WINO JABŁKOWE 🍎 - prosty i sprawdzony przepis 🍎
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Wino z jabłek
Cześć, w dzisiejszym odcinku pokażę, jak samemu zrobić wino z jabłek. Powiem też o winie z soku jabłkowego NFC tłoczonego. Zapraszam do oglądania :)
Pij odpowiedzialnie, alkohol szkodzi zdrowiu.
DZIAŁKOWIEC TV - główna strona kanału: / @dziakowiectv2704
Mój drugi kanał:
PRZYRODNICZE INSPIRACJE: / @przyrodniczeinspiracj...
Jesli bedzie mnie na to stac to dam Panu prace. Zrobienia mi wina wytrawnego. Z babelkami. Z marakuji I jeszcze cos wymysle. No Pan to moze wyczarowac wszystko 😊
No to w tym roku robie winko jablkowe 🥰.
Nareszcie porzadny przepis! Ciesze sie, ze robisz je bez dodatku obcych drozdzy i siarki. Niestety po lampce takiego wina zawsze bolala mnie glowa, dlatego go nie pilam, mimo, ze takie wino jablkowe jest przepyszne 😁... Bardzo sie ciesze, ze robisz to winko bez dodatku dziwnych drozdzy, siarki i na miodku dodatkowo.
Czyli dla mnie oznacza to, ze nie bedzie mnie wiecej bolala glowa 😄!Jestem Ci bardzo wdzieczna za ten super przepis! Dziekuje bardzo ❤! Pozdrowionka!
Jestem ciekawa czy mi sie uda 😇....
Apropo ☺- ja jestem w niemczech i ten rodzaj wina nazywa sie Most - Moust sie wymawia.
Ja robię wino z czereśni. Zasypuję tylko owoce cukrem i już po 3 tygodniach jest gotowe. Zero wody, drożdży czy innych bajerów. Mocne, że po 2 szklankach można się upić. Nie trzeba czekać roku. Nie wiedziałem, że z jabłkami jest tyle zachodu.
Bon appetit🍷🍾🍷
dobre,9rowadzen1e,aczkolw1ek,chc1ałbym,wsłuchać,s1e,w,kob1ete,dałem,lajka
Pozdrawiamy, 30👍 💙 Zostawiamy 💙
Znowu kusisz...🍷🍷🍷
👌👌👌
Ja nastawiłem z pokrojonych jabłek. Na razie jeszcze pracuje, jest strasznie mętne, ale czas, mam nadzieję, zrobi swoje. Dziwna odmiana jabłek, rozpadają się "w pył" w nastawie.
Miałem kiedyś to samo z odmianą Krótkonóżka Królewska. Jabłka rozpadały się, a miąższ ciężko było dokładnie oddzielić od płynu i wycisnąć.
Później przez dobre sitko i będzie okej:) powoli ale się wyklaruje wszytsko
🍉🍉🍉🍉
Proszę o odpowiedź. Stłukł mi się winomierz w winie a konkretnie zbiorniczek gdzie jest obciążenie, zrobiła się tam dziurka która umożliwiała dostanie się nalewu. Nie zauważyłem i kilkakrotnie cukromierza tego użyłem. Czy wino to po przefiltrowaniu będzie nadawać się do spożycia czy już tylko na złom?
Pytanie zasadnicze czy do obciążenia były użyte w nim kuleczki z ołowiu? Jeśli były i miały kontakt z winem to ja bym nie ryzykował.
No niestety są kulki ołowiane i kontakt z winem był. Co prawda około 30 sekundowy bo tylko wtedy gdy wrzucałem go do pojemnika i po odczytaniu wyjmowałem.
To kulki ołowiu czy rtęć?
Jak rtęć to wino do wyłania,jak ołów to lepiej nie używać.
Co prawda ołów reaguje przy podgrzewaniu nastawu,ale warto dmuchać na zimno.
Starożytni Rzymianie gotowali moszcz winogronowy w garach ołowiowych by dodatkowo dosładzać wino ale mieli problem z ołowicą.
Słoik miodu 0.9 l to 40 zl A kilogram cukru to 5 zl A pozatym wino robi się na cukrze
Toż,to miód pitny na soku z jablek(tzw.bezwodnak),a nie wino👍
W sumie racja
Ale bardziej w smaku jabłkowe niż miodowe.
@@dziakowiectv2704
Zgadza się,jak sok to dominuje smak jabłka.
Wykonałem kiedyś podobne,ale raczej w kierunku wina miodowego.
Miody jabłkowe mają na finiszu pewną delikatną goryczkę.
Dotyczy to miodów wykonanych profesjonalnie przez miodosytnię,jak i domowo.
Niemniej są smaczne.
Żeby uzyskać dominację miodową,trzeba by było dodać faceliowego lub gryczanego.
A to moje wino miodowe:
ua-cam.com/video/cRDwTVsyiI8/v-deo.htmlsi=H6qYWNh_1nUoG0te
Jaką moc uzyskało to wino? Sprawdzasz procenty?
Nie ma możliwości zmierzenia % w gotowym winie. Organoleptycznie oceniam na około 13%
@@dziakowiectv2704 Jak nie ma skoro jest 😁 Winomierz kapilarny - do zastosowania w winie wytrawnym. Ma całkiem niezłą dokładność w porównaniu z procentami, które wykazuje producent wina. Sprawdzone doświadczalnie 😁
Racja, przy winie wytrawnym można zmierzyć, ale moje jest półsłodkie, więc nie dam rady. Mam winomierz kapilarny, ale raczej nie robię win całkowicie wytrawnych, więc nie używam go. Ale słuszne spostrzeżenie.
Skad widomo ze wino sfermentowalo?
Dokładnie nie wiadomo, można szacować mniej więcej na podstawie pozostałego cukru
Wlej do butelki plastikowej i zakręć.
Jeżeli butelka napuchnie to znaczy ,że jeszcze fermentuje
W tym roku nic z tego, jabłonie u nas owocują co dwa lata.
U mnie też po zeszłym płonie w tym sezonie tylko kilka jabłek. Ale może u kogoś akurat ten rok będzie jabłkowy 🍎
Jak dodajesz miód to to nie jest wino. Wino to tylko z cukrem.
Wyszedł w sumie miód pitny na soku jabłkowym.
@@dziakowiectv2704 Jeżeli się udał i smakuje to też dobrze 😄