El mejor guiso de carne con patatas. Trucos para que la carne NO quede dura. Recetas de plato único
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- Опубліковано 2 чер 2022
- A simple vista un guiso de carne con de patatas no tiene mucho misterio pero si sabes qué detalles hay que tener en cuenta, para que quede realmente espectacular, después de comerlo ya no querrás nada… porque cuando un guiso de carne es bueno, es el mayor placer para las papilas gustativas y es la gran satisfacción para el estómago.
Ingredientes:
500 g de carne
2 patatas (400 g)
150 g de habas (opcional, se puede sustituir con guisantes)
100 g de chorizo
1 zanahoria mediana
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cda de harina
1 cda de tomate concentrado
900 -1100 ml de agua (según como quieres que te quede de suelto el guiso)
1 cada de vino blanco
60-80 ml de cerveza
2 ramita de perejil
sal, pimienta negra molida
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Esta Señora del buen comer es una maravilla y lp demuestra en cada plato que comparte.Somos afortunados en seguirla
Muy cierto! Ella es maravillosa!!
Así es y sobre todo nos explica tan bien. Gracias a Esbieta.
Muchas gracias, ese plato lo ha hecho mi madre toda la vida aquí en Extremadura, gracias por realizarlo tan perfectamente
Es verdad 💜 y tiene una comunidad muy linda 😊
Muy rico y bien preparado me gusto gracias
Esbieta que comidas más ricas haces y que placer verte disfrutar comiendo , gracias por compartirlo
Me encanta todo lo que usted cocina, lo bien que nos explica el proceso de cada cosa que hace,mi parte favorita es ver como saborea cada cosa que cocina,gracias reciba un fuerte abrazo a la distancia, mucha suerte para usted.
Que gran cocinera eres, cuanto cariño y dedicación pones en tus elaboraciones. Mi enhorabuena por tu trabajo. 🧑🍳
Hermoso Esbieta ,desde Argentina¡
Me encantan las recetas de Esbieta y justo cuando hoy pensaba hacer un estofado, encuentro esta deliciosa receta, que maravilla. Gracias Esbieta y sigue dándonos💝 estas recetas imperdibles.
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Un gran like Esbieta por ese Guiso de carne con fundamento! 😋
Qué admirable... Orden y paciencia! Gracias por tus consejos sabios.
Nada más la voz
y la entonación que le da con tanto cariño, a cada receta...
Es para seguir apoyando su canal..
Ya que al conocer cualquier plato que ella elabora..
Con ese amor y dedicación es para prepararlos inmediatamente....
Porque se ven riquísimos...
De verdad somos afortunados de haberla encontrado en nuestro camino..
Dios la bendiga a ella...
Y los bendiga a todos
por seguirla...
Gracias..
Bendiciones..
Suerte...
👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Amo la cara de Esbieta cuando prueba el plato al final
Quería decirte que gracias a ti se cómo hacer empanadas 💚
Esta mujer es una maravilla Universal!! Que sencillez para que cocinemos con ella! Gracias esbieta!💕
Uyyy que ricoooo! Aquí llegaron los aromas! Me acordó a un estofado alemán que se hacía frecuentemente en mi casa cuando era niña. Gracias por compartirlo 🙏🏻🥰🤗
Gracias Esbieta! Estamos en Argentina para guisos!! Y tú receta tan bien explicada como siempre riquísima..todos los pasos ya hablan del resultado!! Excelente
Muchas gracias Esbieta por todas tus recetas y tus conocimientos culinarios , de verdad ya he hecho algún plato y siempre queda buenísimo 👏
ay Dios que delicioso gracias Esbieta
Sencillamente espectacular receta !!!!
Mil gracias por la receta , muy recomendable 💓👍💓
Cómo mi abuela decía ... Recetas echas con paciencia y amor dan placer al paladar 🤩🤩👌🤩🤩💯
Saludos cordiales desde Mexico ☀️
Es muy parecida a los guiso de RD uuf muy delicioso ,lo preparare.
Tu abuela era una sabia mujer
@@mariaalcoholado7923 💓👍💓.
