ma io personalmente non l’ho mai fatta
@@RicettecinesidiRuyi grazie mille ❤️ e grazie per questa ricetta dei wanton
Che farina usi?
Buonissimiiiiiiiiiiiii
Ciao! Slurp come sempre😁 piccola correzione dell'italiano usato. Il verbo è mesColare, ma l'attrezzo si chiama "mesTolo", non mesColo 😉😘👋
Ah grazie!!! Qua credo che sia un errore di scrittura 😅 ho scritto troppo velocemente senza controllare
@@RicettecinesidiRuyi Ma si, è solo un piccolo appunto 😘👋
OK !
Adoro i wonton!!! Ma come mai tutti li chiamano wonton se il loro nome cinese è diverso??? In Nepal (praticamente la mia seconda casa) il cuoco buddhista tibetano dove mangio spesso fa i wonton ripieni di verdure e formaggio di yak... una favola anche quelli.......
Si chiamano wonton ma hanno anche tantissimi nomi. Wonton credo che sia la traduzione fonetica della parola hundun, che è il nome più comune in Cina
Se non li congelo per quanto devo cuocerli?
4/5 minuti è già sufficiente ~
你包的混沌最实诚了😘快赶上饺子啦，哈哈哈👋👋👋
哈哈是的 饱满的大肉馄炖
ciao ruyi, il coriander è il nome inglese mentre in italiano si dice coriandolo ☺️❤️
Tirali a carnevale i coriandoli ....neanche voi lo sapete parlare perfetto l'italiano....perciò non criticate...
Io non farei nessuna distinzione anche perché si potrebbero offendere😁.Ruyi quando aprirai un ristorante??😋 Ciao a tutti!!!
10:01 in italiano si dice "coriandolo" (pronuncia ""koryándolo"") (credo che coriander sia inglese ma non sono sicura)
Ah ok! Sempre creduto che anche in italiano si dice così, perché coriandolo mi fa ricordare le carte di carnevale 🤣🤣🤣
@@RicettecinesidiRuyi da bambina ero anch'io molto confusa da questa cosa perché quelli che si lanciano a carnevale si chiamano proprio coriandoli🤷♀️😂
Ho comprato i gnochi di riso, gli ho messo in acqua x 24 ore, è sono ancora duri. Cosa devo fare?? Gli ho fatto bollire x 10 minuti e ancora duri.
Se non ti bastano 10minuti falli bollire 20’ 😅 comunque nel mio video di gnocchi io circa li ho fatto bolliti 20 minuti per poi saltarli ma senza metterli in ammollo prima
如果没酱油可以用其他代替吗？，或者不放也可以？
不放酱油也可以啊 就是会比较清淡了
@@RicettecinesidiRuyi 你用的是0面粉吗？还是1或2
Ma per il wonton fritto cambia qualcosa per l'impasto
Ciao Ruyi! Quali verdure consigli come ripieno per farli vegani?
Per fare wonton sono buonissima una verdura cinese chiamata jiecai （ho trovato la traduzione mostarda ma non so se è corretta 😅)
@@RicettecinesidiRuyi credo si chiami senape indiana in italiano!
@@RicettecinesidiRuyi la mostarda è una specie di marmellata piccante che contiene essenza di senape, e senape in inglese si dice mustard. In Veneto di solito la si mangia nel periodo natalizio mescolata con il mascarpone, e visto che sei di Padova devi provarla! Io abito in provincia di Vicenza ^_^ Il mascarpone aiuta ad alleggerire il gusto forte e a renderla meno piccante e più cremosa. Quella che prendo io si trova normalmente al supermercato in un barattolo di plastica trasparente con le scritte rosse, ma non ricordo la marca.
Prova mescolando farina di pisello o di soia a una verdura a foglia ben passata, oltre a un poco di peperone. Aggiungi una piccola quantità di fecola di patate, spezie a piacere e del lievito di birra secco per un sapore particolare. Olio di sesamo e sale q.b..
@@fabioconsonni3232 grazie! Ho del lievito alimentare a scaglie in casa, posso provare anche con quello per dare sapore ^_^
Io sono intollerante al lattosio. È vero che nella cucina cinese posso sempre mangiate tutto perché nn si usano derivati del latte di animali???
Noi usiamo pochissimo i derivati di latte 😅
Voto 10 per la ricetta che faro sicuramente... lo sconto di 1 euro per la macchina beh e imbarazzante... ma cmq bravissima come sempre...
🤣ma lo sconto è simbolico, il vero sconto / regalo è il frullatore
Ma come si fa a lamentarsi sempre di ogni cosa, non penso che lo sconto l'abbia deciso Ruyi...
@@giovannisins ho fatto anche dei complimenti...ma tu difensore di fragili fanciulle hai letto solo quello che volevi.
@@sirmcray7072 infatti non ho parlato di maleducazione, contestavo il dire che lo sconto è imbarazzante come se Ruyi potesse farci qualcosa. Comunque non sono difensore di nessuno, penso che Ruyi sappia benissimo difendersi da sola senza problemi
Ruyi sei sposata con un ragazzo asiatico o occidentale??? comunque meglio piccanti! :D
1:54 Carne MACINATA
Grazie comunque tanto per i tuoi video interessantissimi!! :)
Grazieeeee😘
这是产品代言吗
他们的代言人是刘涛啦，我只是合作一个视频😅
@@RicettecinesidiRuyi 好吧 还以为开始代言了😂
Fritti con la salsa agrodolce,è la morte sua ❤️
Che tipo di planetaria hai👋👋
🤔🤔🤔questo non l’ho capita
Cioè che marchio è l a tua planetaria, è l a macchina che hai impastato i tuoi ravioli , devi stare più con ragazze italiane così capisci di più ITALIANO 👋👋
La planetaria sarebbe l’impastatrice ? Sorry non conoscevo questa parola 🤣 comunque in mezzo al video ho parlato, è di marchio Hauswirt che mi ha anche concesso un codice promozione per i miei fans! Se hai bisogno ho inserito ai minuti 3:05 codice promozione del brand. Ps. Sono sempre con le ragazze italiani ma non abbiano mai parlato di planetaria 😅
@@RicettecinesidiRuyi ciao Ruyi! Bellissimo video come sempre! 😘😘Io credo che c sia una leggera differenza nel movimento tra impastatrice e planetaria, quest’ultima fa un movimento più complesso mentre l’impastatrice è più semplice 🌟🍀
Fiore di Luna la planetaria è una tipologia di impastatrice che, a differenza di altre impastatrici, usa un movimento appunto simile a quello dei pianeti. Chiamare una planetaria impastatrice non è quindi scorretto ;)
Caspita a tirare la sfoglia sei meglio di una sfoglina romagnola!!! Grazie
Oggi ti ho vista in un ristorante a Bologna sotto le 2 torri ma mi vergognavo a chiederti una foto🥲
Che carino 🥰 comunque nessun problema se mi rivedi un altra volta, oggi ero lì a fare il video 😋
哇啊 我好喜欢你呀！～ 我有快4年没回国了 好想我奶奶做的混沌哇。 我从一个你之前拍 去padova的视频发现你也是浙江省的ye～
Ma tu sei cinese ?
ciao Ruyi, meravigliose come sempre le tue ricette, non vedo l'ora di provare a fare questi wonton! 😁 Ti volevo chiedere, dove hai trovato quel contenitore che hai usato per riporre i ravioli in congelatore? grazie mille 😘
Io ho preso sui siti cinesi tipo AliExpress! Ho trovato qualcosa di simile su Amazon ma costa parecchio di più: amzn.to/3gPupOO
Ciao Ruyi, bellissimo video come sempre! 😍💞 Visto che ti fa piacere ti do un consiglio di italiano: quando hai fatto un impasto o un ripieno e vuoi schiacciarlo per renderlo più denso e piccolo possibile, il verbo giusto è "compattare", "radunare" si capisce ma ha un significato diverso, di solito si usa per persone o per cose che sono lontane e devono avvicinarsi in un luogo✌️ un bacio
Grazie!!! Questa parola mi sarà utilissima! Spesso mi blocco perché non so come dire questa azione 😅