Siiiiii, muuuuuy cierto !!!!
Mi abuela tenía una sabiduría prodigiosa . Se dice, que cuandolas personas sufren mucho, se obtiene mucha sabiduría de la vida. Además son inteligentes para resolver todo lo que se le presente . Y además era muy optimista y SIEMPRE sonreía . Creo yo, que " eso " era la clave de que mi abuela fuera muuuuuy feliz .
Saludos cordiales desde Querétaro 😄👌😄
☀️🌿🍒🌿🍒🌿🍒🌿🍒🌿🍒😪☀️
Este platillo es muy parecido al guiso de carne que hacemos en Perú! Incluimos las habas en muchas provincias saludos
Esbieta 👏👏
El viejo y el nuevo mundo... Buen domingo.
@@nievespaez3807Gracias, Que delisioso SE Ve. Voy a hacerlo de esa manera. Muchas gracias.🤗☺️🤩💖♥️♥️💕🍄🌸🌷
Gracias hermosa, eres una genial cocinera, sin complicaciones y muy didáctica. He preparado varios de tus platos siguiendo tus técnicas, maravillosos y sabrosos. Continúa así.
Muchas gracias, justo la receta que necesito para cocinar con papas que tengo. Le saludo afectuosamente desde 🇲🇽
Muy rico Esbieta trataré de hacerlo para el domingo que viene mi suegra a comer gracias por tus recetas tan fáciles y economicas saludos cordiales desde Madrid España chao amén
Es un placer verla cocinar. Sus recetas exquisitas. Gracias por compartir su experiencia en la cocina.
Esta receta me ha parecido genial al igual que todas tus recetas, a mi también me encantan los estofados y este se ve delicioso, lo haré pronto, gracias Esbieta!
Me encantan sus recetas y su forma de hacer todos los platos .Esto es tener clase , sin duda .
Riquísimas las recetas de Esbieta siempre con un toque diferente !
Eres Maravillosa Esbieta 👏 cocinas como los Dioses¡¡ Lo que menos imagine fue encontrar habas en tus Recetas!!Soy Colombiana y las habas son una legumbre muy deliciosa de nuestra Gastronomia, ingrediente que no falta en nuestras Mazamorras y en un delicioso Cocido😋 Gracias desde👏❤🇨🇴
Me gustó mucho tu receta. Felicito tu presentación. Pero te diré que las abras no me gustan , le pudo poner arvejas que vienen envasadas . Buenísimo tu vídeo.😊🎉 Desde Argentina va mi saludo.
Excelente 👌 receta Esbieta da gusto hacerla pues se ve muy apetitosa. Gracias por compartirnos tus recetas tan exquisitas . Saludos desde Chile 🤗
Esbieta tus platos y postres son delicioso, luisa Lima Perú, ya prepare muchos platos, el resultado muy buenos, gracias.
Usted,señora Esbieta,es mi chef favorita.Por qué.Por sus deliciosos guisos y pasteles y panes y todo lo que cocina.
Gracias Esbieta. Un delicioso y apetitoso estofado! Fácil preparación, sencillo pero bien elaborado y con ingredientes que son accesibles 👌👍
Hola Esbieta , que guiso tan rico tengo q hacerlo muchas gracias por tus recetas eres un sol 👍👏👏👏🥰🥰🥰
Hola señora. Le saludo desde Costa Rica. Le comento que recién mi inicio en el arte de la cocina, lo cual disfruto.
Siempre veo sus recetas. Son sencillas, fáciles de hacer y deliciosas. Sinceramente. grs.
Fascinante ver sus videos , y ese amor y dedicación que pone al cocinar esos platos tan ricos , felicitaciones que bendición a verla encontrado , para poder aprender a cocinar 😀, gracias, bendiciones.
Vaya guiso espectacular Esbieta!!!
Me encantan los guisitos así!!!
Los de toda la vida!!genial😋😋👌
Agradezco mucho su receta 💞 Así mi madre y abuelos cocinaban,me regalas un sentimiento de bienestar y amor 💛 💙 gracias
Yo le echo. guisantes. en vez de habas , muy buena pinta. y te explicas. muy bien y clarito . Gracias
Se me hizo agua la boca por el exquisito guiso gracias por compartir tu receta lo prepare gracias y bendiciones saludos desde La Paz Bolivia 🇧🇴
No se que esta mas bueno.. si el guiso, el acento o la cocinera.. me encantan los 3..!!
Excelente tus instrucciones, y deliciosos los resultados Gracias Esbieta, soy fan.
Hola Esbieta, hoy he cocinado este platillo, simplemente exquisito, mil gracias por compartir y enseñarnos el buen comer, un abrazo.
Hola. A parte de sus ricas recetas de comida, me encanta el tono de su voz, es muy dulce. Gracias x ser tan amable y educada.
Pues la receta buenísima, en la elaboración ya se hace le boca agua, y comerlo un deleite. 😋😋😋
Cómo siempre Esbieta deleitándonos con sus preparaciones. Este guiso se ve delicioso, gracias querida Esbieta.
yo hago la carne estofada y no le echo chorizo ni cerveza. ni habas le echo zanahoria cebolla guisantes patata sin tanto majurge me sale buenísimo
Excelente receta Esbieta. Eres lo máximo. Felicitaciones!!!😋
Qué manjar, se me hizo agua la boca. Se ve muy bueno. Gracias. Abrazos desde la Patagonia argentina
gracias, tus recetas son fáciles en ingredientes y preparación. deliciosas 💐💐
Más fácil imposible, se ve espectacular, mil gracias por esta receta tan bien detallada, soy un fiel seguidor de tu canal y por supuesto he hecho varias recetas tuyas 😉
Qué buena pinta ¡¡Estoy deseando hacerla!! . Muchas gracias por compartir tus conocimientos, eres una buenísima cocinera y una gran maestra. Un saludo cariñoso 🤗
Me gusto mucho tu guiso yo vengo de Uruguay y de la campaña uruguaya y boy a hacer este guiso que me parecio buenisimo como todas tus recetas eresfantastica ,me llamo Ana y vivo en Israel soy una cristiana entre judiosgracias por todas tus recetas mil gracias😘😘⚘⚘🌻🌻
Que rico se ve ,el domingo la voy a hacer,nosotros los cubanos le decimos carne con papas y le ponemos otros ingredientes ,más a mi me fascinan diferentes formas de cocinar gracias Esbieta por tu maravillosa forma de cocinar y enseñarnos 😍desde miami te envío un fuerte abrazo
Lo que me encantan los estofados,un día de estos que hace mucho frío pondré en práctica la receta,se ve delicioso y más ver que la receta la preparo una mujer así de hermosa pues dan más ganas de hacer la receta,saludos Esbieta
Buenisima
Magnífico guiso. Yo lo hago un poco más light pero este me encanta para un día de invitados. Gracias Esbieta
Que sabroso se ve y me gusto cuando dijiste que es " reconfortante "...Hay recetas que tienen recuerdos de sabor de infancia y calidez de hogar....😁😘⚘
Bendiciones muy Rico y delicioso todo lo hace cm lo hace Bendiciones y saludos cordiales de 👏👏👏👏🇨🇱
Quiero darte las gracias por compartir estas recetas explicando tan de talladamente cada uno de los pasos. Me encanta cuando dices que ingrediente se puede reemplazar en caso de tener alguno, eres muy considerada.
Las habas son deliciosa y todo junto con el chorizo, simplemente delicioso este platillo; gracias Esbieta y saludos, mil bendiciones desde Colorado Springs, CO.
por que dices SIMPLEMENTE????
@@9opusdei Porque es muy facil de prepararse.
Hace unos meses, cuando recién lo publicaste lo probamos en casa (con arvejas o guisantes, no con habas) y nos encantó. Mañana es el cumpleaños de mi hijo y lo estamos haciendo para la celebración familiar. Gracias Esbieta! 👏👏👏🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Delicioso, delicado, me. Encantó!! Saludos desde Perú
Excelente guiso felicitaciones desde Argentina muchas gracias 🎉
Se vé riquísimo, mañana lo hago Esbieta, gracias, saludos desde Guatemala
Me quitas el hambre y me das ganas de no pedir a domicilio eres genial gracias por tus vídeos ❤
Q BUENOS CONSEJOS SALUDABLES Y NATURALES TODO LO Q DIOS NOS A DADO STA EN LA NATURALEZA DIOS LOS BENDIGA ! BENDICIONES.
Simplemente delicioso gracias por la receta exquisita y que Dios la bendiga soy de Perú
Hola! Ya hice el estafado y es mi primera vez, de principio estaba asustada que a mi familia no le fuera a gustar, pero en cuanto empezaron a comer, me fueron exteriorizando uno por uno que el platillo estaba muy bueno. Muchas gracias por la receta. 😘❤️
Gracias Esbieta, se ve divino ese estofado de carne, muy tierno y jugosito, es muy rico👌😍💕💕🌻
Tiene que estar muy bueno no dejas nada en el plato jajaaa
Hola rabieta me gusta mucho tu cocina no importa lo a hagas todo se ve y lo q he cocinado queda muy rico yo soy cubana y vivo en Miami hace muchos años como 43 y me encanta cocinar gracias x tus recetas 👍
Estimada señora muchas gracias por su tiempo en enseñar a preparar este sabroso estofado. Saludos desde Quito, Ecuador.
Yo también como guisos y estofados durante todo el año, me encantan, y me encanta el tuyo. No suelo comer habas de hecho en mi casa nunca ''se han sabido preparar''. Probaré tu receta sin duda. Gracias :)
Hermosa Esbieta desde ya va a mi diario de recetas!
Se ve realmente delicioso 😋
Muchísimas gracias por compartir con nosotros tus recetas 😍
Gracias, bellísima Esbelta por compartir es una fusión perfecta, lo haré además que e supernutritivo, provecho se me hace agua a la boca, Bendiciones por siempre su demostración es magistral, felicitaciones
A
Que delicia , que paciencia y que jugoso se ve todo ! Es una ricura con ese toque de ingredientes tan especiales .muchas gracias por tanta calidad que nos das en esas maravillosas recetas que nos compartes mi querida Esbieta ! Recibe un gran abrazo con mucho cariño ! Cuídate😘😘😘🙏🙏🙏☕🌈☘️☘️☘️🌲👍🌄❣️👏👏👏😀🖐️😊
Uffff se ve espectacular y suculento este guiso se parece al de mi abuela, cocinado con amor!!!, Gracias sra. Esbieta 💯🏆🏅👏🏻💪🏻. Fuerza Venezuela!!!!!, Fuerza Ucrania!!!! 💪🏻🇻🇪💪🏻🇺🇦💪🏻🇻🇪💪🏻🇺🇦💪🏻🇻🇪💪🏻🇺🇦💪🏻🇻🇪💪🏻🇺🇦💪🏻🇻🇪💪🏻🇺🇦💪🏻🇻🇪💪🏻🇺🇦💪🏻🇻🇪
¡Delicioso! Ya he preparado varias de tus recetas y todas me encantan 🥰❤️ mil abrazos Esbieta, eres la mejor maestra de cocina 😘
Nuestra cocina ? Es un plato Ruso ese
Ohhh 😋😋 que estofado más espectacular...me encantan todas tus recetas Sra. Esbieta, y ésta se ve super deliciosa. Gracias, Gracias. 🤗
La idea de utilizar los alimentos de temporada es la mejor tenemos que escuchar a la naturaleza y nos aporta el doble de salud si seguimos ese ciclo natural ese ciclo de la vida. Me parece una idea estupenda y sobre todo cuando sea temporada de champiñones o de setas de cualquier variedad el guiso queda extraordinario muy buena receta hermosura.
Con tu voz y tu paciencia para explicar ya te dan todas las ganas de cocinar tu receta eres mágica muchas gracias Esbieta y mis saludos cordiales para ti y tu camarógrafo desde Montreal Quebec 🇨🇦👏👍🏼❤️
Qué rico que se ve ese guiso delicioso 😋
Gracias 🤗
Gracias Esbieta por pensar en los que estamos de este lado del hemisferio durante esta época del año! Saludos desde Uruguay
Hola que rico bendiciones desde el salvador con mucho cariño
Felicitaciones por su gastronomía deliciosos platós 👋👋🌼🌼🌼
Gracias Esbieta ,lo voy hacer ya que ahora estamos en invierno, en Argentina. Muy rico ti guiso lo voy a preparar este Domingo. 🙏👌👏⚘🌷🌼💓💓
Magnífico plato, sobretodo para el otoño e invierno. Debe de estar buenísima.
Lo único que me pregunto es si es posible hacerlo en la olla rápida, para poder hacerlo con la mitad de tiempo. Gracias Esbieta. Me encantan tus recetas
Me encantan esos tus secretos para que la carne este bien tiernita.
Cuando hago comida china la carne la paso por poco bicarbonato y queda deliciosa 🤗
Se ve un plato fabuloso con ingredientes fáciles de conseguir...saludos desde Quito-Ecuador
Increíble con Esbueta, cada vez que veo un video, me oprovoca hacerlo de inmediato. Gracias e aprendido bastante.
Se ve muy deli, y si hay ahora habas, pronto la probaré. Saludos Cordiales y Bendiciones 🙏 Querida Esbieta
Saludos desde México Esbieta, empeze a verte por los panes, ya que soy un fanático de ello, pero tus otras recetas también están muy buenas
Como siempre está hermosa dama sigue siendo espléndida en sus recetas Díos la cuide me encanta esa receta.hummm
Bueno, he visto el video de casualidad y porque la imagen inicial del guiso es sencillamente maravillosa. Dan unas ganas tremendas de probarlo !!!!!
Está perfectamente explicado y he de hacerlo un día de estos. Gracias.
Gracias Esbieta por enseñarnos hacer esta receta de carne y patatas 🌈🌀💠🌈🌀💠
Eres además d sabía culinaria ,un amor,das mucha paz. Gema d Ponferrada
Me encantó, excelente estofado, desde Barranquilla 🇨🇴 gracias, gracias
Me parece un estofadode lo más completo y muy nutrivo, soy Espera de Asturias, .muchos saludos y gracias por sus recetas tan ricas!!!
Que espectáculo nos acabas de dar querida Esbieta, que exquisitez de receta, tengo la boca hecha agua, esta receta hay que hacerla porque si😋😍🇻🇪
Rico!!!! Mañana yo lo hago ,felicidades desde México Veracruz.
Como siempre, es un goso verte todos los dias!!!
Ese guión me encanta es un plato favorito en Honduras mi pais.
Gracias por la manera censilla clara y paciente con que explicas todo muy buen guiso .
Hola,me caes bien,veo que cocina con amor,siento que eres una buena persona,te felicito.un abrazo desde Dominicana 🇩🇴
Excelente, muy buena receta … y El Paso a paso, para realizarlo , y que quede uhmmm😋gracias por compartirla.. voy a intentar prepararla..😉..
Buenas tarde y muchas gracias por esa receta me gustó mucho la voy a preparar igual cómo usted lo a indicado muchas gracias desde San Cristóbal estado Táchira venezuela
Delicioso platillo, bella dama, muy completo, lo voy a preparar. Saludos desde México Dr Avendaño.
Magnífico ,como siempre 👍🙌🙌❤️
Luce riquisimo, ése guisado como todo lo que haces gracias...
Excelente. Lo seguí al pie de la letra. Os felicito mujer. Una maravilla. Neuquén . Argentina
Jajaja lo mejor cuando pruebas, me encanta.
Un guisado espectacular 😍!! Me encanto !! 👍🤗😘
Muchísimas gracias por la deliciosa receta, realmente son excelentes. Gracias 🤗🤗🤗🤗
Buenisima esta receta de estofado, gracias Esbieta, un plato sencillo y completo.